До 30 лет я не умела тесто замешивать вообще - да уж, какие там пирожки! А опираясь на ваши видео рецепты - всё получилось и очень удачно 🥳 Огромная признательность за "секретки", с Вами легко и вкусно! А ещё - навык в сырниках - исключительно Ваша заслуга (эээ знал бы кто сколько я в прошлом творога перевела) Оленька Вы очень полезный видеоблогер 🫶
Очень благодарна за рецепт , и как он преподнесен . Видна любовь и к своему делу , и к людям доброе отношение . Как это сейчас необходимо ! Как притчи гласят --"тоска на сердце человека подавляет его , а доброе слово развеселяет ого ..."
Не согласна с тем кто сказал "много слов" исключительно подробно доступно со всеми нюансами которые приходят с опытом очень полезно для молодых хозяек большое спасибо ведущей
Приготовила по вашему рецепту! Легкость и быстрота теста порадовала, не нужно ждать, пока тесто увеличится в два раза, оно набухает прекрасно при жарке. По вкусу отличается от классического дрожжевого теста, которое все таки вкуснее (лично для меня), но рецепт имеет место быть и пирожки вышли пышными, мягкими, прекрасно лепились! И потратила я на них очень мало времени, что немаловажно в реалиях современной жизни. Информация для тех , кто собирается готовить: из пропорций рецепта вышло 690 гр готового теста, у меня получилось 13 пирожков среднего размера.
Олечка, какой содержательный, поучительный мастер - класс. Изложены все тонкости, мельчайшие подробности в приготовлении пирожков. Мне уже немало лет, но твои видео смотрю с удовольствием и многие себе записываю. Олечка, ты Умница! Благодарю от души.🎉🎉❤❤❤
Ольга большое спасибо за рецепт теста...первый раз у меня получилось тесто на кефире и соде..чтоб так поднялось и было таким вкусным...отличный рецепт..спасибо огромное за ваши усилия и за ваш труд...👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Оля, Вы просто молодец! Думаю, что Вы, несмотря на молодость, очень классная хозяйка. За это спасибо Вашей маме - я убеждена, что то, какой в жизни будет девочка хозяйкой, зависит от ее мамы. А пирожки отличные, я сегодня тоже буду печь пирожки их теста без дрожжей.
Олечка вы большая Умничка, подсказывает и показываете настолько всё доступно что теперь эти пирожки у нас самые любимые делаю из уже 6 раз и всё получается на Ура. Спасибо вам за такие хорошие рицепты. И вообще спасибо что вы у нас есть!!! Хорошего настроения, и творческих идей в готовке😘🙂
ОЛЮШКА СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!! ТЕСТО В ПИРОЖКАХ - МЫСЛИ!! ДО ЭТОГО ДЕЛАЛА ВОДА СОЛЬ НЕМНОГО САХАРУ И ДРОЖЖИ ПОЛУЧАЛИСЬ ЖИРНОВАТЫ! А ЭТО - ИДЕАЛЬНЫЕ!! СПАСИБО ВАМ!! УСПЕХОВ ВО ВСЁМ ВАМ !
Захотелось написать отзыв.Делела пирожки по вашему рецепту.Только заменила кефир кислым молоком.Пирожки получились волшебные!!!Я таких вкусных не ела никогда!!!!Мягкие,нежные,даже на следующий день!!!Спасибо вам большое!!!
смотрел видио и еше ниразу не слышал вспоминаний о маме,все рецепты она говорит о бабушке, а это тоже чего то стоит,большую часть наверное не мама на учила а бабушка
Ольга, огромное спасибо тебе за этот рецепт, как будто вновь побывал на вокзале в г.Николаев. В Канаде 9 лет, этим вкусом и запахом ,ты дала мне ключ от двери машины времени.
Олечка, спасибо вам за рецепт, многое уже делала по вашим видео и не разу не пожалела. Вы просто находка для хозяек. Я делала много разной выпечки, а вот с пирожками у меня никак не складывается. Очень надеюсь, что в этот раз получатся. Благодаря Вашему позитиву появляется просто огромнейшее желание готовить. Счастья вам, вы чудесная девушка. Оставайтесь всегда такой же милой🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Оля, впервые сделала по вашему рецепту пирожки, только сметану не положила. Ни сметаны, ни майонеза у меня не было. Пирожки получились бесподобные. Тесто тоненькое-тоненькое, начинки много. И на вкус, и на цвет - это такая вкуснятина! На стакан кефира получилось пирожков у меня где-то штук 20. Уже съели :) Хоть мне лет уже и не мало, но с тестом я всегда была на ВЫ. Пирожки на опаре я пекла всего один раз в далёкой юности. Это был первый и последний раз. Нет, пирожки получились тогда очень вкусные, но сам процесс мне не понравился. Весь день возилась, напекла большую глубокую чашу, а смяли их за час все, семейка у нас была тогда немаленькая :) Спасибо вам огромное за такой отличный рецепт!!!
Рецепты у каждого свои. У меня сейчас нет духовки, а хочется, чегото домашнего. Стала искать в ютубе. Так там такое разнообразие выпечки и жарки оказалось. Глаза разбегаются. Кое что уже попробовала. Что-то понравилось, что-то не очень. Но я негатива не высказываю, а наоборот признательна всем абсолютно, кто делится своими знаниями и умением с другими.
