Como limpar tábua de churrasco - Manutenção, hidratação e selagem da madeira

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 84

  • @ikeharasan
    @ikeharasan 4 หลายเดือนก่อน

    Parabéns! Vídeo bem explicativo...fácil de entender.👏👏👏

  • @leandromineiro2679
    @leandromineiro2679 4 ปีที่แล้ว +5

    Excelente dica Adriano, acabei de adquirir minha tábua e já estava preocupado com a questão da conservação da mesma. Processo bem simples mesmo, valeu amigo, um abraço 👍🏿

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +1

      Legal, Leandro. Que bom que gostou, amigo. Parabéns pela tábua nova!!! Com a manutenção sempre em dia, as tábuas duram MUITO!!! Forte abraço, meu amigo!

    • @leandromineiro2679
      @leandromineiro2679 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa um abraço 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @manuelbeneditodias5743
    @manuelbeneditodias5743 5 ปีที่แล้ว +2

    Adorei as dicas de fazer churrasco, é amassear às carnes obrigado dou fã de churrasco.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo comentário, Manuel! Anotado! Grande abraço

  • @robertamikaely8489
    @robertamikaely8489 5 ปีที่แล้ว +8

    Arrasou, eu sempre quis comprar tábua de madeira mas tinha medo de resíduos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว +1

      Oi, Roberta. As tábuas do @studiolan e as técnicas passadas pelo Marcio facilitam muito a vida nos churrascos. Um abração e muito obrigado por comentar!!

  • @mariadearaujosilvadeolivei3578
    @mariadearaujosilvadeolivei3578 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito das dicas

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Que bom, Maria! :-)

  • @cmpedretti
    @cmpedretti 5 ปีที่แล้ว +1

    Requinte puro. Show de bola.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว

      Você é ídolo, meu amigo! Forte abraço. Nosso será em breve!

  • @cleitongoulart7512
    @cleitongoulart7512 5 ปีที่แล้ว +5

    Top as dicas

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว

      Valeu, Cleiton! Obrigado pelo comentário! Forte abraço

  • @gutembergrodrigues
    @gutembergrodrigues 5 ปีที่แล้ว +3

    Um vídeo melhor que outro. Sucesso.

  • @FabricioCearaJJ
    @FabricioCearaJJ 2 ปีที่แล้ว +5

    A minha ficou ao sol e empenou mesmo, parece um berimbau. Muito obrigado pelas dicas!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +2

      Hahahahaha... isso já aconteceu umas três vezes comigo, Fabricio. Todas elas pq eu deixei para secar à sombra, mas esqueci e virou o dia. Pela manhã bate sol no lugar que eu deixo... aí já era... rsrsrs
      Uma solução (nem sempre funciona) é vc molhar bem a tábua de novo e colocar para secar na posição contrária à que estava, só que dessa vez no sol mesmo... vai controlando até "desempenar" pro outro lado. Comigo sempre deu certo, mas depende do tipo de madeira e processo de fabricação da tábua. Abração!!!!

    • @FabricioCearaJJ
      @FabricioCearaJJ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa muito obrigado, irei seguir a dica. Ganhou um inscrito!

  • @dvo-444
    @dvo-444 3 ปีที่แล้ว +2

    Virei inscrito pelo excelente conteúdo, e porque vi o símbolo do Grêmio hahahah

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Mazaaaaa, Douglas!!! Em primeiro lugar, MUITO OBRIGADO por se inscrever... em segundo lugar, o escudo é O MAIS BONITO do futebol!!!! rs VAMOOOOOOOO!!!!! rsrsrs Forte abraço e Feliz 2021!!

  • @a.m.628
    @a.m.628 4 ปีที่แล้ว +3

    boa noite! depois que eu passar o óleo mineral + cera posso usar normalmente a tábua cortando os legumes ou carne diretamente sobre ela ou deveria lavar antes? fico com receio de usar e o sabor desse óleo e cera passarem para os alimentos, muito obrigado e parabéns pelo canal!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +2

      Fala, amigo. Tudo bem?
      Sim, sim. Pode usar imediatamente sem nenhum problema. Ambos são atóxicos e não deixam gosto nos alimentos.
      Mas é claro que não é para você encharcar a tábua com o óleo e nem colocar 500g de cera de abelha. É a quantidade suficiente apenas para a madeira absorver. Se vc achar que está em excesso, pode passar um pano limpo. Mas quanto a passar gosto, fique despreocupado. Mesmo que vc tenha colocado em excesso, não há esse risco. Um forte abraço e muito obrigado pelo comentário!!

