Sofficiotti - Homemade by Benedetta

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 146

  • @lorellamanciocchi5749
    @lorellamanciocchi5749 ปีที่แล้ว +7

    Grazie Benedetta!! Sono una frana in cucina.....li ho preparati, li ho assaggiati e ancora mi domando come ho fatto a mangiare quelli comperati per così tanti anni.....le tue ricette non falliscono mai !!!!!

  • @danielapolelli9499
    @danielapolelli9499 3 ปีที่แล้ว +4

    Pensavo che fossero più complicati da fare invece sono semplici e, soprattutto, buonissimi! 😋

  • @isaade6139
    @isaade6139 3 ปีที่แล้ว +1

    Ti adorooo 😍😍😍😍😋😋😋😋quante cose buone che fai 💋💋💋💋💋è sempre un piacere vedere le tue ricette e cucinarle è tutto cosi facile con te 😘😘

  • @rosapalermo1283
    @rosapalermo1283 2 หลายเดือนก่อน

    Bravissima benedetta oggi li faccio con le mie nipotine che me li hanno chiesti e speriamo che riesca a farli grazie un abbraccio ❤️❤️❤️❤️💋😘

  • @paolinaseverino6215
    @paolinaseverino6215 2 ปีที่แล้ว +5

    Benedetta i tuoi sofficiotti sono come li preparava la mia mamma, li chiamavamo le pizzette con il bicchiere. Li chiudevamo con la forchetta e si cuocevano in forno. Era una festa❤️ grazie Benedetta mi hai riportato indietro con il tempo🙏😘

  • @immacolataaccogli4740
    @immacolataaccogli4740 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Benedetta, mi sono appena iscritta ma era da tanto che ti seguo.. Grazie

  • @sabrinacoresi
    @sabrinacoresi 3 ปีที่แล้ว +8

    Ciao Benny, che buoni i sofficiotti! 😋😋 tempo fa li ho fatti con la pasta sfoglia ma sono curiosa di provarli con questo tipo di impasto che è simile al roux ma con più farina.
    Quel "fregno" ce l'ho anch'io ma mi scordo sempre di usarlo 🤦‍♀️ che testa! Se posso, vorrei suggerirti una cosa sulla cottura della verdura surgelata: invece di metterla nella pila con l'acqua bollente, mettila in una padella con un po' d'olio (io ci metto pure dell'aglio in polvere) e copri con il coperchio, in pratica si scongela, si cuoce e insaporisce in pochi minuti e senza dover strizzare nulla... me l'ha insegnato mia madre parecchi anni fa e da allora faccio sempre così. Grazie per tutto quello che fai, sei una forza! Un bacione 😘

    • @mariamaiorino5553
      @mariamaiorino5553 3 ปีที่แล้ว

      Grazie che bello quando si condividono piccoli accorgimenti di cucina

  • @mirellaguerrisi7624
    @mirellaguerrisi7624 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao benedetta, bravissima, seguo sempre le tue ricette buone, dovrò farle 😍🙋‍♂️

  • @rosy5873
    @rosy5873 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao, ho comprato il tuo nuovo libro di cucina, bellissimo, bello grande, ottima l'idea di mettere delle storie sempre riguardo la cucina, mi rilasso leggerlo, è come avere un bel regalo da un'amica cara,continua così..la semplicità vinve sempre su tutto🤗

  • @patrizialarosa8801
    @patrizialarosa8801 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Benedetta, sono morbidi, soffici e facili da fare. Un idea nuova che da un tocco in piu' alla nostra tavola e fa felici tutti quanti. Grazie!!

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood 2 ปีที่แล้ว

    👍💕big thumbs up friend wowww too tastyyy recipe looks so mouthwatering 😋 thanks for nice sharing with us Best of luck dear 😍👌🏻🌹

  • @graziellaspoto5644
    @graziellaspoto5644 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Benedetta le tue ricette sono golsissime domani non lavoro le proverò. 😘
    La dieta si chiude un occhio 😂😂
    Un abbraccio di ❤❤
    d

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 3 ปีที่แล้ว +2

    Bella idea, che bonta 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰

  • @calogeralodico8981
    @calogeralodico8981 2 ปีที่แล้ว +2

    Ciao sono pazza di te ..mi piaci tanto sei semplice brava positiva ...e le tue ricette sono come te belle e buone ti ammiro e ti copio le tue ricette 😜🤭😉😘😘😘

  • @gracielamunoz4427
    @gracielamunoz4427 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy rico. Por parte de madre tengo raíces italianas, pero proba nuestras empanadas criollas. Neuquén - Patagonia - Argentina.