Ольга, огромное спасибо за рецепт теста. Я всегда скептически относилась к тесту с кефиром для оладьев и пирожков, сегодня наткнулась на твоё видио, попробовала, всё получилось. Тесто легкое и вкусное. Я очень часто пользуюсь твоими рецептами пирогов и тортов. Ещё раз огромное спасибо🙏💕 🇷🇺
Ольга , спасибо огромное за рецепт , я сейчас жарила пирожки с картошкой , яйцом и зеленью и с сладкий творог . Очень вкусно , всем понравилось .... спасибо Вам!!!!!!!!!!!!
Олечка! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт теста! Оно получилось воздушное, податливое, бесподобное по вкусу! Искала рецепт теста для пирожков на кефире, и теперь буду только таким образом готовить! Я тоже вбила целое яйцо, как вы сами готовили и мне очень все понравилось! Всех благ вашему дому!
Оля спасибо. А по поводу яйца-попробуйте взбить миксером один белок и его без желтка в тесто, тоже получается чудо-тесто, воздушное. Пусть кто хочет, попробует.
Оля, снова и снова благодарю Вас за этот волшебный рецепт🌺👍!! Каждый раз пирожочки пышные, мягкие, тесто тонкое и тает во рту. Лучше и проще рецепта просто нет. Сегодня делала вместе с сыночком 7- ми лет. Весело и быстро налепили пирожки, сразу и съели😊. Большой привет от нашей семьи❤.
Пирожки получились просто чудо ,воздушные тонкие. Только я делала без яйца и соду положила прямо в кефир.Впервые получились такие вкусные.Делала начинку из творожный массы и рис с луком и колбасой)
попробовала приготовить по Вашему рецепту. Просто супер! Тесто мягкое, податливое. Работать с ним проще простого! Пирожки пышные, мягкие. Наивкуснейшие. Делала сразу двойную порцию теста и не пожалела!) Яйцо положила целое, кефир был чуть подкисший.. само то! Начинка была разная: лук с яйцом, картофельное пюре с укропом и тушеная капуста с морковкой. Спасибо, подписалась
Какая Вы замечательная, талантливая, мудрая и красивая молодая учительница кулинарного искусства! Пожалуй, никто так образцово-показательно, наглядно и доходчиво не умеет преподнести азы, тонкости и хитрости приготовления самых различных блюд... Этот талант, несомненно - от Господа Бога! Благодарю Вас, Ольга Матвей!!!
Оля, спасибо за рецепт и хитрости с маслом. Всегда думала, что чем его меньше на сковородке, тем лучше. Попробую как Вы советует. Вы правы- это очень вкусно! Раз в недельку не повредит здоровью.
Всю жизнь пекла торты, печенье, пирожные Видео заинтересовало, решила попробовать, муж обалдел и я впервые в жизни ела такую фкуснятину,а мне 53! огромное спасибо,Вы чудо!
зашла сказать спасибо за рецепт:-) У меня вышло 16 пирожищ))действительно,сильно увеличиваются в размерах) Всем,кто будет готовить по этому рецепту,советую не игнорировать соус,он очень в тему! Домашние просили обязательно повторить пирожки:-) Спасибо Оля.
Сегодня сделала пирожки по вашему рецепту и получились просто супер, я много сделала и угостила соседей и всем понравились. Спасибо огромное и вот ещё, Вы правильно сказали чем дольше стоит кефир в комнатной температуре тем тесто получается воздушное. Удачи Вам 😊
Очень вкусные пирожки получились! Спасибо , Оля за рецепт . Только при замеса теста понадобилось муки больше 500гр. , если меньше то тесто невозможно вымесить. Наверно, зависит от муки.
СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! СПАСИБО, ЛАСТОЧКА!!!! ПОДПИСАЛАСЬ ДАВНО. МНОГО ИЗ ВАШЕЙ КУХНИ ДЕЛАЮ. ОСОБЕННО НЕЗАБЫВАЕМО ПОЛУЧИЛАСЬ СКУМБРИЯ В БУТЫЛКАХ ПЛАСТИКОВЫХ.. БУДУ ПОВТОРЯТЬ. ИЗУМИТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РОСКОШНУЮ РАБОТУ ДЛЯ НАС. ОЛЮШКА- ЗДРАВИЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
Сегодня пекла пирожки, начинка из картофеля с зажар.луком и для сына сделала сосиски в тесте( закрутила в полоски теста), давно у меня такие пирожки не получались, пышные и мягкие. Все делала по рецепту, читала отзывы, споры про соду, тесто пузырилось,возмущалось и пыталось вылезти из сковороды.Спасибо, Оленька!!!
Просто девочка украинка и это у неё украинизмы, точно также как в украинском языке употребляются руссизмы. А вообще девочка молодец!!! Хорошая хозяйка будет и умница. Оля,женского счастья тебе!!!
Я готовила по этому рецепту. Тесто было супер, очень вкусно. У меня был старый кефир!) Но главное, что я не забила теста мукой, как делала это до рецептов Ольги!) Благодарю!
