achei seu canal por acaso, e parabéns pelo vídeo, sigo outros salgadeiros que tinham humildade e hoje que são patrocinados dizem que maquinas como essa não servem para nada, tenho a minha a quase um ano, não tive a mesma sorte, tive alguns problemas que foram resolvidos com o suporte, posso deixar meu relato, o suporte deixa um pouco a desejar pelo fato de não atender no final de semana, tive o problema na sexta e foram me atender na outra terça, e me enviaram a peça da garantia que levou uns 2 ou 3 dias para chegar, para quem trabalha no nosso ramo sabe que esse tempo é muito tempo... mas no mais é bem como você falou, acredito que tenham maquinas melhores, mas a diferença de valores é muito grande para quem está começando, e quem puder comprar essa não pense duas vezes, assista bastante vídeos, entenda a máquina, tenha na cabeça que cada vez ela terá uma regulagem, mas que com o tempo isso acaba se tornando muito fácil, e essa máquina se torna ecencial para suprir a demanda, aquele negócio, se não pode comprar uma ferrari, compra um golzinho quadrado, que com certeza você vai ir bem mais longe do que se estiver a pé.
Mexendo aprendermos, mas não aconteceu assim e ela está parada, e pedindo a Deus uma luz, pois estamos passando uma crise seria, Deus fez eu ver teu vídeo. Me ensina!
Olá, temos vários vídeos mostrando como fazemos para modelar, de início não é fácil mesmo , mas com o tempo vc pega o jeito. Faça a quantidade de massa para modelar, passe so a massa na máquina mexa nas regulagens para conhece melhor.
E um maquina boa. A minha tem um ano e meio, mas ja tive diverssos problemas. As roscas ja quebraram 3 vezes, a fonte queimou, o pratro q segura as mandibulas quebrou e ontem eu troquei o botao. Eu so uso a minha umas ou dias vezes por semana. Enfim ela me ajuda muito mas o material e fragil
Olá , agradeço pelo comentário. Que pena que não acredita, nao ganhamos nada mentindo. Se desejar, pesquise nosso CNPJ e veja desde qnd trabalhamos com salgados, em abril de 2023 completamos 2 anos de uso. Sinto muito se não teve a msm sorte com a máquina.
😢Oi bom diaHot sua você terá sua marca trabalhinho todo dia O véio conversei to com problema para trocar eles não tô um período trocar a minha maquina funcionou Por do parou to tentando falar com eles e maior burocracia parabéns pra você se conseguiu isso é que cê tá falando😢😮
Eu preciso da sua ajuda urgente, compramos esta máquina nesse mesmo modelo, já faz dois anos, ela é de segunda mão, e a pessoa que nos vendeu também não sabia mexer, mais testamos vimos que funcionava, mais ele disse que quando nós fizemos mexendo
Ola, temos videos ensinando a mexer na maquina, na verdade desenvolvemos o nosso jeito de mexer. Numeração de regulagem não sera exata todas as vezes que vc for produzir.
Boa noite amigo .vc que já tem experiência com a máquina mim ajuda aí por favor não tô conseguindo fixax o peso de massa qual bico de massa e de recheio que eu uso pra dar em média 33 grama de massa?
Eu to com uma dificuldade por que a engrenagem de corte ao inves do corte demorado ficar bem aberto, ele volta um pouquinho(fica um pouquinho fechado) e a massa não desce e fica entalando... Alguma dica pfvr
Olá obrigada pelo seu comentário. Sim , por isso não há uma regulagem exata para fazer os salgados, pois diversos fatores interferem como a textura da massa, do recheio, temperatura.
Olá, muito obrigada pelo seu comentário . Depende, pois vc terá q preparar a massa, recheios, montar a máquina, etc. Se vc estiver com tudo pronto, menos de 10 minutos vc produz os 500 salgados de 30g. Agora se for contar com toda produção, demora mais.
Olá, qual a receita que vc está usando ? Pode ser falta de gordura na massa. Pode ser que você não esteja montando o cabeçote da forma correta e interfere na modelagem. Pode ser muito recheio. Parede da massa muito fina. Várias coisas interferem.
