السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...اهلا وسهلا أحبتي اتمنى ان تكونوا بخير ..وأسأل الله تعالى أن يحفظكم ويرزقكم بالصحة والسلامة...واعتذر عن الانقطاع كنت شوي بعافية ربي يعافيكم...اشكر رقي تعليقاتكم الجميلة...واتمنى منكم مشاركة الفيديو مع احبتكم...ولكم مني جزيل الشكر والتقدير اختكم ( أفنان الحمداني )
فعلاً الباجة لاتنسجم مع أي بهارات ولاتحتاج بهارات لأن هي طعمها يختلف عن كل اللحوم وهي هذه الطريقة الصحيحة والمثالية الوحيدة الباجة أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت روعة فديو مفيد جداً جداً جداً جداً
منذ 9 سنوات أني خارج العراق واكلة الباجة هي أجمل شيء بالنسبة لي كون مدينتي الموصل هي الشهيرة بها..مع العلم أقوم بعملها لكن اللحم ليس كلحم الموصل... رمضان كريم.. ربي يحفظكم من كل شر..
+بنت الجنوب شكرا حياتي اكو ناس اي صحيح تعرف تطبخ بس يعني احكيلك عن الموصل كلها تحب الكل وتعرف تطبخ اشهر اكلات هي اكلات الباجة والكباب وشياء كثيرة هم الموصل مو عبن مدينتي لاوالله بس يعني كلها تعرف طبخ الموصل وذا شفتي باالموصل داخل السوق بيها ريحت اكل هلا بنت البصرة
اهل الموصل مشهورين باكلاتهم الطيبة وعاشت أيدك كثير مرتبة ونظيفة لو هيچي الپاچة لو بلاها بس احنا بأربيل هم نسوي تقريبا مثلكم بس انزيد لوز للحشو ايظا والرأس لازم نطلع اللسان وننظفه لوحده ونشيل القشرة ونطلع الأسنان ويبقى الجلد مال الرأس عليه بس لازم وظروري يكون كلش نظيف مثل ما سويتي انت وحتى الاذانات يتنظفون وية البقية و مانخلي ثوم بيها بس بعدين نعمل ثوم وماي سماق لمن ناكل بالصحن انظيفهم على الپاچة كلمن حسب الذوق وليمون حامض ورمان و طرشي وطبعا ثريد خبز التنور الحار بماي الپاچة 😋😋😋
انتو الاكراد ايضا اكلكم طيب ومرتبين .. بس شيل الاسنان حسب القدرة والرغبة ..بالموصل ايضا البعض يشيل الاسنان والبعض يخليها .. و اكلت مرتين باجة عند الاكراد كان بيها سنون.. فاتصور الموضوع اختياري ..اللوز والكشمش اكو بعض مواصلة هم يضيفوه... بس هي سوت الباجة على طريقتها الاصلية . والناس تضيف بكيفها
أهديها لعلو ..طبعا الباجة كانت ولازالت ترعبني ولكن انا مضطرة أعملها لتؤام عمري ..اللهم تفتح شهيتي لها فنبضات القلب يعشقها ..اعجبتني ست أفنان ..شهيةوراقيةةةةةةجدا هذه الاكلة👍
عاشت ايدج حياتي ماشاء الله تبارك الله الله ينطيك الصحة والعافية شكد مسوية باجات مثل هذه ماكو الله يبارك بيج وبعمرج على هذه الباجة النظيفة الروعة وعلىالممبار الاروع عاشت ايدك حبيبتي ولك مني كل التقدير والاحترام
عزيزتي ست افنان وحشتينى انت تستحقين كل الحب والامتنان انا تعلمت منك الكثير ومشكوره كنت رفيقتي بالغربه عندما كنت في تركيا الله يوفقك ويسعدك ويرزقك ويريح بالك يارب ..متابعتك من بغداد حاليا ...