Благодарю вас Ольга за такой замечательный рецепт теста.Моей семье очень понравились пирожки.У меня старшая дочь никогда не ела пирожки с рисом и яйцом ,а в этот раз сидела и уплетала за обе щеки.Я вообще была в шоке .Ведь она никогда не ела когда я их стряпала.Я всегда делала пирожки с разными начинками другие начинки она ела а вот эту нет.Вообщем хочу сказать что с этого момента моя старшая дочь полюбила пирожки с рисом и яйцом именно с этого теста,потому что оно получается очень вкусное и пирожки вкусные.
Люблю дивитися рецепти Ваші. Пиріжки готую дуже подібно, лише: - соду трошки гашу оцтом; - до картоплі додаю трошки кубиками різану сиру цибулю, смак набаго кращий виходить в начинки; ( кріп до картоплі не додаю) - і обов' язково наколюю пиріжки вилкою, коли кладу їх жарити в сковородку, щоб не утворювалися пухирці на них. Готую дуже часто, любимо їх. Удачі Вам!
Первый раз пекла пирожки, все получилось на 5+! Спасибо огромное! Если что-то готовлю по вашим рецептам, даже не сомневаюсь что все получится! Все просто и ясно. Еще раз спасибо!
Здравствуйте,Оля:) У вас много хороших рецептов.Спасибо,что делитесь. Я тоже делаю тесто на кефире,но соду закладываю прямо в кефир и жду минут 15-20 пока сода до конца погасится.Кефир делается весь в пузырьках.Тогда все так же как у вас.
Давно таких пирожков не ела.И главное с тестом очень удобно работать.Мне больше чем дрожевое понравилось.Оленька,спасибо тебе огромное за рецепт.По твоим рецептам у меня всегда всё получается.
Оля я учусь у Вас многим рецептам приготовления! Вы молодец!. Где Вы всему учились. Моя бабуля прекрасно готовила и ещё отлично шила "Золотые ручки", но нам трём сёстрам ничего не передала, заставляли только учиться и учиться. Мы все выучились и теперь приходиться учиться снова пожиная инт.. Спасибо ещё раз за учёбу!. В.А."
Олечка, сегодня готовила второй раз пирожки, получились очень вкусные. И вообще это не первый твой рецепт по которым я уже готовила, все СУПЕР!!!!!!! Спасибо тебе за рецепты, ты умница и настоящая хозяичка, слушаю, смотрю и готовлю твои рецепты с большим удовольствием. Всего тебе хорошего и ждем новых рецептов.
Олєчко, добрий день. Робила раніше такі пиріжки вони вийшли якісь "важкі". Спробувала Ваш рецепт. Це просто чудо! Тісто пухке, м"яке, пиріжки - просто смакота! Дякую Вам.
Олечка, все сделала по вашему видео! Очень просто и очень вкусно! Давно искала рецепт хорошего теста для жареных пирожков, так что огромное Вам спасибо! Записываю в свой блокнотик :)
Здравствуйте Ольга. Спасибо,рецепт отличный. Правда соду я по своему, положила в кефир,и она таким образом погасилась. Тесто воздушное. Ещё раз спасибо,уже много ваших рецептов готовила,получается вкусно. Моим родным нравится. Удачи Вам и здоровья
Всегда всё готовлю только по вашим рецептам...за что и моя вам безграничная благодарность. Спасибо вам огромное. Соус часто такой делаю ко многим блюдам, только тру ещё немножко свежегоогурчика...отжимаю предворительно сок . Соус дзадзики называется. Рекомендую.
Очень вкусное тесто! Жаль, что мало...почти никогда выход изделий не указывают, а это так удобно! П.с. сразу взяла в 2 раза больше продуктов, вышло по- моему 25 шт. Я надеялась ещё угостить, но не получится, надо заново делать.
Милая, красивая, позитивная хозяюшка!!! Я влюбилась в эту девочку с первого просмотра!!! Спасибо Вам, Вы прелесть!!! С удовольствием буду смотреть Ваши новые рецепты!!!
Проверить качество соды можно выпав её в кефир, чтобы сышипело это значит сода хорошая. Маленькая подсказка. Удачи. Ты умничка всё рассказываешь доступно и подробно.
Зачем чёрная рамка з написанным вашим разговором закрывает весь экран и все что вы делаете ничего не видно и смешно особенно когда вы говорите: вот посмотрите,сделайте вот так,посмотрите и т.д.Зачем????....
Смотрю ваши видео, записываю рецепты, готовлю. Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт! И ещё хочу сказать, что Вы умничка! Читала много комментариев под видео. Так вот... Когда мы с мужем создавали свой сайт и запускали бизнес, нам тоже говорили много разного. Надо слушать и делать вывод:если обсуждают, значит, Вы успешны в этой жизни. И если нам говорят это в спину, значит, мы идём впереди. Так что Вам успехов и новых классных видео(как и все ваши видео) и только вперёд. 💖Привет из ХАРЬКОВА! Тоня и Дима!
Здравствуйте Оленька. мне уже много лет, но я с удовольствием учусь у Вас каким-то рецептам. Подписалась сама и посоветовала своим уже взрослым дочерям.