Comprei uma dessa a poucos dias e veio com defeito na chave principal(ela só desligava puxando o fio da tomada) e mesmo assim eu trabalhei com ela pra aprender a regular o ponto de massa e ela fez 2kg de massa em 15 minutos 300 salgados prontos!! Outro detalhe, algumas partes vieram sem acabamento no inox com algumas partes bem cortantes inclusive na cuba, mais já liguei pro vendedor eles me prometeram a troca do produto. Assim q trocarem volto aqui pra dar um feedback, hoje é 10/09/2023 09:20am.
Hoje a maquina chegou e infelizmente essa veio com um péssimo acabamento, muitas partes cortantes onde eh de aço, inclusive na cuba de alumínio, ela ate faz o salgado como manda o figurino porém se eu tivesse guardado mais um pouco de dinheiro pegaria uma da consultomaq que é 20 x superior em acabamento e força pois a da compacta print são motores de limpador de para-brisa de automóvel e engrenagens 70% em nylon, enquanto as melhores marcas são motores de passo de 1/3 cv e engrenagens em aço. portanto não recomendo essa maquina a não ser q vc estiver apenas com aquele $$, a diferença é de 4900 reais pra 9000 reais porém vale mais a pena pegar um equipamento onde os vícios ja foram corrigidos.
Ola , obrigada pelo seu comentário. Provavelmente ela ja veio com defeito ja q parou com pouquissimos dias de uso, a minha ja tem 3 anos de uso e continua normal.
Eu ligo no 0800 e até agora ninguém atende,só dá acupado,já faz 4 dias.Tenho medo de golpes ao ligar noutro contato.O que faço? Tem alguma dica pra me ajudar?
Pior maquima que ja trabalhei, as peças são muito frágil, e o salgado ocila muito no tamanho. Eu dou aula como manusear maquina de salgado, ja trabalhei com diversas marcas mas essa até agora foi a pior.
Comprei não gostei, tem que ficar alimentando com massa, pq ela fica alterando de tamanho, horrivel, as outras marcas não precisa, e ela e muito basica
Na verdade nem todos são triturados, usamos frango desfiado, carne moida, queijo e presunto ralados, o que muda é o bechamel que se vc coloca muito o recheio fica extremamente pastoso. Agora se souber dosar o bechamel o recheio fica na textura perfeita.
Depende da forma que vc limpa talvez, se ela fica exposta ao Sol. No meu caso o adesivo continua intacto , tomamos o máximo de cuidado desde qnd compramos e ainda assim teve alguns desgaste. Temos lanchonete e vendemos salgados tanto para festa quanto os grandes. Então não há necessidade de mentirmos que não usamos a máquina.
achei seu canal por acaso, e parabéns pelo vídeo, sigo outros salgadeiros que tinham humildade e hoje que são patrocinados dizem que maquinas como essa não servem para nada, tenho a minha a quase um ano, não tive a mesma sorte, tive alguns problemas que foram resolvidos com o suporte, posso deixar meu relato, o suporte deixa um pouco a desejar pelo fato de não atender no final de semana, tive o problema na sexta e foram me atender na outra terça, e me enviaram a peça da garantia que levou uns 2 ou 3 dias para chegar, para quem trabalha no nosso ramo sabe que esse tempo é muito tempo... mas no mais é bem como você falou, acredito que tenham maquinas melhores, mas a diferença de valores é muito grande para quem está começando, e quem puder comprar essa não pense duas vezes, assista bastante vídeos, entenda a máquina, tenha na cabeça que cada vez ela terá uma regulagem, mas que com o tempo isso acaba se tornando muito fácil, e essa máquina se torna ecencial para suprir a demanda, aquele negócio, se não pode comprar uma ferrari, compra um golzinho quadrado, que com certeza você vai ir bem mais longe do que se estiver a pé.
Exatamente. Fico muito grata que tenha compreendido o video
Mexendo aprendermos, mas não aconteceu assim e ela está parada, e pedindo a Deus uma luz, pois estamos passando uma crise seria, Deus fez eu ver teu vídeo. Me ensina!
