【直系家系】朝5時から食える総本山一号店の調理工程から鬼ブーストまで終始脳汁ダダ漏れ【神回】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- はいおつ〜！
長編動画は飯や酒のお供にゆるりと、短編動画は合間時間に、そんな感じで動画を配信していくんだよなぁ！
どうぞみなさん素敵な飯ライフを🍜
【Twitter 】
/ gaban0903
【Instagram】
/ yokoyama___daze
【tiktok】
vt.tiktok.com/...
#神回 #杉田家 #ラーメン #吉村家 #家系総本山 #よぉちゃん #家系
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
杉田家は本当に家系の中でも異次元に美味い
最近、本場の家系ラーメンを味わいたくて関西から家系ラーメン遠征しました。
吉村家さん、杉田家さん、厚木家さん、王道家さんと食べてみたが、朝５時に食べた杉田家さんの朝ラーが断トツで旨かったです。
脂やガラの髄を強く乳化させただけの旨さではなく、ガラの肉から出る体液を大量に抽出した最強のスープ。
カエシからも吉村家さんや、厚木家さんとは違う次元の肉感を感じた。
店主の津村さんがたまたまいらしたので、少しお話をさせていただき、ツーショット写真まで撮らせてもらいました。関西から来たただのラヲタの僕に気さくに、親切に対応していただいてラーメンの味と、津村さんの人柄に凄く感動しました。
日本一の家系ラーメンは？
と聞かれたら、僕は迷わず新杉田の杉田家さんと答えます。
ホント感動しました。😌
王道屋はどうでした？
やはりしょっぱいんでしょうか
@@user-pb5pl5zq6u
コメント有り難う御座います。
王道家は茨城の取手店と、千葉の柏店に行きました。
吉村家、杉田家、厚木家に比べ、確かに醤油はやや強いですが、旨味をしっかり出してるので美味しいですよ。
千葉の柏店より、茨城の取手店の方が旨いと思います。
@@holyholy3456返信ありがとうございます😊
自分も常々本物の家系ラーメンを味わってみたいと愛知県から遠征を企んでいるもので、貴重な情報ありがとうございます。
参考にさせていただきます！
@@user-pb5pl5zq6u
横浜の新杉田の杉田家さんの朝一(朝５時)のラーメン是非オススメします。衝撃的に旨かったです。
あと家系ラーメンって
その日のスープのコンディションやその日のスープの作り手が誰か？
その日の何時のスープなのか？
によってけっこう変わると思います。
あとその中でその人それぞれの好みがあるので、自分の好みにあった店、好みのラーメン職人さん、好みの時間帯を模索するのが家系ラーメンの楽しさだと思いました。
@user-pb5pl5zq6u さんの家系ラーメン遠征が良き旅になりますよう願ってます。🙏
@@holyholy3456 熱いですね😁😁
家系ラーメンを熱く語れる相手がいないので凄く嬉しいです！
ありがとうございます😊
杉田家は他の家系とは違う
うまさがある最高
*_家系ラーメン食う時はほうれん草増しにして、ほうれん草かなりの量でくるからそのスープに浸かったクタクタほうれん草をおかずにご飯かっ食らうの好きなんだよなぁ。久々に家系ラーメン食いたくなってきた。_*
これは次回家系行った時やってみるわ！ありがとう
ほうれん草のせてご飯食べるうまいですよね。海苔もスープに浸して米にのせてもうまいですし☺️
もやし、キャベツもトッピングしますがやはり邪道でしょうか⁈
美味いに邪道無し!
