¿Qué es el Concón en República Dominicana? 👀A los que nos leen de otros lugares del mundo 🌎: Los dominicanos le llamamos Concón a la capa crujiente que se forma en el fondo del caldero al cocinar arroz 🍚.
Hay que saberlo cocinar el arroz para que el Concón salga riquísimo. Si se quema se vota. Muchas veces el arroz se pierde lo deja perder pero no el Concón.
Soy Dominicana y vivo en estos momentos entre Miami florida y aquí. Mi hija y yo fuimos a una ciudad de florida a un restaurante coreanos y japoneses comimos y pedimos comida para llevar, y los que dieron era concon con carne y frijoles y fue barato.❤❤❤❤❤ y gracias por compartir tradiciones de mi país.
El Con Con viene a ser lo mejor del arroz, como yo lo cocino, pues me lo como todito, aunque a veces mi amiga colombiana solo quiere comerme mi Con Con. Es cierto, no me conviene invitarla a comer!🇩🇴 👍
Es normal en RD que te sirvan el arroz con su conconcito al lado . Entonces uno toma una parte del arroz y lo mezcla con el concon , le echa un poquito de salsa de la carne y de la habichuela y muchas veces deja de lado el arroz extra que no mezclaste . Realmente es riquísimo ese conconcito y si no me echan , lo pido . Las mujeres dominicanas son expertas en que ese concon les quede dorado To y crujiente y para eso acostumbran a colocar un poquito de aceite en el fondo del caldero y entonces lo tapan bien y ya ustedes saben cómo queda eso . 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄 Ufffffffff !!!!!
Así es, para que el concon te quede bueno de verdad y bien tostadito tiene que dejar el arroz coserse un poquito más de lo normal y el fuego tiene que estar ni muy bajito ni muy alto para que te quede crujiente.
Jajajajaja, yo soy Dominicano y vivo en la florida. Aqui comemos el concon y es muy delicioso. MI hermana cuando eramos pequeños le echaba agua cuando estabamos enojado y ese pleito iba porque iba ya que eso era un delito bien grave y se echaba a todo el mundo encontra de ella.
aquí es una costumbre, nosotros solamente sabemos hacerlo, tenemos la medida para que pueda quedar tostadito,en Venezuela no lo dejan pegar, porque ellos dicen que se desperdicia el arroz y lo entiendo por la escasez k tienen
No todos comen concon, sobre todo algunas mujeres pues dicen que engorda. Si el concon no lo dejan quemar, y queda doradito, pues es algo delicioso con habichuelas o frijoles y un poco de salsa de carne, ya sea de pollo o res.
Que no le boten el concon a un hombre, ya que podria poner en peligro el matrimonio. El concon es un delicatessen, es un plato gourmet y como dices hasta pesado lo venden.
Costumbres y tradiciones gastronómicas a veces se originan en situaciones precarias. Lo del "cón cón", es propio de un pais en el que, hace muchas décadas, no se podía desperdiciar ningún alimento. Lo mismo ocurre con el "salcocho o sancocho". Un plato, posiblemente de origen africano, propio del período colonial, conocido como "la España boba". En el que el "Santo Domingo Español", atravesó por una fuerte crisis económica y fue necesario utilizar todo alimento disponible (víveres, carne).
@@ovallekeila7674 Cero menosprecio. Algo parecido ocurre con las culturas orientales. En las que, a diferencia de otras zonas, se consumen carne, vegetales y tubérculos de todo tipo. Carne de perro, gusanos, insectos. Costumbres posiblemente surgidas de períodos de gran escasez y dificultad para obtener alimentos. Sobrepoblación, sequías prolongadas, "probe" distribución de los recursos. La cultura gastronómica dominicana tiene aportes e influencias de varias naciones, regiones y no puede ser aislada del contexto social e histórico. Abarca desde costumbres taínas, españolas, africanas, francesas, libanesas, chinas y japonesas.
@@richardbruto67 Sabes, yo soy dominicana, y sé muy bien que no hay nada en la historia de la RD que registre que pasó por un período donde hubo tanta hambre que los habitantes tuvieron que aprender a comerse el concon porque no se podía desperdiciar nada, al igual que lo de el sancocho; de hecho, el sancocho es un plato que no es más que otra variedad del mismo plato en otras culturas. Cuando dices que lo del "concon" es propio de un país en el que hace muchas décadas no se podía desperdiciar alimentos, estás afirmando un hecho sobre nuestro país que es falso y mal intencionado, es una información alejada de la realidad. El sancocho es una comida emblemática de nuestro país, costosa en su preparación , porque lleva distintos bíveres y carnes; y cuando alguien escribe en un comentario algo que no tiene base real , y que de hecho lleva una connotación negativa sobre estos aspectos de nuestra cultura, es obvio que lo primero que le llega a la mente a quien lo lea, será que ha habido una motivación malsana.
@@ovallekeila7674 La España Boba. Período en el que la colonia de Santo Domingo entró en una crisis tan grande, que dependía exclusivsmente de los fondos que enviaba la corona (el situado). Tan calamitosa fue la situación que hasta se estableció ofrecer la misa en un horario en que no se notara las ropas viejas y hasta rotas, de las damas de la colonia. Cuando se descubrió oro en tierra firme, la isla de Santo Domingo perdió la importancia que tuvo al inicio del período colonial.
@@ovallekeila7674 Eres dominicana, igual que yo, la diferencia es que te ofendes sin razón. Sacas conclusiones y no conoces la historia de tu propio pais.
El recipiente en que se cocina el arroz es conocido como caldero. Y si el caldero no hace concon comprarlo es un pecado. Es más mejor no vivir cerca de donde vendan semejante abominación ❤🇩🇴❤🇩🇴❤🇩🇴❤🇩🇴
A todos dominicano les gusta el Concón con muchísima habichuela. He notado que el extranjero que llega a RD aprende a gustarle el Concón.
