SÜTLÜ BİBER TURŞUSU / LORLU BİBER TURŞUSU /BOŞNAK TURŞUSU SOKA TARİFİ / KAHVALTILIK TARİF 💯😋

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • #sütlübiberturşusu#lorlubiberturşusu#boşnaklarınsokaturşusu #nagihanhanimmutfakta #nefisyemektarifleri #göçmenlerinlorlusütlübiberturşusu
    MALZEMELER
    600 grm lor
    100 grm kadarda beyaz peynir
    1kiloyu biraz geçik çarliston biber
    2 tane kapya biber
    1 çay bardağı hakiki zeytinyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    kavonuzların aldığı kadar süt
    NOT
    Lorunuz tuzluysa ona göre tuzunuzu ayarlayın

ความคิดเห็น • 192

  • @haticeonurlu4955
    @haticeonurlu4955 3 หลายเดือนก่อน +2

    Çörek otu çok güzel tat veriyor

  • @melihanindunyasindan
    @melihanindunyasindan ปีที่แล้ว +1

    Merhaba arkadaşim ellerine emeğine sağlik çok güzel oldu afiyetle tüketin hayırlı akşamlar

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว +1

      İyi akşamlar çanım çok teşekkür ederim güzel dilekleriniz için 🌼💕

  • @Petar-mc9xt
    @Petar-mc9xt 11 หลายเดือนก่อน +2

    Nagihan Hanım Çok Güzel Sumdunuz Teşekürler 🤲
    🙋‍♂️ Tekirdağ'dan Selamlar 🙋‍♂️

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  11 หลายเดือนก่อน +1

      Bende çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için İstanbuldan Tekirdağa selamlar sevgiler 💐😍🍀🌺

    • @Petar-mc9xt
      @Petar-mc9xt 11 หลายเดือนก่อน +2

      @@NagihanHanimMutfaktaa
      Sunmaya Devam 🙋‍♂️

  • @rahsanisgorenler5857
    @rahsanisgorenler5857 4 หลายเดือนก่อน +2

    Ellinize saglik afiyet sifa olsun kardesim

  • @ismailsarir1504
    @ismailsarir1504 ปีที่แล้ว +2

    Emeğine sağlık ablacım. Bu tarif Boşnakların yaptığı tarif değildir. Makedonların yaptığı soka tarifine yakındır ama aynı değildir. Trakya usulü soka tarifi sizinki. Makedonlar lorla ve kırık peynirle karıştırarak yapar biberleri kesmez. Genelde çarliston biberin içine harcı doldurup. Kavanoza dizerler. Boşnaklar'ın yaptığı biber ise ayrıdır. Sarı dolmalık özel bir acı biberden yaparlar içine süt kaymağı ilave ederek sütle fermente ederler. Yağ konmaz.

    • @nurayyavas1686
      @nurayyavas1686 11 หลายเดือนก่อน +1

      Çok uzun detaylı video olmuş .
      Manava gelmeyen biber.
      Biberlerin doğranma şekli bence gereksiz bilgi. İzlerken sıkıldım.
      Elinize emeğinize sağlık teşekkürler. 😊

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      Sizin dediğiniz gibi benimde söylediğim gibi Trakyalılarda yaptığını Mekedonlarında Arbavutların ortak turşusu oldugundan basmeye çalıştım birebir yöre söylemedim, birde kaymaklıda doldurulup yapıldığınıda videomun içerisinde bahsediyor zaten, tetayınız için teşekkür ederim

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน +1

      Keşke izlemeseydin sıkılmazdın ve kereksiz bilgi almamış olurdunuz manava gelmeyen biber neden biberin doğranma şekli size göre gereksizmiş bize göre değil hahu nasılda gereksiz bir yorum bu 👋

    • @yukselyldz326
      @yukselyldz326 5 หลายเดือนก่อน

      İ​@@NagihanHanimMutfaktaa

  • @ferdilevent6606
    @ferdilevent6606 2 หลายเดือนก่อน +1

    Nagihan bacının lezzet dünyası 🎉🎉🎉

  • @sadaqatsuydimova5401
    @sadaqatsuydimova5401 ปีที่แล้ว +1

    Çox gözəl ❤

  • @aysunakkaya5735
    @aysunakkaya5735 4 หลายเดือนก่อน +1

    Kolay gelsin.Ellerine sağlık kardeşim

  • @oyacrehan3494
    @oyacrehan3494 ปีที่แล้ว +2

    Elinize saglik, cok guzel gorunuyor ve cok guzel anlattiniz❤

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🌺🥰🍀🌺

    • @emelirmak952
      @emelirmak952 3 หลายเดือนก่อน

      ⁹8​@@NagihanHanimMutfaktaa

  • @emineakbayirkayali1800
    @emineakbayirkayali1800 ปีที่แล้ว +1

    Ninemler de yemiştim çok güzel bir tat, kendim yapmalıyım, siz çerkessiniz muacir gelini olmuşunuz, kolay gelsin, videolarinizi çok beğeniyorum