ربي يسعدك و يوفقك و يبعد عنك الأشرار ما شاء الله شغل نظيف و اكل مرتب و الأهم أخلاقك بالرد على الناس السلبية انت بنت اصل و ربي راح يوفقك على أسلوبك الطيب. استمري اختي
اني مصلاوية بس متزوجة بغداد من اسوي الباجة يتعجبون بيها لان هم مايسون الكيباية والبمباراة بس انت ماخليتي الشغداني محد يعرف شنو الشغداني بس أهل الموصل الي يحب اهل الموصل لايك 🤣🤣🤣
نور علي العلي حبيبتي الشيغداني بالعربي الفصيح يسمونه المعدة الرابعة ملتصقة بالكرشة وتكون طويلة و نوعا ما رقيقة مو ثخينة مثل الكرشة ولا رقيقة مثل الممبار بالكوردي بأربيل هم نسمي شْرْدان ويجففون الشيغداني بعد التنظيف ويعملون منو ما تسمى بالمنفحة وتستعمل لعمل الجبن واهلا وسهلا بجارتنا ولو انا ما عايشة بأربيل حاليا
كلج ذوق حبيبيتي احنا ابغداد انسويها بس حتى ثوم مانخليلها بس هاي الي االكيبايات الي خليتيلها دبابيس مانحشيها ونسميها كرشه نخليها هيج مع الراس ومع الاقدام وبس ملح نضيف ونتركها الى ان يثخن ميها ونصبها مع التحيه
شلون كلشي ما انخليلها اني من بغداد ووكل اللي اعرفهم ويسووها واني من ضمنهم انخلي بيها كركم وبصل وثوم ونومي بصره .. اكيد كلمن وطريقته بس مو معناه كل اهل بغداد نفس الطريقه
@@user-qq8yn9nn3s لك صدك جذب تحجي معقوله معندك صديق من الموصل يعزمك او ترزح اي مطعم بالموصل نفس الطريقه هم كيبايات وممبار ومطاعم الموصل نضيفه لتخاف والله لو قريب عليه لا كل اسبوع اخليهم يطبخولك باجه
عاشت ايدج معدله والله جوعتيني راح ادعي ربي يزوجني وحده معدله متلكم وخلقه واخلاق امين يارب حتى اتمعن بل الاكل ربي ارزقني الزوجه الصالحه تحياتي من ابن بغداد
انتي نموذج نفتخر بي انتي يصير مستواج بمستوة الطبخ التركي نضيف وراقي الي يطلعون يطبخون وراج المعدان لازم يتعلمون حتى الناس تستفاد بطريقه صحيحه وصحيه مو ياهو اليجي يصير طباخ على مود يحصل فلوس
السلام عليكم انا من البصره متابعتك الدائمة احنه بالبصره نخلي بهارات وبصل وثوم يعني بالموصل بس المي والثوم فقط احب اجربه بس اريد اتاكد يعني حتى فلفل اسود ماكو
عاشت ايدج أختي العزيزة على الطبخ والترتيب الجميل والنظافة الرائعة لكن الحق يقال أنه باجة أهل بغداد لا مثيل لها مع إحترامي لكل المحافظات العراقية العزيزة طبعاً للعلم الباجة البغدادية لا يدخل في مكوناتها الثوم والفلفل ابداً .. فقط يضاف لها ورق الغار والملح والنومي بصره ومن اشهر مطاعم الباجة في بغداد باجة الحاتي وباجة الناصر وغيرهم الكثير .. تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...اهلا وسهلا أحبتي اتمنى ان تكونوا بخير ..وأسأل الله تعالى أن يحفظكم ويرزقكم بالصحة والسلامة...واعتذر عن الانقطاع كنت شوي بعافية ربي يعافيكم...اشكر رقي تعليقاتكم الجميلة...واتمنى منكم مشاركة الفيديو مع احبتكم...ولكم مني جزيل الشكر والتقدير اختكم ( أفنان الحمداني )
ملكة المطبخ / مطبخ ام الربيعين الموصلي عاشت ايدج حبيبتي اني اموت عليج وعلا طبخاتج شكد نظيفه ومرتبه
Zena1985 Alshplya
مشكورة حبيبتي هذا من ذوقك الراقي واصلك الطيب ياعمري
ملكة المطبخ / مطبخ ام الربيعين الموصلي ..فدوه لگلبچ عمري
سلامتك يااختي ماتشوفي
شر اجر وعافيه وعساه
بمليون عافيه عليكم
عندك العافيه ياورده ونفس طريقتي بالطبخ اخسنتي ياورده🌹
أنا مغربية والله شاهد شکد أعشق شعب العراق تحياتي لکوم وربي راح سويها باجه😋🇮🇶❣️🇲🇦
تعالي اعزمك ع باجه
احسن شعب والله العراقيين اخوكم من سوريا
فعلاً الباجة لاتنسجم مع أي بهارات ولاتحتاج بهارات لأن هي طعمها يختلف عن كل اللحوم وهي هذه الطريقة الصحيحة والمثالية الوحيدة الباجة أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت أحسنت روعة فديو مفيد جداً جداً جداً جداً
يمه يمه فدوه للمصلاويات شكد شاطرات ونضيفات اني وامي دائمن نسولف على المصلاويات شاطرات ونضيفات لان عاشرنه جيرانه وطبخهم خوافي خصوص الجرك يسونه عبالك قطن وتحياتي لكل العراقيات المعدلات
أخواني شمعة حياتي
فدوه العمرك حبيبتي الغاليه...هذا من ذوقك الراقي واصلك الطيب ياعمري
أخواني شمعة حياتي عاشت ايدك حبيبتي
بس اكو دودات 22 بالراس اشو ما طلعت يهم
عاشت ايدج
الر
منذ 9 سنوات أني خارج العراق واكلة الباجة هي أجمل شيء بالنسبة لي كون مدينتي الموصل هي الشهيرة بها..مع العلم أقوم بعملها لكن اللحم ليس كلحم الموصل...
