لو سمحتوا بم انكم فى ابو ظبى وعارفين ان اكتر الاجازات الناس بتقضيها خروجات فى البر فاعملولنا حلقه عن المشاوى وياريت الحلقه تبقى فى البر مش فى المطبخ واهى تبقى فكره جديده اللى معايا فى الفكره يخبط لايك 💪💪💪👊👊👊
Esmaeil Al Zahaf قعده فيها من قبل المدرسه لحد الصف الثالث إعدادي ومن قبل قعدت فيها من عمري ١٧بوم لحد ما كان عمري ثلاث سنوات ورجعت مصر وبعدين رجعت ليبيا تاني
نصائح من مواطن ليبي اصول المبكبكة هي كالتالى تقطع بصل بنفس الطريقة في الفيديو بعدها تشوح البصل وتخليه ياخذ وش احمر شوية ثانيا تحط اللحمة او تحط البهارات اللي هي غالبا ملعقة الا ربع او ملعقة كركم بس للكمية اللي انحطت بيتحطها ملعقة كبيرة كركم ونص ملعقة فلفل احمر باودر حراق وملعقة ملح وتحط صلصة الطماطم اللي يتكون غالبا ملعقة ونص كبيرة لكل كيلو مكرونه وتحط شوية موية وتخليها تمسك شوية التتبيله وتصير مركزة زي الصلصه بالزبط بعدها تضيف اللحم اذا قررت تخلي اللحمة لبعدين . بعدها بتقطعم طماطم مكعبات او شارئح وبتحطهم على الخلطة وتزود المية لعند ماتغطي اللحمة وتزود فوقيها شوية. بتاخذ بعدها بطاطا بتقشرها وبتقطعها على نصفين او البايا الصغيره بتقشرها بس وبتحطها زي ماهيا. تروح بعدها كاتمها وتخليها تغلى لعند ماتقرييا يستوى اللحم وتزودلها موية على كمية المكرونه عندك وماتحطش المكرونه قبل الموية لانها بتفرق كثيير ولازم تتحط المكرونه على موية مغليه وكل ماتغلى اكثر بتزيد نكهة اكثر قبل اضافة المكرونه بعدها بتسيبها حوالي سبعه دقايق على نار هاديه الى حين تقريبا تصير جاهزة للتقديم بتحطلها فلفل اخضر حراق او عادي حسب الرغبه بيدي نكهة مميزه للمكرونه بالاضافة اذا انت عملتها بفرخه ممكن تضيف ثوم حب افضل من باودر وتقطع شبت معاها او حبق زي مانسميه عندنا اللي هو تقريبا ورق الريحان بس اللحمة مابنضفش ثوم غالبا لانها رح تقضي على نكهة اللحمة وتكون طاغية اكثر. وبالهناء والشفاء
كنتم ماشيين فيها زي الفل و في الاخر نشفتوها الاكله دي لازم يبقي فبها صوص مش ناشفه حتي من اسمها مبكبكه للنهايه بس عايزه اقول دي احب اكله و ريحتها وصلت و طعمها و شكلها يللا بقي صحه و عافيه عليكم و بعد كده حرااام عليكم بتعملو الاكل ااممنوع عليا كلهو بتجرو ريقنا بس تحفه تحفه شكلا و موضوعا
عندنا حتى امبكبة بالحوت (السمك) لكن تقنية طبخها وتوابلها تختلف لأن السمك سريع الطهي ولازم ترفعه من الطبخة وتخلي المرقة تنضج براحتها وعدها تنزل المكرونة ولما تستوي ترجع السمك ثاني
حلقة لذيذه تجوع ضبطوا الاضاءة ... فكرة المرايل عجبتي بس مش كلكم نفس اللون كل واحد لون وكل واحد مثل هتبقى شيقه اكتر اعتقد ده رئي .. كلمة يا جماعه يا حماعه بقى يتضايقني معرفش لبه 😄😁 خليها يا شباب
لو سمحتوا بم انكم فى ابو ظبى وعارفين ان اكتر الاجازات الناس بتقضيها خروجات فى البر فاعملولنا حلقه عن المشاوى وياريت الحلقه تبقى فى البر مش فى المطبخ واهى تبقى فكره جديده
اللى معايا فى الفكره يخبط لايك 💪💪💪👊👊👊
شكرا لكم شباب لتقديم المكرونة المشهورة المبكبكة وشكرا لمن طبخ واهتم بالتفاصيل خصوصا الهريسة لانها لقطة ليبية بالفعل. اتمنى تذوق الحواوشي والملوخية والرز المصري. ليبي مر من هنا. تحياتي!