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için Allah razı olsun 🙏🏼🥰🌼🌺🍀

  • @eminekanmnulasmasnacoksevi634
    @eminekanmnulasmasnacoksevi634 4 หลายเดือนก่อน +1

    Emeğinize sağlık

  • @baharmeral9228
    @baharmeral9228 2 ปีที่แล้ว +1

    vaow 👍🏻 süper

  • @hanifeaslan836
    @hanifeaslan836 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hayırlı geceler çok güzel sundunuz Ellerinize sağlık Sağlıkla tüketin bende yapmak istiyorum ❤❤❤❤❤

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน

      Günaydın teşekkür ederim yaparsanız şimdiden sizinde elinize sağlık hayırlı cumalar 🙏🏼💕🌼💕🌾💕

  • @mervemelisagokdemir1353
    @mervemelisagokdemir1353 2 ปีที่แล้ว +3

    Çok güzel görünüyor, bebeğim için kesinlikle deneyeceğim 😍😍

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      Hayırlısı olsun sağlıklı sıhatli bebehini Allah eline almayı nasip etsin denemeni tavsiye ederim afiyet şifa olsun 🙏🏼🧿❣️❣️

  • @hsntrkmnturkiye5326
    @hsntrkmnturkiye5326 ปีที่แล้ว +1

    Ne güzel bir lezzet.🙉😂🙏

  • @sevvaluge8817
    @sevvaluge8817 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık harika bir tarif kaydettim insaAllah deneyeceğim teşekkür ederim 🌹🌹🌹👏👏👏

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim şimdiden sizinde elinize sağlık yiyenlerede afiyet şifa olsun 🥰🌺🌼

    • @sevvaluge8817
      @sevvaluge8817 ปีที่แล้ว

      @@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkür ediyorum rahmetli anne tarafım Trakyali dolayısı ile bu tarifi rahmetli anneannem yapardı toprak comlekte biraz farklı ama çok güzel olurdu teşekkür ederim bu tarif için ellerinize sağlık 🌹🌹🌹👏😊

  • @birgulilehayatadair3532
    @birgulilehayatadair3532 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine saglık allah yemek nasip etsin.

  • @ilksenyldz1400
    @ilksenyldz1400 2 ปีที่แล้ว +1

    Ben cok severim .cok seneler oldu yemeyeli ellerine saglık😘

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim tatlım gel beraber olsun 🥰🌿😘🌹

  • @isilkulaa
    @isilkulaa 2 ปีที่แล้ว +1

    Ay hemen olsun yiyelim arttıııkkk😋😋😋

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      İnşallah kuzum olunca yiyicez bende bekliyorum sabırsızlıkla 🤗😘💞

  • @GulhanAslan-ep8tz
    @GulhanAslan-ep8tz ปีที่แล้ว +1

    Unuttuğumuz lezzet sağol un❤❤❤

  • @gulcanacar8391
    @gulcanacar8391 ปีที่แล้ว +1

    Halamın rahmetli kayınvalidesi yapardı okadar lezzetli bir şey ki aklıma hiç gelmiyordu nasıl yaptığı önüme bu video çıkınca çok mutlu oldum elinize sağlık (Nuriye teyzecim mekanın cennet olsun )

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Allah rahmet eylesin ölenlerimize mekanları cennet olsun insan yöresel yemeklerimizi yada çocukken büyüklerimizin yapıp yedirdiği yemekleri özlüyor bende çok mutlu oldum önünüze çıkmakte teşekkür ederim 🌺🌺

  • @donducinkaya4491
    @donducinkaya4491 8 หลายเดือนก่อน +1

    Teşekkür ederim elinize sağlık

  • @menekseay7716
    @menekseay7716 8 หลายเดือนก่อน +1

    Elinize saglik australiadan selamlar

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  8 หลายเดือนก่อน

      Teşekkür ederim İstanbuldan selamlar sevgiler

  • @hilalhocalar8127
    @hilalhocalar8127 หลายเดือนก่อน +1

    İçine kaymakta eklenmiyormuydu bu tarifte ekleyebilir miyiz çok güzel sunum yapmışsınız teşekkür ederiz❤