رمضان كريم.. ربي يحفظكم من كل شر..
يااخي انه امووت ع اهل المووصل ل3شغلات 1:الحچي مالهم امووت علية حچيهم يخبل 2:النظافه مالتهم عدهم نظافه وتحفظ ع الاشياء تعجب الشخص 3:شجاعتهم اسوود الرافدين #متابعچ من#البصرة
عفيه عليج انتي الوحيده اللي نبهتي علي تنظيف الباجه بصوره صحيحه بارك الله بيج اني انظف الباجه على طريفتج
والله طبخك أفنان ونظافه الله يحفظ أمة محمد تحيه من مصر لأهل العراق الله يفرج همكم امين 🇪🇬👍
اللهم أرزق فقراء أمة محمد صلى الله عليه واله وسلم وكل من قال آمين.
ما شاء الله الهم اشبع فقراء اليمن والسودان
وتبقى المراة المصلاوية مميزة ومتميزة
من وين الكه هاي جناكل
تسلمين ... نظافة درجة أولى وطريقة طبخ تدل على الخبرة والاحتراف شكراً لك
Numan Abdul Rahman
مشكورة حبيبتي هذا من ذوقك الراقي واصلك الطيب
ولله جوعان
تسلم ايدج
الف رحمة على والديج ياطيبة النفس والطبخ طبخج نظيف لئن انت نظيفة ربي يوفقك ويحفظك ويكثر من امثالك ويجعلك قدوة للنساء في الطبخ والنظافة .
الله أشاهد اشكد احب اهل الموصل ناس طيبين ونفسهم طيبه اخوكم من ديالى
تسلم 😚
يبعد روحي واحنا نحبكم بدون استثناء
تسلم يا وردة واحنا هم كثير نحب اهل ديالى الطيبين
ماشاء الله تبارك الرحمن...عاشت الايادي...اهم شي تكون الباچه نظيفه قبل الطبخ.. هذا هو إهتمام أهلنا في الموصل...
الاكرمين من بغداد. حي الله الموصل واهله وترابه ونخله منبع اكلة الباجة المصول عاشت اديكم علنضافة النضافة من الايمان 👍
من البصرة ..عاشت ايدك .. حقيقة قمة في النظافة وفي الطهي .. كثرة البهارات تنتقص من الطعم حسب رايي ... تسلمين وربي يحفظك
المطبخ الموصلّي جداً رائع ومنوع وغني بالوصفات الفاخره وذو أطعم ونكهات متجانسه ماشالله
ولا اكو اسلم من هذه الطريقه . و ولا اكو اطيب ولا انظف من طبخ اهل الموصل وهو تقريبا يشبه الطبخ التركي ..
عاشت ايدك اختنا الكريمه
فرق كبير بين الطبخ التركي والموصلي
شغل مرتب ونظيف ،عاشت ايدج ،فعلا هكذا تكون الباحة.
تحية من حدود المكسيك ، صارلي سبع سنوات ما مأكل اكل زين كلها سريع السنة الجاية راجعلكم ان شاء الله ،
تحية للموصل الجريحة واهلها الطيبين ،
Juvan silevani ختيه
أنا أميره والعذاري لي جنود أتنفس أنفاسك أي والله كلش ، راجعين قريبا
شو اللي خلاك تروح لآخر الدنيا؟
saeed albloushi كنت ابحث عن الحياة!!