حميد ومبكبه الله علي احلي ايام عشتها في ليبيا ويرحم امي وأبوي وايامي الحلو اللي كانت معهم
Hala Harga انتوين كنتي عايشة في ليبيا وربي يرحم امك وبوك
حبيبتى
الله يرحم والديك واعتبرينا نحن الليبين اخوتك
Esmaeil Al Zahaf قعده فيها من قبل المدرسه لحد الصف الثالث إعدادي ومن قبل قعدت فيها من عمري ١٧بوم لحد ما كان عمري ثلاث سنوات ورجعت مصر وبعدين رجعت ليبيا تاني
skyman والله انا بحب اَي حد من ليبيا وبعشق ليبيا وأتمني ترجع الحياه فيها مثل أول وأحسن وارجع ازورها ياااارب وازور جيراني
تحياتي لكم من ليبيا
اكتبوو علي االمريلة شوحها ماتطلبهاش هاتبقي تحفة بجد
احلي شويحه انا عملت المبكبكه دي بطريقتكم وطلعت تحفه والله ربنا يباركلكوا وللاحسن دايما يا رجاله
نصائح من مواطن ليبي
اصول المبكبكة هي كالتالى
تقطع بصل بنفس الطريقة في الفيديو
بعدها تشوح البصل وتخليه ياخذ وش احمر شوية
ثانيا تحط اللحمة او تحط البهارات اللي هي غالبا ملعقة الا ربع او ملعقة كركم بس للكمية اللي انحطت بيتحطها ملعقة كبيرة كركم ونص ملعقة فلفل احمر باودر حراق وملعقة ملح وتحط صلصة الطماطم اللي يتكون غالبا ملعقة ونص كبيرة لكل كيلو مكرونه
وتحط شوية موية وتخليها تمسك شوية التتبيله وتصير مركزة زي الصلصه بالزبط بعدها تضيف اللحم اذا قررت تخلي اللحمة لبعدين .
بعدها بتقطعم طماطم مكعبات او شارئح وبتحطهم على الخلطة وتزود المية لعند ماتغطي اللحمة وتزود فوقيها شوية.
بتاخذ بعدها بطاطا بتقشرها وبتقطعها على نصفين او البايا الصغيره بتقشرها بس وبتحطها زي ماهيا.
تروح بعدها كاتمها وتخليها تغلى لعند ماتقرييا يستوى اللحم وتزودلها موية على كمية المكرونه عندك وماتحطش المكرونه قبل الموية لانها بتفرق كثيير ولازم تتحط المكرونه على موية مغليه وكل ماتغلى اكثر بتزيد نكهة اكثر قبل اضافة المكرونه
بعدها بتسيبها حوالي سبعه دقايق على نار هاديه الى حين تقريبا تصير جاهزة للتقديم بتحطلها فلفل اخضر حراق او عادي حسب الرغبه بيدي نكهة مميزه للمكرونه
بالاضافة اذا انت عملتها بفرخه ممكن تضيف ثوم حب افضل من باودر وتقطع شبت معاها او حبق زي مانسميه عندنا اللي هو تقريبا ورق الريحان بس اللحمة مابنضفش ثوم غالبا لانها رح تقضي على نكهة اللحمة وتكون طاغية اكثر.
وبالهناء والشفاء
احلى حاجة ان اغانيكم في الفيديوهات من جيلكم و جيلنا جيل التمانينات
تحياتي شباب مصر اخوكم من ليبيا..
والله ماشاء الله عليكوا ربنا يحميكم شباب تستاهلوا احلي لايك وشير .
