Hola, yo soy de ciudad de México, pero mis padres, en paz descansen, eran yucatecos, y me encantó tu canal, me suscribo y saludos a toda mi familia que aún tengo por allá, a todos los Pren.
Me recuerda Chuburná en el convento era un colegio de puras muchachitas jovencitas yo ahí estudie es calle 21 número 98 muy presente lo tengo.😢 recuerdos .muy hermosos.
Muchas felicidades Muy inteeesantes sus videos Muchas gracias Ya le pedi por favor del repirtaje de Curco Teatro de Yucatán Estaba por santiago Muchas gracias Dios le Bendiga
Muy interesante video sr. Gómez Chi. Acerca de este tema, le comento que existe una versión italiana de la baguette francesa, a la cual los italianos le llaman "pane francese", y que es idéntico al pan francés yucateco. Por la ubicación del negocio de comida del cubano que usted menciona, me atrevo a pensar que posiblemente también sea una influencia derivada de los trabajadores italianos que vinieron a Mérida durante la reconstrucción del Peón Contreras a principios del siglo pasado. Un cordial saludo.
Cómo que sin cebolla. Espérate a qué se le ocurra a TH-cam censurar tu vídeo por esa barbaridad tan bárbara 🤣 la cebolla es esencial de una buena torta de cochinita y de lechón más!! Exelente video como siempre un fuerte abrazo y los mejores deseos eres genial!!
Disculpa con todo respeto ! Pero jamás hemos escuchado lo que mencionas es cochinita ! Te digo con respeto ,tal vez ya no escuchas bien , suele pasarnos
Bueno, no sé si la usaron... Pero la semilla de ramón es un super alimento. Acá en la península lo usamos para los animales y en otro lados también para consumo humano. Yo te recomendaría probarla, sabe mejor que la chía.
Más si es hecho en horno antiguo de leña...las cuales ya están acabando...en la 47 x 42 enfrente de la cantina el sapo clausuraron una panadería tradicional por culpa de unos vecinos de al lado por envidias
Me encantan las tradiciones de Yucatán pero hay cosas que se me hacen sin sentido, como que no coman pan de muerto pero si pan francés, pero al pan francés ( pan tipo bimbo en triángulo con miel y azúcar) no le llaman pan francés y a la baguette sí le llaman así 😁
Saludos.. El francés en Mérida tiene el peso correcto y aquí en valladolid es una porquería lo que te benden.. No tiene ni el peso ni el tamaño y te lo cobran caro...
Me atrevo a decir el mejor creador de contenido en Yucatán
Recientemente conocí sus videos y son geniales.
Hola, yo soy de ciudad de México, pero mis padres, en paz descansen, eran yucatecos, y me encantó tu canal, me suscribo y saludos a toda mi familia que aún tengo por allá, a todos los Pren.
Gracias maestro, siempre interesante el contenido que nos compartes!!!! 😁
Un Excekente Narrador
Excelente episodio, uno de los mas esperados por los yucatecos, como siempre una tremenda introducción natural y profesional
Me recuerda Chuburná en el convento era un colegio de puras muchachitas jovencitas yo ahí estudie es calle 21 número 98 muy presente lo tengo.😢 recuerdos .muy hermosos.
Fabuloso el Sr. Gómez Chi, no hay una de sus crónicas en la cual no me sienta orgullosísima de nuestra identidad.
Muy buenas tardes señor yo veo sus video por que me gusta mucho su forma de hablar no tarde mucho en a ser sus videos por favor👍👍👍🙅🏻♀️🙅🏻♀️🇱🇷🇱🇷🇱🇷
Excelente
Excelente comentarista. Muy interesante saber.
De nuevo tus cápsulas están muy interesantes , me voy enterando de mucho de mi bella merida , felicidades !! Eres auténtico!
Tus documentales son exelentes a mi me facina Yucatán en especial Mérida!!!!
Excelente contenido 👌
Muchas felicidades
Muy inteeesantes sus videos
Muchas gracias
Ya le pedi por favor del repirtaje de Curco Teatro de Yucatán
Estaba por santiago
Muchas gracias
Dios le Bendiga
Muy interesante video sr. Gómez Chi. Acerca de este tema, le comento que existe una versión italiana de la baguette francesa, a la cual los italianos le llaman "pane francese", y que es idéntico al pan francés yucateco. Por la ubicación del negocio de comida del cubano que usted menciona, me atrevo a pensar que posiblemente también sea una influencia derivada de los trabajadores italianos que vinieron a Mérida durante la reconstrucción del Peón Contreras a principios del siglo pasado. Un cordial saludo.
Excelente video! ojalá y haya mas gente que se suscriba y vea estos videos, compartiendo!!!
Muchas gracias!!
Muy bueno! para cuando la historia de los Charritos?
Exelente información amigo Gómez chi
Chingón información ma panecito caliente rico,con mantequilla de carreta chilito jalapeño.
Cómo que sin cebolla. Espérate a qué se le ocurra a TH-cam censurar tu vídeo por esa barbaridad tan bárbara 🤣 la cebolla es esencial de una buena torta de cochinita y de lechón más!! Exelente video como siempre un fuerte abrazo y los mejores deseos eres genial!!
El mejor pan😋
Mi padres eran yucatecos y cuando enfermaron volvimos a vivir a Metida. Diaro cenaban su pan frances
Muy interesante tu video Rafael
Saludos
no cambia el sabor por la hoja, cambia el sabor por el sazón del panadero que lo utiliza o no
Antropólogo, una pregunta. Porque se le llama algunas veces huechinita y no cochinita? Comenta.
Disculpa con todo respeto ! Pero jamás hemos escuchado lo que mencionas es cochinita ! Te digo con respeto ,tal vez ya no escuchas bien , suele pasarnos
frances para todo, cochinita, lechon y asada
Alguna vez escuche que durante esa escasez del maíz, también usaron harina de semilla de ramón. Que sabe de eso?
Bueno, no sé si la usaron... Pero la semilla de ramón es un super alimento. Acá en la península lo usamos para los animales y en otro lados también para consumo humano. Yo te recomendaría probarla, sabe mejor que la chía.
Y cuéntenos si es posible quien trajo de colado a Echeverria cuando la Reina Isabel y su hijo visitaron Yucatan en visita privada .
Más si es hecho en horno antiguo de leña...las cuales ya están acabando...en la 47 x 42 enfrente de la cantina el sapo clausuraron una panadería tradicional por culpa de unos vecinos de al lado por envidias
Que días cierra el colonos
a era un afrocubano el q lo trajo
Los francesitos con su raja d palma
Me encantan las tradiciones de Yucatán pero hay cosas que se me hacen sin sentido, como que no coman pan de muerto pero si pan francés, pero al pan francés ( pan tipo bimbo en triángulo con miel y azúcar) no le llaman pan francés y a la baguette sí le llaman así 😁
Saludos.. El francés en Mérida tiene el peso correcto y aquí en valladolid es una porquería lo que te benden.. No tiene ni el peso ni el tamaño y te lo cobran caro...