Solomillo en salsa de whisky con Thermomix
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Esta salsa de whisky es muy sencilla de hacer y queda muy buena, la salsa se termina de reducir en vitro con el solomillo y así le da más sabor a la carne, que si reducimos en Thermomix y echamos por encima, por eso al terminar veréis que no está densa.
Os dejo aquí los ingredientes:
Solomillo cortado rodajas, yo puse 1 entero, pero la salsa da perfectamente para 2 solomillos, en mi caso añadí patatasnh al ser para 3, puse 1 solomillo.
150 de whisky
150 de vino blanco
10 dientes de ajos
75 de aceite de oliva
350 de caldo de carne o agua y 1/2 pastilla de carne
1 cucharadita de las de postre de harina
Pimienta negra
Sal
Opcional 2 patatas cortadas en taquitos
Lo he hecho hoy al medio día y está riquísimo
Me alegro que te haya gustado 😉
Menuda pinta más buena olé tu gracia muchísimas gracias. Espectacular 👍👍👍👏👏👏🤗🤗🤗❤️😋😋😋😋😋🎉🎉
Gracias
Buena pinta. Lo voy a probar aprovechado que tengo un solomillo para el domingo.
El cubilete dónde puedo conseguirlo?. Yo tengo el blanco que vino con la Tm31. Un saludo
Es el cubilete de T6 y viene muy bien, puedes pedir por internet, y si no pones patatas, pon un poco menos de caldo, porque sale bastante, para un solo solomillo, o cdo eches con carne, no pongas todo y el resto congelas y ya tienes para otra vez.
Gracias