وهل حصلت على الحياة؟@@nuahtransit5858
الي السيدة أم الربيعين الله يعطيك الف عافية على العمل. .النظيف جدا. ..انت سيدة مطبخ
Jasim Al Jasim
مشكور اخي العزيز.. كلك ذوق
والله اشتقنالك أم حمودي الوردة ياريت ترجعين افتقدناك كثيرآ اخت عزيزة وصديقة غالية وام بيت معدلة ماهرة
ما اروع النظافة وما اروع الاكل تسلم الايادي اللي طبختها
دادا هذه الكيبايات نظيفة تقول عبالك خاولي عاشت ايديكي معدلة يا اختي
عاشت ايدك شكلها يشهي عالرغم اني ما أحبها بس طريقتج فدشي 👍👍
Noor Aldean Iraq
مشكورين عيوني هذا من ذوقكم
عاشت ايدج..طبخ نظيف ومرتب وطيب..شكرا لجهودك المبذولة يامبدعة
احنا بالنجف انسويها بغير طريقه من نظفها راسها موعدل نخلي نكسره والكرشة نقطعها قطع اول مرة نذبها ع نار ونحطلها بهارات وبصل ورق غار و حت تحمس وي البهارات تروح زفرتها وبعدين نحطلها ماء ونتركها ع نار ناصيه لما تستوي ونخليلها ثوم ونومي بصرة وملح
فدوه الاهل النجف شوفي كل شخص عنده طريقة بس هاي اضبط طريقه
بهارات شنو.. هسه هيه برياني لو باجة
اطيب ناس وارقى ناس اهل الموصل حبابي ربي يحفضكم .. طبعا اختي عاشت ايدج علة هذا الطبخ
عاشت الأيادي والف عافيات عليكم شكد حلو واحد زوجتة طباخة مال باجة ماقصرتي كفيتي وفيتي وشرح وافي جدا
احنا اهل الموصل اتحدئ. احد يطبخ مثلناالباجة الدولمة معرفين علئ مستوئ العراق
لا حبيبتي صحيح اكلات الموصل طيبه بس طبخ العراقيين كله طيب اني سكنت الموصل ومن طبخنا القوزي والبرياني والدولمه تعجبو عالطبخ والبهارات والحلويات الي اسويها وياخذون الطريقه مني ويطبقوها واني بعد اسألهم عن بعض اكلاتهم واسويها واتأكدو طبخهم وطبخ غيرهم طيب المهم النفس والنظافه حبيبتي اني اموت عالموصل واهلها اني بصراويه ❤❤
+بنت الجنوب شكرا حياتي اكو ناس اي صحيح تعرف تطبخ بس يعني احكيلك عن الموصل كلها تحب الكل وتعرف تطبخ اشهر اكلات هي اكلات الباجة والكباب وشياء كثيرة هم الموصل مو عبن مدينتي لاوالله بس يعني كلها تعرف طبخ الموصل وذا شفتي باالموصل داخل السوق بيها ريحت اكل هلا بنت البصرة
@@m3c70
صح احنا نسوي الدولمه فد شي
تخبل
سئمٌتٍ اَْلّاَْنَتٍظَاَْر مو هلكد دولمتكم عبالك واحد دياكل دهن هلكد متحطون ليه و وره الاكل واحد ايصير عنده جالي
@@andreluaai ههههههههه لابل عكس. نحط ليه مع الحم صير شي. جنن
اويلي يابه 😍 عاشت الايادي وربي جانت امي اتسويها وناكلها اني واصدقائي الصبح مثل هيج وقت وحاليا بلدوام وشفنا الفديو متنا جووع 😅💔
تحياتي لكم من تونس الحبيبه لشعب العراق العزيز على قلوبنا
اهل الموصل مشهورين باكلاتهم الطيبة وعاشت أيدك كثير مرتبة ونظيفة لو هيچي الپاچة لو بلاها بس احنا بأربيل هم نسوي تقريبا مثلكم بس انزيد لوز للحشو ايظا والرأس لازم نطلع اللسان وننظفه لوحده ونشيل القشرة ونطلع الأسنان ويبقى الجلد مال الرأس عليه بس لازم وظروري يكون كلش نظيف مثل ما سويتي انت وحتى الاذانات يتنظفون وية البقية و مانخلي ثوم بيها بس بعدين نعمل ثوم وماي سماق لمن ناكل بالصحن انظيفهم على الپاچة كلمن حسب الذوق وليمون حامض ورمان و طرشي وطبعا ثريد خبز التنور الحار بماي الپاچة 😋😋😋
انتو الاكراد ايضا اكلكم طيب ومرتبين .. بس شيل الاسنان حسب القدرة والرغبة ..بالموصل ايضا البعض يشيل الاسنان والبعض يخليها .. و اكلت مرتين باجة عند الاكراد كان بيها سنون.. فاتصور الموضوع اختياري ..اللوز والكشمش اكو بعض مواصلة هم يضيفوه...
