Про индукционку все верно говоришь, у самого Алина. Шум, особенно на второй перегонке, напрягает конкретно. Единственный ощутимый плюс - не надо думать о неснижаемом остатке. Перегоняю 20-30л браги и не разбавляя можно делать второй перегон.
ЖЕНЬ привет я сам тоже с Томска смотрю твои ролики. Я беру дрожжи Брагман индуст. На. 200 л браги. Стоимость 530 руб. Ставлю 8 раз по 23 л воды 6 кг сахара 60 гр дрожжей. Выбраживает за 3-4 дня и на балкон на осветление..Ставлю с гравицапой или с 3 л банкой. Да ещё заводятся долго но потом не остановить.
Есть мнение, что узел отбора хвостов стоит приподнимать на 20 см от куба, якобы отбор хвостов в этом случае идет качественнее. Что думаете по этому поводу?
@@evgentomsk.6418 Здравствуйте! Тоже пользуюсь дрожжами Бражные. Недавно попробовал добавить аммиак в брагу по совету опытных винокуров Действительно, забурлило гораздо активнее Говорят, и качество браги будет выше
Проще и быстрее после 90 в кубе снять колонну и прямотоком выгнать остатки, чем крутить металлолом типа "узлы отбора хвостов". А ещё проще индукционка и на ректификацию отправлять спирт-сырец ~70-80%об, тогда после 90 в кубе всё просто выливается в помойку.
Здравствуйте. Вопрос у меня по этим дрожжам. Вы случаем не обратили внимание какой отвратный запах идёт от барды после ректификации? Для меня это было удивительно. До этого пользовался фруктовыми алкотек, такого духа небыло. Даже не знаю чего думать.
@@evgentomsk.6418 Спасибо за отклик. Нет, я не про запах браги, к ней притензий нет. Там очень всё достойно. Запах барды, именно после второго перегона а точнее ректификата. Вот тут отпад. Барда браги не так воняла. Тут смесь фрукта и ацетон. Вот чего смутило. А по выходу продукта конечно зачёт. Я в брагу ещё пару горстей изюма добавлял. Может из-за него такой выхлоп? Сортировку только приготовил, отдыхает. Ещё не пробовал. По запаху как и прежняя.
А для чего ты отбираеш хвосты? Не пойму, нужен этот прибамбах или нет? У меня всё тоже самое, кроме узла хвостов. Нужная вещичка или нет, этот узел нижний???
Я много экспериментировал с дрожжами, и пришел к выводу, если на ректификацию, то абсолютно без разницы какие дрожжи и сколько они бродят, т.е смысла сильно перелачивать нет😉
А как же время перегона браги. Там где на спиртовых мне делать 3 пергона браги, на обычных 4. Вроде несильная экономия времени, для меня имеет значение. Экономия энергии то же есть, для меня не критично.
🤝Подорожали я по 60 брал Я экспериментировал,на 65 л бочку 15 кг сахара и 48л воды,одна пачка справилась,но бродила очень долго ТК пачка всего 100гр Лучше две сыпать чтоб быстрей и наверняка
Приветствую, регулятор не греется? Многие пишут что не хвалят такие регуляторы без стабилизатора напряжения сети, так как колонна не стабилизируется из за скачков в напряжении 😏 Сам уже голову сломал с выбором регулятора, не знаю что взять обычный как у тебя или все таки с стабилизатором на базе РМ, РМВК,... Что скажешь?
Если у вас не бражная колонна то несильные "скачки" по напряжения по барабану. Я в городе живу, напряжение более менее стабильно я даже на бражной колонне сильных проблем не испытываю (регулятор китайский без стабилизации). На бражной колонне при гулянии напряжения сложно головы покапельно отобрать, так как или капает или нет.
@@Maksim-w7r мой то же грееется, я в корпус его не устанавливал. Пусть греется , главное чтоб не сгорел. Нагрев особенность работы. На тэне 3 кВт использую.
эти дрожжи - полнейше Г. ! брагу делал по инструкции , дрожжи не просроченные , брага стоит в теплом месте . брожение идет 12-е сутки . прессованные спиртовые дрожжи с добавлением в брагу перемолотого изюма "отыгрывают " в "ноль " за 4 суток .
Про индукционку все верно говоришь, у самого Алина. Шум, особенно на второй перегонке, напрягает конкретно. Единственный ощутимый плюс - не надо думать о неснижаемом остатке. Перегоняю 20-30л браги и не разбавляя можно делать второй перегон.
