Dovlecei umpluți | Rețetă simplă

Dovlecei umpluți
Aș mânca dovlecelul în orice formă! Îmi place tare, tare mult! 🤍
Ingrediente:
•3 dovlecei;
•120g cașcaval/cheddar/mozzarella;
•80g brânză feta;
•2 ouă;
•1 ceapă;
•10g unt;
•1 lingură ulei;
•sare&piper.
Mod de preparare:
1.Am spălat dovleceii, le-am îndepărtat capetele și i-am tăiat pe jumătate, pe lungime.
2.Cu o linguriță le-am îndepărtat miezul astfel încât să obțin câte o bărcuță din fiecare jumătate.
3.Am pus untul și uleiul într-o tigaie, iar când s-au încălzit am pus ceapa tocată mărunt. Am călit-o pentru 4 minute, am adăugat miezul de dovlecel pe care l-am tocat puțin înainte, sare și piper. Am amestecat și l-am lăsat să se călească pentru 7-8 minute, până când s-a evaporat zeama.
4.Am dat pe răzătoare cașcavalul, am mărunțit brânza, am pus ouăle bătute bine și compoziția de mai devreme pe care am lăsat-o să se răcească puțin. Am amestecat.
5.Am așezat bărcuțele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le-am umplut cu compoziția obținută.
6.Am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru 30 de minute.
Mie îmi place mult să le las să se răcească, eventual să stea puțin și la frigider, și să le mănânc pe pat de iaurt și mărar proaspăt presărat deasupra.

[@amaliasarau]

Da o voi face negresit❤❤❤

[@trusca_simona]

🤍🤍