بس هي سوت الباجة على طريقتها الاصلية . والناس تضيف بكيفها
اطيب اكلة وعاشت الايادي نفس ما تعمل في كركوك تماماً
الف تحيه واحرام الى جميع اهل الموصل الطيبين ..اسال الله ان يحفظ الموصل واهلها
اخوكم حميد البجاري من البصره الفيحاء
عندنا بالكويت الاكل الباجه عششششق لا ينتهي 😋👌تسلم ايدج يالغاليه
ماشاءلله لاقوة الا بالله تبارك الله الصراحه بحياتي ماشفت نضافه واهتمام مثل جذي كل الشكر والتوفيق
عاشت ايدك ابداع واحلى شي النضافة فد شي امعدلة
ماشاء لله يسلمو اليدين . تحية الكم من اليمن ❤
عاشت اديكي حبيبتي شكد تعب طبخه متعبة خلي يشوفن الي عايشين بالخليج نحن العراقيات شلون نهتم ببيوتنا وطبخنا بأيدينا ونحن مدللات بالاصل
هنيالة الي ياخذلة مصلاوية هم حلوة وهم اكلها طيب🙊😍😂😁
احنا بغداد صح اكلنا طيب بس الموصل يجنن
عااااااااشت ايدج يا سباعيه يامرهمه يالنظيفه يانادرة ياام البيت يالي ماكو مثلج على اليوتيوب .. الله ينطيج الف عافيه وئام -العراق
Zumarda The Withe Pearl
فدوه العمرك حبيبتي...الله لايحرمني من طيبتكم ياغاليين
ما شاء الله على النظافه أختي ، يعطيج العافية ، أحس الأكل من ايديج تبارك الله يجنن 😍
Baby S
كلك ذوق.. ربي يسلمك
الاكل العراقي طيب لأنهم كرماء ولهم نفس على الاكل . عاشت ايدك
اشكرك اختي العزيزه ع الشرح الوافي والنظافه هذي صحيح القناه الممتازه اللي تستاهل مليون لايك انا ماعرف اسوي باجه بس تعلمتها منك اشكرك مره اخري بالتوفيق 👍🙏🌹
ماشاء الله تسلم الايادي..جميله وشغلك جميل..تحياتي اختي..😇👋.
عاشت يمينك .. وبلعافيه علا الي اكلها.. شغل عدل .واهم شي النضافه .
أهديها لعلو ..طبعا الباجة كانت ولازالت ترعبني ولكن انا مضطرة أعملها لتؤام عمري ..اللهم تفتح شهيتي لها فنبضات القلب يعشقها ..اعجبتني ست أفنان ..شهيةوراقيةةةةةةجدا هذه الاكلة👍
doctor Noor
هههههههه...فدوه العمرك حبيبتي ضحكت على كلمة ترعبني ...
ربي يسعدك حبيبتي الغاليه
يا عمري😃 يااغلى ست أفنان تسلميلي ..لا ان شاء الله اتخطى الرعب لانك طبختيها ياذوق
doctor Noor اشكد حلوو تحجين خليتيني احب زوجي😂😂
حبيبتي من ذوقك الراقي شكرا ..ربي يحفظلك زوجك اللي هو مملكتك 👑 وتكوني ملكةقلبه على طول واحلى شي اميرةمطبخه 😍 وكلنا عاشقات لمطبخ حبيبتنا أفنان ❤
عاشت ايدج حياتي ماشاء الله تبارك الله الله ينطيك الصحة والعافية شكد مسوية باجات مثل هذه ماكو الله يبارك بيج وبعمرج على هذه الباجة النظيفة الروعة وعلىالممبار الاروع عاشت ايدك حبيبتي ولك مني كل التقدير والاحترام
اطيب طريقة الباجة هية الباجة الموصلية بغداد والجنوب تعلموا من عدنا لاكن باجتهم مو طيب والاكراد طيبة باجتهم نفس طريقة اهل الموصل عاشت ايدك
فديت الموصل واكلهم وخاصه باچتنا
حنين ووكطع
ربي يسلمك حبيبتي الغالية..نورتي القناة ياعمري
ملكة المطبخ / مطبخ ام الربيعين الموصلي. فديتوكي 😍😍😍😍😍😍😍
رهيب بس يرادله وكت ع العموم عاشت الاياددي
عزيزتي ست افنان وحشتينى انت تستحقين كل الحب والامتنان انا تعلمت منك الكثير ومشكوره كنت رفيقتي بالغربه عندما كنت في تركيا الله يوفقك ويسعدك ويرزقك ويريح بالك يارب ..متابعتك من بغداد حاليا ...