Olá, temos vários vídeos mostrando como fazemos para modelar, de início não é fácil mesmo , mas com o tempo vc pega o jeito.
Faça a quantidade de massa para modelar, passe so a massa na máquina mexa nas regulagens para conhece melhor.
Fico feliz, a minha acabou de chegar mas tô sofrendo pra me adaptar,mas fiquei mais tranquila assitindo esse vídeo!👏👏👏
E boa mesmo? Qual foi o valor?
Moro no interior de Goiás e não fiz o curso em são Paulo, tem com nós dar uma aula massa , recheio e regulagem
E um maquina boa. A minha tem um ano e meio, mas ja tive diverssos problemas. As roscas ja quebraram 3 vezes, a fonte queimou, o pratro q segura as mandibulas quebrou e ontem eu troquei o botao. Eu so uso a minha umas ou dias vezes por semana. Enfim ela me ajuda muito mas o material e fragil
Olá , agradeço pelo comentário.
Que pena que não acredita, nao ganhamos nada mentindo. Se desejar, pesquise nosso CNPJ e veja desde qnd trabalhamos com salgados, em abril de 2023 completamos 2 anos de uso.
Sinto muito se não teve a msm sorte com a máquina.
Gloria a deus vc me confirmou
Encontrei bastante honestidade neste vídeo, obrigado pela aula.
Nós que agradecemos!
Parabéns
Oi, bom dia
Adquiri está máquina e estou tendo muita dificuldade em acertar a regular dela para coxinha
Que bom, eu estou precisando de uma pensei nesta marca. Obrigada por compartilhar
😢Oi bom diaHot sua você terá sua marca trabalhinho todo dia O véio conversei to com problema para trocar eles não tô um período trocar a minha maquina funcionou Por do parou to tentando falar com eles e maior burocracia parabéns pra você se conseguiu isso é que cê tá falando😢😮
Olá.
Poxa que chato!
Sim, graças a Deus não tivemos problemas com a nossas máquina.
Sinto muito que muitas pessoas não teve está msm sorte!
Comprei a minha máquina da compacta print , estou aguardando chegar para começar a produzir. 😊
Oii, boa noite! Desculpa a pergunta mas você pagou quanto?
Ola, que bom. Sucesso nas produções e nas vendas.
Comprei mas não tô sabendo regular o tamanho do salgado grandes por favor me dê alguma dica
Eu tenho a minha a mais ou menos um ano tbem.
Sabe quero conpra uma mas to com muita duvida
Eu preciso da sua ajuda urgente, compramos esta máquina nesse mesmo modelo, já faz dois anos, ela é de segunda mão, e a pessoa que nos vendeu também não sabia mexer, mais testamos vimos que funcionava, mais ele disse que quando nós fizemos mexendo
Ola, temos videos ensinando a mexer na maquina, na verdade desenvolvemos o nosso jeito de mexer. Numeração de regulagem não sera exata todas as vezes que vc for produzir.
Quero muito comprar uma, mas tenho medo de cair em golpe.
Oi gostaria que tu fizesse um vídeo fazendo os salgados
Comprei uma e tô tendo dificuldades de montar a parte de fazer os salgados por favor obrigada
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Você poderia fazer um vídeo colocando as peças tipo pra coxinha e ensinado
qual valor da maquina
O frango do recheio vc coloca algo pra descer na engrenagem ou ela desse de boa ?
Todos os recheios precisam de bechamel para passar na máquina. Menos o de salsicha.
vc pode qual preço da máquina. ❤❤
A minha o motor de massa esta direto mesmo a lavanca desligada e nao esta relugando perdi uma produção a minha tem 1 ano
Amei❤
Queria um orçamento pra ver valores e meios de pagamentos
Olá.
Vc pode entrar em contato direto com a compacta print.
Boa noite amigo .vc que já tem experiência com a máquina mim ajuda aí por favor não tô conseguindo fixax o peso de massa qual bico de massa e de recheio que eu uso pra dar em média 33 grama de massa?
