Waah pas mau buat Nemu ini, kue Lumpang Ijo, Langsung deh aku coba. Makasih Chef Yongki & Ibu Lani yang telah mengajarkan. Terima kasih juga atas penjelasan sejarah tentang kue basahan, sangat bijak dalam menyampaikannya dan bagi para pemirsa bijaksana lah dalam berkomentar dalam sosmed 🙏🫰
salut sama kue2 tradisional kita karena banyak diperkaya oleh orang2 Tionghoa, Belanda, Portugis , India, Sri Lanka sehingga sangat beragam . Om Yongki , Kue mangkok sudah tercatat di buki resep dari tahun 1840an di Batavia ditulis noni Balanda dan resepnya juga memakai tape loh om. kalau kita lihat kue2 basah jajanan pasar sekarang itu sama persis dengan resep yang tercatat 180 tahun yang lalu.
Aq msh terbayang dl sy pernah ikut kursus di ciek Lanny, dan p.yonki dtg dr JKT memberi kursus,smp skrg resep2 msh tersimpan dan sll kupakai kalo lg bkin kue👍👍👍👍
Wah...mantap banget ini engkong Youngky..trm ksh telah menghadirkan beliau..jd pengen belajar dgn Bu lani..tp sy jauh d solo..sehat dn sukses sll utk smuany...smoga sll menyebarkn ilmu yg bermanfaat ..🙏🏼💞
Kemarin itu saya pernah coba buat kue lumpang ternyata keras bawahnya,tepung berasnya mengendap dibawah,gagal nih saya buat,nah..setelah nonton dichannel om Yongki saya jadi mengerti "ternyata cetakannya harus dipanaskan dulu " Terimakasih om nanti saya buat untuk Ramadhan nanti pakai resep bu Lani,sehat selalu buat semuanya
Saya kagum pd orang2 yg pandai dan punya keahlian membuat sesuatu atw kue2 dan masakan yg sifat nya turun temurun. Keren sekali. Semoga anak2 generasi muda lebih mengenal dan mencintai kue2 dan masakan tradisional Indonesia. 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Jadi pingin coba, terima kasih chef Yongki dan chef Lanny atas resepnya. utk ibu Lanny tetap semangat ya bu, biasa yg negatif jangan diipikirin , tetap berbagi dan menjadi inspirasi buat semua ya bu Lanny , keep healthy
Salam Zhu Yongky, Terima kasih sdh di bagi resep aslinya... Terimakasih juga Oma sdh berbagi resep kue basahnya 👍👍🌹🌹🌹 Sehat selalu ya Zhu n Oma. Tuhan memberkati 🙏🙏🙏🙏
@@donnieperdanawatie6315 sayang yaa... apa yang anda bilang memang betul adanya... belum lagi sebagian kita menghindari gula pasir efek khawatir dm... dan si anak lebih suka yang kekinian... gurih gurihan... moga tetap ada kelompok yg peduli melestarikan...
Saya up lagi video ini, meski sudah nonton lebih dari 2x.. suka kalau nonton video bikin kue-kue tradisional gini supaya kue tradisional tetep lestari meski jaman sudah milenial.. terima kasih chef Yongki juga Oma Leni sudah berbagi resepnya
Makasih om yongki udh share resep salah 1 kue basahnya apalagi lsg praktek dr pakar kue basah tambah lagi perbendaharaan kita tentang resep2 kue basahnya
wah ini suka banget sama kue lumpang, pernah makan di surabaya, sekarang gak tahu beli di mana di jakarta, dapat info resep akan saya coba, terima kasih
Ini video keren banget jadi rindu omaku yang sering masak. Dan sangat bagus tata bahasanya. Dan Om Yongki itu pintar bercanda di usianya. Keren! Bikin terus dong kolaborasi seperti ini. Jadi kangen jajanan pasar
Keren Chef Yongky n Bu Lany, master kue basah... Boleh dong Om Chef Yongky, bahas n ulas teknik bikin Srikaya (adonan yg bukan dari buah srikaya) yg dimakan bareng ketan putih khas Betawi... Srikaya (dgn wadah mangkok kecil dari kue mangkok) ketan ini kueh basah Betawi tempo doeloe yg sekarang sudah langka di pasar2...