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  หลายเดือนก่อน

      @@hilalhocalar8127Bende teşekkür ederim ben eklemedim eklenebilirde yanlız şimdi yapıcaksanız yapmayınız yazbiberinle oluyor sera biberinle olmaz emeginize yazık 🥰🍀🌺

  • @gulhancicekevi
    @gulhancicekevi 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık ablam 🥰

  • @izelbuyukgungor2663
    @izelbuyukgungor2663 2 ปีที่แล้ว +1

    Harika gözüküyor. Tatmak isterdimm 😘

  • @zerrinsunkur4563
    @zerrinsunkur4563 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel anlatmışsınız ellerinize emeğinize sağlık . bu tarifi uzun zamandır değişik kişilerden takip ediyordum .kafama en uygun sizinki oldu .hiç kimsede görmedim kendi isteğim az bir sarımsak konsa olur mu birde kapağı açılmadan buzdolabında ne kadar bekler .verdiğiniz detaylı bilgiler için çok teşekkür eder sağlıklı günler dilerim .

  • @duygukula6960
    @duygukula6960 2 ปีที่แล้ว +1

    Tatmak için sabırsızlıkla bekliyorum 🥰

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      İnşallah annem bende bekliyorum zabırsızlıkla 🤗😘💞

  • @EnginMANDACI
    @EnginMANDACI 2 ปีที่แล้ว +1

    Değişik tatlar, kolay gelsin ablam...❤️

  • @İknurGündüz
    @İknurGündüz ปีที่แล้ว +2

    Annemin arnavut ahretliği tatlı lor ile biberleri bütün ortadan yarar içine doldurur uzun biber kullanırdı tadına doyamazdım tuzsuz olurdu anneme yapsana derdim çocukken bilmiyorum derdi sizden gördüm cocukluma gittim yapcam sayenizde ❤❤❤

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว +1

      ÇokTeşekkür ederim sevindim tarifimle faydalı olabilmeme şimdiden sizede kolay gelsin .Yanlız yaptıgınız köy biberi olsun seraya dönmeden yapın derim sera biberinle olmuyor birde pazarlarda satılan tatlı lorla yaparsanız daha güzel oluyor iyi günler 🌺🥰🌺

    • @melekaytac4828
      @melekaytac4828 5 หลายเดือนก่อน

      Çok güzel olmuş ellerine sağlık

  • @gulcansaglam9793
    @gulcansaglam9793 5 หลายเดือนก่อน +4

    Elinize sağlık, birde eksimek biber koyup birazda sûzme yoğurt karistirirsk olurmu iyi olmazmi ne dersiniz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ederim ekşimik olabilirde yoğurt degilde kaymak olur diye düşünüyorım, gerçi bu tarifi böyle hep yaptım hayırlı akşamlar

  • @dilarakurban1360
    @dilarakurban1360 2 ปีที่แล้ว +1

    Teşekurlar

  • @zehrabal5020
    @zehrabal5020 ปีที่แล้ว +1

    Videonuz çok bilgilendirici ve çok nazik anlatmışsınız ellerinize sağlık. Denemek istiyorum ama bozulur diye korkuyorum süt sonuçta hemen bozulan birşey. Birde olup olmadığını nerden anlayabilirim son halinin görüntüsü nasıl oluyor acaba

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Önçelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür 🙏🏼😊ederim ilk etapta bezen mayalanırken taşma yapabiliyor onun için endişelenmeyin bazende yapmıyor yanlız yapmanız gereken serin yerde ve buzdolabınıza koyun sıcak ortamta bırakmayın 15 gün içerisinde tüketmeye başlayın
      Yanlız bahçe biberinle yapın sera biberinle yapmayın lorunuz yağlı olsun ve bol koyun daha iyi oluyor
      Bozulduğunuda sürekli köpürür yada üzerinde pasalaşma olursa bozulmuştur tüketmeyin lorunuz tuzsuzsa biberinizi önden tuzlayınız .🌺🌺

  • @minekaradas3080
    @minekaradas3080 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize saglik cok hosuma gitti fakat yogurtlu kisin buzdolabinda muhafaza etmemizmi gerekiyo kisin dururmu acmadan tesekkur ederim soguduktanmi sonra buzdolabina koyalim😊

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน +1

      Teşekkür ederim soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz turşuların olma süresi 15 gün sonrasında tüketmeye başlıyoruz tüm kış geçmesini beklemez