Fazemos salgados com 33g de massa.
Usamos bico 3 massa e 3 recheio.
Usamos esses bicos para salgados de r$0.99
A limpeza e facil
A minha máquina esta com ocilacao n tamanho do salgado sera q vc poderia mim ajudar 😊
A minha maquina compacta ficou parada e ta fucionando lentamente não sei oque fasern acho que essas maquinas não pode ficar parada
Eu to com uma dificuldade por que a engrenagem de corte ao inves do corte demorado ficar bem aberto, ele volta um pouquinho(fica um pouquinho fechado) e a massa não desce e fica entalando...
Alguma dica pfvr
Boa tarde. Estou apanhando pra acertar peso. realmente quando a gente pausa quando volta altera a modelagem
Olá obrigada pelo seu comentário.
Sim , por isso não há uma regulagem exata para fazer os salgados, pois diversos fatores interferem como a textura da massa, do recheio, temperatura.
Vc pode me encinar a regular ela,ja faz tres ano que comprei e nao consegui fazer nada nela,nao consigo regular
Olá
Temos vídeo mostrando quais regulagens usamos para fazer os salgados.
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Pra fazer 500salgados de 30 gr quanto tempo eu levo?
Bom dia.
Olá, muito obrigada pelo seu comentário .
Depende, pois vc terá q preparar a massa, recheios, montar a máquina, etc.
Se vc estiver com tudo pronto, menos de 10 minutos vc produz os 500 salgados de 30g.
Agora se for contar com toda produção, demora mais.
A minha está dando problema
Está havendo variação de tamanho vcs podem me ajudar?
As minhas coxinhas, bolinha de queijo não fecham já fiz de tudo e não fecham vc tem alguma dica???
Olá, qual a receita que vc está usando ?
Pode ser falta de gordura na massa.
Pode ser que você não esteja montando o cabeçote da forma correta e interfere na modelagem.
Pode ser muito recheio.
Parede da massa muito fina.
Várias coisas interferem.
Comprei uma dessa a poucos dias e veio com defeito na chave principal(ela só desligava puxando o fio da tomada) e mesmo assim eu trabalhei com ela pra aprender a regular o ponto de massa e ela fez 2kg de massa em 15 minutos 300 salgados prontos!! Outro detalhe, algumas partes vieram sem acabamento no inox com algumas partes bem cortantes inclusive na cuba, mais já liguei pro vendedor eles me prometeram a troca do produto. Assim q trocarem volto aqui pra dar um feedback, hoje é 10/09/2023 09:20am.
O SAC já respondeu e vai efetuar a troca por uma nova duplamente revisada. Hoje dia 11/09/2023 17:30
Hoje a maquina chegou e infelizmente essa veio com um péssimo acabamento, muitas partes cortantes onde eh de aço, inclusive na cuba de alumínio, ela ate faz o salgado como manda o figurino porém se eu tivesse guardado mais um pouco de dinheiro pegaria uma da consultomaq que é 20 x superior em acabamento e força pois a da compacta print são motores de limpador de para-brisa de automóvel e engrenagens 70% em nylon, enquanto as melhores marcas são motores de passo de 1/3 cv e engrenagens em aço. portanto não recomendo essa maquina a não ser q vc estiver apenas com aquele $$, a diferença é de 4900 reais pra 9000 reais porém vale mais a pena pegar um equipamento onde os vícios ja foram corrigidos.
A massa que vc faz é a q vem no manual da máquina??
Ola, sim é o do manual, porem com alguns reajustes nossos.
A minha masseira parou no terceiro dia de uso,ela é de 5 kg e eu estava batendo 3 kg,o que pode ser ?
Ola , obrigada pelo seu comentário.
Provavelmente ela ja veio com defeito ja q parou com pouquissimos dias de uso, a minha ja tem 3 anos de uso e continua normal.
Pois a minha com 1 ano parou a parte do recheio e não sei o que faço.
Olá, obrigada pelo seu comentário.