食べてう美味けりゃ正解ですね😂
朝イチで行くとラーメンの器が、
金色の器になるんですよ
4:10くらいから並んで最初の７人くらいだけ金の器になります！！
間違いないです🎉
今日はいい夫婦の日🥰よぉちゃんとりおちゃんにピッタリ👍✨✨✨
うわー新杉田によぉちゃん！ラーメンも良いけど、バーグ行ってもらいたいな！
づかちゃん杉田店もお願いします！
夜勤明けの杉田家は最高😂
杉田家の旨み半端ない
杉田屋ももちろん美味いけど杉田に行ったら赤ひげも食べたくなる
よく行ってました😂
父親が肺がんステージ４で明日から抗がん剤治療で、しかも職場の新人が遅刻するわあいさつねえわでモラルゼロのやつで涙ポロリだったけど、動画みてまじで笑えた
えいちゃんありがとう←
オヤジさんのエピソードが凄い‼️👍もちろんラーメン🍜も美味そうでした🤤
ショートから美味しそうだったので、2回目の視聴でございます。
実況中継最高です😂
おお！ようちゃんさん杉田家に行かれたのですね！美味しい家系ラーメン食べてハイ！覚醒ですね！🤗
杉田家さん美味しいですよね。この近くだと金沢文庫の中華そばうめやさんもおいしいのでぜひ行ってみてください
杉田家の実力は、持ち帰りラーメンにも発揮されてます。絶品のスープ活用法は人夫々。御店ではマッタリと楽しむ事出来ないけど、自宅でも杉田家楽しめるのが、杉田家の強さ。吉村家総本山では、これ出来ないからね。
杉田家、大好き！家系ラーメンの中で一番好き！
家系は至高（笑）
杉田家さんはいつも祐光店さんへお邪魔してますよ！
そんな今日は…八千代市にある宮里家さんへ行きましたw
家系はほうれん草と海苔増しにして
スープでビタビタの海苔で
ライスと豆板醤巻いて食うのが至高
箸の持ち方が綺麗だから再生数伸びると思うよ😊
杉田家は美味いですね、最近直系で言えば田上家も推しです。
よぉちゃん最近家系攻めてますねぇー🍜
聖地巡礼が追いつかない笑
ゆっくり回りやす😁
最近寒いから、身体に染み渡るんだよなぁ😇
それから、よぉちゃんの友人さん、無事で良かったです🥲
自分も色々と大変な時がありますが、友人さんを見習って、たくさん飯食って、たくましく生きていきやす🔥🔥
動画見てたら食べたくなってきたー
よぉちゃんの動画はほんとに酒がすすむ🍺
夜に見るんじゃなかったああああああああ！！！お腹空いたあああああ！！！
杉田家は愛知から出張で2年程行ってた時にちょくちょく行ってたな😊美味いよね😊
「ふわぁ～！」絶対の絶対に旨いスープですやん！( ﾟεﾟ；)
杉田家のラーメン美味しいですよね。食べたくなりました。行ってみたいですね。🎉🎉🎉🎉🎉
純浜っ子、杉田家は外せないね!
最後の御三家ですよね。
鶏油に海苔を絡ませて、ご飯食べると美味しい。
おお、新杉田ならバーグでスタミナカレーも是非！是非！
みんな食べ方のこだわり凄いな笑
家系ラーメン食べれるとこに住んでるの羨ましい❤😂
本場の家系ラーメンはしごしたいです😢
ここみんな美味い言うからホントにそんな美味いの？って思って行ってみたけど…
かなり美味かった！
けど、並とライスでかなりお腹いっぱいになった！
量は他の店よりちょっと多いかも
杉田家とバーグのはしごをして欲しい
来年は、どすこいピーポー2024がいつ出てくるか楽しみ🎶
旨そおです🤤
杉田家と聞くとあの修行映像を思い出す。
かなり前、夕方行った時びっくりするほど不味かった時があって、それから全く行かなくなってしまった。
久々に行ってみようかな
杉田家はガチ
よぉちゃん来たのか〜
磯子の壱六屋も鶏油増し出来なかったなー
吉祥寺 武道家さんにも是非食べに来て下さい🍜
さっき家系食べたけど、これ観てたらまた食べたくなった(*^_^*)
杉田家は地元だけど。
環ニ家、末廣家、とらきち家の方がうまいと思ってる不思議。
吉村家、杉田家は塩味が刺さる感じ。あげた3件はその点がまろやか。
人それぞれの好みだから、なんともだけど。
ここのラーメン一度食うと一ヶ月後くらいにまた食べたくて仕方なくなってくる！多分シ◯ブ入ってると思う
家系ラーメンを食べる姿が一番似合う漢😂
その先の横須賀来てください！ビビるラーメン教えますよ！！！
明日食べに行ってくる❗
新杉田きたら、バーグでカレー食って欲しい
横浜のソウルフード
スタミナカレー
キャベツもいいっすよね!