    • @a.m.628
      @a.m.628 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa sucesso e muito obrigado! um abraço

  • @marciobezerra1778
    @marciobezerra1778 3 ปีที่แล้ว +1

    Tenho uma tábua de mangueira é muito boa!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      E imagino que seja muito bonita tmb, Marcio! Obrigado pelo comentário. Forte abraço!

  • @PauloRoberto-wp4qf
    @PauloRoberto-wp4qf 5 ปีที่แล้ว +4

    O óleo farmacêutico é o mesmo que alguns usam pra injetar no braço ?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว +1

      Puts, Paulo Roberto. Não faço a menor ideia... rsrsrs. Mas acho que não seria indicado para injetar no braço não. Esse óleo mineral farmacêutico é o mesmo usado como "laxante".

    • @neydianealves4527
      @neydianealves4527 2 ปีที่แล้ว +1

      Óleo mineral é usado para tratamento estético como hidratar a pele e os cabelos. Bom saber que também posso usar na cozinha 🥰

  • @franilima6288
    @franilima6288 4 ปีที่แล้ว +4

    Depois que hidratar a tábua, já pode usá-la? Ou tem que lavar antes de usar?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +6

      Olá, Frani. Tudo bem? Sim, depois de hidratar a tábua já está pronta para utilizar no churrasco. Se vc usar apenas o óleo mineral, o ideal é que retire apenas o excesso do líquido, usando um pano ou papel toalha. A tábua vai absorver o suficiente para fechar os poros e pronto. Apesar de não ser um produto que faça mal à saúde, se a tábua ainda ficar "melada" com o óleo mineral a textura da carne pode não ficar agradável. Hidratou, retirou o excesso, pode usar!

  • @brigitte9217
    @brigitte9217 ปีที่แล้ว +1

    E depois pode cortar os alimentos em cima desse óleo mineral ou tem que lavar pra usar?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  10 หลายเดือนก่อน +1

      Só tirar o excesso... mas o óleo mineral (vendido em farmácia) não faz mal nenhum ao ser humano.

    • @brigitte9217
      @brigitte9217 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@MandaBrasa obrigada

  • @lauricefds
    @lauricefds 3 ปีที่แล้ว +3

    De quanto em quanto tempo é indicado fazer essa manutenção?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Lady Fer. Como vai?
      Vai depender da intensidade de uso. Quanto mais você usar, mais "detonada" (marcas de corte e ressecamento) ela ficará. Então, acho que para ter uma tábua sempre em perfeito estado, a cada um ou dois meses está ótimo!

  • @pastorantoniocarlos3057
    @pastorantoniocarlos3057 3 ปีที่แล้ว +3

    Onde encontrar esse óleo mineral com cera de abelha?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Fala, Antonio Carlos. Tudo bem?
      Os dois juntos não é muito fácil de encontrar, mas você pode comprar o óleo mineral nas farmácias e a cera de abelha em lojas de produtos naturais ou agropecuários, e também pelo Mercado Livre. Aqueça os dois e misture. Terá o produto "cera+óleo mineral". A cera realmente não é das coisas mais fáceis de encontrar. Caso não encontre, use só o óleo mineral, uma camada fina, já resolve.
      Forte abraço!

  • @ericadias4216
    @ericadias4216 4 ปีที่แล้ว +1

    Dica top!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว

      Valeu, Eruca. Obrigado por deixar seu comentário. Um beijo e boa semana!

  • @thiagodebarroslopes2687
    @thiagodebarroslopes2687 2 หลายเดือนก่อน

    A minha tábua esta com umas fissuras. A minha pergunta é? Cera de abelha com óleo mineral vai sair essas fissuras?

  • @TheMASICO
    @TheMASICO 5 ปีที่แล้ว +3

    tem que esperar cura da cera ? ou poso hidratar e já usar a taba ?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว +2

      Fala, TheMasico. Tudo bem? Não precisa não. Nenhum dos dois produtos faz qualquer mal ao ser humano. Pode hidratar e usar logo em seguida. Ou pode hidratar e guardar. A única coisa que não pode fazer é "hidratar" com óleo vegetal (seja ele qual for) e guardar sem usar. Vai ficar rançosa rapidamente. Um forte abraço!