    • @minekaradas3080
      @minekaradas3080 3 หลายเดือนก่อน +1

      Çok teşekkür ederim birde hazır sutmu organik ev sütümü koyalım sağlıkla sevgiyle kalın ♥️

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน

      @@minekaradas3080 Orkanik sütle yaparsanız daha iyi olur birde lorunuzu pazarda satılan yağlı yumuşak lorla yapın sizlerde sağlıklı sevgiyle kalın hayırlı günler 🌺🥰🌺

    • @minekaradas3080
      @minekaradas3080 3 หลายเดือนก่อน +1

      Tamam öyle yaparım inşallah yedikcede sizi anarım allaha emanet olun emeğinize sağlık♥️🧿

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@minekaradas3080 Sizinde şimdiden ellinize sağlık yiyenlere afiyet şifa olsun sizlerde Allaha emenet olun 🙋‍♀️🌼

  • @FigenGürses-z1v
    @FigenGürses-z1v 5 หลายเดือนก่อน +1

    Öncelikle ellerinize sağlık. İlk kez deneyeceğim. Merak ettiğim hiç açmadan dolapta bu turşuyu kaç ay bekletebiliriz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน +1

      15 günde olma süreçi sonrasında tüketmeye başlıyorsunuz çünki bu turşu şişesi vakumlanmadığı için çok uzun süre beklemez açtığınız şişeyide 4, 5günde tüketin teşekkür ederim

  • @NurselTopal-zm6cz
    @NurselTopal-zm6cz 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize saglik bende sizin tarifinizin aynisini yaptim taze ve dogalindan yardimci olabilirmisiniz dolapta suan ongun oldu sutunu cekmis kati kivamda tutunmus ama birikigundur sulanmaya basladi kapaklar sisti acaba normalmi siziyo olma asamasindami acaba patlar dye korkuyorum dolapta ayrica kapagi actiktan sonra katiysa tekrardan sut ekliyip tuketebilirmiyiz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน +1

      Sütlü turşunun olma süreçi 15 gündür sızma yapabilir kapakların açarak asitini aradabir aldırabilirsiniz 15 günden sonrada tüketmeye başlayabilirsiniz

    • @NurselTopal-zm6cz
      @NurselTopal-zm6cz 4 หลายเดือนก่อน

      @@NagihanHanimMutfaktaa teşekkür ederim saolun 🙏👍♥️

  • @haticeonurlu4955
    @haticeonurlu4955 3 หลายเดือนก่อน +1

    Kirmizi biberleri doldururken loru nasil hazırladınız.acil yarin yapmak istiyorum.tarif edermisiniz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน

      @@haticeonurlu4955 videoyu izleyin loru benim yaptığım aynısı hazırlayın biberlerinizi akşamdan tuzlayın sabah doldurun en az 5 6 sat tuzlu tutun birde lorunuz yağlı olsun biberlerinizde kesinlikle sera olmasın

    • @HacerOz-ko2dz
      @HacerOz-ko2dz 2 หลายเดือนก่อน

      Hayırlı geceler tüz korusun canım

  • @Necla-s5x
    @Necla-s5x 4 หลายเดือนก่อน +1

    Balikesir Burhaniye

  • @nrdm3741
    @nrdm3741 ปีที่แล้ว +1

    Elimize sağlık tarifi yaptım 5 gün sonra suyunu iyice çekmiş biraz yoğun kalmış tekrar ılık süt ekleyebilir miyim ? Kapağıda tumamış ama kokusu güzel tavsiyenizi paylaşabilir misiniz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Hayırlı günler sütünü üzerinekadar dolu döktüyseniz tekrardan süt koymanıza gerek yoktur biraz yoğunlu olması daha iyidir birde bu işlemde kapaklar tutmuyor ılık süt kullandığımızdan onun için soğuk yerde muafaza edin diyorum bozulmasın diye onbeşgün içerisinde oluyor o süreçten sonra tüketmeye başlayın sizinde elinize sağlık yiyenlere afiyet olsun 💐💐

  • @Seda-wz5bf
    @Seda-wz5bf ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @tugbakaraca2330
    @tugbakaraca2330 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba nagihan hanım ellerinize sağlık. Ben peynir yerine yarı yarıya süt loru ve normal loru karıştırıp deneyeceğim. Bir sorum olucak size bir kavanozu kaç ay açmadan saklayabiliriz acaba paylaşırsanız çok sevinirim . Şimdiden teşekkür ederim 🙏

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Sorun olmaz yanlız buzdolabında yada soğuk bir yerde muafaza ediniz 15 20 gün içerisinde tüketmeye başlayınız çok teşekkür ederim kanalımı ziyaret ettiğiniz için 🌺🌺

  • @gulayoztas5775
    @gulayoztas5775 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @gunayaydin7322
    @gunayaydin7322 5 หลายเดือนก่อน +3

    Dakikalarca sebze doğrama izletmediğiniz için ayrıca teşekkürler....

