【意外に安い？】カフェの機材の総額は一体おいくら万円！？

[@TFBASS-dq4pg]

やっぱ良い仕事には良い道具❗️自分が満足出来なきゃ良い仕事出来ないですもんね😊

[@かま栄作]

動画楽しくありがとうございます。
カフェラテ無しのコーヒーのみを飲む場合、最も美味しく飲めるマシンはどれですか？業務用、家庭用どちらでも良いのですが。ご紹介お願い致します。

[@ニシガキノリユキ]

やっぱ、道具って大事なんですね！😁
今後、動画で店内紹介とかして欲しいです！😊

[@yokayan2023]

道具無しには仕事が出来ないから一つ一つ頑張って揃えた分稼がないとね、こだわりもだけどやっぱりお高いなぁー😂でも美味しさに差が出るからしょうがないよね💯👏近くに行ったら寄らせてもらいますね🤗✨💕

[@TT-ki1sk]

道具にも拘ってるから美味しいんやろうなぁ。
いつかみんなとここでオフ会したいな。
質問
コーヒーって軟水より硬水の方が美味しいって本当？

[@tonakaicoffee]

硬水を試したことないで詳しく言えませんが、淹れ方によっても良し悪しが有ると思います！
以下Holly's cafeの記事を引用
「軟水」を使って淹れたコーヒーは、もともとの水質の特徴である「まろやかな甘さ」と、コーヒーの「酸味」が際立ちます。
軟水ならではの“とろみ”にも似た口当たりのコーヒーが抽出でき、飲みやすさと共にコクや香りもしっかり感じられます。
硬水で淹れたコーヒーの特徴
「硬水」を使って淹れたコーヒーは、コーヒー独特の酸味は打ち消されますが、キリッとした「苦味」が際立ちます。
水の硬度が高いほど、苦味のしっかり感は強まっていき、コーヒーの深みを味わうことができます。
とのことでした！
機会があれば試したいです！

[@TT-ki1sk]

詳しくありがとう。
ってことは、酸味の苦手な俺は硬水が合ってるってことかな。
まぁ、結局は好みの問題ってことやね。
試したら動画で教えてね。

[@マツモトシゲル-q8o]

エスプレッソマシンを買った時の給料は、おいくら万円( ・∀・)？