  • @aprendersempresempre801
    @aprendersempresempre801 3 ปีที่แล้ว +1

    Onde encontra essa cera?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +2

      Acabei de responder essa pergunta aqui nos comentários. Muita coincidência:
      Os dois juntos não é muito fácil de encontrar, mas você pode comprar o óleo mineral nas farmácias e a cera de abelha em lojas de produtos naturais ou agropecuários, e também pelo Mercado Livre. Aqueça os dois e misture. Terá o produto "cera+óleo mineral". A cera realmente não é das coisas mais fáceis de encontrar. Caso não encontre, use só o óleo mineral, uma camada fina, já resolve.
      Forte abraço!

  • @georgius78
    @georgius78 2 ปีที่แล้ว +1

    Show !!!

  • @Lanttier
    @Lanttier 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá! Acabei usando uma tábua sem impermeabilização e servi uns queijos que aparentemente deixaram uma gordura que acabou penetrando na madeira. O que recomenda? Já lavei com água e detergente e nada, fica aquela mancha mais escura no centro da tábua... Alguma dica?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +5

      Fala, Nadson. Tudo bem? Cara, não sou um grande especialista em madeira, mas acredito que da mesma forma que vc "engordurou" (selou) o centro da tábua, você poderá fazer isso com o restante quando aplicar o óleo mineral.
      O que eu faria para testar:
      1) Lavar bem a peça... e deixar secar
      2) Lixar com uma lixa de acabamento (180, 220)
      3) Lavar... e deixar secar
      4) Aplicar duas camadas de uma mistura 50% óleo mineral 50% cera de abelha (se não achar a cera, pode ser só o óleo mineral mesmo).
      5) Passar um pano seco para tirar o excesso.

  • @marciobachuk6598
    @marciobachuk6598 3 ปีที่แล้ว +1

    ja ganhou meu like

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado, Marcio. Forte abraço

  • @ferreira_victor99
    @ferreira_victor99 2 ปีที่แล้ว

    Qual a ordem pra hidratar? A cera de abelha e depois o óleo ?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว +1

      O ideal é que vc use os dois juntos, aquecidos e depois "solidificados" em um potinho (para ser usados como uma pasta). Mas vc pode usar o óleo primeiro (retirar o excesso e deixar secar levemente) e depois passar a cera (passando de leve um pano seco ao final).

  • @ShertesRysthoff
    @ShertesRysthoff 5 ปีที่แล้ว +1

    onde encontrar esse kit manutenção para hidratação ?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  5 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia, Shertes. Tudo bem? Entra em contato com o Marcio, que ele vai te dar toda atenção: @studiolan (no Instagram) ou www.studiolan.com.br (tem página com todos os contatos). Forte abraço!

    • @denilson8514
      @denilson8514 4 ปีที่แล้ว

      Fantástico, vou providenciar. As minhas tábuas estão desbotadas demais. Obrigado pela dica. Denilson, Salvador-BA

    • @solangefontes9154
      @solangefontes9154 ปีที่แล้ว

      Tenho um vidro de óleo de coco sem cheiro e sem sabor. Posso usar na minha tábua?

  • @edvaldoladeiasantos2186
    @edvaldoladeiasantos2186 ปีที่แล้ว

    E óleo de coco pode?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  9 หลายเดือนก่อน

      Pode. Mas é BEM MAIS CARO que o óleo mineral. Mas, o dinheiro é seu.

  • @molambo
    @molambo 4 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia. Amigo, meu pi tem uma tábua de bambu, nunca foi hidratada e está com uma aparência horrível, com aquele cheiro de gordura. Tem como eu recuperar ela, usando essa lixa 180 que foi mencionado no vídeo e depois fazer esse processo descrito no Vídeo?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +2

      Fala, amigo. Tudo bem?
      Dá, sim. Só sugiro que vc use duas (talvez três) lixas diferentes.
      Como vc disse que a tábua está bem ruim de aparência, sugiro que vc comece com uma lixa de madeira mais grossa 100 ou 120... e depois passe para a 180 pra finalizar. O processo de hidratação é o mesmo do vídeo. Se vc conseguir misturar óleo mineral (farmácia) e cera de abelha, fica melhor. Se não conseguir, pode passar só o óleo mineral mesmo. Vai ficar com a tábua novinha.
      Se quiser, segue o instagram do Manda Brasa, pois lá eu fiz há duas semanas um processo de recuperação de tábua com lixa. Posso te mandar os vídeos. Forte abraço!

    • @molambo
      @molambo 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa Tem que ser a cera e o óleo junto ou um ou outro? Essa cera é cara?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +1

      @@molambo O óleo mineral hidrata... a cera de abelha sela. Se você conseguir misturar os dois, é melhor. Se só conseguir o óleo, tudo bem, use só o óleo. A cera não é cara. Difícil é encontrar. Forte abraço

    • @molambo
      @molambo 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa Muito obrigado. Amanhã vou ver isso, pois, hoje aqui no Rio é feriado!