приготовила вчера ) изумительно вкусное тесто..и пропеклись хорошо.. чудеса без духовки) Олечка,вы просто умница! спасибо за хорошое позитивное настроение и за такие вкусные рецептики) ждууууу новые видео(кстати корзина на выходные супер придуманно)
Сегодня пекла пирожки, скажу сразу тесто очень очень вкусное. Я добавила майонез, давно хотела попробовать. И хоть я планировала накормить своих мужчин но сама съела больше)))) накладка была в одном, первая партия не пропеклась по шву. Толи сноровки не хватила без скалки толщину подогнать, толи масло нужно было ниже температурой. Вообщем со второй парти взяла скалку раскатывать потоньше и убавила плиту до 5-6 Вкусно! Спасибо огромное😊
Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила сегодня, вкуснятина! Быстро, вкусно, тесто нежное. И самое главное масло для жарки понадобилось совсем чуть-чуть. Спасибо огромное от всей нашей семьи.
До 30 лет я не умела тесто замешивать вообще - да уж, какие там пирожки! А опираясь на ваши видео рецепты - всё получилось и очень удачно 🥳 Огромная признательность за "секретки", с Вами легко и вкусно! А ещё - навык в сырниках - исключительно Ваша заслуга (эээ знал бы кто сколько я в прошлом творога перевела)
Оленька Вы очень полезный видеоблогер 🫶
Ю
0
Очень благодарна за рецепт , и как он преподнесен . Видна любовь и к своему делу , и к людям доброе отношение . Как это сейчас необходимо ! Как притчи гласят --"тоска на сердце человека подавляет его , а доброе слово развеселяет ого ..."
Дорогая Оленька! Всегда умница !!красавица!!
Счастья.. Как маме
Как жене Как женщине
Как дочери!!
Не согласна с тем кто сказал "много слов" исключительно подробно доступно со всеми нюансами которые приходят с опытом очень полезно для молодых хозяек большое спасибо ведущей
Я как опытный кулинар тоже слышу много лишнего, но для начинающих или туповатых хозяюшек это правильно
Много.говоришь
Спасибо, очень доступно и понятно, особенно для тех кто редко готовит.
Весьма благодарен за такой чудесный рецепт,это от мамы все восхищения,ну и мои пожелания.....
Благодарю Оленька,молодец! Такая молоденькая и такая хозяйственная! Благослови вас Господь Бог! Аминь!
спасибо рада видеть и как будто общаюсь.удачи ..
Приготовила по вашему рецепту! Легкость и быстрота теста порадовала, не нужно ждать, пока тесто увеличится в два раза, оно набухает прекрасно при жарке. По вкусу отличается от классического дрожжевого теста, которое все таки вкуснее (лично для меня), но рецепт имеет место быть и пирожки вышли пышными, мягкими, прекрасно лепились! И потратила я на них очень мало времени, что немаловажно в реалиях современной жизни. Информация для тех , кто собирается готовить: из пропорций рецепта вышло 690 гр готового теста, у меня получилось 13 пирожков среднего размера.
Спасибо вам, за уточнение общего объёма теста и количества пирожков.
Спасибо большое , Олечка , за хороший , лёгкий рецепт теста и пирожков !
Дай Бог тебе здоровья !
Всем мирного неба !
⁰
Ольга спасибо, тесто получилось обалденное. Муж не особо любит выпечку, но эти пирожки попросил на работу испечь, вот так, нашла идеальный рецепт))
Олечка, какой содержательный, поучительный мастер - класс. Изложены все тонкости, мельчайшие подробности в приготовлении пирожков. Мне уже немало лет, но твои видео смотрю с удовольствием и многие себе записываю.
Олечка, ты Умница!
Благодарю от души.🎉🎉❤❤❤
Ольга большое спасибо за рецепт теста...первый раз у меня получилось тесто на кефире и соде..чтоб так поднялось и было таким вкусным...отличный рецепт..спасибо огромное за ваши усилия и за ваш труд...👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Оля, Вы просто молодец! Думаю, что Вы, несмотря на молодость, очень классная хозяйка. За это спасибо Вашей маме - я убеждена, что то, какой в жизни будет девочка хозяйкой, зависит от ее мамы. А пирожки отличные, я сегодня тоже буду печь пирожки их теста без дрожжей.
знаю этот рецепт и Подтверждаю, пирожки (особенно с начинкой-лук,яйцо и зелень)получаются Изумительно вкусные!!! Оля Вы молодец!!!
Олечка вы большая Умничка, подсказывает и показываете настолько всё доступно что теперь эти пирожки у нас самые любимые делаю из уже 6 раз и всё получается на Ура. Спасибо вам за такие хорошие рицепты. И вообще спасибо что вы у нас есть!!!
Хорошего настроения, и творческих идей в готовке😘🙂
Я обожаю эту девочку! ну все спорится у неё в руках! все с душой и добром делает. особенно мне нравится, когда она переходит на украинский.
Все похвалы молоденькой хозяюшке очень приятны и я под ними пдписываюсь.
Страшные горелки😢
ОЛЮШКА СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!! ТЕСТО В ПИРОЖКАХ - МЫСЛИ!! ДО ЭТОГО ДЕЛАЛА ВОДА СОЛЬ НЕМНОГО САХАРУ И ДРОЖЖИ ПОЛУЧАЛИСЬ ЖИРНОВАТЫ! А ЭТО - ИДЕАЛЬНЫЕ!! СПАСИБО ВАМ!! УСПЕХОВ ВО ВСЁМ ВАМ !
