كليجة عراقية کولیچە بۆ جەژن بە شێوازێکی ئاسانتر 🤩بەبێ خەمیرە
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2022
- سلام علیکم 👋🏻
.
کولیچەکی ناسک و خۆش بەھەر کەرەستەیەک دروست دەکەن لۆناوی کێشە نیە بە ئارەزووی خۆتان چونکە ئێمە ھەر خورما مان پێ خۆشە ھەمیشە بە خورما دەکەم زیاتر
.
.
پێویستیەکانی ھەویر
.
١ کیلۆ ئارد ٧ پەرداخ دەکات
٢ پەرداخ زبدەی تواوە ٥٠٠ گرام
١ کیس باکین پاودەر ١٦ گرام
١ کەوچی چا خوێ
١ پەرداخ ئاوی شلەتێن یاخود زیاتر یان کەمتر جۆری ئاردەکە دەزانێت
١ پەرداخ شیری ووشک
.
بۆ ڕوەکەی یەک ھێلکەو تۆزێک ڤانیلیا + کونجی
.
بۆ ناوەکەی
٩٠٠ گرام خورما
ھێل و دارچین بەپێی ئارەزوو
کەمێک زەیت بۆ ئەوەی دەستت نەگرێت یاخود زبدە
.
دروست کردنی
.
سەرەتا زبدەکە بتوێنەوە داینێ با سارد بێتەوە ئینجا ئاردو شیرو خوێ و باکین پاودەرەکە تێکەڵ بکە زبدەکەی پێوەکە بە دەست جوان تێکەڵیکە ئینجا ووردە ووردە بەئاوەکە بیشێلە تا دەبێتە ھەویرێکی جوان شێلانی زۆری دەوێت ئاگاداربن وەک ھەویری سمون و نان نیە 👌🏻
ئینجا داینێ تا خورماکە ئامادەدەکەیت یەک سەر دەست کە بە دروست کردنی شێوازی دروست کردنی دیارە لە ڤیدۆکە پێویست ناکات ڕونی کەمەوە ئینجا فڕنەکەش باش گەرم کەن لەسەر دەرەجەی ٢٠٠ سەرو ژێری بەیەکەوە تا دەبرژێت نۆشی گیانتان بێت 😘
.
.
مقادير العجين
كيلو طحين تقريباً ٧ اكواب
٢/ كوب زبدة مذابة ٥٠٠/ غم
كيس بيكنك باودر ١٦/ غم
ملعقة طعام ملح
كوب ماء دافئ او ممكن اكثر حسب نوع الطحين
كوب حليب بودرة
لسطح الكليجة
بيضة مع قليل من الفانيليا و سمسم
للحشوة
٩٠٠/ غم عجينة تمر
هيل ودارسين حسب رغبتكم
و قليل من الزبدة او الدهن حتى ما تلتزق بالايد
التحضير
بالبداية نذوب الزبدة و نحطها على جنب حتى تبرد
نخلط الطحين و الحليب الجاف البودرة و البيكنك باودر و نضيف عليها الزبدة بعد ما تبرد
نخلط بهدوء باصابعنا بعدين نبدأ بالعجن بكوب الماء شوية شوية نضيفه الى ان تصبح عندنا عجينة متماسكة
بالعادة تحتاج عجن لمدة كثيرة
عجينة الكليجة تحتاج عجن اكثر من عجينة الصمون و الخبز
ونحطها على جنب
بعدها نحضر الحشوة على رغبتكم
و نبدأ مباشرة بالتشكيل
و كيفية التشكيل واضح بالفيديو مايحتاج اكتب عنه اكثر
و شكلوها بالشكل الي يعجبكم
و جهزوا الفرن بوقت مسبق ما تنحج اذا كان الفرن بارد
و سخنوا الفرن على درجة ٢٠٠ فوق و تحت
و خلونا نشوف منو باجر يقدر يسويها اذا قدرتوا ابعثولي شكلها حتى نشوفها كلنا سوى بالستوري
والف عافيه
#كليجة #كليجه #
دەست خۆش زۆر ئاسانە بەم شێوە
یاخوا ئەو دەستانەت خۆش بێت و لەشت ساغ بێ خاتوون گیان 🌹💋 بەڕاستی کولیچە جوان و بە تام و سەرکەوتووەکانت زۆر جێگای سەرنج و ڕێز و دەست خۆشین لە لای من خودای گەورە پاداشتت بداتەوە و بچێتە تەرازووی کارە چاکەکانتەوە آمین 🤲 وە نۆشی گیانتان بێت یاخوا هەردەم سەرکەوتوو و سەرفراز بیت ،🤤😋💯👏👍👌🧡🧡🧡🧡❤️❤️💜💜💜💜💋💋🌺🌺🌺 بەردەوام بە 👍.
