All the BEST STREET FOOD in China's FOOD CAPITAL SHUNDE, Guangdong!
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2022
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My name is Afu Thomas and I am a German living in Shanghai, China. I produce all kinds of videos in China, Europe, and Germany. If you like watching beautiful countries, food, and culture from all over the world, then you will definitely enjoy watching my videos.
I was born in Germany and my parents took me traveling since I was a child. I have been to Europe, America, Australia, Africa, and Asia. After I met my Chinese wife, I moved to Shanghai.
I hope you can learn something new through my videos and they make you happy!
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My favorite video of all time! • 我给了司机2万块小费，让他送我去他老家转转~
😋 My latest videos! • 我去坐了被外国网友评为“世界最差航空”的航空公司！
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![There is SPICY LOCAL FOOD in Guangdong!? [Cantonese Food in Guangzhou!]](http://i.ytimg.com/vi/qOnmV1NT_7g/mqdefault.jpg)
![There is SPICY LOCAL FOOD in Guangdong!? [Cantonese Food in Guangzhou!]](/img/tr.png)
还有哪些顺德的美食你觉得我要去尝一尝？欢迎在下面评论和我分享一下！☺️
我前几年和朋友一起到顺德，一天半时间吃了全羊宴、猪什粥、乳鸽、干煎魚咀、白鳝、烧鹅，当然少不了甜品双皮奶、炸鮮奶、伦教糕.....吃了8歺，哈
煲仔饭可以去容桂的红星煲仔饭(外村旧店)试试
去容桂容里村吃吊烧鸡吧！很多大排档吃得你不想回家
很多上海人来顺德吃美食，真的
天呐！这里的留言看饿咯！
你在中国，我却在海外的美国。好想念家乡小吃。最近我感染了新冠，很难受，没有食欲，就想着如果能吃到家乡小吃多好啊！疫情给人们的生活带来很大的不便。希望大家保护好自己。祈祷一切都好起来！🙏
順德是我家鄉,每逢回港一定去走走食食,這兩年未能回鄉看到你的視頻流口水,樣樣都美味😋😋😋😋😋😍😍謝謝阿福!!👍👍👍👍🙏🙏
那個是粥底火窩，雙皮奶是用水牛奶的。那老闆娘在弄一片片的是牛乳，多是放在給小朋友吃的粥裡，有營養些。還有順德出名是食河鮮！豉汁蒸魚雲/頭/咀好好食！好滑，好 jelly 😋
我很惭愧！作为广东人，我从未去过顺德，等以后有机会回国一定要去品尝那里的人间美食！谢谢你阿福！🙏🙏🙏
很多住在香港的中國人也喜歡回內地品嚐順德清淡的小菜尤其是河鮮！
親切的廣東話🥰
謝謝阿福帶我眼睛去旅行
順德菜真的NO1
煲仔飯看起來好好吃啊啊啊啊🤤🤤🤤🤤
阿福你好
我來自香港 今天第一次來看你的TH-cam
非常不錯 簡單得來又直接
支持支持💪💪💪
令人口水不停分泌的影片，中國不是吃辣為主流，
今天不帶辣的食品也非常不錯唷 ！每集都令人驚喜的阿福！！
每家店都好好吃啊!!!半夜看阿福的美食探店只能忍著吃的衝動QQ
好开心，阿福竟然来顺德了。
我也在顺德。我曾经无辣不欢，现在觉得顺德菜不辣也好挺好吃的。有时候也会主动找一些本地农庄去吃特色顺德菜。
好羨慕阿，超級超級超級想吃雙皮奶Q_Q
@@LEO-vv6vr 来北滘，请你吃桑拿鸡和煎堆。😄
顺德一个人都不认识他
雖然我是一個愛吃川菜的中國香港人, 不過傳說順德的粵菜之顛, 特別是粵式豉汁魚... 可惜福哥沒搞條魚試一下... 說個歷史, 以前香港未流行菲庸前, 大有錢人都找順德人做「馬姐」, 因為傳說凡順德人必會做飯... 這個我有切身感受, 因為我外婆是順德人。
香港就香港啦！
中國香港屌你
中國澳門老太太說，那些人真係冇品，開開心心講飲講食都要搵人駡。
@@vanadium6549 你番去睇大紀元啦! 呢個台講祖國正面野, 你黎呢度做乜?!