  • @NICHIREN81
    @NICHIREN81 24 วันที่ผ่านมา

    Fai sempre ricette spettacolari 🎉🎉❤

  • @adrianascottodicesare1004
    @adrianascottodicesare1004 3 ปีที่แล้ว +1

    Li proverò di sicuro sono squisiti grazie

  • @danielanegro3643
    @danielanegro3643 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande idea.... buonissimi 🥰 grazie

  • @PyApora
    @PyApora 2 ปีที่แล้ว +1

    ciao Benedetta grazie ti seguo volentieri ...quando li surgelo dopo nella cottura li devo scongelare o li friggo o li inforno congelati?

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima 👏 e pure simpaticissima 👍 complimenti 😘

  • @patriziasantini240
    @patriziasantini240 3 ปีที่แล้ว +1

    😋 mmmm che bontà meravigliose

  • @teresabiuso6708
    @teresabiuso6708 3 ปีที่แล้ว +1

    Da provare ❤️

  • @marco.7790
    @marco.7790 9 หลายเดือนก่อน

    Che buoni grazie mille carissima Benedetta ❤

  • @veronicagulluni4418
    @veronicagulluni4418 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie benedetta Sn semplici da fare.. E buonissimi

  • @mariaassanagora3459
    @mariaassanagora3459 3 ปีที่แล้ว +1

    Iscritta 👍👍👍👍🙋‍♀️

  • @deboramilitello7697
    @deboramilitello7697 3 ปีที่แล้ว

    Buonissimi..😋😋stasera li provo...sei bravissima benedetta con te o imparato un sacco di cose...ti seguo tantissimo😍😍😍

  • @mariaarrotta8646
    @mariaarrotta8646 3 ปีที่แล้ว +2

    Brava come sempre cara

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 3 ปีที่แล้ว +1

    Buoniii Sempre idee nuove ed originali, brava brava brava! ❤

  • @dariorossi2070
    @dariorossi2070 3 ปีที่แล้ว

    Sempre brava buone feste

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 ปีที่แล้ว

    Davvero molto buoniiiiiiiiiiii grazieeee mille per la ricetta sei di una bravura immensaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 💯 e lodeeeeeeeeee 👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @ritagener-mahoutchian6118
    @ritagener-mahoutchian6118 2 ปีที่แล้ว +1

    brava e simpatica! Ti seguo da anni ormai dalla Germania ;-)

  • @annafilosa2487
    @annafilosa2487 3 ปีที่แล้ว +1

    mmmmm....che bontà 👏👏

  • @concy2623
    @concy2623 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao benedetta bellissimi devo assolutamente provarli, devo dire che li avevo trovato questo aggeggio ma non lo voluto comprare, ma ora che lo visto come lo usi tu, domenica corro a comprarlo, bravissimaaaaa, grazie benedetta sei unica, un bacione💕

  • @teresagubitoso8178
    @teresagubitoso8178 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Benedetta 😋😋😋🔝🔝🔝🥰🥰🥰

  • @mariapassi2827
    @mariapassi2827 3 ปีที่แล้ว +1

    CIAO BENEDETTA SEI FANTASTICA,DA TE HO IMPARATO TANTE COSE,TI SEGUO SEMPRE.UN ABBRACCIO

  • @marilenafranceschet9027
    @marilenafranceschet9027 8 หลายเดือนก่อน

    Complimenti 😊

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Benedetta ho visto adesso questo tuo canale mi sono iscritta subito 💋💖

  • @angelacarabella8512
    @angelacarabella8512 3 ปีที่แล้ว +1

    Sempre più brava 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @giacomaventura8188
    @giacomaventura8188 3 ปีที่แล้ว +1

    Buoni brava benedetta sempre geniale ciao 😋❤😘

  • @tizianaantonini5233
    @tizianaantonini5233 3 ปีที่แล้ว +6

    Saranno deliziosi senza differenza di quelli famosi che si comprano e genuini!brava Benedetta.saluti a Marco

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 3 ปีที่แล้ว +1

    Sono buoniiiiii li ho fatti garantisco sono buonissimi li adoro sei fantastica benedetta

  • @beatricemouton1259
    @beatricemouton1259 3 ปีที่แล้ว +5

    Bonjour benedetta on peut les mettre au four? Merci pour tes recettes sympa. Salutations de france