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      @@gunayaydin7322 Bende teşekkür ederim iyi günler

  • @Enes10253
    @Enes10253 ปีที่แล้ว +2

    ablam çarliston biber asıl tadı vermezki, arnavut biberi koyarsan daha iyi olur.

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Acı sevenler koyabilir ablası ☺️

    • @Enes10253
      @Enes10253 ปีที่แล้ว

      @@NagihanHanimMutfaktaa doğru ablam ama asıl tarif arnavut biberiyle

    • @İknurGündüz
      @İknurGündüz ปีที่แล้ว

      Evet annemin ahret liği yapardı ben çocuktum doyamazdım tadına annem ögrenemedim dedi yap anne dedim kaç kere bütün yararak koyardı cam kavanozda biber lor mis gibi kokardı

  • @nehirdelrey6550
    @nehirdelrey6550 5 หลายเดือนก่อน +2

    ben çörek otu koyuyorum kokusunu veriyor lora olurmu sizce

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      @@nehirdelrey6550 Olur zeytinyağlısına dahada çok yakışıyor

  • @fatmakendirli1968
    @fatmakendirli1968 6 หลายเดือนก่อน +2

    🎉

  • @GulCatal
    @GulCatal 4 หลายเดือนก่อน +1

    nagıhan hanım bu dolaptada olsa bozulmuyomu kışlık nasıl saklanıyo süt lor bunlar bozulmuyomu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน

      Zaten uzun süreli tutmuyorsunuz 15 gün de olma süresi var sonrasında tüketmeye başlıyorsunuz

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤

  • @semsinazaslan987
    @semsinazaslan987 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ben bunu Sarı top biberlede yapıyorum

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน

      Teşekkür ederim evet onunlada çok güzel oluyor

  • @hulyaumut3271
    @hulyaumut3271 ปีที่แล้ว

    Selamlar, iki hafta sonra icine koydugum süt sulandi, yani peyniralti suyu gibi bir su olustu, bu normal mi? Ya da ne anlama geliyor? Tesekkür ederim, sevgilerimle.

  • @nerminyarlug6587
    @nerminyarlug6587 2 ปีที่แล้ว +1

    Nagihan Hanım videonuzu zevkle izledim ellerinize sağlık ben de deneyeceğim Ayrıca size iletmek istediğim bir sözüm var içimde kalırsa olmaz Çok zarif bir hanımefendisiniz bütün yorumculara ilgi ve nezaketle cevap verip yardımcı olmuşsunuz Ayrıca Alçak gönüllülüğünüz içimizi ısıttı kendim adına ve takipçileriniz adına çok çok teşekkür ediyorum diğer videolarınızı da izlemeye devam edeceğim Allah yar ve yardımcınız olsun ❤

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      İnanın beni çok mutlu ettiniz ne kadar mutlu olduğumu ifade edebilmem çok zor çok tatlısınız elimden geldiği kadar hem bildiklerimi aktarmaya çalışıyorum hem de yardımcı olmaya çalışıyorum biraz yardımcı olabildiysem ne mutlu bana çok çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 💞😘🥰 amin cümlemizin Allah yar ve yardımcısı olsun Allah razı olsun 🤲🏼🌹

    • @nerminyarlug6587
      @nerminyarlug6587 2 ปีที่แล้ว +1

      @@NagihanHanimMutfaktaa 🙏❤

  • @haticeonurlu4955
    @haticeonurlu4955 3 หลายเดือนก่อน +1

    Peki süt sogumuyormu mayalama ısısında olmuyordur
    Çünkü yaparken vakit geçtiği için

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@haticeonurlu4955 Soğuduğunu anladığınızda biraz aygazda ısıtın tekrar kurmaya devam eden

  • @gamzecakmak9285
    @gamzecakmak9285 ปีที่แล้ว +2

    Elinize sağlık nagihan Hanım bende deneyeceğim. Arkadaşlar başka bu tarz bildiğiniz tarif ler varmı bana yazarmısınız

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim şimdiden sizede kolay gelsin yiyenlerede afiyet şifa olsun