نحنو في أيام النازحين من ظلم داعش جاء عندنا عائله موصليه. وبس والله فعلا طبخ روعه وخصوصا البرغل والباجه. ونظافه حدث ولا حرج٥
استغفرالله العظيم رب العرش العظيم
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين مشاءالله عليك يارب اخوك خالدمن السعودية
حيالله اهل السعوديه الطيبين😘
احلا لهجه اعشقها لهجة الموووصل
ماشالله عليكي وعاشت ايدكي طريقه مصلاويه ميه بالميه انتي فعلا ملكه المطبخ
ربي يسعدك و يوفقك و يبعد عنك الأشرار ما شاء الله شغل نظيف و اكل مرتب و الأهم أخلاقك بالرد على الناس السلبية انت بنت اصل و ربي راح يوفقك على أسلوبك الطيب. استمري اختي
يمه يمه اليوم غدايا باجا اني موصليه الي من الموصل يحط لايك فدوه 😘😘😘
الله يحفظ العراق المجيد و أهله العظماء أحبهم والله
مرحبا حبيبتى يعجز اللسان عن وصفج وجربت كل وصفاتج اجنن ما أكدر اوصفلج فرحتي برجوع الفيديو ات 🌹🌹🌹👍👍👍
فدوه القلبك حبيبتي .. انتظروني قريبا ان شاء الله
عاشت الايادي فعلا باجة الموصل راقية تحياتي من الديوانية لام الربيعين
حي ٲڵڵــﷻــ☝ــﷻــہ اهل الموصل نورتي سلميلي على أهل الموصل عوود ❤️
ماروكو الورد
الله محيي اصلك عيوني ..كلك ذوق
اني مصلاوية
بس متزوجة بغداد
من اسوي الباجة يتعجبون بيها لان هم مايسون الكيباية والبمباراة
بس انت ماخليتي الشغداني
محد يعرف شنو الشغداني بس أهل الموصل
الي يحب اهل الموصل لايك 🤣🤣🤣
اختي فد سؤال البمبار شنو المصارين يعني
@@alikhalid7345 اي المصارين بس لازم اتنضفيها تنضيف زين بالملح واللمندوزي
واتكلبين المصارين حتى يتنضف زين
احنا اهل اربيل جيرانكم نعرف شنو الشغداني كثير طيبة 😋
@@awazsulaiman6852 هههههه الف عافية
وين اتكون الشغداني باي مكان 🤣🤣🤣🌹🌺🥀
نور علي العلي حبيبتي الشيغداني بالعربي الفصيح يسمونه المعدة الرابعة ملتصقة بالكرشة وتكون طويلة و نوعا ما رقيقة مو ثخينة مثل الكرشة ولا رقيقة مثل الممبار بالكوردي بأربيل هم نسمي شْرْدان
ويجففون الشيغداني بعد التنظيف ويعملون منو ما تسمى بالمنفحة وتستعمل لعمل الجبن واهلا وسهلا بجارتنا ولو انا ما عايشة بأربيل حاليا
يمه اهل الموصل فديتكم
فن وذوق ونظافه عاشة ايدج و بل عافيه عليك
تحياتي لاهل الموصل من البصره
عاشت ايدج بنت الموصل الابيه كلش عجبني الترتيب والنظافة والعدالة احنه اهل بغداد نضيف عليها البصل والثوم تتطلع اتخبل الله ينطيج الصحة حبيبتي
كلج ذوق حبيبيتي احنا ابغداد انسويها بس حتى ثوم مانخليلها بس هاي الي االكيبايات الي خليتيلها دبابيس مانحشيها ونسميها كرشه نخليها هيج مع الراس ومع الاقدام وبس ملح نضيف ونتركها الى ان يثخن ميها ونصبها
مع التحيه
hutham hassan
فدوه العمرك حبيبتي...الف عافيه عليكم
hutham hassan حبي آسفه بس الثوم أطيب شيء بالباجه تنطي طعم غير شكل
كرهت الكون بغيابك AAA
راح اجرب اخليلها ثوم حبيبتي على اقتراحج وتسلمين
شلون كلشي ما انخليلها اني من بغداد ووكل اللي اعرفهم ويسووها واني من ضمنهم انخلي بيها كركم وبصل وثوم ونومي بصره .. اكيد كلمن وطريقته بس مو معناه كل اهل بغداد نفس الطريقه
عاشت ايدج ونشالله ربي مايضيعلج تعب ولله شناقينالك.وحمدلله علي سلامتك
تحيه طيبه لكي أختي العزيزه وبوركتي وعاشت أيدك على هذا ألفن ألجميل.وأنا أعتبر أن ألطبخ هو بمثابة رسم لوحه جميله تزهو بكل ألألوان..أبدعتي
حبيبتي ام حمودي اني بعدني ما شايفه لمقطع اكلج عاشت يدج والله اني من يبدي ليوم لحد ما يخلص اني اباوع عله اكلج نتي كلج ترتيب
اليعزمني ع باجة يمكن يدخل الجنة لان اني احبهة واهلي مايدخلونهة للبيت اصلا
حبيبة ابوهه