Wahhh .. cantik sekali kuih lompang tuuu. Berkilat.. Pasti enak. Tqtq Chef Lani & Chef Yong Ki. Tq Sweet Nancy. 👍👍👍 Huuuu... kuih tradisi sedulang... disusun indah. Menarik... Nancy mesti belajar dan ambil semua ilmu Ibumu tuuu. ⚘⚘⚘
Aduh kue kesukaan daya banget ,petulo itu mau belajar sama cetakannya juga terima kasih atas pencerahan over kue 2 traditional sangat memikat hati Indonesia luar biasa soal kuliner nya
Chef yongki walau sdh 71 tahun tapi msh fresh...msh suka bercanda. Msh mau konsisten bagi resep tradisional indonesia. Padahal resep resep dr daerah gini, sangat sulit mau diminta resepnya karena msh nyimpan rahasia dagangnya. Tp disini bisa di bocorin.
Sekarang mah cari resep gak susah..semua resep wara wiri di ig..yutube..tinggal ketik aja..lain zaman dulu..resep di minta di rahasiain..famili aja di minta resep gak mau di kasih
Dulu jaman belum ada TH-cam, saya koleksi buku resep dari para pakar kuliner seperti chef Yongki dan Bu Lanny juga. Eh, sekarang udah ada TH-cam, jadi tau deh dan makin tambah wawasan.
Kalo tepung sagu dari pohon aren chef kalo tepung tapioka dari singkong makasih chef resepnya nanti mau saya coba.... Saya suka banget sama kue lumpang dulu pertama kali saya buat kue nya nggak berlubang lalu mencoba lagi dan saya akan mencoba resep ini
Untuk Resep ada di description box ya
Thank you chef🙏🙏
Mksh chef
Terima kasih banyak chef yongki 😊😊
Iya chef😍😍
Sehat slalu Tante dan chef Yongki🙏
Waah pas mau buat Nemu ini, kue Lumpang Ijo, Langsung deh aku coba. Makasih Chef Yongki & Ibu Lani yang telah mengajarkan.
Terima kasih juga atas penjelasan sejarah tentang kue basahan, sangat bijak dalam menyampaikannya dan bagi para pemirsa bijaksana lah dalam berkomentar dalam sosmed 🙏🫰
salut sama kue2 tradisional kita karena banyak diperkaya oleh orang2 Tionghoa, Belanda, Portugis , India, Sri Lanka sehingga sangat beragam .
Om Yongki , Kue mangkok sudah tercatat di buki resep dari tahun 1840an di Batavia ditulis noni Balanda dan resepnya juga memakai tape loh om.
kalau kita lihat kue2 basah jajanan pasar sekarang itu sama persis dengan resep yang tercatat 180 tahun yang lalu.
Top Markotop...cemilan sehat yg lg ngehit...sukses ya om n tante ...Gbu
Cheff Yongki baik sekali. Sangat menghormati Ibu Lanny. Terimakasih tayangannya
Aq msh terbayang dl sy pernah ikut kursus di ciek Lanny, dan p.yonki dtg dr JKT memberi kursus,smp skrg resep2 msh tersimpan dan sll kupakai kalo lg bkin kue👍👍👍👍
Halo om yongky . mommy Lany ttp semangat lanjut terus kupas tuntas resep andalan ny... Sehat2 ya pp yongky mm Lany
Aduuuh.....reunian ya , bahagianya oma opa....sehat selalu ya, resep2 asli dan dijamin mantul...
Aku makin seneng nonton chanel om Yongki karena colab dengan tamu2. Jd menarik dan om jadi sumringah 😆
Wah...mantap banget ini engkong Youngky..trm ksh telah menghadirkan beliau..jd pengen belajar dgn Bu lani..tp sy jauh d solo..sehat dn sukses sll utk smuany...smoga sll menyebarkn ilmu yg bermanfaat ..🙏🏼💞
Kemarin itu saya pernah coba buat kue lumpang ternyata keras bawahnya,tepung berasnya mengendap dibawah,gagal nih saya buat,nah..setelah nonton dichannel om Yongki saya jadi mengerti "ternyata cetakannya harus dipanaskan dulu "
Terimakasih om nanti saya buat untuk Ramadhan nanti pakai resep bu Lani,sehat selalu buat semuanya
Saya kagum pd orang2 yg pandai dan punya keahlian membuat sesuatu atw kue2 dan masakan yg sifat nya turun temurun. Keren sekali. Semoga anak2 generasi muda lebih mengenal dan mencintai kue2 dan masakan tradisional Indonesia. 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Terima kasih ilmunya om yongky dan Bu Lani..semoga ilmunya bisa bermanfaat ..
