KOS IS OPPIE TAFEL

“Om kos te maak is vir my soos om ‘n brief te lees
van iemand wat jy lanklaas van gehoor het.
Die opwinding van die wit Croxley koevert in jou hand
is die nuwe resep wat jy eenvoudig net moet toets.
Die lees van die brief op die fyn wit lyntjiespapier is
die voorbereiding van die kos.”