الزبد المكونات هي : كوب ونصف من الخليب المجفف " مطحون " كوب من السكر الناعم "مطحون" نص كوب من القهوة الفورية ( نسكافية ) "مطحون" ربع ملعقة شاي من البهار الحلو او الفلفل الحلو "اختياري يمكن الاستغناء عنه" نصف ملعقة شاي من الفانيليا رشة ملح "اختياري يمكن الاستغناء عنه نص كوب من الكاكاو الغير محلى " يجب تنخيله " وخلط المكونات لكي تكون خليط واحد ويلزم ثلالث معالق متن الخليط لكل كوب من الحليب
من الأفضل وضع بودرة الموكا في الفنجان ثم اضفة القليل من الحليب و اذابة الموكا في هذة الكمية القليلة من الحليب لتصبح ذات قوام كثيف ثم يضاف باقي كمية الحليب و تحرك جيدا هذة الطريقة اسرع لاذابة بودرة الموكا
البهار المذكور هو : الكبابة، حب العروس أو الكبابة الصيني (الاسم العلمي: Piper cubeba) وهي نبات من جنس الفلفل، تزرع لثمارها وزيتها العطري. تنبت غالبا في جاوةوسومطرة وبالتالي تسمى أحيانا فلفل جاوة. تجمع ثمارها قبل أن تنضج وتجفف بعناية. تشبه في مظهرها الفلفل الأسود إلا أن البذرة لها زائدة في طرفها. قشرتها المجففة مجعدة، يتراوح لونه من البني الرمادي إلى الأسود. بذورها قاسية بيضاء وزيتية. رائحة الكبابة مقبولة وعطرية وطعم لاذع مر قليلا.
سويت الخلطة ومرة فناااااااااااااانة تجنن يعطيك العافية يارب ،، حقيقة خلطتك صكت على المنتجات اللي بالسوق اول مرة اشرب موكا خرافي لهذي الدرجة الطعم والنكهة والريحة خيال 👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
الافضل اضع الخليط بالمج ثم اضيف البن الساخن وبعد كدا بشرت على السطح شكلت بجد تسلم ايدك شجعتنى 👍 على فكرة انا كمان زوت على الخليط ثلاث ملاعق كبيرا كريم جنتية بودر عطانى قوام ممتاز شكرا شف برفو👏
ميرسي شيف بس ملاحظة بالنسبة لتحضير كوب الموكا لو أضفت الحليب الساخن فوق ملاعق الموكا بشكل خفيف وحركت بسرعة حتى يمتزجو جيدا ثم أضفت باقي الحليب.. مش أفضل للمزج والرغوة؟؟ ؟ وصحتين
جزاك الله خيرا أستاذ إيهاب ... إنت فعلا مفيد للناس و بنكلفك تعب كتير خصوصا لأنك بتعمل لوحدك و تضبط فى الكاميرا و ترفع الفيديو لناس ماتعرفهومش فقط علشان تكون نافع لغيرك ...... شكرا
عاشت ايدك استاذ ايهاب واحب اعلمك على طريقه الكابتشينو ايضآ لذيذ وقد جربته فنجان قهوه جاهزه او نسكافيه 2 فنجان سكر وفنجان ماء وبالخلاط الكهربائي سوف تتكون رغوه ثقيله تضاف ملعقه كوب منه الى كوب حليب واستمتع بشربه والباقي يحفظ بعلبه في الثلاجه
البهار الحلو يسمونه عند العطارين كبابه او كبابة الصين ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار منقول من النت
المنظر يوحي بانها مكلكعة شوية( فيها عقد ) واعتقد كان من الافضل عدم تسخين الحليب قبل خلطه، وخلط قليل من المسحوق مع قليل من الحليب البارد، ثم خلط الكل بحليب حار في الخلاط، حتى لا يترك مجال لتكون العقد، وتقديمه فورا، حتى تظل الرغوة عل السطح. فتصبح مثل موكا القهاوي، وممكن ايضا تزيينها بالكريمة المضغوطة في علبة بخاخ، مع رش سطح الكريمة بالكاكاو، حتى تعطي منظر اجمل.