При разбовлением водой 25-29,напиток мягче получается,попробуйте😉
@@evgentomsk.6418 если у вас результат зависит от начальной крепости, то неверно выбраны режимы - мощность, скорость отбора и так далее.
А как пользоваться узлом по хвоста?
Видео много на эту тему, ни чего сложного
ЖЕНЬ привет я сам тоже с Томска смотрю твои ролики. Я беру дрожжи Брагман индуст. На. 200 л браги. Стоимость 530 руб. Ставлю 8 раз по 23 л воды 6 кг сахара 60 гр дрожжей. Выбраживает за 3-4 дня и на балкон на осветление..Ставлю с гравицапой или с 3 л банкой. Да ещё заводятся долго но потом не остановить.
Приветствую 🤝.
Я так чтоб народ понимал,не обезательно дорогие брать.😉
Я индастриалу скармливаю 60кг сахара на гидромодуле 3-3.2. Бродит 7-8 дней.
А как делать зерновые на тэне все прегорит
Фальш дно и мешок для пива, пользуйся😉
Есть мнение, что узел отбора хвостов стоит приподнимать на 20 см от куба, якобы отбор хвостов в этом случае идет качественнее. Что думаете по этому поводу?
Приветствую вас!
Тоже слышал об этом, но сам не проверял.
@@evgentomsk.6418 Здравствуйте! Тоже пользуюсь дрожжами Бражные. Недавно попробовал добавить аммиак в брагу по совету опытных винокуров Действительно, забурлило гораздо активнее Говорят, и качество браги будет выше
На валбирисе смотрел такие в районе 900 р.а где купить за ту сумму по вашей озвучке
Я беру на озоне,в среднем сейчас 10 пачек 800р +-
@@evgentomsk.6418 спосибо
🤝
А можно ли ставить бражные без гидрозатвора?
Конечно, я вообще уже давно его не ставлю😉
Проще и быстрее после 90 в кубе снять колонну и прямотоком выгнать остатки, чем крутить металлолом типа "узлы отбора хвостов".
А ещё проще индукционка и на ректификацию отправлять спирт-сырец ~70-80%об, тогда после 90 в кубе всё просто выливается в помойку.
А сейчас на каких ставите?
На этих же и ставлю,меня все устраивает
Добрый день, подскажи где такой кран на воду брал с быстросъёмами? Нигде таких не вижу.
Если вы из Томска,то на Суворова 1
Доброго дня. Мне кажется, что у вас царга основная верх ногами стоит, я обычно термометр ставлю ниже узла отбора но не так низко, 2/3 высоты царги
Кому как удобно😉
@@evgentomsk.6418 Удобство тут не причем, по данному термометру подход хвостов ловится
Молодец!!все по делу
🤝
Вейн рулит,хороший аппарат.
Согласен 👍
@@evgentomsk.6418 Если бы вейн 6 про был бы по цене таким же, как люкссталь 8м 3х дюймовый (на данный момент так), Вы бы что взяли для себя?
Одназначно люкстаил 8м
Здравствуйте. Вопрос у меня по этим дрожжам. Вы случаем не обратили внимание какой отвратный запах идёт от барды после ректификации? Для меня это было удивительно. До этого пользовался фруктовыми алкотек, такого духа небыло. Даже не знаю чего думать.
Точно не хуже алкатека пахнут
@@evgentomsk.6418 Спасибо за отклик. Нет, я не про запах браги, к ней притензий нет. Там очень всё достойно. Запах барды, именно после второго перегона а точнее ректификата. Вот тут отпад. Барда браги не так воняла. Тут смесь фрукта и ацетон. Вот чего смутило. А по выходу продукта конечно зачёт. Я в брагу ещё пару горстей изюма добавлял. Может из-за него такой выхлоп? Сортировку только приготовил, отдыхает. Ещё не пробовал. По запаху как и прежняя.
Не обращал внимание если честно,так то вроде хороший продукт получается🤝
Как они в сравнении с брагменом?по выходу, скорость
Разница только в скорости бражения,чуть дольше бродят и все😉
Здравствуйте
Я на 10 кг сахара 38литров воды использую сейчас, справляются на отлично👍
Bragman одна пачка 23 кг сахар всё вместе 80 л,бражные что-то мне не очень зашли
Не слышал даже
Каждый решает сам 🤝
А для чего ты отбираеш хвосты? Не пойму, нужен этот прибамбах или нет? У меня всё тоже самое, кроме узла хвостов. Нужная вещичка или нет, этот узел нижний???