@@vanadium6549 仅仅说到中国两个字就戳到你肺叶了吗？可笑可笑。
@@vanadium6549 是中國香港有咩問題，香港回歸中國好耐
脆脆的飯焦用熱茶泡著吃更是一絕。珠江三角洲是魚米之鄉，美食多不勝數呢！😋😋😋
最後老闆娘裝瓶的叫大良牛乳, 是中國版的水牛奶芝士(Mozzarella) 相傳是明代時期由意大利傳教士傳入, 比起松軟的Mozzarell芝士, 大良牛乳更緊實一點.
水牛奶芝士，广东人是这么的吃法？是单单就吃还是配什么别的？
@@s._3560 記得小時候吃大良牛乳基本上都是放粥或是飯裏, 放得早一點, 會完全溶掉, 放晚一點, 吃軟的芝士也很香, 當然, 那是記憶中的味道, 畢竟當年國内的鮮奶製品不多, 所以感覺特別有牛奶香味.(比起什麽"鮮牛奶") 估計現在吃可能沒什麽感覺了, 畢竟國外的奶製品太普遍, 就是芝士也很多種, 感覺沒什麽特別了.
@@waynewong4434 大良牛乳就是大良牛乳，不是其他奶製品可取代。放在白粥或榣柱粥裡，非大良牛乳不可，否則味道和口感不和諧。
从过去的“入口即化”到现在的“人间美味”，阿福不仅口头禅变了，品尝美食的意境也变了！
*吃一口锅吧
“入口即化”
好像不太合适
🤣
你这个德国小伙子真可爱！人也善良诚实随和，给你一个大大的👍！
好多广州人都专门开车过去顺德食嘢😁
珠海人都系
以前同班一个女生就是顺德的，吗的，老是半夜在宿舍煮宵夜，太香了，饿死我了。
@@onkycui 哈哈哈哈哈
@Kenny Lee 你作為一個中國香港人有責任去監督他們講地方名把中國作為前綴，例如中國順德、中國廣州、中國廣東省....而不應該把香港特殊化。
顺德美食Yyds
廣東料理也是中國菜系很有名的一支，流傳度應該與川菜不分軒輊。
雖然我本身是江浙人，但卻更愛吃廣東料理，看阿德吃每一家我都🤤🤤🤤
不是很有名，是最有名，离开中国以外所谓的中餐基本是广东菜，全世界的中餐都是广东菜打开市场跟知名度的
吃在廣東，睡在柳州，玩在蘇杭
@@wy4466 紐約華人表示一臉問號？
@@ardienskenstersg832 LA美国公民一脸问号？
@@wy4466 可能加州那邊廣東移民比東岸多吧，這邊的福建菜上海菜可一點都不比嶺南菜遜色
羨慕祖國的繁榮......
武汉虽然不是个小城市，但是当地的小吃非常多且很好吃。而且也是店越破越好吃，接地气的地方都是当地人最喜欢的。小桃园的鸡汤、四季美的汤包，蔡林记的热干面、老通城的豆皮。这是几个老字号，不知道现在还有没有，我很多年不回去了，品牌也许不在，但是这几样小吃肯定还有的。还有糊汤粉、糯米鸡、油墩子、干煸豆丝、牛肉粉、牛肉面、蛋酒、等等，太多了。武汉的早点每天吃一样，一个月可以不重样。
阿福你真厲害不到一年的時間你變得如此苗條什麼秘密怎麼做到啦 像你現在中國吃了各種美食讓我口水直流祝你們闔家平安幸福
主要系饮食结构同适量运动，折磨自己减肥系持久唔到嘅，好快就反弹
生酮饮食
@@loraine1735 168断食加生酮食物
阿福謝謝你的分享，疫情過後，廣東和順得是我好想去的地方，冬天食粥特別好！
順德---久仰大名，順德的粥是這樣吃的，第一次看到，我孤陋寡聞，雙皮奶，姜汁撞奶，都很棒，阿福，今天真謝謝你，明天你可能要減肥了！
這只是一種吃法, 而且嚴謹來説, 這個算是火鍋, 用的是粥水做湯底(要濾掉米渣) 特點一是粥水含澱粉, 有點像芡汁, 燙出來的食品本身更嫩滑, 二是粥水含熱量比普通湯水更高(不小心灑到手上, 粥水造成的燙傷要比湯水厲害多了) 用粥水燙食材能在更短的時間内燙熟, 保持食材内部的營養和水分不流失.