    • @luisapaggi
      @luisapaggi ปีที่แล้ว +1

      Elle a dito que oui... 20 minutes

  • @emanuelamattia5396
    @emanuelamattia5396 ปีที่แล้ว

    Fatti....buonissimi! Grazie Benedetta

  • @alessandrabat4999
    @alessandrabat4999 3 ปีที่แล้ว +2

    Buoni i sofficiotti io proverei a farli al forno anche se fritti sono sicuramente più squisiti

  • @luisamaria9075
    @luisamaria9075 ปีที่แล้ว +1

    Brava facile

  • @DaiColoriaiSapori
    @DaiColoriaiSapori 3 ปีที่แล้ว +1

    che buoni!😋

  • @irenespataro1636
    @irenespataro1636 6 หลายเดือนก่อน

    Sei unicaaaaa❤❤❤❤❤ti adoro ❤❤❤❤

  • @benedettatodisco102
    @benedettatodisco102 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno li o provati sono veramente ottimi grazie mille Benedetta 🤗

  • @madiacamicia1395
    @madiacamicia1395 3 ปีที่แล้ว +2

    Già messo 👍🏻....ne metterei all infinito di👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 sulle ricette ormai vado ad occhi chiusi,😋😋😋,ma tu Benedetta e Marco che coppia !!! Mi mettete buon umore, allegria e scaccia pensieri , sempre con voi e un gran piacere continuare la giornata vi abbraccio forte 🤗🤗😘

  • @ouafidjamila928
    @ouafidjamila928 8 หลายเดือนก่อน

    Magnifique magnifique ❤❤❤❤❤❤😂

  • @antonelladigioia2886
    @antonelladigioia2886 2 ปีที่แล้ว

    Benedetta lì ho fatti. Ti ringrazio tantissimo per le tue buone ricette

  • @gretatravaini3703
    @gretatravaini3703 3 ปีที่แล้ว +2

    Adoro i tuoi video Benedetta ❤️ sono meravigliosi e tu sei troppo forte ❤️ con la battuta della dentiera x poco moriamo dal ridere 🤣🤣❤️❤️

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 11 หลายเดือนก่อน

    Bravissima Benedetta !!!

  • @anitadetoma3099
    @anitadetoma3099 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima Benny!🌟

  • @annacassiao
    @annacassiao ปีที่แล้ว

    Sei molta brava mi piace moltoquello che cucini preparo molte cose di quello che fate mi viene tutto bene.

  • @assilemodnaram1646
    @assilemodnaram1646 2 ปีที่แล้ว +1

    Prossimo esperimento mio in cucina!!!
    💕

  • @mariaarrotta8646
    @mariaarrotta8646 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Benedetta baci

  • @pierabraida5418
    @pierabraida5418 3 ปีที่แล้ว +1

    Ottimi

  • @giovannagiordano3920
    @giovannagiordano3920 2 ปีที่แล้ว

    Io li o gia fatti a forno e sono buonissimi grazie 💖

  • @patriziaproietti9035
    @patriziaproietti9035 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona serata cara benedetta sei bravissima sempre super geniale .. soffocante buono . Per grazie ricetta per te bacio 😘❤️💋👋💌

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia....Grazie ❤

  • @francescanocco82
    @francescanocco82 3 ปีที่แล้ว +16

    Tu fai le cose non sporchi nulla ...io faccio lo stesso sembra che mi e' scoppiata una bomba in cucina 😱

    • @Nighthawk799
      @Nighthawk799 ปีที่แล้ว +1

      Io....farina e pangrattato dappertutto!!😂😂😂😂😂

    • @annaraia1828
      @annaraia1828 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂 anch io

    • @AdrianaQuartararo-fz8zv
      @AdrianaQuartararo-fz8zv 11 หลายเดือนก่อน

      Ciao benedetta una in formazioni i sufficiotti si possono congelatore crudi. Quanto possono stare nel congelatore ❤😂grazie in anticipo

  • @dalilasciusco6073
    @dalilasciusco6073 3 ปีที่แล้ว +2

    😍👍😋

  • @ireneligorio4037
    @ireneligorio4037 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima super buoni😘

  • @giovannalapedota4067
    @giovannalapedota4067 3 ปีที่แล้ว +2

    Ho fatto tante tue ricette sei un mito x me ti chiedo se posso usare latte vegetale grazie grande donna 😋

  • @elenanappiferraro9918
    @elenanappiferraro9918 2 ปีที่แล้ว

    Grazie, per questa ricetta è semplicissima e da gustare subito quando sono ancora caldi a me piacciono molto questi Sofficini e gradisco il terzo ripieno,non c'è male in 3 versioni, con la passata di pomodoro e mozzarella gnam, gnam, gnam e anche con gli spinaci è saporito inoltre questi Sofficini sono buonissimi è davvero una bomba super,super squisiti.