السلام عليكم سيد إيهاب. . شكرا على فديوهاتك الرائعة والمفيدة والمنظمة بشكل يسهل على المشاهد الإستفادة والتعلم بدرجة كبيرة. مع أطيب التحيات مني ومن كل أهل المغرب
في طريقة ثانية للموكا انا اتبعها وتطلع جدا طعمه نص كوب نسكافيه مع تص كوب سكر وممكن تزيدوا او تقللوا من غير طحن وتحطوا عليها 4 م ك ماء وتخفق بالمضرب الكهربائي الين يصبح خليط كثيف عسلي ويحفظ ببرطمان بالثلاجه وعند الاستخدام نأخذ م ك منه على كوب حليب مغلي
تسلم أ.إيهاب كل فديوهاتك روووووعه...!!!! بس عندي سؤال حول قهوة الموكا ياريت تجاوبني عليه وهو، ممكن اﻻستغناء عن البهار الحلو من التركيبة؟ واذا استغني عنه هل سيؤثر على الطعم؟؟
حياك الله والله انك وفرت علي اكثر من 300 دولار لانو معي كوفي شوب فالموجود بالسوق من الخلطة الجاهز تكلفته بالريال السعودي 270 ما يوفي يومين بالخلطةنم عندك اسوي 6 مرات تكلف 200 رحم الله والديك
يسار احمد البهار الحلو يسمونه عند العطارين كبابه او كبابة الصين ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار منقول من النت
Jinan Erahman Taha البهار الحلو يسمونه عند العطارين كبابه او كبابة الصين ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار منقول من النت
أستاذ إيهاب عندي استفسار، أنا بعد ما عملت الموكا ليه عند تحضير كوب عشان أشربه مش بيظهر (الوش) مع إنك طلع معاك وش بدون أي مجهود؟ وشاكر ع الطريقة الجميلة والاسلوب الحو
في ايكيا و محلات الادوات المنزليه يبيعو جهاز يدوي لخفق الحليب بيطلع رغوه للحليب والنسكافيه وسعرو رخيص جدا ... اعرف انو ردي مالو دخل بسؤالك عن الوش الي تبغاه بس حبيت اساعدك اعطيك معلومه لو انت تحب رغوة للكابتشينو والحليب
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D1 | Fall | ยิงต้องโหด ให้เหมือนโกรธกันมาก่อน](http://i.ytimg.com/vi/OnTdfGySmds/mqdefault.jpg)
على فكره انا عملت مقادير بسيطه وطلعت حلوه نصف كوب سكر ونصف كوب لبن بودره وربع كوب نسكافيه وربع كوب كاكاو خام ومعلقه فانيليا ونصف معلقه قرفه وكل للمكونات تضرب جيدا فى الكبه ونضع ثلاث ملاعق على كوب نصفه لبن مغلى والنصف الاخر ماءمغلى والببحب يشربه بماء ممكن لانه فيه لبن بودره والف هنا
مكونات الموكااا يمممي ..
كوب ونص حليب مجفف ناعم
كوب ونص سكر بودر ناعم
نص كوب نسكافيه مطحون ناعم
ربع ملعقه فلفل او بهار حلو / كبابه صيني /
ملعقه قرفه
نص فانيليا
رشه ملح
ثم نص كوب كاكاو خام علي الخليط ويخلطواا جيدااا
وكله مطحون ناعم بالكبه ..
يسلمواااا شيييف ....