    • @molambo
      @molambo 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa Amanhã vou pegar a cera com um amigo apicultor. Hoje já lixei a tábua de meu pai com as lixas, deu uma melhorada, mas vi vários posntos escuros na mesma, já está comprometida?

  • @cleoderooij5947
    @cleoderooij5947 3 ปีที่แล้ว +3

    E como faz pra tirar manchas escuras e de mofo da tábua?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +5

      Oi, Cléo. Só tem um jeito... lavar, secar e depois LIXAR... comece com uma lixa mais grossa, que vai tirar as manchas, e depois vá para uma lixa mais fina, só para acabamento. Acho que vou fazer um vídeo sobre isso. Que tal?

    • @thayanabm2987
      @thayanabm2987 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MandaBrasa Boa noite, posso fazer esse procedimento na de bambu? A minha ficou tomada pelo mofo.

    • @emanuelluiz1153
      @emanuelluiz1153 2 ปีที่แล้ว

      te indico a jogá-la fora e comprar uma nova. Tábua escuras e com mofo é um PERIGO!!! Ela está contaminada com fungos e bactérias que possivelmente vai contaminar seu alimento e a sua saúde.

    • @fernandasusej
      @fernandasusej 2 ปีที่แล้ว

      @@MandaBrasa obrigada pela informação gostei 🌻🇧🇷💐🌻👏🏿🙋🏿‍♀️🙋🏿‍♀️👏🏿

  • @molambo
    @molambo 4 ปีที่แล้ว +3

    Poxa amigo! Fiz uma mistura aí do youtube de 60% de óleo mineral com 40% de cera de abelha, depois que derreti tudo ficou muito branca o resultado da cera!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว +1

      Fala, amigo. Tudo bem? A tendência é que a mistura fique clara mesmo, um tom mais pra "creme". O importante é que na hora de passar a mistura na tábua ela dê um aspecto "brilhoso" (não em exagero) como se a tábua tivesse sido molhada. Se ao passar a mistura a tábua tiver ficado branca, talvez algum dos produtos (cera ou óleo) não estivesse legal. Onde vc viu essa sugestão de proporção?

    • @molambo
      @molambo 4 ปีที่แล้ว +1

      Mas a minha não ficou bege não, ficou parecido com gordura de coco, esbranquiçada e bem dura não pastosa! Vi aqui: th-cam.com/video/r7v9Gf1sAGM/w-d-xo.html

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  4 ปีที่แล้ว

      Hummmmm... que estranho, cara. Aparentemente, a técnica do vídeo está certinha. Eu não sou especialista na área, mas se vc achar que não dá pra passar essa mistura na tábua, pode passar só o óleo mineral mesmo (secando pra não ficar melada) e depois repetir o processo a cada duas ou três vezes que utilizar a tábua.

    • @murilomarinho2297
      @murilomarinho2297 10 หลายเดือนก่อน

      Eu particularmente não entendi nada... Quando passa o oleo e a cera? Antes ou depois? Quando passar o oleo e a cera, lavar novamente? Ou guardar com o oleo e a cera!! Explica com mais detalhes por favor

  • @luhg8572
    @luhg8572 3 ปีที่แล้ว +1

    Onde vende cera de abelha?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +2

      Oi, Luh. Normalmente, casa de produtos naturais. Depende de cada cidade também.

    • @luhg8572
      @luhg8572 3 ปีที่แล้ว

      @@MandaBrasa obrigada por responder! Vou dar uma procurada aqui na minha cidade. 😘😘😘

  • @Kongfufrank
    @Kongfufrank 2 ปีที่แล้ว

    E os fungos que aparecem?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Por isso tem que estar sempre "cuidando" da tábua. Lavar bem, secar na sombra e guardar em local que não seja muito úmido. Se lavar com uma esponja novinha, pode esfregar bem em cima dos fungos que não tem problema.

  • @marcosjoseandrade8350
    @marcosjoseandrade8350 2 ปีที่แล้ว +1

    Vai no simples: óleo de côco

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Óleo vegetal não é simples?

  • @agostinhobh
    @agostinhobh 3 ปีที่แล้ว +1

    Tábua boa é a do tipo “end grain”.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +2

      É verdade, amigo. Muito superior. Mas o preço também é superior. rsrs Forte abraço