يمه فدوه الحبيبتي الغاليه..والله لو قريبة كل اسبوع اعزمك إلا تملي منها
ملكة المطبخ / مطبخ ام الربيعين الموصلي يابعد كلبي عساج سالمة يلغالية عاشت ايدج معدلة
تعالي اني من بغداد اليوم اسويه نفس الطريقة
@@user-wo2mk1sd2o سلام عليكم اني عسكري من الجنوب دوامي يمكم بلموصل واريداكل من هاي الباجه شلون
@@user-qq8yn9nn3s لك صدك جذب تحجي معقوله معندك صديق من الموصل يعزمك او ترزح اي مطعم بالموصل نفس الطريقه هم كيبايات وممبار ومطاعم الموصل نضيفه لتخاف والله لو قريب عليه لا كل اسبوع اخليهم يطبخولك باجه
عاشت الايادي والله شهتينه لان ابغداد محد يسوي هيج باجه
عاشت ايدج معدله والله جوعتيني راح ادعي ربي يزوجني وحده معدله متلكم وخلقه واخلاق امين يارب حتى اتمعن بل الاكل ربي ارزقني الزوجه الصالحه تحياتي من ابن بغداد
الله على الباجه اكلت الملوك عاشت ايدج
الممبمل فمملم
مشكورين عيوني هذا من ذوقكم
الممبمل فمملم 😘😘😘😘
الممبمل فمملم اشتهيت باجه
نتمنالك التوفيق والصحه الدائمه بعون الله واكول راحت ايامنه الحلوه والأكلات الطيبه من ايدك الحلوه اختنا الكريمه
طمني عنك استاذي الكريم ان شاءالله تكونوا بخير انت والبنات ربي يحفظكم
الحمد لله على سلامتك
الحمد لله الجميع بخير ويسلمون عليك
انت الان وين بعدك يم الاهل
عاش ايدج طريقة صحيحه معج شيف ابو إبراهيم
عاشت ايدج كلج ذوق واناقه في فن الطبخ وشكرا
والله عاشت ايدج وصحه وعافيه وسلامه الج يافنانه ويامبدعه ويامرتبه 😘😙😍😚
nada nasser
الله يسلمك حبيبتي...كلك ذوق ياغاليه
انتي نموذج نفتخر بي انتي يصير مستواج بمستوة الطبخ التركي نضيف وراقي الي يطلعون يطبخون وراج المعدان لازم يتعلمون حتى الناس تستفاد بطريقه صحيحه وصحيه مو ياهو اليجي يصير طباخ على مود يحصل فلوس
أوووووووف ياربي والله حبكم أهل الموصل ذبحنه عاشت أيدج حبي معدله مرتبه
😙
الله يسلم قلبكي ..تسلمين ياوردة
اوف الحجي مال مصلاويات عشقي 😻
عاشت ايدج. أكل أهل الموصل ايجنن
عاشت ايدچ تشهي وكلش نظيفة بس ناقصة شوية صغيرونة وتكمل النظافة احنا نفتح الحلگ ونطلع اللسان وننضفه لوحده ونشيل الگشر اللي عليه لان داخل الحلق مليان مواد لزجة وهو نيئ ضروري يتنضف حتى تكمل النظافة وتصير 100%
يصير تنظفين اللسان بدون ان تكصين الراس .. وهنا الاحتراف المشهورين بيه أهل الموصل.. يشلعون الأسنان ويحكون اللسان
جدي الله يرحمه يكولي ضل اعزب ولا تزوج تركمانيه وكردية لو مصلاوية تزوج لو لاتاخذ كتله ليش جدو كال كل الموصفات الحلوة عدها
مبين جدك جان كلش طائفي خو يكول تزوج مصلاوية ليش يحدد لا كردية ولا تركمانية
هو كلنا العراقيات طبخنا نفس الشي بس يختلف بس بالنكهات وهذ حسب ذوق
@@baseraaali420 هاي راي جدو بالزواج مو طائفية.. ولاجبره على شي .. يعني اذا والدك نصحك لاتتزوج عربية او تركية وبس اتزوج عراقية بهالحالة والدك طائفي؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يحفظكم أهلنا وحبايبنا أهل الموصل نينوى وبغداد والله ونعم مليون نعم
نورتي حبي مشتاقه لاكلاتج عاشت ايدج على الترتيب والنظافه ودومج متألقه الله يعطيج الف عافيه ان شاء الله
السلام عليكم انا من البصره متابعتك الدائمة
احنه بالبصره نخلي بهارات وبصل وثوم يعني بالموصل بس المي والثوم فقط احب اجربه بس اريد اتاكد يعني حتى فلفل اسود ماكو
جربيها حبيبتي .. كلش طيبة
بغداد هم نخلي سبع بهارات ورق غار حته يمتص الزفره وراس بصل وثوم فص كبار وكركم هذه الطريقه اول مره اشوفهه تبقه بيهه زفر
Arami Sumary متبقى بيها زفر هاي طريقه اهل الشمال كله وصدكي اطيب من ابو البهارات بهواي