@@waynewong4434 謝謝你的解說，我們這邊的廣東粥就是煮到一塊了，謝謝你和阿福，中國幅員遼闊，看不盡，吃不完，有幸身為中國人。
@@user-vu4dz5rv3f 广东的火锅有很多吃法的，还有一种是蒸火锅，锅底也是粥，然后上面有一个类似蒸笼的隔层，把生鲜的食物放在上面蒸熟，也很清淡，蒸食的时候，食材的水分会流到下面的粥底，最后的粥也会很鲜美。
粥底火锅是约二十年前顺德大良一间叫“大碗粥”的小店先推出的，后来“毋米粥”用海鲜走了高档化才广泛知名。本身顺德粥还是生滾粥才是主流，粥底煮得好不好决定一切。顺德烹饪以技巧取胜，即使是吃鱼片只用清水底，靠着独特刀工，也能把最普通的塘鱼做出眼前一亮的口感，比如“咀鱼”就是这样。
Shunde is my hometown!!! Glad you visited there, thank you! I really miss the food and people. Other famous Shunde food are ：deep fried milk 炸牛奶 , 生滾粥，鲮鱼球 , 蟹粥，蒸魚，魚生，大排檔炒蜆 and anything 大排檔 。 Basically any restaurant in Shunde makes good food!
順德是我老家，特別多美食，繼續挖掘多一點介紹
妳條粉腸，改個名都咁有特色！
@@chumingwu3880 多谢你嘅讚賞
雙皮奶店，好溫馨。
廣東午飯後厨師會落場休息，
煎釀三寶：豆腐、辣椒、茄子。
感謝 阿福 分享。
First time ever commenting in the comment section. Can't hold the urge to share the excitement for a great TH-camr to visit my hometown. Being away in Canada for almost 9 years, this video really reminds me of all the good old times. The accents, foods, and the amazing people! Good content! Keep it up, Thomas! All friends from all around the world, welcome to Shunde! *There is another claypot rice restaurant you must visit when you go to Shunde next time and the name is Hongxing Guangfa Claypot Rice (红星光发煲仔饭) It's so famous you can ask anyone on the street and they can tell you where the restaurant is.*
also 松记 hotpot is good!
從一個老廣的角度及外婆是順德人的承傳，給你一些地道建議，首先，㷛仔飯的靈魂是隨飯付上的豉油，我們把醬油叫豉油，那隨飯付上的豉油是特調的，帶點甜的，叫㷛仔飯豉油，加一點，把淡味的食材，例如肉片，滑雞，牛肉，肉餅變得甜香味美，飯焦也變得更焦香。
炸物不是順德及廣東名物，因為老廣怕‘‘熱氣’’，“熱氣”在中醫概念有重要意思，不是physical hot gas, 如你明白為何要喝王老吉紅罐凉茶，你會明白什麼是“熱氣‘’了，不過順德人很多時喜歡把肉未和魚肉釀入其他食材，就像那大青椒的填充好再去慢火煎香，但是不會炸，順德有一炸物名菜叫順德叫炸鮮奶，在中菜酒樓飯店會有，順德菜有名的是手工菜，路邊灘吃不到的。
希望下次來順德，食到更多正宗名物，順德菜的講究，無人可比，她也是廣東菜的發源及基礎，飲食文化深厚可成書。
有推荐的吗？
我的天 之前看阿福是觉得胖胖的可爱，现在看居然觉得有点帅
我父母40年代来新加坡生下了我，可惜这把年纪还没返过父母家乡番禺及顺徳，睇完所有的网友留言好感动，也感谢阿福制作这宝贵视频，祝福大家安好👍🙏
阿福你太厲害啦，一天能吃那麼多美食，真羡慕你，下次我去順德也一定要嘗嘗
我童年暑假最美味的记忆就在顺德了，吃了一个月都不腻，太多太多好吃的了，而且价格实惠。
以前在广州上班经常中午出去吃煲仔饭，周末和朋友们经常去顺德吃双皮奶，姜撞奶，炸奶…好想念以前的日子啊😄
難以想像一个德国人比我身為中国香港人還地道！多謝你亞福的努力，加油！我愛国家，正在等疫情過去！
打个繁体字就香港人？
体系内的香港户口吧
@@user-sv2zk3wt4v 講食啫! 駛乜分香港抑或大陸或台湾人?
不知你是以上那個地方人?
放鬆D!連食不忘政治这麽緊張,會血压上升对身体有害.
