Kòman yo fè Diri ak djondjon/black rice: Resèt ayisyen
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Resèt Ayisyen se yon seri resèt natif natal ki pra l fè nou sonje konbyen manje ayisyen bon. Se USARICE ki pote pwogram sa pou nou. Jodi a m pra l prezante pou nou diri ak djondjon.
Pou pataje avèk nou premye resèt sa mwen twouve m nan espas Maison Kreyòl, nan ri Las Mercedes, nan zòn kolonyal, Santo Domingo. Maison Kreyòl se yon restoran ayisyen ki pote nan Repiblik Dominikèn tout bon manje ayisyen yo.
Mwen konnen tout Ayisyen menm jan avè m renmen manje diri. Men se pa sèl nou ki renmen diri, sou latè genyen plis ke 7 milya moun, enben deli plis pase 10,000 ane diri se manje prensipal mwatye popilasyon planèt la.
pou fè diri ak djondjon pou 4 moun w ap bezwen engredyan sa yo:
⁃ 16 Oz (454 grames) de riz
⁃ 1 poivron moyen (vert)
⁃ 1 poivron rouge (pour le garnishing)
⁃ Persil frais, du thin, du romarin, 7 gousses d'ail, du poireau, des clous de girofle
⁃ 1 gros oignon
⁃ Du sel, du poivre, du basilique séché, de l'Oregon en poudre, ( en lieu et place des cubes)
⁃ 12 Oz (240 grames) de petit pois ou de pois congo vert
⁃ 10 Oz (284 grames) de lait de coco
⁃ 8 Oz (284 grames) de Djondjon peyi
⁃ 8 Oz de l'huile d'olive
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Wow les explications sont tellement simple et précises. Mési chef pam, gras a ou, mwen te reussi ak diri pam nan
Bon bagay fre'm ,good job
Good job
Un véritable Professeur.
Wawww chef ou très explicite. Avec ou tout moun ka aprann
Mèsi anpil
Oui vraiment . T'explique trop bien chef .
U pas utiliser cube?
Finalement c dlo djondjon an seulement u pran epuis m pas wè u met cube response stp
Ou dwe panse a soutit an anglè wi.
Bn travay
Kijan yo fè diri peyi AK byè silvouplè
Trè bel
Très bon merci chrr
Merci chef gaspard
Bon bagay
Bjr mesi pou reset la👍👍
Merci pour la recette
Mesi chef la
Resèt saa bon anpil
Merci chef lan
Pa bliye resèt goyave mwen an
Merci bcp
Chef Gaspard I never add green pepper to my black rice. I am going to try to make it with your ingredients. Thank you chef Gaspard 👩🍳👩🍳👩🍳
Je suis en Martinique, on y trouve que les cubes de djondjon, combien m'en faudra t-il pour un kg et demie de riz?
Videyo yo edem,bravo
🙏🏾
Bonswa chef sam ta renmen konen eske ou pa ka utilize magi djondjon en tou ,ensuit eske nou pa ka fel ak pwa sech
Bonjour Chef, j espère que tu vas bien
merci pour l amour que tu portes pour le patrimoine culinaire de notre nation haïtienne
Une question concernant ta recette de riz djon djon
Est ce que tu mets de "l'epis ayisyen" dans ta préparation et si oui quelle quantité et sinon pour quelle raison ?
je te remercie par avance pour ta réponse et te souhaite une bonne continuation.
Oui j’ai mis l’équivalent d’une Cuillère
@ mercii beaucoup chef
Que Dieu te bénisse
Ou pa met magi ou pa met bè
👍👍👍👍👍
Merci chef mw...
Au plaisir !
C té pas faire 👍♥️😋😋
Bonsoir chef Gaspard !!
S'il te plait se st Domingue ou ye?
Svp ou ka fèm wè gratine ak lazanya
Sa bon
🙏🏾
Wawwww avk ou menm Map aprann anpil bon repas
diri payeya svp
🥰🥰🥰🥰
Bsr mw rnmen kizin u yo anpil mw gn anpil mw aprann sou Chanel u an svp
Mw bzwen u fe chat wouj
Koman netwayel svp
Bonjour
Jus cocoyé c’est quoi ?
Yon diri djondjon kem bezwen fè pou marim epim vin pran nòt😒🙈misye ap konnen ke se mwen ki fè manje a pou kom wi 😂😂😂
😂😂😂
Chef la eske li an foune
Pal pa mete magi mezanmi
Ou pa di pwaro tou non ti beure
Sé tout d’un coup,mwen wouè haïtiens ap toufé mangé avek plastic, min machan’n mangé cuite yo ki fè ça avek mou’n kap vivre nan promuscuté, yo pas konnin Ki dangé ki guin nan ça(produit chimique l’en
😂😂😂
Combien de temps dois-je laisser bouillir le djondjon ?
10 minutes
Good job