  • @filomenasassi8902
    @filomenasassi8902 3 ปีที่แล้ว

    Sei un mito, bravissima, 100 ne pensi e 1000 ne fai.
    Sei speciale

  • @tinasassi5171
    @tinasassi5171 3 ปีที่แล้ว +2

    Cara Benedetta, ai miei tempi il grembiulino era nero e i libri che portavamo a scuola alle medie erano attaccati con un elastico spesso di gomma e portati sul braccio. 😊 Comunque sempre bravissima nelle tue preparazioni.❤

  • @rossanagrasso4371
    @rossanagrasso4371 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Benedetta sei bravissima e dolcissima volevo sapere un consiglio sulla spianatoia come fa a mantenersi fissa sul tavolo senza che si sposta grazie

  • @annarellavicario4356
    @annarellavicario4356 3 หลายเดือนก่อน

    Oggi ho fatto i tuoi sofficiotti buonissimi hanno solo un difetto che dovrò rifarli i miei nipoti e non solo li hanno divorati

  • @cricche76
    @cricche76 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie e brava Benedetta! Per congelarli: prima o dopo aver fatto la panatura?

  • @georgianaonu5589
    @georgianaonu5589 2 ปีที่แล้ว +1

    😋👀 Wooow

  • @stellabrillante4437
    @stellabrillante4437 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, si può sostituire il latte con l'acqua?

  • @DaNi-if1zr
    @DaNi-if1zr 3 ปีที่แล้ว +1

    erano anni che non sentivo la parola fregno, mi sono smascellato dalle risate 😂 grazie!

  • @pieropianini6516
    @pieropianini6516 3 ปีที่แล้ว

    Brava benedetta fai tanta compagnia prepara il menu delle feste natalizie grazie

  • @carmelas8064
    @carmelas8064 3 ปีที่แล้ว +1

    Si possono congelare? Grazie

  • @claudiavasile2594
    @claudiavasile2594 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👏👏👏👏👏

  • @piamarocco9682
    @piamarocco9682 2 ปีที่แล้ว +1

    ciao benedetta si possono fare anche ricotta e spinaci?grazie

  • @claudiabramini7470
    @claudiabramini7470 2 ปีที่แล้ว +1

    Si possono cuocere anche in forno?

  • @ivanildefreitas5268
    @ivanildefreitas5268 3 ปีที่แล้ว +1

    Están ricos.

  • @barbaragiacomin2657
    @barbaragiacomin2657 2 ปีที่แล้ว

    Ho fatto una fatica a trovare la dentiera! Dove li vedevo costavano uno sptoposito! Li ho trovati dai cinesi! E mi sono presa il tuo ultimo libro Benedetta! Sei veramente straordinaria!

  • @СултанИскендир
    @СултанИскендир 3 ปีที่แล้ว

    Вы так изменились...
    Такая милая....✌😁🌹🌹🌹

  • @mariaarrotta8646
    @mariaarrotta8646 3 ปีที่แล้ว +1

    Li farò senz'altro li compro sempre x i miei figli

  • @FarooqKhan-vr3tg
    @FarooqKhan-vr3tg 3 ปีที่แล้ว

    Ciao come stai io sono pakistano sono il tuo migliore amico cucini molto bene il cibo

  • @vincenzamacaluso7714
    @vincenzamacaluso7714 2 ปีที่แล้ว

    Carissima Benedetta, posso sapere se x congelarli devo anche fare l'impanatura? Sei bravissima e bellissima, mi fai tanta compagnia e qualsiasi cosa cucino la fai sembrare facile, non parliamo dei tuoi duetti con tuo marito Marco, ti ama tanto e si vede, ti saluto con affetto aspettando una tua risposta