繁体简体又如何? 總之流的是中華民族的血(不能改变的)都是ㄧ家親! 正如人死後都是白骨一付怎分你是那裏人. 遠在海外-中国香港人
哇！阿福中文的咬字超標準的，是一個語言天材耶~~
這一輯裏面所有食物都係我最鍾意，我覺得你好有禮貌
阿福越來越像像湯姆克魯斯演不可能的任務！好看很有特色
啊啊啊啊！阿福来我大顺德了！！太想念顺德的美食了！吃不到也过了眼瘾啦！😆
想念🥰中国
阿福，有机会去我老家中国大陆最南端的一个美食之都，广东省湛江市。宣传不多很多人并不了解的一个沿海城市，但湛江美食绝对在广东能有一席之地，因为食材太丰富了。
广东东也要去看看，汕头汕尾，潮州海陆丰
湛江YYDS
您好！現在多咗好多人知道湛江，有跳水冠軍全紅！👍😝
一個外國客人，好靚仔講國語幾好呀！廣東省到處都係美食，建議下下一站去潮汕，好多經典粵菜。
順德美食很出名，還有很多好吃的😊😊😊辛苦了
煲仔饭，煲仔饭，煲仔饭🥰🥰🥰。口水流一地
哈哈！國語講得很好.懂得吃順德菜就是棒👍
你介紹的煲仔飯&薑汁撞奶看起來特別吸引人。
有機會一定親自嚐品一回。
謝謝分享
我也是最想吃那個煲仔飯。口水流。薑汁冲奶👍👍👍多謝福哥分享。
這個炸滋味的炸物，應該是煎釀三寶的前身了。
至於雙皮奶的奶其實是源自水牛牛奶，並非乳牛的。
Shunde has been my home now for 3 months and I am yet to make a food vlog 😂. So good to see so many great TH-camrs coming here though! First Blondie, now Thomas 👏
阿福 好希望能看到你在疫情平息一段时间后去天津啊！天津也有许多美食！ 糖葫芦 煎饼果子 小宝栗子 八珍豆腐 都超棒。喜欢你的视频 🍲🍲🍲
已经好几年没到广州去了，特别怀念开平老家的煲仔饭🤤，广州市西关区的云囤面🤤、芝麻糊🤤、姜汁撞奶🤤，顺德的火锅粥🤤 最后也为顺德菜点赞👍
台山黄鳝煲仔饭也很出名
窩蛋牛肉煲仔飯 牛肉裡面胡椒粉才是靈魂。配老火靚湯。就飛天了。🈵️🈵️的愛。來自廣東人的情懷⋯⋯
阿福，廣東的中山也超多好吃的😍😍😍
我記得幾年前去順德吃過他們的炸鮮奶，非常美味!連平日不太喜歡喝奶的我都愛上了，阿福有機會的話也要試試啊!🤤🤤🤤
作为老外吃遍中国。还保持体重。我真的服了你了。阿福。加油。
阿福你真會食，順德好多美食，大良炸鮮奶。
呢家食'炒水蛇'最啱時候。屈窿田雞夠肥美。整番個'田雞煲仔飯'唔錯。米要用馬壩油粘，增城絲苗。臺山絲苗都得。
阿福 你好幸福啊 可以吃咁多好東西 很羡慕你呀😍
等疫情結束,歡迎阿福到台灣夜市小吃!
阿福享受着美食
之前从广州坐高铁去顺德吃了两天。不愧是美食之都 厨师之都。我一个重庆人觉得顺德菜真的好吃。跟川菜不相上下
Nice video and I like that you chose the off the beaten path ones and not the super famous ones. I think you should have tried the OG shunde roasted goose, the original shunde local fish sashimi and last but not least their "dai pai Tong" restaurants all around the cities cause their dishes are very traditional Cantonese foods.
Thanks for your recommendation 🙏
澳門也是美食之都! 澳門菜混合了葡國+東南亞+非洲+廣東的菜, 有機會來嚐嚐吧!
澳门菜好正
非洲沒有非洲鷄的
With all the delicious food you have, it make me mouth watering, nice show to the cheap and cheerful eateries
太可愛了阿福、我們都喜歡你的視頻
Just finished watching blondie in China have the exact same congee hotpot😂好想吃
exactly what a coincidence!