Он помогает колонне стабильнее работать,не даёт хвостам прорываться слишком рано на верх,вещь нужная но не обезательная🤝
Добрый день, есть ссылка на дрожжи?
Приветствую,не могу ссылку скопировать.
На озоне наберите бражные дрожжи,они сразу выскакивают
Подскажи где брал регулятор мощности? Или ссылку можно?
🤝Я на Авито брал комплект,3600 за все отдавал,у меня спрашивали уже,этот человек не занимается больше.
гуглите на алиэкспрес " регулятор мощности 10000вт". Собранный 1900р, не собранный 900р.
Я много экспериментировал с дрожжами, и пришел к выводу, если на ректификацию, то абсолютно без разницы какие дрожжи и сколько они бродят, т.е смысла сильно перелачивать нет😉
Это точно🤝
А как же время перегона браги. Там где на спиртовых мне делать 3 пергона браги, на обычных 4. Вроде несильная экономия времени, для меня имеет значение. Экономия энергии то же есть, для меня не критично.
@@rishatgalimullin9094 вы 3-4 раза брагу пепегоняете?
@@Домашнеехобби-ц3й для одной ректификации сырец с 3 перегонов браги.
Привет! А какой точный рецепт на этих дрожжах ты делал?
Просто не понял 65л и 15кг это на одну такую пачку. Заказал тоже таких на озоне уже по 75р
🤝Подорожали я по 60 брал
Я экспериментировал,на 65 л бочку
15 кг сахара и 48л воды,одна пачка справилась,но бродила очень долго ТК пачка всего 100гр
Лучше две сыпать чтоб быстрей и наверняка
Привет.Хвосты куда потом?
Перегоняю по новой,добавляю в следущий раз в спирт сырец
Приветствую!для отбора хвостов ты используешь грибок?
🤝
Что есть грибок?
@@evgentomsk.6418 имеется ввиду узел отбора с "грибком". Для хвостов без разницы с грибком или без.
Нет там все пусто
расскажи где ты их по 60 рублей покупал? я на озоне брал по 90 рублей
На момент когда я их брал они были 60р когда от 5 пачек берешь.
Сейчас подорожали,ролик снимал давнкнько
Приветствую, регулятор не греется? Многие пишут что не хвалят такие регуляторы без стабилизатора напряжения сети, так как колонна не стабилизируется из за скачков в напряжении 😏
Сам уже голову сломал с выбором регулятора, не знаю что взять обычный как у тебя или все таки с стабилизатором на базе РМ, РМВК,...
Что скажешь?
Приветствую 🤝
Греется конечно,но в пределах разумного.
Что посоветовать незнаю,кроме этого у меня ни чего не было.
А так и этот нормально справляется.
Если у вас не бражная колонна то несильные "скачки" по напряжения по барабану. Я в городе живу, напряжение более менее стабильно я даже на бражной колонне сильных проблем не испытываю (регулятор китайский без стабилизации). На бражной колонне при гулянии напряжения сложно головы покапельно отобрать, так как или капает или нет.
@@rishatgalimullin9094 уже приобрёл простой регулятор, у меня Вейн 6 про, работаю на нем, вроде все норм, тока греется блин (
@@Maksim-w7r мой то же грееется, я в корпус его не устанавливал. Пусть греется , главное чтоб не сгорел. Нагрев особенность работы. На тэне 3 кВт использую.
А зачем температуру воды замерять??
Это очень важный показатель,чтоб флегма не переохлаждённая была😉
Ложу,две бражные на 15кг,за 5 дней сбраживают.бочка 65л
👍
Стоимость тоже выходит порядка 60 р.
Нормально впринцапе тоже👍
У тебя слишком долго бродит набраживает много всякой гадости.
от долгого дрожения набраживает больше сивухи, но тут не критично. И колонна достаточно высокая и узел нижнего отбора есть
Уже в курсе,много кто говорил😉
эти дрожжи - полнейше Г. ! брагу делал по инструкции , дрожжи не просроченные , брага стоит в теплом месте . брожение идет 12-е сутки . прессованные спиртовые дрожжи с добавлением в брагу перемолотого изюма "отыгрывают " в "ноль " за 4 суток .
Незнаю мне не попадались пока плохие.
За их цену, дрожжи огонь. Ангел турбо следующие.....по цене....
Да а нормальные дрожжи за 85р,ну бродят по дольше и все
А как пользоваться узлом по хвоста?