  • @alaattinozler7589
    @alaattinozler7589 ปีที่แล้ว +4

    rahmetli annem bütün bütün koyuyordu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Evet bütünde koyulup hatta içlerinide doldurupta yapılıyor çeşitli yapılma şekli var teşekkür ederim

    • @alaattinozler7589
      @alaattinozler7589 ปีที่แล้ว +1

      selamlar saygılar İZMİR BERGAMADAN

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      @@alaattinozler7589 Çok teşekkür ederim bendende İzmir Bergamaya selamlar saygılar 🙏🏼😊

  • @haticetez3692
    @haticetez3692 ปีที่แล้ว +1

  • @esmaozeren7791
    @esmaozeren7791 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize sağlık.Videonuza ilk defa denk geldim yapmayı istediğim bir turşu severek izledim.Ancak çok kaşık vurma sesi beni biraz rahatsız etti.Tabii bu benim fikrim.

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน

      @@esmaozeren7791 teşekkür ederim yaparsanız sizinde şimdiden elinize sağlık evet bazen istemsiz kaşığı vurmuş bulunuyorum birde çam kavonoza kurarkende ses dahada fazla çıkkıyor kusura bakmayın

  • @hulyadikkaya8849
    @hulyadikkaya8849 ปีที่แล้ว +1

    Yagsizda oluyormu.

  • @filizkaplan6247
    @filizkaplan6247 ปีที่แล้ว +1

    Ben yaptım içine doktugum süt ongun sonra alttan sulandı kapağını açtım ta tepeye çıkmis biberler bozulmuşmu sizce

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว +2

      Ya sütünü sıcak gelmiştir tuzu yeterli gelmemiş olabilir birde başında yaptığınız gibi buzdolabında soğuk yerde muhafasa edilecek

  • @meltemdeniz4661
    @meltemdeniz4661 4 หลายเดือนก่อน +1

    Sadece süt loru ile olur mu. Birde hiç tuz koymuyormusunuz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน +1

      Lor ve sütle kuruyorum biberleride tuzluyorum akşamdanda tuzlayıp sabahta suyunu süzdürüp kurun

    • @meltemdeniz4661
      @meltemdeniz4661 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@NagihanHanimMutfaktaa teşekkür ederim

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@meltemdeniz4661 estafürullah

  • @aylayldz8497
    @aylayldz8497 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine saglik ablacim cok güzel görünüyor bende Bayrampasadan yaziyorum ama kışa nasıl saklarız söylemediniz 😔

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim canım 15 ğün içerisinde oluyor ondan sonra tüketmeye başlayın buzdolabında yada en soğuk olan bir yerinizde koruyun en iyi yoksa kavonozlar sıcak olmadığı için vakumlu olmuyor sıçak yerde bırakırsanız köpürür bozulur iyi akşamlar 💐🥰

  • @ArefeErdem-o7g
    @ArefeErdem-o7g ปีที่แล้ว +1

    Ankara bala çiğdemli mahallesi

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Ankara çiğdemliye selamlar saygılar 🍀🌺

  • @suzankarasu9046
    @suzankarasu9046 ปีที่แล้ว +2

    Rahmetli annem bütün koyardı biberleri sırasız toprak küp.icine koyup günlük süt kaynatıp lorlu biberin içine döküyordu azaldıkça süt koyuyordu çok güzel oluyordu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Aynen sizin dediğiniz gibide oluyor teşekkür ederim Ayy nerde köy biberleri nerede köy loru ve sütü daha başka güzel oluyordu herşeyin dengesini bozdular bunada şükür diyiyoruz artık

    • @oznurciftci9286
      @oznurciftci9286 ปีที่แล้ว

      Bu tarifi arıyordum elinize sağlık

  • @gulhancicekevi
    @gulhancicekevi 2 ปีที่แล้ว +1

    Değişik bir tat 🤔
    Demem lazım 😊

  • @aslcalapkulu7179
    @aslcalapkulu7179 ปีที่แล้ว +1

    Ne kadar sürede tüketilmeli lor çabuk bozulur

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      15 günde oluyor ondan sonra tüketmeye başlayın buzdolabında yada çok soğuk ortamda tutunuz teşekkür ederim

  • @nurtenakinci8673
    @nurtenakinci8673 ปีที่แล้ว

    Ben yaptım ama tümden biberler çok sertti hiç yumusamamisti hoşumuza gitmedi peki sizin bu yaptığın tarifte biberler sertmi kalıyor yoksa yumusuuormu