Оленька, огромное спасибо за то,как Вы умеете популярно и доходчиво донести тонкости,кулинарные секреты.Вы,большая Умничка и Рукодельница!👍
Захотелось написать отзыв.Делела пирожки по вашему рецепту.Только заменила кефир кислым молоком.Пирожки получились волшебные!!!Я таких вкусных не ела никогда!!!!Мягкие,нежные,даже на следующий день!!!Спасибо вам большое!!!
Оленька, Вы - волшебница! В Ваших талантливых ручках все получается супер вкусно, супер красиво и супер быстро!
Я очень люблю смотреть и слушать вас вы очень приятная хозяюшка ваша мама должна быть очень гордой за дочку от меня вам и вашей маме👍👍👍👍👍😃
добрый вечер.очень приятно спасибо . обязательно передам маме
смотрел видио и еше ниразу не слышал вспоминаний о маме,все рецепты она говорит о бабушке, а это тоже чего то стоит,большую часть наверное не мама на учила а бабушка
Ольга, огромное спасибо тебе за этот рецепт, как будто вновь побывал на вокзале в г.Николаев. В Канаде 9 лет, этим вкусом и запахом ,ты дала мне ключ от двери машины времени.
Олечка, спасибо вам за рецепт, многое уже делала по вашим видео и не разу не пожалела. Вы просто находка для хозяек. Я делала много разной выпечки, а вот с пирожками у меня никак не складывается. Очень надеюсь, что в этот раз получатся. Благодаря Вашему позитиву появляется просто огромнейшее желание готовить. Счастья вам, вы чудесная девушка. Оставайтесь всегда такой же милой🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Оля, впервые сделала по вашему рецепту пирожки, только сметану не положила. Ни сметаны, ни майонеза у меня не было. Пирожки получились бесподобные. Тесто тоненькое-тоненькое, начинки много. И на вкус, и на цвет - это такая вкуснятина! На стакан кефира получилось пирожков у меня где-то штук 20. Уже съели :)
Хоть мне лет уже и не мало, но с тестом я всегда была на ВЫ. Пирожки на опаре я пекла всего один раз в далёкой юности. Это был первый и последний раз. Нет, пирожки получились тогда очень вкусные, но сам процесс мне не понравился. Весь день возилась, напекла большую глубокую чашу, а смяли их за час все, семейка у нас была тогда немаленькая :)
Спасибо вам огромное за такой отличный рецепт!!!
Именно при большой семье это и выгодно, и сытно, и вкусно. Начинка почти ничего не стоит, и все наелись и с удовольствием.
Я. Неложу. Яйцо. И. Тесто отличное. Моя. Мама. Тоже. Не. Ложила. И. Подсолнечное масло.неложу
@@ЗинаидаБланкова😅
Рецепты у каждого свои. У меня сейчас нет духовки, а хочется, чегото домашнего. Стала искать в ютубе. Так там такое разнообразие выпечки и жарки оказалось. Глаза разбегаются. Кое что уже попробовала. Что-то понравилось, что-то не очень. Но я негатива не высказываю, а наоборот признательна всем абсолютно, кто делится своими знаниями и умением с другими.
Ольга, огромное спасибо за рецепт теста. Я всегда скептически относилась к тесту с кефиром для оладьев и пирожков, сегодня наткнулась на твоё видио, попробовала, всё получилось. Тесто легкое и вкусное. Я очень часто пользуюсь твоими рецептами пирогов и тортов. Ещё раз огромное спасибо🙏💕 🇷🇺
Вообще, такого удовольствия от работы с тестом я не испытывала никогда. Не зря же сегодня я снова хочу его сделать. Оля, спасибо большое за это!
Юлия Карабинцева пельмени от Ольги матвей
Спасибо большое за простой быстрый и вкусный рецепт пирожков, всё сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно
Ольга , спасибо огромное за рецепт , я сейчас жарила пирожки с картошкой , яйцом и зеленью и с сладкий творог . Очень вкусно , всем понравилось .... спасибо Вам!!!!!!!!!!!!
Олечка! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт теста! Оно получилось воздушное, податливое, бесподобное по вкусу! Искала рецепт теста для пирожков на кефире, и теперь буду только таким образом готовить! Я тоже вбила целое яйцо, как вы сами готовили и мне очень все понравилось! Всех благ вашему дому!
Оля спасибо. А по поводу яйца-попробуйте взбить миксером один белок и его без желтка в тесто, тоже получается чудо-тесто, воздушное. Пусть кто хочет, попробует.
Оля, снова и снова благодарю Вас за этот волшебный рецепт🌺👍!! Каждый раз пирожочки пышные, мягкие, тесто тонкое и тает во рту. Лучше и проще рецепта просто нет. Сегодня делала вместе с сыночком 7- ми лет. Весело и быстро налепили пирожки, сразу и съели😊. Большой привет от нашей семьи❤.
Пирожки получились просто чудо ,воздушные тонкие. Только я делала без яйца и соду положила прямо в кефир.Впервые получились такие вкусные.Делала начинку из творожный массы и рис с луком и колбасой)
попробовала приготовить по Вашему рецепту. Просто супер! Тесто мягкое, податливое. Работать с ним проще простого! Пирожки пышные, мягкие. Наивкуснейшие. Делала сразу двойную порцию теста и не пожалела!) Яйцо положила целое, кефир был чуть подкисший.. само то! Начинка была разная: лук с яйцом, картофельное пюре с укропом и тушеная капуста с морковкой. Спасибо, подписалась
Умничка... Хорошо что есть такие люди....как ты....