الموكا .. من اشهر انواع القهوة اسمها نسبة الى ميناء المخا في اليمن حيث كانت تشحن منه محاصيل القهوة وترسل الى مصر واسطنبول ومنها الى اوروبا
أستاذ إيهاب أنا جربت الخلطة وعندي محل بن والناس عجبتها كتير تشكر وتسلم اياديكم وإذا في خلطات جديدة أرجو أن تعرضها ولكم جزيل الشكر .😘
Adel Ma وش اسم محلك
لفت نظري قمة النظافة ماشاء الله..عنجد النظافة من الايمان وتدل على قمة النجاح
كنت ادور على الطريقه ولقيتها ورحت طبقتها وحاليا اكتب واشربها جداااااااااا لذيذه
شكرا لك
المكونات ؛
كوب ونص حليب مجفف
كوب سكر ناعم مطحون
نص كوب قهوة فوريه مطحونة
ربع ملعقه من البهار الحلو ( البابريكا)
ربع ملعقة قرفة
نص ملعقة فانيليا
رشة ملح
ننخل نص كوب من الكاكاو ع الخليط
حليب حسب الرغبة
وشكرا
Diva Ma البهار الحلو شي مختلف تماماً عن البابريكا
الحليب المجفف ده هو الحليب البودرة ،؟؟؟
Yasmine Elshamy اَي نعم هو ذاته حليب البودرة، بصراحة جربت الوصفة بس ماعطت نفس الطعم المتوقع.
@@yasmineelshamy7130 soh halib bodra 👍
Diva Ma اي قهوه تركيه ولا ايش
هذي ثالث سنه كل ما بدا الشتاء افتح للمقطع واسويه 😂 شكرا لك جدا لذيذ
Aishah Yahya ممكن تكتبيلي المكونات ؟؟ اذا سمحتي
انا سادس سنة😂💚🧡
@@CROOKED_ARROW16 هههههههه ولسة ما حفظت المقادير
@ريحانه المطيري يسلمو حبيبتي
@ريحانه المطيري طيب ايش هي البهار الحلو يقول مو بابريكا
سويتها وطلعت شي رائع ومذاق مذهل كل من ذاقها انبهر تسلم لنا يا استاذ ايهاب بجد وفرت علينا اموال طائلة كانت تروح لما نشتريها من برا جزاك الله خير
ايش يعني بهار حلو
تلاقيه في السوبر ماركت باسم بهار حلو او فلفل حلو
Abeer a هو نفسه البابريكا؟
لاااااااا مو هو
لونه اسود احسن شي تروحوا السوبر ماركت قسم البهارات
انا الصراحه نفذت الخلطه واضفت مسحوق الباريكا قبل مايوصلني ردك😉 وطلع حلو ومميز الخلطه الجايه أكون جبت المقصود 😆
انا متابعه حضرتك من زماان جدا ما شاء الله مرتب وهادئ وكل شئ مفيد جدا ودا طبيعى نشوفه من انسان محترم زى حضرتك.
رائعة جربتها وضربتها في الخلاط مع الحليب البارد وسكر طلعت مثل ستاربكس
ليش حليب بارد؟ الموكا تشرب باردة؟؟
الزبد المكونات هي :
كوب ونصف من الخليب المجفف " مطحون "
كوب من السكر الناعم "مطحون"
نص كوب من القهوة الفورية ( نسكافية ) "مطحون"
ربع ملعقة شاي من البهار الحلو او الفلفل الحلو "اختياري يمكن الاستغناء عنه"
نصف ملعقة شاي من الفانيليا
رشة ملح "اختياري يمكن الاستغناء عنه
نص كوب من الكاكاو الغير محلى " يجب تنخيله "
وخلط المكونات لكي تكون خليط واحد
ويلزم ثلالث معالق متن الخليط لكل كوب من الحليب
بالله من جدكم فلفل وملح
هل الفلفل الحلو هو البابريكا وشكرا
والله مدري
مهند اليافعي طيب المﻻعق المستخدمه لعمل كوب هي 3 م ك وﻻ 3 م ص 😊
drwafaa Hussein والله مادري توهقت وانا اسويه مادري كم احط ملعقة بالضبط
من الأفضل
