바닷물도 얼어붙는 극한의 추위 '빙하의 바다'! 대서양과 북극해가 만나는 해산물 천국!｜세계 1위 수산물 강국 노르웨이 어부들이 사는 법｜겨울이 5개월｜인간과 바다｜
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- ※ 이 영상은 2024년 2월 12일에 방송된 ＜인간과 바다 - 노르웨이, 북극해의 어부들＞의 일부입니다.
대자연 속 피오르에서 연어를 키우고,
북극해에서 바다의 제왕 레드 킹크랩을 잡는 노르웨이 어부들
스칸디나비아반도에 있고, 세계에서 두 번째로 긴 해안선을 가지고 있는 나라 노르웨이. 전 세계에서 수산물 강국으로 이름을 알리고 있다. 그중 가장 유명한 것이 연어! 과연 이 연어는 누가 어떻게 키우는 것일까?
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서부 해안에 위치한 베르겐은 오랜 역사를 지닌 항구 도시이다. 지금도 어시장에 가면 갓 잡아 온 싱싱한 수산물을 쉽게 볼 수 있다. 이곳에서도 가장 유명한 것은 연어! 회, 훈제, 향신료 절임 등 다양한 요리로 맛볼 수 있다. 오늘날 연어 대국으로 성장할 수 있었던 것은 1970년대 연어 양식에 성공한 것이 큰 밑거름이 됐다. 베르겐에서 연어 양식장이 있다는 피오르를 찾아가 보니 엄청난 크기를 자랑하는 원이 눈에 띄는데. 이것의 정체는 바로 연어를 키우는 가두리! 맑고 깨끗한 피오르에서 사람이 먹어도 될 만큼 안전한 사료와 최첨단 기술로 양식하고 있다. 바다로 나오기 전에는 육지에 따로 마련된 공간에서 산란부터 부화, 바다 양식장에 갈 수 있을 때까지. 성장 과정에 맞춰 백신도 맞히며 전 과정을 엄격하게 관리한다. 건강하게 잘 자란 연어는 출하 시기가 되면 전용 배에 실려 가공 공장으로 옮겨지는데. 이때 호스를 이용해 수만 마리의 연어를 빠르게 옮겨 스트레스를 최소화한다.
한편 노르웨이 최북단에 위치한 호닝스버그. 북극해를 앞에 둔 작은 마을 마을로 주민의 상당수는 수산물과 관련된 일을 하고 있다. 이곳이 고향인 어부 유론 씨도 그 중 한 사람이다. 낮보다 밤이 긴 겨울. 추위와 어둠을 뚫고 레드 킹크랩을 잡기 위해 바다로 나가는데. 조업 장소가 마을 코앞이다. 이 시기가 되면 레드 킹크랩이 마을 앞바다까지 들어와 황금 어장이 되기 때문에 굳이 멀리 나갈 필요 없단다. 전날 설치해 둔 통발을 살펴보니~ 커다란 레드 킹크랩 한가득! 그런데 잠시 후 유론 씨가 몇 마리의 레드 킹크랩만 빼고 다시 바다로 돌려보내는데. 대체 무슨 일일까? 북극해에서 잡은 레드 킹크랩은 해외에서 인기가 많아 대부분 수출된다. 먼 길 떠나기 전에 해수가 담긴 수조에 4~5일간 두며 스트레스를 없애 최상의 맛과 품질을 유지하게 만든다. 노르웨이 사람들에게 연어과 레드 킹크랩은 대를 이어 지켜 나가야 하는 소중한 자산. 그래서 질 좋은 수산물을 지속해서 생산하기 위해 계속 연구와 노력을 아끼지 않고 있다.
북극해에서 연어를 양식하고, 레드 킹크랩을 잡는 어부들의 이야기를 만나본다.
✔ 프로그램명 : 인간과 바다 - 노르웨이, 북극해의 어부들
✔ 방송 일자 : 2024.02.12
#TV로보는골라듄다큐 #골라듄다큐 #다큐 #다큐멘터리 #인간과바다 #바다 #해산물 #수산물 #연어 #킹크랩 #대서양 #북극해 #빙하 #추위 #겨울 #혹한 #조업 #만선 #양식장
![[Full] 인간과 바다 - 4면 4색의 바다를 품다, 튀르키예](http://i.ytimg.com/vi/Dc8yxoQyjJ8/mqdefault.jpg)
![[Full] 인간과 바다 - 4면 4색의 바다를 품다, 튀르키예](/img/tr.png)
ebs 다큐 어릴때는 지루했는데 어른되니까 이렇게 재밌을 수가 없네 ㅋㅋ
2:52 남편 꿈을 위해 함께 해준 가족 너무 부럽네요
연어....진심이네 1마리1마리 백신주사보고 놀랫다
바다가 정말 맑고 푸른거 같아요 멋지니다 노르웨이!!
부럽네요
동네 앞바다가 이렇게 풍요롭다니
무엇보다 좋아 보이는건 굉장히 청결해 보인다는것....
촬영 때문에 그럴수도 있겠지만 전반적으로 어선부터 항구 분위기가 깔끔하고 정리된 느낌이라 좋네요...
집 앞에서 가제 잡듯이 킹크랩 그냥 건져내는거 같네요 ㄷㄷ
서로 장단점이 있겠지만 나라가 동화책에 있는거처럼 아름답네요
노르웨이 가봤지요 좋은나라입니다
영상 퀄리티 👍
진짜 아름답고 멋집니다
기술이 ㅎㄷㄷ하다.