Bagus kue nya....dua chef kawakan penuh keahlian ...pasti kue nya uenak bnget..... Sukses.....
Jadi pingin coba, terima kasih chef Yongki dan chef Lanny atas resepnya. utk ibu Lanny tetap semangat ya bu, biasa yg negatif jangan diipikirin , tetap berbagi dan menjadi inspirasi buat semua ya bu Lanny , keep healthy
Air kue lumpang brp ya chef
Jangn takut resiko coment yg ngawur pak.itu resiko nya medsos.Semua postingan lain juga begitu.Yg penting jangn bertele tele,lugas dan senyum. 👍🙏
Terimakasih Om Yongky, Sudsh menghadirkan bu Lani legend yg hampir.terlupakan
Om Yongki dan ibu Lany adalah Chef2, legendaris. Harta berharga Indonesia. Makasih sudah sharing. Sehat2 selalu
9
Wah wajib dicoba. Karena lgs dg masternya handalnya. Makasih ibu. Makasih pak Yongky.sdh share ke kita semua
boleh coba nih kue lumpang nya,, 👍👍👍
Salam Zhu Yongky, Terima kasih sdh di bagi resep aslinya...
Terimakasih juga Oma sdh berbagi resep kue basahnya 👍👍🌹🌹🌹
Sehat selalu ya Zhu n Oma. Tuhan memberkati 🙏🙏🙏🙏
😍😍🤩🤩🤤🤤kue phaporitku semua , kue yg everlasthing sepanjang masa......
Sehat selalu om yongky dan bu lany trima kasih resep2 hebat nya🙏🙏👍👍👍
Pak yongki sabar dan baik banget, hrs telaten kalau buat kue tradisional mantap trima kasih resepnya
Bu lany Emang bener chef legendaris kue basah...yang sirik aja yg komentar gk bnr mah...soalnya gk bisa nurutin at niru percis seperti dia
Sangat bao
Wah asiikk. Terimakasih chef Y dan bu Lani jg nancy
Wah senang dapat belajar dari legend
Chef Yongky & Chef Lanny
terima kasih sdh berbagi pengetahuan ,
tambah sukses dan sehat selalu.
Koleb dgn dapur menel menarik pa yongki krn kita jg butuh resep2 kue basah
Great...kue lumpang enak sekaki. Thanks buat resepnya
Kue khas Indonesia... semoga terus ada regenerasi... supaya gak hilang kue tradisional kita. Chef Yongki sangat peduli... 👍👌
generasi muda yg semestinya melestarikan ya , ada ibu yg jago bikin kue2 basah tapi syang gak ada satupun anaknya yg meneruskn , kebanyakan begitu.
@@donnieperdanawatie6315 sayang yaa... apa yang anda bilang memang betul adanya... belum lagi sebagian kita menghindari gula pasir efek khawatir dm... dan si anak lebih suka yang kekinian... gurih gurihan... moga tetap ada kelompok yg peduli melestarikan...
Buat kue mangkok emg ssh² gampang ya chef😊
Hrs srg² dicoba biar bs sukses kaya Oma lani dan Chef yongki
Sukses dan sehat sllu chef dan oma lani
Thanks ya Ibu Lani dan Chef Yongki, saya sudah mencoba resep ini, hasil nya mantul 👍. Sehat2 dan sukses terus ya Ibu Lani dan Chef Yongki
Klo cm pake pasta pandan aja , dikasih air dl gt ga ya ka.. ,di resep kan air pandan Suji ya ☺️
Cik Lanny ma ahlinya kue... Yg jelas rasa nya maknyus... Mantep...
Saya up lagi video ini, meski sudah nonton lebih dari 2x.. suka kalau nonton video bikin kue-kue tradisional gini supaya kue tradisional tetep lestari meski jaman sudah milenial.. terima kasih chef Yongki juga Oma Leni sudah berbagi resepnya
Saya selalu senang melihat video-video Chef Yongki. Sering sering upload video ya Chef. Terima kasih banyak sudah bersedia berbagi.