وضع بودرة الموكا في الفنجان ثم اضفة القليل من الحليب و اذابة الموكا في هذة الكمية القليلة من الحليب لتصبح ذات قوام كثيف ثم يضاف باقي كمية الحليب و تحرك جيدا
هذة الطريقة اسرع لاذابة بودرة الموكا
ماشا الله مرا اشتهيتها كل الطبخات البسيطه اللي سويتها مرا حلوه وسلسله مافي اي عفاشه بالتصوير وكمانه سريعه وماتاخد وقت الله يخلي النت والناس اللي تعللمنا اشيا سهله ومفيده .. يعطيك العافيه شييف...#
البهار المذكور هو : الكبابة، حب العروس أو الكبابة الصيني (الاسم العلمي: Piper cubeba) وهي نبات من جنس الفلفل، تزرع لثمارها وزيتها العطري. تنبت غالبا في جاوةوسومطرة وبالتالي تسمى أحيانا فلفل جاوة. تجمع ثمارها قبل أن تنضج وتجفف بعناية. تشبه في مظهرها الفلفل الأسود إلا أن البذرة لها زائدة في طرفها. قشرتها المجففة مجعدة، يتراوح لونه من البني الرمادي إلى الأسود. بذورها قاسية بيضاء وزيتية. رائحة الكبابة مقبولة وعطرية وطعم لاذع مر قليلا.
أكتر وصفات بتفيد الناس هي اللي بتعطيهم شي أنظف وصحي أكتر وبتوفر عليهم مال ولا يعلى على طبخ وشغل البيت راااائع إلى الأمام
مو معقول شو نضبف ومرتب واكابر ,,,الله بهني عيلتك فيك...انت رائع
وااو كنت ادور الطريقة ولا احلى من هيك
سبحان.الله وبحمدة سبحان.الله العظيم
يعطيك الف الف عافيه شيف بصراحه انا بستفيد منك كثير بكل الوصفات اقل حاجه الواحد يعطيك كلمه شكر وامتنان شكرا لك شيف على هالوصفه و الوصفات الاخرى
وصفة رائعة صارلي سنين وانا استخدمها مشكور الله يجزاك خير
Choco La شو نوع البهار الحلو !!!
شكراً كثييير كثيير
فيديوهاتك جداً شيّقة ومميزة
انا من متابعينك .. الى الأمام ☺
سويت الخلطة ومرة فناااااااااااااانة تجنن يعطيك العافية يارب ،، حقيقة خلطتك صكت على المنتجات اللي بالسوق اول مرة اشرب موكا خرافي لهذي الدرجة الطعم والنكهة والريحة خيال 👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
JSK JSK بالعافيه عفوا شو هو البهار الحلو واذا ماعندي ملح حجري اش بديل الاثنين
@@noralhegaz8 اما البهار الحلو هو اسمه كذا تروحي عند العطار أو أي محل يبيع بهارات تقوللوله يعطيك البهار الحلو اما حبوب أو مطحون هو يجي مدور وبس
ممكن تستغني عن الاثنين وتكتفي بالقرفة والفانيليا انا في رأي ما أفضل أضيف بهارات وملح للمشروبات حقي . وبس سويها وقوللي زبطت معاك ولا لا 🥰
استاذ ايهاب ياليت تكتب المقادير في الوصف تحت كل فيديو جديد اعتقد فكرة حلوة و شكرا على الافكار الجميلة اللي تقدمها
جبتيها صح عليك 👍
فعلاً ياليت تكتب المقادير 
ياليت
ياليت
👍
انا جربتها وعملت الطريقه. .جدا جدا لذيذه وحتى الذ من بعض محلات الكافيه. .وطعمه يشبه اللاتيه كوفي من ستار بكس 😍
توتا توتا بس شو كان قصده بالبهارات الحلوة !!!
Samo Zain البهارات الحلوة مثل القرفه والهيل
شششكرا ع الوصفه تجننننن استغنيت عن الكافيهات ❤️🇸🇦
صار لي زمان ماشفت فيديوهاتك من 2014 اشتقنا لك اخي إيهاب واشتقنا لكل أعمالك الحلوة....