    • @FattoinCasaperVoi
      @FattoinCasaperVoi  2 ปีที่แล้ว +1

      ciao Vincenza, puoi impanarli e congelarli da crudi 😊

  • @textilargentina
    @textilargentina 3 ปีที่แล้ว +1

    Altas empanadas hizo bennedetta

  • @annarellavicario4356
    @annarellavicario4356 4 หลายเดือนก่อน +1

    Scusa Ben etta si possono fare il giorno prima e messi in frigo e poi il giorno cuocerli graxie

  • @melinamelu1408
    @melinamelu1408 2 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Benedetta, ho fatto questi sofficini, ma non ho chiaro se posso surgelarli panati o senza panatura e farla dopo lo scongelamento (prima della cottura ovviamente!) grazie per la risposta un abbraccio a te e Marco con affetto

    • @FattoinCasaperVoi
      @FattoinCasaperVoi  2 ปีที่แล้ว

      Si congelano da crudi completi di panatura e puoi cuocerli in olio caldo da congelati 😊

    • @melinamelu1408
      @melinamelu1408 2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie sei un tesoro un affettuoso abbraccio a te e marito 🤗

  • @maramagnago5952
    @maramagnago5952 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Benedetta, si congelano prima o dopo averli impanati ?

    • @FattoinCasaperVoi
      @FattoinCasaperVoi  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Mara, si congelano da crudi completi di panatura 😘

  • @nadiascuderi8979
    @nadiascuderi8979 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Benedetta. Sempre ricette interessanti ed allettanti. Mi chiedevo se fosse possibile sostituire il burro con l'olio di oliva e, in tal caso, in che quantità . Grazie

    • @FattoinCasaperVoi
      @FattoinCasaperVoi  2 ปีที่แล้ว

      circa 5 grammi, puoi comunque regolarti dalla consistenza dell'impasto 😊

  • @giusy8773
    @giusy8773 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Benedetta mi sono accorta adesso di questo tuo nuovo canale ... ma forse per questo nn mi arrivano più le tue notifiche dall ‘altro tuo canale ?.. comunque per non perdere più le tue notifiche mi sono iscritta a questo nuovo canale ...grazie per le tue bellissime ricette ..ps: quel “fregno” che hai tu ce l’ho pure io 😅 a presto carissima 🥰

  • @giuseppescognamiglio6078
    @giuseppescognamiglio6078 2 ปีที่แล้ว

    Buongiorno Benedetta
    Per i sofficini alla pizzaiolo bisogna cuocere il sugo?

  • @elisabettaciavarella4060
    @elisabettaciavarella4060 3 ปีที่แล้ว +6

    io li ho gia fatti ma, al forno sono risultati piuttosto asciutti, ho pensato che forse se si spennellano con un un filo di olio andrebbero bene. tu che ne dici?

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 2 ปีที่แล้ว

      Ovvio che si va messo l'olio e girati a metà cottura

  • @florindadefacendis3690
    @florindadefacendis3690 3 ปีที่แล้ว

    Ciao benedetta io mi chiamo Olga e ho 13 anni sono in Russia insegnami come si fa le ricette ok? ❤️😃

  • @angelascanu7063
    @angelascanu7063 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Benedetta..invece della besciamella..si può utilizzare la ricotta...più veloce senza cottura e altrettanto buona...ciao sei bravissima.

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 ปีที่แล้ว

    Buonissimiiii!!!...ma io quell'attrezzo non riesco a usarlo!..me li taglia anche in mezzo!!

  • @valeriacesaro3387
    @valeriacesaro3387 ปีที่แล้ว +1

    Ma si possono cuocere in forno?

  • @lauralanza9615
    @lauralanza9615 2 ปีที่แล้ว

    Se volessi prepararli in anticipo di qualche ora per poi friggerle all'ora di cena posso farli oppure l'impasto tende ad ammorbidirsi troppo?

  • @benedettaleone7365
    @benedettaleone7365 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao benedetta ma se si volessero fare al forno quale sarebbe il procedimento

  • @elenamonte7186
    @elenamonte7186 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno e se li voglio congelare li metto crudi o cotti?

    • @FattoinCasaperVoi
      @FattoinCasaperVoi  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Elena, puoi congelarli da crudi e cuocerli direttamente da congelati 😘

    • @elenamonte7186
      @elenamonte7186 3 ปีที่แล้ว

      @@FattoinCasaperVoi grazie x il consiglio 🥰

    • @angelagirone7138
      @angelagirone7138 2 ปีที่แล้ว

      Ciao Benedetta, nell'impasto, il latte può essere sostituito dall'acqua? Per la panatura , si possono sostituire le uova con il latte di soia?