A máquina tem 5 anos de garantia, vc pode estar ligando na compacta print para fazer a manutenção.
@@jornal.global mas a garantia de 5anos é só para motores né
Minha nao ta girando o da massa oque pode ser
Boa tarde me responde quantos modelos conseguo fazer com a máquina
olá voce pagou quanto nessa maquina ? desculpe a incoveniencia
Olá, agradecemos seu comentário.
Nos pagamos entorno de r$10.000,00 mas com outras máquinas também.
Gosto muito minha esta com muitas rebarbas triste por issso
Gostaria de conpra uma máquina dess como faca
Moro em salvador
Ola, você pode estar ligando na Compacta print por la eles te informarão melhor.
Nossa ainda bem q vi esse vídeo antes de comprar.... Pelos comentários tô fora!! Q difícil saber qual é boa aff
Olá boa noite, tenho uma máquina da compacta e estou procurando ajuda a respeito da lubrificação. Alguém poderia me ajudar???
Olá. Essa semana estaremos soltando vídeo mostrando como fazemos manutenção.
Em qual site vc comprou a máquina?
Ola, não comprei por site, primeiro eu liguei na compacta print para saber valores, depois fui ate a matriz da compacta print aqui em SP Capital.
E qual é o site oficial,por gentileza.
Quanto custa?
Ola, quando compramos, compramos duas maquinas , então foi feito um pacote.
Você pode estar ligando na compacta print para saber o valor exato.
Eu ligo no 0800 e até agora ninguém atende,só dá acupado,já faz 4 dias.Tenho medo de golpes ao ligar noutro contato.O que faço? Tem alguma dica pra me ajudar?
a minha da parte da massa parou😢
Pior maquima que ja trabalhei, as peças são muito frágil, e o salgado ocila muito no tamanho. Eu dou aula como manusear maquina de salgado, ja trabalhei com diversas marcas mas essa até agora foi a pior.
Qual vc achou melhor ?
Qual vc indicaria,por favor....estou pesquisando antes de comprar.
Qual e a melhor marca então ?
Qual a melhor? Compacta Print ou Rimaq?
Não posso dizer sobre a Rimaq, pq nunca usei.
Sobre a compacta print, ela supre nossas necessidades.
Comprei não gostei, tem que ficar alimentando com massa, pq ela fica alterando de tamanho, horrivel, as outras marcas não precisa, e ela e muito basica
EU ACHO QUE O DEFEITO QUÊ ALÁ TÊM E QUÊ O RECHEIO TEM QUE SER SEM PRÉ TRITURADOS TIPO PASTA ESSE É O DEFEITO.
Na verdade nem todos são triturados, usamos frango desfiado, carne moida, queijo e presunto ralados, o que muda é o bechamel que se vc coloca muito o recheio fica extremamente pastoso. Agora se souber dosar o bechamel o recheio fica na textura perfeita.
Se tiver um dinheiro compre com motor industrial essa máquina aí ele deu sorte pq é visível a qualidade fraca
pelo datafolha kkkk
Esses adesivos q tem nela desbota muito rapido. Desculpe mas n acredito q essa maquina tem um ano e nem q vc usa td dia
Depende da forma que vc limpa talvez, se ela fica exposta ao Sol.
No meu caso o adesivo continua intacto , tomamos o máximo de cuidado desde qnd compramos e ainda assim teve alguns desgaste.
Temos lanchonete e vendemos salgados tanto para festa quanto os grandes.
Então não há necessidade de mentirmos que não usamos a máquina.
É horrível decepcionaada.E tudo fake.nem usei e deu problema
Olá...
Não podemos generalizar as coisas, a minha máquina tem 2 anos e meio, tenho modeladora e masseira.
Não tivemos problemas com a máquina.
Se esse vídeo não for patrocinado eu sou uma geladeira kkk
Mais forçado que tudo
Geladeira de uma porta? 2 portas? Side by side ? Se tivesse patrocínio não teria problema nenhum em dizer, e apareceria como conteúdo pago! 🙂
Vc tem Instagram?