Mirto, proprietà, caratteristiche e uso in cucina

In questo video Andrea Lo Cicero ci fa scoprire tutto sul mirto, pianta dalle svariate proprietà e dai molti usi in casa e in cucina. Seguite L’erba del Barone ogni martedì alle 21.30 su Gambero Rosso HD, canali Sky 132 e 412

[@raimondocongia3045]

Il mirto sarebbe il simbolo della gloria ..onore alla nostra amata Italia 🇮🇹

[@marcosoliveira7874]

👏👏👍

[@adaruzzon1884]

Grazzie x questo chiarimento

[@Adelina-cd3ru]

Cresce in aperta campagna non ha bisogno di essere protetta,in quanto alla fioritura,fiorisce una volta l'anno,ho una pianta nel mio giardino,la tua sarà un'altra qualità?

[@angelaperrucci8533]

Gentilmente vorrei sapere come si usa il mirto in cucina e se si usano solo le bacche oppure le foglie?

[@antoniozerillo7028]

Sono Campano la mortella è la pianta di bosso che si usa nei cimiteri.Almeno così mi pare.

[@luciapiludu1406]

Come fare il sale al sapore di mirto?

[@plosr3834]

Vanno raccolte le bacche quando sono a punto di maturazione ideale, vanno successivamente essiccate (l ideale sarebbe con un disidratatore per alimenti, altrimenti in forno a 50gradi). Infine una volta essiccate vanno mixate in una polvere fine e addizionate al sale in misura dal 10% al 20%.

[@angelaangel7228]

come essiccata