القناه دى جااامده جدااا😍 انا حبيت اسلوبكو اووى وانتو ماشاء الله مبهجين كده وتفتحو نفس الواحد يدخل المطبخ وكمان الاغانى تحفففففه فكرتونى بالايام الحلوه💞💕💞💕💞💕💞💕💞 ربنا معاكم انتو تستاهلو تعملو برنامج ف الtv هتكسرو الدنيا😂😍😍😍😍
احلا تحية لشباب مصر الكباتن اخوكم من ليبيا
نفسي بكون ليكم برنامج في قناة مشهورة انتوا ليكم طلة جميله مفرحه ربنا قادر على كل شئ
تحيه للمصور والصوره واحلي لايك ليكم
انتو لازم تعملو برنامج ف التليفزيون كلكم كده انتو حلوين اوي والاغاني حلوه اوي وانت استاذ يا شامي😉😉😉
محلاه اكلنا الليبي
# تحيا ليبيا
حلوه اوي تسلم ايديكم ان شاء الله اجربها قريب
انتو أحلى شباب فالدنيا.ربنا ميحرمكوش من بعض
الاغنيه عامله جوه جمييييييييل للفيديو وخصوصا انها اغانى قديمه التمنينات والتسعنات ممتاز👍
انت فنان يابني ماشاء الله عليك
حرام قلبي لا يتحمل يا ناس اية الحلاوة دي
فجأتني اغنية محمد منير و دينا الوديدي❤️
عاش يارجاله دائما بنتعلم منكم ربنا يقويكم على الغربه
ع كل مريلة يتكتب اسم صاحبها و الحاجة المتميز فيها .. مثلا زى عمر مشهور بالمكرونة .. يبقى عمر مكرونة .. برضوا حنفى حسابات و هكذا
عملتها وطلعت تحفه تسلم ايديكم
الف مليون مبروووووك للعريس .
انا بفتح اليوتيوب بس علشان اتابعكم..بالتوفيق دايما :)
قناة عسل أوووى .. ربنا يبارك فيكم ويزيدكم من نعمه
هايل والله انا حبيت الاكل بتاعكم قوى تسلم أيديكم روعة
بجد انتم زي العسل انا لسه مشتركه معاكم جديده ربنا يوفقك واحلي لايك من مصر
الي بالفراخ شكلها تجنن😋😋😋😋 تسلم ايديك
انا ليبي واول مرة نشوف مبكبكة تنطبخ بهاذي الطريقة !!؟؟ 😂😂😂 .. بس في الاخر طلعت منك فعلا مبكبكة ،، طب ازاااااي
Ashraf Sheffoo قدرة ربنا هتعترض ههههههه
الطريقة غير صحيحة وماطلعتش امبكبكة فالاخير 🌚
بجد حلو اوووووووي استمروا والاحلي الاغاني اللي دايما بتشغلوها تحفه 😍 😍
فرحي خلق الله واتني ياشبهه القمرة😍😍😍
وردي ومنير
تفوقت علي نفسك ياشامي👍👍👍
شباب زي العسل ربنا يحرسكم😄
تحفه والفيديو دمه خفيف جدا...ربنا معاكو...
اجمل شويحه دول ولا ايه
نوع التليفون اللى بتصورو بيه ايه
التصوير حلو اوى
سلم الايادى
تحفة جدا تسلم ايديكم بتجوعوني بليل😂😂😂😂😍
هو عمر اخو مصطفى انا بحب شوحها اوى
الطبخ فن مش عن عن!!
الف تحيه من روما..... اكتبوا علي المريله.... شوحها احلي بونو
احلى شباب مصرى تسلم الايادي 👍🌹😘
والله تسلم ايديكم بالف هنا وشفا
جميله تسلم اديكم
انتو عملتو فيا ايه... من وقت ماشوفت فيديو واحد ليكم و انا مش ببطل اشوف فيديوهاتكم بجد
من ليبيا احلي تحيه
عجبتنى والله هجربها❤
بسم الله مشاء الله انتو حلوين اوي اكلوني معيكو
كنتم ماشيين فيها زي الفل و في الاخر نشفتوها الاكله دي لازم يبقي فبها صوص مش ناشفه حتي من اسمها مبكبكه للنهايه بس عايزه اقول دي احب اكله و ريحتها وصلت و طعمها و شكلها يللا بقي صحه و عافيه عليكم و بعد كده حرااام عليكم بتعملو الاكل ااممنوع عليا كلهو بتجرو ريقنا بس تحفه تحفه شكلا و موضوعا
والله قناة اكتر من رائعه
عندنا حتى امبكبة بالحوت (السمك) لكن تقنية طبخها وتوابلها تختلف لأن السمك سريع الطهي ولازم ترفعه من الطبخة وتخلي المرقة تنضج براحتها وعدها تنزل المكرونة ولما تستوي ترجع السمك ثاني
تسلم الأيادي
المكرونة العدلة 😂
جامدة جدا بجد 😍
مشاء الله عليكم يا شويحة 👍👍👍
ياجماعه انتو عسسسل وربنا 😂
تسلم ايديكو 😍
والله انتم ناس زى العسل
تحيه للتصوير راءع
جميله تسلم ايدكم 😍😍
حبايبى الف هنا تسلم اديك يا شامى 💖💖💖
يعني المفروض انهردة كانت المفروض الاغاني حميد الشاعري وعلي حميدة D: بس تسلم ايديكوووووا هعملها ان شاء الله
ماشاءالله عليكم بس انا عندي ملاحظة.