سوپاست دەکەم ئازیزی منی 🌹🌹🌹
@@Xwardn2021 شایەنی نییە قوربانت بم ،💋🌹🌹💋.
دةس خؤش
ay shakre nawet beza7mat
دەست خۆش دادە
🌹
👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩
ده ست خوش
🌹🌹
جزاک اللە
🌹
ده ستت خوش بى
Supast dakam dli mn
دەست خۆش
❤
Beza7mat kiloyak ard Chan kup aka hanek Allen 6 hanek Allen 7 baw kupa qyasanae bazar Chan aka?
خاتون گيان ئةي بؤ سةرةكةي چيت ليدا
دەستەکانت خۆش بێت بێزەحمەت دەتوانین لەجیاتی زبدە ڕۆنی تێبکەین ؟
بە تەکید گیانە
دةستةكانت خؤش بيت
🌹
چەنێک شیری تێکەین؟
dasxosh shaza ba pardax chan pardax ard darache gull???
٧ پەرداخ و نیو قیاسی پەرداخەکەش ٢٠٠ ملی لیتر بێت 🌹
supas gull
دەستەکانت خۆش ئەوە مادەیەی پاشی ئاردەکە تێی دەکەی چیە؟
شیرە ووشکەکە بوو گیان 🌹
ممكن نوع الزبد نباتي لو حيواني ❤❤❤
دەست خوشبی ای ماستی. تێ ناكەیت
واللە قەت تێم نەکردیە 🌹
@@Xwardn2021 ماستە نەرمی اكات. واتا ڕەق نیە
بێزەحمەت لۆ هەویرەکەی شەکری ئەوێ؟
لە خورما تێی ناکەم من ئەگەر پێت خۆشە دەتوانی تێی بکەی 🌹
بي زةهمةت دةتانى بةو هةويرةى بة جيزيش بكةى
بەتەکید دەتوانی گیانە 🌹
بێ زەحمەت دەرەجەی فرنەکە لەسەر جەند بێ و جەنێکیش لە ناو فرن بێ انجا ئەو هەموو ئاردێک دەبێ یان دەبێ بەس ئەو نۆعە بەکار بێنین ❤❤
هەرجۆرەک بێت دەبێت دڵی من لەسەر دەرەجەی ٢٠٠ سەروژێری بەیەکەوە کاتی دیار نیە چونکە هەموو فڕنەک وەک یەک نیە
@@Xwardn2021 دەست خۆش بێ زۆر بەتام دەرجو🥰🥰
چەن زبدەی ئەوێ دودانەباشە
بەڵێ ٢ دانەی ٢٠٠ گرامی
ئەو شتەی هەویرەکەیپێ ئەبڕیت لەکوئ هەیە
لەلای شوشەوات فرۆش هەیە دڵی من
خاتون کولیجەکە رەق نابێ واتە نەرمە
هەموو قیاسەکانم نەرمە بەهۆی زبدە یاخود رونەوە
دەست خۆش
❤
خاتون گيان ئةي بؤ سةرةكةي چيت ليدا
helka