Sy suka banget sm chef tongki
Trima kasih cef Yongki dan Bu lani
Terima kasih buat resep lumpang nya .. sangat mantap
Wowwwww the legend kuliner kue2 basah... Ibu Lanny, sehat2 sllu bu dan om Yongki... GBU
Makasih om yongki udh share resep salah 1 kue basahnya apalagi lsg praktek dr pakar kue basah tambah lagi perbendaharaan kita tentang resep2 kue basahnya
Mantabs Chef Yongki,, rasa keberlimpahannya besar... Bisa dapetin ekstrak pekat pandan suji pke juicer yg cold pressed
Hebat mama Lany trimakasih resep legendaris nya .sehat selalu ya mami .Tuhan Memberkati .
Ya Allah ini yg kucari resepnya baru tau namanya kue lumpang favorit gw.sekian lama😊
Luar biasa baru ketemu chanel ini 😀
Selamat Bu Lanni sehat sehat ya
Saya setiap mencoba resepnya Bu Lanni selalu jadi n oke siiiip
Wow .... Keren Banget Chef....
Sehat & sukses sll, chef Yongky & Bu Lanny. Tq sdh berbagi ilmu & resepnya. GBU & Fam🙏😇😍👍👍
Kue favoritku kue lumpang ❤❤❤
Aku dari dulu dah punya buku resep bu lanny soechan yg lapis legit... Dah aku coba alhamdulilah berhasil dan enak bnget
Hmm. Pengen...lihat.kue nya aja sdh. Nikmat.😍😋
TQ ibu Lani chef yonki sehat2 ya🙏🏻
suka banget ama kue basah. terima kasih bu Lanny dan chef Yongki .GBU
Sehat terus om Yongki. Semoga om Yongki sll dalam lindungan Allah. 😊😘
wah ini suka banget sama kue lumpang, pernah makan di surabaya, sekarang gak tahu beli di mana di jakarta, dapat info resep akan saya coba, terima kasih
Mantap chef Yongki dan bu Lani tq ya resep² kuenya👍👍👍🙏👨👩👧👧
. siiplah.. cukup mudah resepnya.. pasti jadi ya??.. manis, gurih, lezat.. trimakasih chef Yongki
Pasti jadi ya apalagi kalau sudah mengikuti sesuai apa yang sudah di perlihatkan divideo dan di resep ya
Mantap chef Yongki ,tante lany mks resep nya tambah sukses sehat selalu ,
Puji tuhan saya udah beli bukunya semuanya anti gagal saya udah mencobanya
Mksh chef & bu Lani... resep kue jajan pasarnya... Ditunggu resep jajan pasar lainnya...
Ini yg saya cariii...... ,sehat sll ibuuu...
Trmksh bang, SDH berbagi resebnya saya skn coba sukses ya bang amiin.
Mantap Bang Yongki
Th 1977 saya ikut kursus menghias kue di Sakura Anpan Jakarta.
Salut.
Canada hadir
Salah satu kue kesukaan saya nih. Kapan-kapan mau buat ah....Tks informasinya
Ini video keren banget jadi rindu omaku yang sering masak. Dan sangat bagus tata bahasanya. Dan Om Yongki itu pintar bercanda di usianya. Keren! Bikin terus dong kolaborasi seperti ini. Jadi kangen jajanan pasar
Terima ksh bu Lani dan chef Yongky..sdh berbagi ilmu.
Sehat sllu bu Lani dan chef Yongky.
Selamat pagi trimakasih banyak ibu Lani menu trasisi tg enak2
Om Yongki tadi denger umurnya uda lanjut? Tp masih sehat dan muda...tetap berkarya ya para chef senior..Gbu
Terima kasih pak Yongki dan Oma Lanny atas resep kue lumpang dan tip3 membuat dari awal sampai selesai kue lumpangnya
Keren Chef Yongky n Bu Lany, master kue basah... Boleh dong Om Chef Yongky, bahas n ulas teknik bikin Srikaya (adonan yg bukan dari buah srikaya) yg dimakan bareng ketan putih khas Betawi... Srikaya (dgn wadah mangkok kecil dari kue mangkok) ketan ini kueh basah Betawi tempo doeloe yg sekarang sudah langka di pasar2...