麺上げに時間かかるから、硬めも普通も変わらんのが
その向い側にあった頃の本店で、お客さんと大将がバチバチを見て「くだらねー事で、喧嘩すんなよ」と子供ながらに思ってましたよwww
ありゃ、一気にラーメン不味くなるスパイスですよ😅
美味いラーメンなだけに勿体無かったなー。
十日市場駅にある最高のラーメン屋
・大桜本店
・晴天家(家系)
どっちも甲乙つけがたいので、
どっちも食べに来てください（笑）
(@￣ρ￣@)よだれが〜自分も杉田家大好きです！コメント&トークがテンポよくてうまいですね〜お父さんとの思い出話も面白かったですヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
パブロフの犬😂
ここ本当に本当に美味しかったんだけど隣に座った修行中のお兄ちゃんが賄い食べてる時クチャクチャ食べるクチャラーで色々ショック受けた。ラーメン屋で修行してるのに！？って…。
料理美味しくても記憶に残るのはそんな所になっちゃうから複雑だったなぁ。
あ、それと昔新杉田にあった頃の吉村家本店行った時、店員さんに監視されながら食べるピリピリ感があったw
はいおつ〜〜🍻🥂
神奈川横浜ソウルフード、
✨ラーメン杉田家✨さん、
やっぱり、カウンターで、
ズズーッッと、ラーメン啜ってる、よぉちゃん、超絶、超最強&超最高😁‼️‼️
💫🤜🤛💫🤜🤛💫🤜🤛💫
はい、覚醒😳‼️‼️‼️
ラーメン食べ終わった後、
カウンターを拭き拭きしている、よぉちゃんの、ラーメン愛💖、超絶、超素敵😆
‼️‼️‼️‼️‼️
💫👏💫🤲💫👏💫🤲💫
がんこ亭本店と杉田家をはしごしたのを思い出したわ
家系ラーメン初デビューの時、予備知識なしに油ましが背脂かと思い頼んだ時の鶏油の層が出来たラーメンをみた時の絶望感、苦い思い出です💧
辻加護🤣笑
ラーメン好きの先輩と喋ってて異常に美味いからイケないお薬入ってるって結論になったww
それぐらい美味い
俺は吉村家より美味いと思う
家系が1番嫌いなラーメンだったけど、杉田家だけは美味すぎて衝撃だった
混みすぎて諦めた店です😢
この時間😢😢😢
どーしてくれる！
俺がこの動画を再生しだした横で、嫁がこの動画のショートを再生し始めた奇跡😂
『俺もダイブしたいんですけど』
私もです♪
磯子に来たなら、この後は壱六でしょ！！！
ほんと漫談家
漏らしたのは脳汁だけかな、、、？
Korre korre korre😃
近所〜
ようちゃんなら環2家行こうや
なんか最近、すげー肌がもちプルじゃね？パック俺もやろーっと😮
食べるの遅いから直系に行くと迷惑になりそうで怖い
腹減っただよなぁ なんで大食いでこんなに痩せているんだよなぁ
まあ神奈川県民というか、国内でも10本の指に入るラーメン店だと思います。
この時間にこの動画は飯テロです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ おや、ご飯は注文なしですか(・・;)
お疲れ様です！
申し訳ないけど、久しく家系食べてない・・・けど、動画見たら食いたくなりました。
麺固めは自分もマストです。
なぜか…本家より、千葉の千葉祐光店の方が旨いんだよな
よぉちゃん、太った？ほっぺたが………。幸せ太りですかぁ❓
間違いねーんだよな
え？借金2億⁉️
牛じゃなく豚肉じゃないん？
ここ数年の杉田家はまずい。
あれを美味いって言ってる奴は、他人の評価で飯のうまいまずいを評価する味覚音痴。
すするフォーマット
いい加減油多め解禁してほしい
よぉちゃん大好き🥰✨✨✨
喋り方が江戸っ子だね
よ、似非粋人さっさと黙って食え
奥さんの動画のが面白いですね。
いちいち顔あげる意味
すするのチャンネル登録者数
超える理由が分かった
深すぎるって
ラーメンも当然美味しいけど、なんでサイドメニューのネギチャーシューってあんな美味いんだろ？笑
杉田ならカレーのバーグにも行ってもらいたいです‼︎
メニューにチャンジャって要らなくない？
ビール飲みの人のおつまみとか、需要があるからメニューにあるんだから別にあんたが頼まなきゃいいだけだろ。
メニューにあったらラーメンの味が落ちるんか？
そこそこ有名なうまい店でうまいって言ってる動画の何がおもろいんかわからん
杉田家、全然美味しくないから！句読点の付け方にいちゃもん付けるな。