Не перестаю говорить что вы божественна. Ваши блюда вся семья просто обожает. Все понятно и доступно обьясняете. Спасибо вам
у меня бабушка с украины,мы каждый год ездили на каникулы и она делала вот такие же пирожки-очень вкусно!всегда хотела этот рецепт.спасибо!
Спасибо
+Ольга Матвей пережарила
+Ольга Матвей а на рчженке можно делать тесто-4,2%
Какая Вы замечательная, талантливая, мудрая и красивая молодая учительница кулинарного искусства! Пожалуй, никто так образцово-показательно, наглядно и доходчиво не умеет преподнести азы, тонкости и хитрости приготовления самых различных блюд... Этот талант, несомненно - от Господа Бога! Благодарю Вас, Ольга Матвей!!!
+Raisa Waschtschenko Спасибо большое
Оля, спасибо за рецепт! Сегодня первый раз делала пирожки, все получилось, и сосиски закатала в него. Дети и муж в восторге! Спасибо!
Я уже много раз делала по этому рецепту. Но вместо кефира, использую кислое молоко( простоквашу). Всё хорошо получается
Оля, спасибо за рецепт и хитрости с маслом. Всегда думала, что чем его меньше на сковородке, тем лучше. Попробую как Вы советует. Вы правы- это очень вкусно! Раз в недельку не повредит здоровью.
Бриджит Ален аннанетрбеа
умница проста помогаете быстро вспомнить и готовить забытое .как хорошо что делитесь с нами😋
Всю жизнь пекла торты, печенье, пирожные
Видео заинтересовало, решила попробовать, муж обалдел и я впервые в жизни ела такую фкуснятину,а мне 53! огромное спасибо,Вы чудо!
Приятного аппетита:) Я очень рада, что у вас все получилось вкусно
зашла сказать спасибо за рецепт:-)
У меня вышло 16 пирожищ))действительно,сильно увеличиваются в размерах)
Всем,кто будет готовить по этому рецепту,советую не игнорировать соус,он очень в тему! Домашние просили обязательно повторить пирожки:-)
Спасибо Оля.
Присоединяюсь к восторженным комментариям, пирожки удались на славу, делала с капустой! Спасибо, Оленька, вы просто умничка!
Да умничка.КРАСАВИЦА.Всё ладится.Очень ОБОЖАЮ.И делаю следом за нею.Всё получилось.💝😘
Сегодня сделала пирожки по вашему рецепту и получились просто супер, я много сделала и угостила соседей и всем понравились. Спасибо огромное и вот ещё, Вы правильно сказали чем дольше стоит кефир в комнатной температуре тем тесто получается воздушное. Удачи Вам 😊
Всё, что готовила по Вашему рецепту всегда у меня получалось на отлично.
Олечка какая умничка дай бог тебе здоровья, подробно объясняет слушать приятно.
Умная, красивая, расторопная, обаятельная, аккуратная хозяюшка. ЛАЙК!
И нгоооььь
Это о ком?!!! ,не увидела ничего подобного рядом
Селёдка под шубой
Мне тоже она нравится!и рецепты у неё супер
Особенно умная!
Покладём и ложим-это в какой школе учат?
Спасибо! Первый раз в жизни сделал эти жареные пирожки с капустой! Как просто! Спасибо за ваши детальные нюансы!
Очень вкусные пирожки получились! Спасибо , Оля за рецепт . Только при замеса теста понадобилось муки больше 500гр. , если меньше то тесто невозможно вымесить. Наверно, зависит от муки.
Получилось очень вкусно, спасибо! Хватали со сковородки. Тесто действительно лёгкое в приготовлении. Воздушное, хрустящее.
СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! СПАСИБО, ЛАСТОЧКА!!!! ПОДПИСАЛАСЬ ДАВНО. МНОГО ИЗ ВАШЕЙ КУХНИ ДЕЛАЮ. ОСОБЕННО НЕЗАБЫВАЕМО ПОЛУЧИЛАСЬ СКУМБРИЯ В БУТЫЛКАХ ПЛАСТИКОВЫХ.. БУДУ ПОВТОРЯТЬ. ИЗУМИТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РОСКОШНУЮ РАБОТУ ДЛЯ НАС.
ОЛЮШКА- ЗДРАВИЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
Сегодня пекла пирожки, начинка из картофеля с зажар.луком и для сына сделала сосиски в тесте( закрутила в полоски теста), давно у меня такие пирожки не получались, пышные и мягкие. Все делала по рецепту, читала отзывы, споры про соду, тесто пузырилось,возмущалось и пыталось вылезти из сковороды.Спасибо, Оленька!!!
Олечка! Класть- короткое слово, а положить- длинное. Я запоминала так, а покласть и ложить не употребляй. А в остальном ты - умница и красавица!
Просто девочка украинка и это у неё украинизмы, точно также как в украинском языке употребляются руссизмы.
А вообще девочка молодец!!!
Хорошая хозяйка будет и умница.
Оля,женского счастья тебе!!!