Wahhh .. cantik sekali kuih lompang tuuu. Berkilat.. Pasti enak.
Tqtq Chef Lani & Chef Yong Ki. Tq Sweet Nancy. 👍👍👍
Huuuu... kuih tradisi sedulang... disusun indah.
Menarik... Nancy mesti belajar dan ambil semua ilmu Ibumu tuuu. ⚘⚘⚘
Terima kasih resep dan triknya....sangat bermanfaat.
Keren banget om👍🙏 terima kasih pencerahannya
Mksih bang Yongki telah berbagi pengetahuan. Nya 🙏🙏🙏
Pokoknya tiada hari tnpa buka youtube untuk ngikutin chef yongky yg baik n murah hati.
Sehat selalu ya chef 👍👍
Ni dia yg bikin kangen kampung hlman Om 🤤🤤😥 Salam kenal ibu Lany wish u all the best 🙏
Engak usah didengarin orang, orang yg comen ini itu tetap semangat ibu kayao
yuhu ....aku suka nasehatnya buat para netizen
Aduh kue kesukaan daya banget ,petulo itu mau belajar sama cetakannya juga terima kasih atas pencerahan over kue 2 traditional sangat memikat hati Indonesia luar biasa soal kuliner nya
Sukses selalu Chef Yongky. Seru nih bikin kue nya
Semangat berkarya ibu Lani dan chef Yongki...
Bu Lani senang liat kue basahnya banyak ada d dapur Menel tks bu sehat sll bu Lani
Sehat makanan ny Sehat bundaBulaniny & Koko amin sy suka sxl
Trimakasih chef Yongkybdan b Lanny .....looks yummyyyy smoga makin exist GB
Saya suka banget dgn yongki ini, informatifff banget, low profile dan baik
Enak sekali kue lumpang Palembang 😋👍
Senang liat buk lani sama bg yongky orang baik
Suka liat pak yongki sambil bercanda smoga sht trs ..biar bs ngsh resep2 👍👍🙏🙏❤❤
Semangat bu Lani dan Chef Yongki... Resep kue basah Nusantara harus di lestarikan... Saya mau ikut kursusnya kalo ada....
Chef yongki walau sdh 71 tahun tapi msh fresh...msh suka bercanda.
Msh mau konsisten bagi resep tradisional indonesia. Padahal resep resep dr daerah gini, sangat sulit mau diminta resepnya karena msh nyimpan rahasia dagangnya. Tp disini bisa di bocorin.
Sehat terus om yongki ga pernah bosen klw dah om yongki masak, orang nya asik, ramah and baik. Yg jelas resep nya keren" Jarang sekali gagal.
aku suka kue basah ini trimks ..bu leni n om yonky .nanti ak mau buat utk takjil buka puasa.
Enak nih kue kegemarab keluarga
Mantap resep nya ibu lani Kue lumpan
Sekarang mah cari resep gak susah..semua resep wara wiri di ig..yutube..tinggal ketik aja..lain zaman dulu..resep di minta di rahasiain..famili aja di minta resep gak mau di kasih
Dulu jaman belum ada TH-cam, saya koleksi buku resep dari para pakar kuliner seperti chef Yongki dan Bu Lanny juga.
Eh, sekarang udah ada TH-cam, jadi tau deh dan makin tambah wawasan.
Terimakasih Chef dan Bu Lani,
Semoga sehat dan tetap semangat terus untuk berkarya,, Aamiin
Tmks. Ilmunya bu lanny dan chef
Kalo tepung sagu dari pohon aren chef kalo tepung tapioka dari singkong makasih chef resepnya nanti mau saya coba.... Saya suka banget sama kue lumpang dulu pertama kali saya buat kue nya nggak berlubang lalu mencoba lagi dan saya akan mencoba resep ini
Terima kasih resepnya Bu.
Thanks Om Yongki dan Ibu Lany sharing-nya, Happy Easter 🙏🙏
Saya suka sekali dengan kue kue basah buatan ibu menel
Salut sama ibu👍 tetap melestarikan kue tradisional. Dulu saya kecil banyak jajanan kue tradisional tp sekarang sudah sedikit sekali.
Terima ibu yani saya akan chuba