    • @nur_9949
      @nur_9949 5 หลายเดือนก่อน

      Aslında biberin kütür kütür kalması makbuldür

  • @SibelCicidurucu
    @SibelCicidurucu ปีที่แล้ว +1

    Merhaba yağ hiç koymasak olur mu acaba

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      İyiy günler
      biber ve lor yağla beraberin aktifleşiyor sizin dediğiniz hiç denemediğim için size doğru cevap veremeyeceğim, eğer yağlı yapmak istemiyorsanız yaptığım ilk seçeneği sütle olanı yaparsınız

  • @berrintekin8632
    @berrintekin8632 2 ปีที่แล้ว +1

    Kaç gün dayanır buzdolabında açmadan

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  2 ปีที่แล้ว

      15 günde yemeye başlaya bilirsiniz kapaklarınız tuttuysa 2,3 ayda dayanır önemli olan kapakların tutması açtığınız kavanozuda açtığınızda kısa sürede tüketmeye bakın teşekkür ederim

  • @rasvag404
    @rasvag404 ปีที่แล้ว +1

    Tuz konur mu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Tuzla biberlerinizi ovun birde lorunuz tussuzsa damak tadınıza göre tuz koyun başka tuz koymayın teşekkür ederim

  • @ecrinnazkocmar8114
    @ecrinnazkocmar8114 5 หลายเดือนก่อน +8

    Lir kasesi zaten bulasikti cam kasede kaldı yarışı dogradigin biberleri ataydin icine

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน +1

      Aslında genel olarak sizin dediğiniz gibi normalde yaparım bir an boşta bulunarak yaptım ve kendimede sordum sonrasında neden böyle yaptım diye normadede hiç kıyamam kasede kalan malzemeye bırakın kaşıkta bile kalsın hemen sıyırırım merak etmeyin kaseyi sonrasında sıyırdım teşekkür ederim

    • @nilgulbabus1960
      @nilgulbabus1960 2 หลายเดือนก่อน +1

      Aynı şeyi bende farkettim, sizin gibi düşünmüştüm

  • @nurselusta1746
    @nurselusta1746 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba Nagehan Hanım. Ben yağlı olarak yaptım. Buzdolabında tutmama rağmen bozuldu. Neden acaba.

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  7 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Nürsel hanım 15 günden tüketme süresidir benim yaptığım 2 ayda durdu ,yanlız dayanma süresi15 gün genelde ama biber yaz biberi olucak yagınız kakiki zeytin yağı olması gerek tuzu kolucak ve hava sıcaksa hiç bekletmeden buzdolabına konulması gerekiyor

    • @nurselusta1746
      @nurselusta1746 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkürler Nagihan Hanım. Sızma zeytinyağı kullandım. Ama 15 günden fazla tuttum. Ondan herhalde. Çabuk tüketilmesi gerekiyor galiba.

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  7 หลายเดือนก่อน

      @@nurselusta1746 evet nursel hanım çok dayanmıyor kavonozun kapagın hiç açmasanız öyle biraz duruyor açtığınız zama kısa sürede yiyip tüketmeniz kazım hayırlı akşamlar

  • @medihaers8529
    @medihaers8529 4 หลายเดือนก่อน +1

    Biberlere kaya tuzu atıp geceden süzerseniz sulanmaz

  • @zeynepzeynep8368
    @zeynepzeynep8368 3 หลายเดือนก่อน +1

    Tuzlu olmuyor mu bu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน

      @@zeynepzeynep8368 Öncesinde biberleri tuzluyorsun öylede kuruyorsun yanlız anlayamadım tuzumu fazlamı demek istediniz yoksa tuzsuzmu ?

  • @adalethanm8812
    @adalethanm8812 ปีที่แล้ว

    Şu metal kaşıkları kullanmasanız bir tahta kaşık bulun lütfen tak tak sesleri dinletmeyiniz,daha özenli olun lütfen.
    Arnavutlar yapar bu turşuyu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Geri dönüşünüz için teşekkürler. Yeni videolarımda daha dikkatliyim

  • @aynurturk1660
    @aynurturk1660 4 หลายเดือนก่อน +1

    İyi güzelde çok fazla uzatmissiniz videoyu .İzlerken sıkılmak istemiyoruz.

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  4 หลายเดือนก่อน

      @@aynurturk1660 Eski videolarımı muhabbet eşliğinde çekiyordum şimdiki videolarımı mümkün olduğunca kısa kesmeye çalışıyorum bazen nekadar kısa kesmeye çalışsamda sölemem gereken yerler oluyor onun içinde bir tık daha uzamış oluyor maalesef bu yerlerde takipçilerim içinde önemli teşekkür ederim

    • @aynurturk1660
      @aynurturk1660 4 หลายเดือนก่อน

      @@NagihanHanimMutfaktaa üzdüysem affedin.