Наши не могут чтобы не поумничать
Всё выполняла строго по рецепту, пирожки получились идеальными, тоненькие, пышные, воздушные! Спасибо большое за рецепт Оля)
Рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита:)
Сегодня готовила их до чегож они были вкусны🤗🤭благодарю
Я готовила по этому рецепту. Тесто было супер, очень вкусно. У меня был старый кефир!) Но главное, что я не забила теста мукой, как делала это до рецептов Ольги!) Благодарю!
Оля, пиріжки за вашим рецептом дуже смачні, я смажила з м‘ясом, а також з повидлом.
Дякую вам❤❤
Благодарю вас Ольга за такой замечательный рецепт теста.Моей семье очень понравились пирожки.У меня старшая дочь никогда не ела пирожки с рисом и яйцом ,а в этот раз сидела и уплетала за обе щеки.Я вообще была в шоке .Ведь она никогда не ела когда я их стряпала.Я всегда делала пирожки с разными начинками другие начинки она ела а вот эту нет.Вообщем хочу сказать что с этого момента моя старшая дочь полюбила пирожки с рисом и яйцом именно с этого теста,потому что оно получается очень вкусное и пирожки вкусные.
Спасибо олюшка, за рецепты. Просто, вкустно, доступно! Я с вами уже 5 лет. Началом было_замечательная квашенная капуста! 😊
Люблю дивитися рецепти Ваші.
Пиріжки готую дуже подібно, лише:
- соду трошки гашу оцтом;
- до картоплі додаю трошки кубиками різану сиру цибулю, смак набаго кращий виходить в начинки; ( кріп до картоплі не додаю)
- і обов' язково наколюю пиріжки вилкою, коли кладу їх жарити в сковородку, щоб не утворювалися пухирці на них.
Готую дуже часто, любимо їх.
Удачі Вам!
Большое спасибо за рецепт! Пирожки получились замечательные! Всем понравились.
Первый раз пекла пирожки, все получилось на 5+! Спасибо огромное! Если что-то готовлю по вашим рецептам, даже не сомневаюсь что все получится! Все просто и ясно. Еще раз спасибо!
Спасибо Оля! Приготовила пирожки из этого теста на кефире с начинкой из картошки и ещё с мясной начинкой. Очень просто и вкусно.🖒🖒🖒
+Pappschachtel i Приятного аппетита:)
Просто это очень важно для всех женщин которые хоть раз попробуют твой рецепт.он простой и вкусный это ч как мужчина говорю.👍👍
Олечка вы большая молодец. Всё ,что готовила по вашим рецептам получается ну очень вкусно 🤗 Большое вам спасибо. Вы самая лучшая!
СПАСИБО ОЛЕЧКА, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ РЕЦЕПТОМ! ВЫ ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЙКА! УМНИЦА! 🌿🌹 ТОЛЬКО ВОТ ПОДГОРЕЛИ НЕМНОГО!
Здравствуйте,Оля:) У вас много хороших рецептов.Спасибо,что делитесь. Я тоже делаю тесто на кефире,но соду закладываю прямо в кефир и жду минут 15-20 пока сода до конца погасится.Кефир делается весь в пузырьках.Тогда все так же как у вас.
Давно таких пирожков не ела.И главное с тестом очень удобно работать.Мне больше чем дрожевое понравилось.Оленька,спасибо тебе огромное за рецепт.По твоим рецептам у меня всегда всё получается.
Спасибо, что смотрите
Добрый день! Оля пекла сегодня пирожки по вашему рецепту, просто класс, мягкие.Всем рекомендую,удачи Вам!
Оля я учусь у Вас многим рецептам приготовления! Вы молодец!. Где Вы всему учились. Моя бабуля прекрасно готовила и ещё отлично шила "Золотые ручки", но нам трём сёстрам ничего не передала, заставляли только учиться и учиться. Мы все выучились и теперь приходиться учиться снова пожиная инт.. Спасибо ещё раз за учёбу!. В.А."
Олечка, сегодня готовила второй раз пирожки, получились очень вкусные. И вообще это не первый твой рецепт по которым я уже готовила, все СУПЕР!!!!!!! Спасибо тебе за рецепты, ты умница и настоящая хозяичка, слушаю, смотрю и готовлю твои рецепты с большим удовольствием. Всего тебе хорошего и ждем новых рецептов.
ирина светлицкая
Олечка, ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ и Вашей семье. Вы БОЛЬШАЯ УМНИЦА .
Спасибо большое. Впервые в жизни получились пирожки. Очень хороший рецепт!!!
Вчера нажарила пирожки с картошкой по этому рецепту. Тесто нежное и вкусное. Муки ушло 360-370г Получилось много. Лайк
Спасибо, дорогая!!!
Удивительное тесто и чудесные пирожки!!!
Делала все по ролику, очень вкусно!!!
Олєчко, добрий день. Робила раніше такі пиріжки вони вийшли якісь "важкі". Спробувала Ваш рецепт. Це просто чудо! Тісто пухке, м"яке, пиріжки - просто смакота! Дякую Вам.
Спасибо, очень вкусные пирожки, тесто мягкое замешиваю в хлебопечке все получается.
До чего приятная и умелая барышня. Счастья вам .