أخوك إلياس من المغرب
كوب ونص حليب بودره
كوب سكر ناعم
نص كوب قهوه ( نسكافيه )
ربع ملعقه فلفل حلو
ربع قرفه
نص فانيلا
رشة ملح
نص كوب كاكاو بودره منخول
تخلط سوى
كل كوب حليب ثلاث ملاعق من الخلطه
وشكراً
افنان ربع قرفه 😂😂
افنان
افنان
غلا الشهري اللبيب بالاشاره يفهم مايحتاج اكتب ملعقه
حدوتة مصرية ايه الكاكاو البودره اللي بنسوي فيه مشروبات وكيك
والفلفل الحلو مافيه ايييي حراره ويعطي نكهه مو طبيعيه للموكا روووووعه صراحه
اجمل شي فيك انو شغل حضرتك نظييييف في كل الفيديوهات 👍👍👍
انت انسان موووهوووب مبدع ايجابي رائع
تمنياتنا لك يا استاذنا الفاضل بالسعاده على ما تطرحه من مواضيع مفيييده وشيقه
شكرا على الوصفه الاكثر من رائعه
طعمها يجنن سويتها بس قللت سكر روعه طلعت
سويتها بدون قرفه وبدون فلفل حلووو طلعت تجننننننن استغنو عنه مو لازم
الف صحتين
شنو هالنظام شنو هالترتيب شنو هالذوق انت من فعل انسان رائع
عاشت ايدك ... الافضل في النهاية انك تقوم بحل كمية بودرة الموكا بقليل من الحليب حتى لا تتكتل وبعدين تضيف كمية الحليب... وتحرك... وصحتين...
ممكن اشتراك ف قناتي والله هتعجبكم وباذن الله هتكبر واقدم ليكم حاجه مفيده ❤️❤️
واو او ميقاد
حرام عليك اشتهيته ورحت اسويلي وطعمه موبس يجنن اكثر من انه يجنن
الي يشاهد. ب 2018 لايك سرلة 5 سنين ممزل ذا لمقطع 😮😮
أأبو_أألخل _mohmead شفتة الان
أأبو_أألخل _mohmead انا
شكرا للوصفة الطيبة السهلة..جربتها من زمان ونتيجة باهرة
على فكرة قمت عملتها قبل ما كمل الفيديوتحفة تسلم ايدك💕
ما هي بابريكا
@@rababelhaderemahd8017 البهار الحلو هو الكبابه الصيني من عند العطار
جميل جدا . في اليمن مشهور بقهوه الموكا وهي قهوه يمنيه ونفس الطريقه يسوها بس بدون كاكاو . رائع شكرا
الافضل اضع الخليط بالمج ثم اضيف البن الساخن وبعد كدا بشرت على السطح شكلت
بجد تسلم ايدك شجعتنى 👍
على فكرة انا كمان زوت على الخليط ثلاث ملاعق كبيرا كريم جنتية بودر عطانى قوام ممتاز شكرا شف برفو👏
عرفتي ايه البهار الحلو قوللنا هههههه كله هنا عاوز يعؤف
@@ayamohamed27946 البهار الحلو هو الكبابه الصيني عند العطار
اخي ايهاب شغلك نظيف ودقيق والنتيجة اكثر من رائعه , يعطيك العافية .
ان جربت الخلطة مع كوب ماء ساخن فقط مش كوب حليب صار الطعم اطيب بكثييير
شو البهار الحلو والفلف الحلو !!!!!
استاذ إيهاب انا اشكرك جددداً جدًا لانني دائمًا أستفيد من فيديوهاتك ❤️
لو خطلت اول شي الموكا مع شوية حليب افضل من انك تحط 3 ملاعق مره وحده ويصير تكتل ف الحليب
استاذ ايهاب انت انسان مبدع انا ماعرف اطبخ ولاشي واحس الطبخ صعب بس لمن اشوف فديوهاتك اتحمس ودي اطبخ احسه سهل مرره 😍😍😍
شيف إيهاب بونسوار يعطيك الف عافية ممكن يتوضح شو هو البهار الحلو ؟!