  • @nurtenartran3674
    @nurtenartran3674 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eski malzemeyle şimdi fark var..... Şimdiki lor süt bozulur 😢

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      Aynen öyle çünkü herşeyin doğalını bozdular çocuklugumda annem yaptığı tarifleri yapıyorum hep eski lezzet yok hemde cabuk bozuluyor neden herşey ilaçlı ve fenli 😥

  • @elifozdemir4959
    @elifozdemir4959 ปีที่แล้ว +1

    Biberleri onceden tuzluyormusunuz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Evet tuzluyorum yanlız lorunuz tuzluysa ona göre tuzunu ayarlayınız
      Birde lorunuz yumuşak taze olmasına dikkat ediniz teşekkür ederim 🌺🌺

    • @yesimbayram1017
      @yesimbayram1017 ปีที่แล้ว

      ​@@NagihanHanimMutfaktaayorumları okumasaydim .biberdeki tuzu bilmiycektik

  • @neclademirol5725
    @neclademirol5725 3 หลายเดือนก่อน +1

    Onun loru az oldu sırf biber

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  3 หลายเดือนก่อน

      Nasıl sırf biber oldu, kavonozda lordan biberler gözükmüyor sizde eleştirerek yamak olsun

  • @fatosacarbay7978
    @fatosacarbay7978 5 หลายเดือนก่อน +1

    Biberi diğer kaseye dökseydiniz

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  5 หลายเดือนก่อน

      Yani çok doğru söylüyorsunuz inanın tabakta kalmasın ,ziyan olmasın diye sıyırırken bir hal olurum herhal çekimden olsa gerek heyeçamı yapıyorum bilmem sonradan sizin düşündüğünüzü kendime dedim niye biberi lorlu kaseye dökmedim diye bazen böyle istemsizliklerde olabiliyor dikkatiniz için teşekkür ederim

  • @nurtenartran3674
    @nurtenartran3674 5 หลายเดือนก่อน

    Aaaaaa galiba süt yoğurt gb mayalanıp tutacak.....

  • @dilekkoylu3024
    @dilekkoylu3024 ปีที่แล้ว +1

    Bende yaptım dün akşam sabah yükselmiş ve su salmış fıs fıs ses geliyor dolaba koydum bozulmusmudur

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Öncelikle kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür edrim.Normalde yükselme yapabilir. yanlız sıcak ortamda mı bıraktınız ? on on beş dakika dışarıda bekletip buzdolabına yada soğuk olan yere koymalıydınız .siz biraz içerisinden alıp tadına bakın anlayacaktırsınız bozulduğunu.
      Birde tavsiyem bu turşuyu yazın bahçe biberinle yapınız. kış biberleri balum sera ve ilaçla kızartırılıyor. katkılı olduğu için diyorum ne kadar yardımcı oldum bilemiyorum, inşallah kendi köpürmesidir bozulma değildir .

    • @dilekkoylu3024
      @dilekkoylu3024 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkür ederim açtım tadı güzel ama çok taşıyor kapakları temizledim tekrar kapattım buzdolabına koydum İnşallah olur ben akşam yaptım sabaha kadar dışarda tuttum yaptığımız gibi hemenmi dolaba koymaliydim acaba

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      @@dilekkoylu3024 Yazın yaptığınızda fazla bekletmeden koyulması gerekiyor, çünkü havanın sıcaklığında ekşimesin, bazulmasın diye. Kışın ise balkonda biraz bıraka bilirsiniz. çünkü balkonlar da soğuk olduğu için yinede genelde en garantisi buzdolabı. Buzdolabına koyduğunuzda şişelerin altına tepsi koyarak koyun. Köpürme belli birzaman olur, sonrasında köpürmesi durucaktır 🌿🥰🌾

  • @aslanhandemir5025
    @aslanhandemir5025 2 หลายเดือนก่อน

    Şu tarifleri artık uzatmadan, sade anlatsanız, hikayeler hikayeler, tekrar tekrar aynı bilgiler, kısa kısa abla

  • @alaattinozler7589
    @alaattinozler7589 ปีที่แล้ว +1

    az lorlu oldu bu

    • @NagihanHanimMutfaktaa
      @NagihanHanimMutfaktaa  ปีที่แล้ว

      Öncelikle kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim isteğe göre artırıla bilir

  • @macidemercanl6258
    @macidemercanl6258 6 หลายเดือนก่อน +1