С таким хорошим мастер классом, даже ребенок приготовит эти пирожульки
Не только эти пирожки, а что угодно даже ребёнок приготовит по Олиному мастер-классу
Pommdeter
Сильно много говорит. А так все хорошо
Очень быстро легко и вкусно спасибо
Здравствуйте Ольга! Рискнула запечь пирожки в духовке, т.к. от жареных изжога. Получилось изумительно! Воздушные и нежные! Спасибо за рецепт!!!
+Анастасия Сергеевна круто
Олечка, все сделала по вашему видео! Очень просто и очень вкусно! Давно искала рецепт хорошего теста для жареных пирожков, так что огромное Вам спасибо! Записываю в свой блокнотик :)
Очень полезна ваша техника с постепенным добавлением муки, буквально припылом. Спасибо, здоровья и успехов вам!
Здравствуйте Ольга. Спасибо,рецепт отличный. Правда соду я по своему, положила в кефир,и она таким образом погасилась. Тесто воздушное. Ещё раз спасибо,уже много ваших рецептов готовила,получается вкусно. Моим родным нравится.
Удачи Вам и здоровья
ОЛЬГА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ НО ОЧЕНЬ МНОГО БОЛТОВНИ УСТАЕШ Ь СЛУШАТЬ
Оленька умница,ручки золотые!Молоденькая а какая умелица,учи нас неумех и всё и у нас получиться!!!
Оля, рецепт просто замечательный!) Буквально недавно испекла Ваши пирожки!) Они супер клевые!) Мои мужчины ими объедаются!)))
Всегда всё готовлю только по вашим рецептам...за что и моя вам безграничная благодарность. Спасибо вам огромное. Соус часто такой делаю ко многим блюдам, только тру ещё немножко свежегоогурчика...отжимаю предворительно сок . Соус дзадзики называется. Рекомендую.
Очень вкусное тесто! Жаль, что мало...почти никогда выход изделий не указывают, а это так удобно!
П.с. сразу взяла в 2 раза больше продуктов, вышло по- моему 25 шт. Я надеялась ещё угостить, но не получится, надо заново делать.
Отличный доктор специалист высшей категории большое спасибо.
Жаль не могу выслать фотку, но пирожки получились обалденно вкусные! 👍👍👍
Спасибо Олечка!
Милая, красивая, позитивная хозяюшка!!! Я влюбилась в эту девочку с первого просмотра!!! Спасибо Вам, Вы прелесть!!! С удовольствием буду смотреть Ваши новые рецепты!!!
Спасибо за теплые слова
Олечка, как вы объясняете, всегда доходчиво, ясно. Спасибо вам.
Проверить качество соды можно выпав её в кефир, чтобы сышипело это значит сода хорошая. Маленькая подсказка. Удачи. Ты умничка всё рассказываешь доступно и подробно.
Олечка все прекрасно , только при готовки желательно нужно покрывать голову платком , чтобы не дай Бог волос в тесте или начинки.
сегодня приготовила. получилось очень вкусно. спасибо за рецепт. счастья и удачи Вам!
Зачем чёрная рамка з написанным вашим разговором закрывает весь экран и все что вы делаете ничего не видно и смешно особенно когда вы говорите: вот посмотрите,сделайте вот так,посмотрите и т.д.Зачем????....
Смотрю ваши видео, записываю рецепты, готовлю. Очень вкусно получается! Спасибо за рецепт! И ещё хочу сказать, что Вы умничка! Читала много комментариев под видео. Так вот... Когда мы с мужем создавали свой сайт и запускали бизнес, нам тоже говорили много разного. Надо слушать и делать вывод:если обсуждают, значит, Вы успешны в этой жизни. И если нам говорят это в спину, значит, мы идём впереди. Так что Вам успехов и новых классных видео(как и все ваши видео) и только вперёд. 💖Привет из ХАРЬКОВА! Тоня и Дима!
Оленька, спасибо за рецепт! Только что приготовила пирожки по вашему рецепту- вышли Отменные! Тесто на сковороде воздушными пузырями берется! ЗДОРОВО!
+Ольга М Приятного аппетита:)
Здравствуйте Оленька. мне уже много лет, но я с удовольствием учусь у Вас каким-то рецептам. Подписалась сама и посоветовала своим уже взрослым дочерям.
приготовила вчера ) изумительно вкусное тесто..и пропеклись хорошо.. чудеса без духовки) Олечка,вы просто умница! спасибо за хорошое позитивное настроение и за такие вкусные рецептики) ждууууу новые видео(кстати корзина на выходные супер придуманно)
Сегодня пекла пирожки, скажу сразу тесто очень очень вкусное. Я добавила майонез, давно хотела попробовать. И хоть я планировала накормить своих мужчин но сама съела больше)))) накладка была в одном, первая партия не пропеклась по шву. Толи сноровки не хватила без скалки толщину подогнать, толи масло нужно было ниже температурой. Вообщем со второй парти взяла скалку раскатывать потоньше и убавила плиту до 5-6
Вкусно! Спасибо огромное😊
Спасибо, Олюшка за рецепт! Разлетелись пирожки в лет!!!
Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила сегодня, вкуснятина! Быстро, вкусно, тесто нежное. И самое главное масло для жарки понадобилось совсем чуть-чуть. Спасибо огромное от всей нашей семьи.
оленька вы умница, всё понятно,хорошая дикция