After watch Thomas I want watch Amy (blondie in China) 😂
They should meet up! :)
阿福真有口福！好羡慕你能品尝到那么多的美食！虽然我是中国人，却还没吃过这些美食。看了这期视频跟你的感觉一样，我最想喜欢那个炸辣椒和双皮奶😋！以后回国有机会的话一定也去尝尝。谢谢你的分享！
太香了 ！！！！阿褔加油 ！！！
其实广东所有地方都有让人期待的美食。
真是羨慕阿福，在北美外食現在特別貴又有疫情
美國現在很慘耶，紐約州吧？有位家長po出學校的免費營養午餐，內容不忍目睹，聽說監獄的都比較好，引起眾多家長關注，美國富裕的州都這樣了，其他窮州不更糟糕？難怪敗登的支持度每況愈下，人民似乎生活在水深火熱中，還不知何時才能解套。
@@gainwan1374 通賬來襲。。。少則10%，。。。(学校预先收了一年伙食費，所以現在窮得不成吧？建議各家各户清一下这兩年儲的緊急糧食，看看有没有快過期捐贈出來。。。)
好想吃！好懷念！
真佩服你们这些美食博主真能吃😋
西餐几个月就腻了，现在好想国内的美食呜呜呜
This authentic local food city called Shunde I never heard it before, thanks Thomas and Blondie for showing this food vlog. Next time I visit China , I should go end find this place.
顺德是美食之都，可以说遍地美食，欢迎你来顺德旅游😊
順德的美食非常有風味！ Thomas喜歡那一種
所有的东西都好吃😋。 谢谢阿福！ 辛苦了！
我在广州，楼下就有一家沙煲兄弟哈哈，广东汕尾可能是你没试过的美食孤岛，值得一去，不同于潮汕地区，有自己的特色
刚看到Amy也去了同一家店，都在顺德的话，要是能联动拍一期一定会很精彩！
肯定超級精彩
作為一個廣東人，阿福吃的東西就是我從小到大都吃的東西。
阿福是真有福啊😀
Back to back Blondie and A Fu both releasing Shunde food videos. so awesome!
推薦阿福去另外一個美食之都揚州，裡面小吃真的好多好好吃，千層糕、三丁包子、翡翠燒麥、蝦仔餃面、拆燴鰱魚、蟹粉獅子頭。想想就流口水。
好像已经去过了
江浙菜没啥意思。。
@@user-bg3ql5rq1j 你還是太年輕了，江浙菜才能吃出食材的精髓，不過現在都是各種配料大行其道了。
You hit all the great street food places in Shunde, congratulations! I love the sweet and ginger milk desert.
看了都好吃∼
巧了！今天Amy飯也是去杏壇公！
Blondie in China 吗？😂
@@tommydevil81 是的，刚看过她的视频就看到这条
坛杏公 我笑出了猪叫 🤣🤣🤣 好羡慕阿福 因疫情被困澳洲两年了 我也想回顺德过年😭
Me too,😭顺德人
年尾赶工程，我天天跑杏坛，海陵，高赞，路涌，右滩，东村，马齐……
好可爱呀哈哈😆
顺德大良人！在多伦多也怀念家乡的美食呀
廣東也有很多美食，希望可以做香港 澳門美食。
@John Choy
我也是香港人，我也特別想阿褔來哦！
我想阿褔一個外國人樣子，應該會比較好吧?
Great video! Even some of the well known food destinations have loads of amazing uncovered small restaurants. I am from Cheng Du, hope one day you will make a video there!!
全部介绍都超级喜欢！谢谢啊福。
你拍的视频也是最喜欢吃的，比喻煲仔饭、辣椒，辛苦了
阿福你一定要去中国第一侨乡台山品尝一下黄鳝饭的味道、非常好吃。我是台山人居住在纽约。
你以前住巴西嗎
@@user-wf2ox2ei4s 没有住过巴西。
好想以后回国去顺德住一年，天天可以吃煲仔饭😁
same here
快三年被关在国外，口水已经流了一地！
Same here
天天吃煲仔饭 好热气架（上火）
被关海外三年了 孩子们都吵着要回国玩 😂
第一次看視頻開心笑不停，一直流口水🤤
阿福～平靚正你都會說👍🏻地地道道的廣東話說法呀🤣順德這個漁米之鄉是100/100正確✅
阿福，羨慕你到了我家鄉順德倫教享用美食，我在香港已經兩年沒有回鄉去，看到你的視頻思鄉病來了😆😋
啊福 去台山啊 黄鳝饭 菜果饭 五味鹅，烧鹅 咸汤圆 牛杂 还有好多特色糕点 咸水角 ..台山肠粉也跟其他地方很不一样😂
野生黄鳝不准捉了，养的没以前好。
哇，爱了爱了。
謝謝分享~~