أسعدك الله يا أيهاب !!
تابعت جميع مقاطعك كل مقطع احلى من الثاني !!
بالتوفيق المستمر إن شاء الله !! وجمعه مباركه على الجميع
من خمس سنين اسويها موت تجنن 👌🏻😍
طيب ايش هو البهار الحلو
عجبتني لما قال إلى اللكاء ...يسعدك ياعمو إيهاب 😍
ميرسي شيف بس ملاحظة بالنسبة لتحضير كوب الموكا
لو أضفت الحليب الساخن فوق ملاعق الموكا بشكل خفيف وحركت بسرعة حتى يمتزجو جيدا ثم أضفت باقي الحليب.. مش أفضل للمزج والرغوة؟؟ ؟
وصحتين
جزاك الله خيرا أستاذ إيهاب ... إنت فعلا مفيد للناس و بنكلفك تعب كتير خصوصا لأنك بتعمل لوحدك و تضبط فى الكاميرا و ترفع الفيديو لناس ماتعرفهومش فقط علشان تكون نافع لغيرك ...... شكرا
احس حياتك مرتبة جدا , مرطبانات جميلة وعليها ستيكر , احنا بنسوي البهارات بمرطبان زيت زيتون و نشرب شاي بكاس جبن , و المؤلم تفتح الفريزر وتحصل علبة ايس كريم وتتحمس ولمن تفتحه تحصل سمنه هههههههههههههه
+big boss عم حس بمعاناتك هههههههههه
لنكم وصخين
؟؟؟؟ طيب ماتقدر ترتب نفسك وتكون مهذب وراقي ؟؟؟
ههه اميد انت عيلتكم كبيره. ههههه. الله يحفظكم
هههههههههههههههههه فعلا
فعلا طعم لذييييذ صرت ما استغني عنه ابدا يعطيك العافية يارب
الله يعطيك الصحة تحية من أهل المغرب لأحلى إيهاب
عاشت ايدك استاذ ايهاب واحب اعلمك على طريقه الكابتشينو ايضآ لذيذ وقد جربته
فنجان قهوه جاهزه او نسكافيه 2 فنجان سكر وفنجان ماء وبالخلاط الكهربائي سوف تتكون رغوه ثقيله تضاف ملعقه كوب منه الى كوب حليب واستمتع بشربه والباقي يحفظ بعلبه في الثلاجه
البهار الحلو يسمونه عند العطارين
كبابه
او كبابة الصين
ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي
ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار
منقول من النت
البهار الحلو هو، ،، البابريكا
طبقت الطريقه، ،،،، صراحه النتيجه مذهللللللللللللللللللللله جدا اكثر من رائعه ولذيييييييييييييذه
شكرا ياايهاب استمر
انت كتييير مزوق .وهادي .مشالله عليك ⚘⚘
تسلم يدينك شيف ايهاب ترتيب ونظافه ماشاء الله تبارك الرحمن
المنظر يوحي بانها مكلكعة شوية( فيها عقد ) واعتقد كان من الافضل عدم تسخين الحليب قبل خلطه، وخلط قليل من المسحوق مع قليل من الحليب البارد، ثم خلط الكل بحليب حار في الخلاط، حتى لا يترك مجال لتكون العقد، وتقديمه فورا، حتى تظل الرغوة عل السطح. فتصبح مثل موكا القهاوي، وممكن ايضا تزيينها بالكريمة المضغوطة في علبة بخاخ، مع رش سطح الكريمة بالكاكاو، حتى تعطي منظر اجمل.