فقط ثوم وفلفل اسود وهيل حب ما يظل اي زفر تطلع اطيب باجة .. احنا بالموصل نخلي فلفل حب مو مطحون وهيل حب بكيس او قماش وبعدين نرميه . بس ما نخلي اي بهار لان تروح نكهة اللحم اللذيذة .. لازم تبرز نكهة اللحم قابل ماكلين برياني مليان بهارات... واللي يريدون يروحون الزفرة بكثرة البهارات احب ابشركم انو انتو مامنظفين الباجة زين .. الباجة النظيفة مابيها زفرة
عاشت ايدج أختي العزيزة على الطبخ والترتيب الجميل والنظافة الرائعة
لكن الحق يقال أنه باجة أهل بغداد لا مثيل لها مع إحترامي لكل المحافظات العراقية العزيزة
طبعاً للعلم الباجة البغدادية لا يدخل في مكوناتها الثوم والفلفل ابداً .. فقط يضاف لها ورق الغار والملح والنومي بصره
ومن اشهر مطاعم الباجة في بغداد باجة الحاتي وباجة الناصر وغيرهم الكثير .. تحياتي
اكلتها من الحاتي ابد ما طيبة بيها زناخة ..الثوم يروح الزناخة.. واهل بغداد ما يحشون الكرشة مثل المواصلة. وحشوة الكرشة هي اطيب شي بالباجة😋
عاشت ايدك يعطيكي الف عافية الف تحيه حب واحترام لشعب العراق
عاشت ايدك يا طيبه انتي عن جد طيبه الله يسترج وصيرين اعله وعله يارب شكرا عله هاي المعلومات اريد أكثر انتي مرتبه وطبيعيه متبالغين شكرا الج
مشكورين عيوني هذا من ذوقكم الراقي واصلكم الطيب... ربي يرضى عنكم
ليش ما تفتحين مطعم اكيد انتي ساكنه بالخارج مرتبه و معدله ربي يسعد صاحب النصيب
اشكرك اخي .. قريبا ان شاء الله افتتح مطعم في أنقرة
هههههههه أريد اضحك على الجيل الجديد ماياكلون باجا 😂😂😂يريدون كيك توسيت كورنيفلكس شني عمي متحضرين سوون روحهم أكابر 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ههههههههههه ولله صحيح
لا والله وشبيهم جيل الجديد عيني واحد يكرهه شسوي اني من الجيل الجديد واموت منهه
يععع هي هاي هم تنوكل وشبيهم الجيل الجديد ما عاجبكم
مليون لايك
اتخبل و كللش مشهية ، تسلم الايادي
حبيت اعرف شكم ساعة استوى الراس و الكراعين ، و كذلك الممبار و الكيبايات ، رجاءاً ؟
Sun Shine
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..عزيزتي كل الباجه طولت تقريبا ساعتين ضبط
عاشت الايادي ياشاطره ونادرة عزيزتي انا جدا أحب شغلك لان نظيف
ولله كلش طيبة ٠٠٠بس عيون الغنم اني اطلعه لانو من افتح جدر اخاف اباوع عل عيون الغنم و سنون هم نشيلها
Hano Bilal بلعكس اكو شحمايه داير مداير العين كلش طيب طعمهه بس السواد ينذب مينوكل
@@rawan7046 هههههه
@@rawan7046
اووع شنو هاي شلون تفكرون
ترى هيه مطلعة السنون شوفي الصورة بآخر الفيديو .. اهل الموصل باجتهم بدون سنون
أهل الموصل وافتخر اني من الموصل
والله ونعم
عفيه
اويلي بنت منطقتي 😂
هلا بيج بنت ولايتي
عاشت ايدج ست افنان والله انتي معدله نظافه وترتيب الله يحفظج ويحفظلج الاهل ياربي والله تحصلين اجر من عندج دانتعلم الله يخيلها في ميزان حسناتج ياست الكل
نادية الحمداني
ربي يسلمك حبيبتي الغالية هذا من ذوقك الراقي واصلك الطيب ياعمري
نادية الحمداني هؤ٠
ألف تحية الى بنت الموصل بنت العراق عاشت يداكي أخوج من البصرة الفيحاء
مشكور اخي العزيز هذا من ذوقك
احلى لايك لعيون ام حمودي. االحمدلله. ع السلامة وين هاي الغيبة ياغالية عيني ام حمودي ليش الحامض يسويها بيظه وشكرااا. 🌷🌷 ياوردة🌷
عٌأّشٍقِةّ أّلَقِرآنِ بِنِتّ أّلَعٌرأّقِ
فدوه العمرك حبيبتي الغاليه...نورك سابق حياتي. ..نعم حبيبتي الحامض والصودا يخليها تصير بيضه
عاشت ايديكي ام حمودي والله تشهي وهي مامستوي تسلم الايادي على هالنظافه وربي ينطيكي الصحه والعافيه وفرحتو من استمعتو صوتكي الحلو ومن رجعتيلنا