انا ليبي والمبكبكة ما نعملولهاش فلفل اسود نهائي.
نستعمل فلفل احمر حار وبزار وملح ومعجون طماطم فقط
حط علي المريله احلي اكله دي ولا ايه
الطبخ فن مش عن عن
المفروض المكرونة ماتتحركش ابدا وشكلها شوية حمراء اكثر من اللازم صحة وعافية
اجمل مبكبكة من ارق شباب
الطبخ فن مش عن عن دا اللي هتكتبوه علي المريلة
عسلات ربنا يحميكم
عااااااااااااش ✌♿
تشرفوا بجد
تسلم الايادي
ممكن تكتب علي مريلة الطبخ شوحها أفضل كلمه من وجهة نظري
انتو بجد تشرفو والله
برضو زي ما قولت في لايف الحواوشي يا شامي اسمها مبكبكه عشان بتبقبق وهيا بتستوي
حنفي انت شبه ممثل اسمه محمود اليسي بتاع snl فؤاد ف سابع جار 😂😂😂
eman fathy فعلاً .😂 الي دايما بياكل ده.
eman fathy وانا بقول شوفته فين قبل كده 😂😂👌
eman fathy وانا اقول شايفه وين😂😂
eman fathy اه صح
نفس التعليق اللي كنت عايزه اعلقه بجد شبهه اوي بس التاني ارفع شويه
المكرونة المبكبكة أكله ليبية اصولها إيطالية سُميت مبكبكة لان الصوص متاعها يتعقد لما يطّلع فوقعات وفيه انواع ليها مبكبة سبيقيتي وخرز وبجميع انواع المكرونة وهي اكلة ليبية تراثية ليها 210 نوع
حلو اووووي
حلقة لذيذه تجوع ضبطوا الاضاءة ... فكرة المرايل عجبتي بس مش كلكم نفس اللون كل واحد لون وكل واحد مثل هتبقى شيقه اكتر اعتقد ده رئي .. كلمة يا جماعه يا حماعه بقى يتضايقني معرفش لبه 😄😁
خليها يا شباب
عاش ارجاله 👏👏
حنفي ممكن يحط خلاص حا تنزل لمرة دي ع مريلته
اكتبوا عليها الكرش فى الغربة وطن :D
يا جماعة انتو جامدين جدا
بس لازم تكتبولنا أسامي الاغاني الحلوة في صندوق الوصف ماينفعش كده
انتو ايه انا شوفتكو الصبح ومن ساعتها مخرجتش من القناه😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Shaw7ha Matetlobhash الشرف ليا ياريت تنزلو فيديو ويكون طوييييييل
تسلم ايدكم بس خلوا بالكم بعد كده متشيطوش الفراخ تاني 😂
بتبقي احلا بالاسباجتي
اغنيه محمد منير اسمها اي
الشويحة فن مش اى هبد
شوحها فى الغربه بس حط صوره على المريله الأهرامات على شأن متنساش ام الدنيا
البوتاجازات الجديدة دى منين
لماذا سميت بهذا الاسم ( المبكبكة ) لسبب واحد فقط
وهو : انها تطبخ على نار هادئة وتطبخ بهدوء تام على نوع اللحم الموضوع فيها
فن تحويل المكرونه الى عصيده
كلف يا هشام عجن يامكرونة😂😂😍
عصير الطماطم مفيش بكل منوين جبته!؟
اكتبوا عليها الشويحه
هو اللحمه بتتغسل ولا تطبخ علطول
الاكل على اد المحبه
أو خبز ولبن عافيه بالبدن
وشكرا 😂😂😂😂
المكرونه المبكبكه المفروض يبقاا الصوص بتاعها كتير، ، بس تسلم ايديكوا والف هنا ومن رأيي تطبعوا ع مريلةة المطبخ *شوحها متطلبهاش *
ممكن تكتبوا علي المريله اتقل علي الرز
😂😂😂😂😂😂😂
اعتقد انها لازم يكون فيها صوص كتير في الآخر.. وملح أقل بكثير والطماطم متقطعة مش عصير.
غير كدة.. شكلها تحفة.. مكرونة
المريولة ( مأكولات عالمية عربية )
المبكبكه لزم يبقى فيها صوص تبقى جارية مش نشفه كده زاى المكرونه العادي ولزم تحطو كركم ده مكون اساسي