السلام عليكم سيد إيهاب. . شكرا على فديوهاتك الرائعة والمفيدة والمنظمة بشكل يسهل على المشاهد الإستفادة والتعلم بدرجة كبيرة. مع أطيب التحيات مني ومن كل أهل المغرب
اللي مافهم معنى بهار حلو
البهار الحلو نسميه بالسعودية ( مسمار ) او العويدي ويسمى قرنفل
لايك عشان الكل يعرفه
Ayman Alenzy بهار حلو هي كبابه هنديه
Ayman Alenzy شكررا على التوضيح
بس معقول قرنفل يوضع مع القهوه؟ شو هل مذاق الغريب
fh yes
يسلمووووووو 💎 بتشكرك كتير عالموكا اللذيذ عندي رغبة اصنع لاولادي واحفادي ويعرفو انو انا شاطرة. 💗😍
في طريقة ثانية للموكا انا اتبعها وتطلع جدا طعمه
نص كوب نسكافيه مع تص كوب سكر وممكن تزيدوا او تقللوا من غير طحن وتحطوا عليها 4 م ك ماء
وتخفق بالمضرب الكهربائي الين يصبح خليط كثيف عسلي
ويحفظ ببرطمان بالثلاجه وعند الاستخدام نأخذ م ك منه على كوب حليب مغلي
هذا كبتشينو مو موكا
+Meesho Mesho لعاد ليش حط الككاو مو على مود يطلع موكا
هاذي مو موكا هاذي طريقه كابتشينو السريعه
لك الله يسعدك شو بحب وصفاتك حتى بدون م جربها بحبا الله يسعدك ويخليك شو فهمان
تسلم أ.إيهاب كل فديوهاتك روووووعه...!!!! بس عندي سؤال حول قهوة الموكا ياريت تجاوبني عليه وهو، ممكن اﻻستغناء عن البهار الحلو من التركيبة؟ واذا استغني عنه هل سيؤثر على الطعم؟؟
صراحة سويتها وانبهرت بطعمها والله اطعمها احسن من الي بالسوق
بجد تسلم ايدك،،،جزاك الله خير
شهيتنا في هذه القهوة شكرا على وصفتك الرائعة والناجحة
الله يعطيك عافية على كل وصفات إلي بتعملها صحة والعافية متتابع جديدا سلام 👍👍👍👍
Houaria Bouhafs
جربتها وقاعده اشربها اللحين والله جميله وانصحكم كلكم تجربونها عائلتنا كلهم طبو عليها فجأه
جربته وضفت القرنفل بدال البهار الحلو ، حطيت 4حبات مطحونات وممكن تقللون ، المهم الطعم لذيذ بس مو قريب للموكا احسة اقرب لنكهه الشوكلاتة
انا حضرت مثل مقاديرك بالظبط وطلعت تجنن مثلك ايهاب ..يسلموا ^^
البهار الحلو يسمى حب العروس وايضا كبابه صيني ونكهته تشبه القرنفل
Piment mexicain ou poivre mexicain
تسلم..ايدك.شيف..طلعت..ولا..احلى..كتيييييييير..طيبه.صرت.اشربها..ديما..
حياك الله والله انك وفرت علي اكثر من 300 دولار لانو معي كوفي شوب فالموجود بالسوق من الخلطة الجاهز تكلفته بالريال السعودي 270 ما يوفي يومين بالخلطةنم عندك اسوي 6 مرات تكلف 200 رحم الله والديك
♥
EL MOUTAOUKIL Elhachmi السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي قهوة أردني ومش عارفة استعملها في إيه
علماً اني ما بحب القهوة لحالها
EL MOUTAOUKIL Elhachmi
سلام عليكم .. شنو هو البهار الحلو بالوصفه . اذا متصير زحمة!
كل الشكر اخي إيهاب. الله يعطيك العافيه طريقة سهله وواضحة.