너무 좋은 다큐영상입니다. 찍어주셔서 감사합니다.😊
우와 집이 코앞인데 통통배 타고 와서 킹크랩을 잡네..
누구는 몇년째 한번 1마리 겨우 먹기 힘든데..
정말 놀랍네요. 아마도 이곳은 해양 생물들이 살기에 최적의 장소인 것 같아요.
와. 근해에서 저렇게 잡을 수 있다니. 어민들의 어장 관리가 얼마나 철저한지 그냥 봐도 알겠네. 한국이랑 너무 딴 판이네.
기존어민에 기하급수적으로는 낚시배들 조만간 사단날거임.. 취미낚시라하지만
어족자원 말리는거임
한국은 동해안까지 중국어선들이 와서 개판됨 나 어릴때 울릉도 오징어 껌값이라서 먹지도 않았음
캬 다큐는 역시 공영
와 노르웨이산 연어 맛있겠어요!! 전 뉴질랜드산만먹었는데
부럽다 연어 강국
노르웨이사람들 어찌 영어를 저리잘하지요?
이야 대단하다 저렇게커도 방생하고 정확하게 지키네
- 너 어제도 걸렸어?
- 난 매일 걸려. 어른되는게 무서워.
정말 어업 강국이구나 따라갈려면 100년도 더 걸리겠다
저걸 혼자서 근해 조업하니 수익성 엄청 좋겠네요
저렇게 기준을 만들어 놓고 관리를 하니 집 앞에서도 대물을 잡지.
우리나라 같았으면 벌써 씨가 말랐지
나이스
서양 어부랑집이랑 우리어부랑 집이랑 배들이나 진짜비교된다
부럽다
아니 형 국물은 버리지말고 라면을 넣었어야지!!!
연어 사람손을 타지않게.장갑을 낀다고 하면서 옆에사람 계속만짐 ㅋㅋㅋㅋ
귀여운 킹크랩😊
놀라운건 제설차량 기사나 어부나 유창한 영어를 구사한다는 것... 😅😅
반도체이후 대한민국 먹거리는 무엇이 될지? 아직도 정치는 난항속에서 벗어나지 못하고 있고....
중국이 저나라 옆에있었으면 이미 싹이 말랐겠다
우리나라도 만만치않음
?우리나라가 남의 해역가서 불법어확함?????@@할매순대국-t3x
@@할매순대국-t3x 헛소리하네 중국만 하겠냐
국뽕 심하네 ㅋㅋ
@@김영찬-u7z2d 한국도 심함. 금어기 없을때 어종 씨가 말라갔음
알 있는것 실하다면 알탕 해먹는게 생활이였음
이게 선진국 이다
소금물에 끓이면 짜서 먹을수있나
짠 것보다도 크랩 살에 있는 맛있는 국물이 다 우러나서 맛이 없어질 듯... 먹잘알 한국사람들은 물에 안 넣고 찜통에 쪄서 맛있는 바다향 체즙까지 다 먹는데...
한국에서 정부가 간섭 규제한다? 우린 뭐먹고 사냐고 시위하고 난리납니다.
1.몰래몰래 다 잡아 먹음 금어기 안 해보면 씨가 말랐을거임
2.바다에 온갖 쓰레기 낚시용품 납추,플라스틱 그물 이제는 캠핑까지
3.시장가면 도마,칼 길 바닥 손질 여기에 바가지
4. 중국 어선 경쟁
한국바닷가 가봐라 땅바닥에 생선놓고 어선은 그 무엇보다 더럽다
특히 4계절이 뚜렷해 뭣보다 개선이 필요한데 그딴거 없음 ㅋㅋㅋ
젤 관리해야할 어민들도 암게 잡고 놔주는 경우 없음
1. 몰래몰래 다 잡아 먹음
2.낚시 납추 그물등 온갖 쓰레기 넘쳐남
3. 시장가면 이건뭐 위생을 개판 바가지까지
4.
아스팔트바닦에서 생선다듬더라 개더러워한국수산시장
킹크랩 다리 자를는 것도 모자이크 처리하다니 방통위 진짜 없애야 한다.
ai가.. 기생충만 골라서 떨어뜨린다라.. 대단하다.
30살인데 잘때 다큐봐야 잠오는데 왜이러냐.. ㅋㅋ
좋은 재료로 식사 메뉴들이 참 별로네;;;;;;;;
내장을 안먹어? ㅎㄷㄷㄷ
결국. 돈달라는 얘기
게 뚜껑 내장 안먹고 버리는 나라!!
한국바다랑 저 바다랑 수질이 다르죠
혼자서도 저렇게 잡으면 대충 연봉이 억단위겠네
참 이런거보면 부럽게 산다
우리나라는 하고 싶어도 이제 바다가 점점 뜨거워 져서... 동해 바다에서 하고 싶어도 북한하고 통일 하지 않는 이상은 못 할 거 같음
음악이 너무커요... 시끄러워서 영상집중이 안됨... 줄이든지 아예 없애든지
우리나라엿음 ㅋ 니미 저정도크기면 다 잡아간다 ㅋㅋㅋㅋ
예수님 믿고 천국가세요~
"누구든지 주의 이름을 부르는 자는 구원을 받으리라"
(로마서 10장 13절)
한국보다 오십년정도 앞서 있는거 같다
집앞에서 이십만원짜리 킹크랩을 통발 넣어놓고 그냥 줍네
축복받은땅