يعطيك العافية كتبة المقادير ورح استخدمها وادعي لك 🌷
لا تجربوها... أنا جربتها وما طلعت حلوة ولا قوه عملت رغوة ولا شئ
عن تجربه اطيب مكونات موكا وتغني عن الكفيهات يعطيك العافيه
يا رائع يا عبقري
احنا جربناها وحبيناها كثييييير الله يجزاك خير يا ايهاب
احله عالم الطبخ
تسلم ايدك وعقلك وعيونك الي اخترتي لناهذا
تدلل اخي
يعطيك، عافية، كل، مكوناتها متوفرة وشكلها، مبين، طيبة
بس الأفضل نضع البودرة وبعدين نصب عليها الحليب كدا تدووب اسرع وأحلى
مشكور نفذتها بدون الملح والتوابل الباردة وطلعت حلوة
السلام عليكم . انا مشتركة من المغرب . احييك واطلب منك اذا كان في الامكان ان تضع لنا المقاييس بالغرام في صندوق الوصف . وشكرا .
طبقت الطريقة ، والحمدلله ضبطت وطعمها كتييير طيب .. يسلموو
تسلم ايدك.ممكن لو سمحت خلطة الكوفي لاتيه .
تبارك الرحمن . شرح مختصر ومفهوم للجميع . بدون تكلف .
بوركت .
كيف نصنع مخدر الاسنان
ياريت تكتب المقادير تحت الفيديو لسهولة الحفظ وشكراً
والله كل طرققققك مررررره سهله و م تكللف يعطيك اللف عافيه
كوب ونص حليب
كوب سكر
نص كوب قهوه
نص كوب كاكاو
شوي ملح
شوي فانيلا
شوي قرفه
@Maged Kaeen شو البهار الحلو !!!! بهار الطبخ يقصد !!
في المستكة عادة مايستعملها في اطباقه الحلوة .
يسار احمد
البهار الحلو يسمونه عند العطارين
كبابه
او كبابة الصين
ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي
ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار
منقول من النت
Jinan Erahman Taha
البهار الحلو يسمونه عند العطارين
كبابه
او كبابة الصين
ويقولون ان شكله مثل الفلفل الاسود بس اكبر شوي
ويسمونه البهار الحلو لانه يعطي نفس نتيجة الفلفل الاسود بس بدون طعم حار
منقول من النت
@@ibtesam483 شكرا جزيلا ...
ألف شكر إلك استاذ ايهاب .. كتيييير بتعجبني طبخاتك ..وبيعجبني شرحك ونصايحك ..
استفدت منك كتييير .. الله يوفقك
من فضلك يا شيف ممكن تعطينا المقادير بالغرام أو المللتر لان الكوب بمختلف. شكرا جزيلا . بشرى من المغرب
لازم نضيف مسحوق الخليط الجاف على الحليب قبل التسخين و بتعطي نتيجة رائعة اكتر من يلي صارت معك
ياريت تكتب المقادير بصندوق الوصف
مشكور وخلطاتك رووعه وصحيه وبدون مواد حافظه(:
من موجود ٢٠٢١ 👀
يعطيك العافيه .. كل مكوناته حلوه اكيد االطعم حلو .. جاري التجريب
أستاذ إيهاب عندي استفسار، أنا بعد ما عملت الموكا ليه عند تحضير كوب عشان أشربه مش بيظهر (الوش) مع إنك طلع معاك وش بدون أي مجهود؟
وشاكر ع الطريقة الجميلة والاسلوب الحو
استاذ ايهاب?
سخن اللبن بالمايكروييف
طيب واذا ما عندي ميكروويف؟
في ايكيا و محلات الادوات المنزليه يبيعو جهاز يدوي لخفق الحليب بيطلع رغوه للحليب والنسكافيه وسعرو رخيص جدا ... اعرف انو ردي مالو دخل بسؤالك عن الوش الي تبغاه بس حبيت اساعدك اعطيك معلومه لو انت تحب رغوة للكابتشينو والحليب
لا طبعا منك نستفيد يا استاذ وجدان :) اسم الجهاز ايه او صورة ليه لو سمحت?