El con con con habichuelas es mi delirio!!!!
Ese con concitó con habichuela guisada, y bacalao.
Umm ricoooooo!
El Concón es delicioso con habichuelas y la salsa de la carne guisada😋😋😋😋 saludos desde New York
Jajajajajaja es lo que me encanta de la diversidad de cultural, siempre se aprende algo nuevo.
Yo soy loco con ese conconcito con salsita de habichuelas y carnes.
Eso es lo mejor del arroz y si es con avichuela mucho mejor
el botar un concon puede causar un divorcio, he visto un video que en ny lo venden en platos de foam en las tiendas dominicanas
Hay dicho que decimos los dominicanos que dice: Si cómo camina cocina, guárdame el Concon. !!!!!
El con con es patrimonio nacional 🇩🇴🥰
😂😂😂CON. CON ESO ES BUENISIMO 😂😂😂 CON HABICHUELA. 😂😂😂
Que viva el con con
El Concón es rico con habichuelas y salsa de carne eso es patrimonio nacional
Siiii y si aparece un aguacate 😋
El concon debe quedar doradito y tostadito. Con salsa de la carne,habichuelas y aguacate
Sabroso 🤤
Hola ; nos gusta mucho con habichuela y salsa de carne
Dame mí Concón si dame mí Concón. La canción de los macos pejes.🇩🇴
Eso en el Campo Cellama el Concon,,,,,es la primera vez que miro este Maravilloso Canal ya Que de enamorado 🎉🎉🎉🎉Ya tienen un Nuevo Suscriptor 👍
Gracias por ver, comentar y suscribirse. Saludos
SE LE LLAMA CONCON EN DOMINICANA.
Eso es lo mejor!!! Pero con unas buenas habichuelas,aguacates y una grasita😂😂
Hola, no sabía que eran TH-cam, tuve el placer de conocerlos en la clínica Intec
Ay Si, estuvimos allí hace par de semanas. Un placer para nosotros también. Gracias por ver el vídeo.
¿Qué es el Concón en República Dominicana?
👀A los que nos leen de otros lugares del mundo 🌎: Los dominicanos le llamamos Concón a la capa crujiente que se forma en el fondo del caldero al cocinar arroz 🍚.
En mi casa se desperdicia el arroz pero no el Concón
Hay que saberlo cocinar el arroz para que el Concón salga riquísimo. Si se quema se vota. Muchas veces el arroz se pierde lo deja perder pero no el Concón.
Los mejor que hay es el Concón, con salsa de habichuelas, guandule, y salsa de carnes. 😊😊😊
Soy Dominicana y vivo en estos momentos entre Miami florida y aquí. Mi hija y yo fuimos a una ciudad de florida a un restaurante coreanos y japoneses comimos y pedimos comida para llevar, y los que dieron era concon con carne y frijoles y fue barato.❤❤❤❤❤ y gracias por compartir tradiciones de mi país.
Gracias a usted por ver y comentar nuestro vídeo.
El concon y el stress se quitan del mismo modo.
Eh uste nole Eche AGUA AL CON CON SINOKIERE PROBLEMASSSS😂
ese humorista es mi primo
Mi amiga si no me mi concon es como si no hubiera comido 😊😊😊😊
Hola, buen video!
La frase es "El divorcio mío empieza el día que la mujer le eche agua al concón"
Gracias por ver y comentar el vídeo. Saludos.
@@YeanyNatyla mejor 🎵🎵🎵 música 🎼🎼🎼 después del himno nacional
Escuchar raspar el concon
Gracias por el coconut es muy sabroso me gusta
Ay por favor yá cállense que yá quiero con con con mucha habichuelas y salsa de carne por arriba... Dios mío.
El Con Con viene a ser lo mejor del arroz, como yo lo cocino, pues me lo como todito, aunque a veces mi amiga colombiana solo quiere comerme mi Con Con. Es cierto, no me conviene invitarla a comer!🇩🇴 👍
Es normal en RD que te sirvan el arroz con su conconcito al lado . Entonces uno toma una parte del arroz y lo mezcla con el concon , le echa un poquito de salsa de la carne y de la habichuela y muchas veces deja de lado el arroz extra que no mezclaste .
Realmente es riquísimo ese conconcito y si no me echan , lo pido .
Las mujeres dominicanas son expertas en que ese concon les quede dorado To y crujiente y para eso acostumbran a colocar un poquito de aceite en el fondo del caldero y entonces lo tapan bien y ya ustedes saben cómo queda eso .
😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Ufffffffff !!!!!
Hasta se hace agua la boca.
Es rica a mezclar de cocina con el arroz,habichuela o guandules con vino,salsa de carne y aguacate para completar,Dime haz probado el morir soñando?
Todavía no he probado esa bebida, la tengo pendiente.
@@YeanyNaty es delicioso 🤤
Buenos Dias lady si hecha Agua Al Concon tu supite 😅
Así es, para que el concon te quede bueno de verdad y bien tostadito tiene que dejar el arroz coserse un poquito más de lo normal y el fuego tiene que estar ni muy bajito ni muy alto para que te quede crujiente.
Lo tomaré en cuenta.
M cuando vaya a RD deseguro quiero comer caraspa como lê llamamos aqui en Costa Rica
Mis primos y yo nos peleabamos por ese concon😂😂😂
Concon 😂😂rico con habichuela y espagueti todo junto 😋 o con la salsa de la carne y para concentrarme yo apago el celular
😂😂😂😂😂
Germana debe decir, que hay saber hacer el concon, tengo entendido que si se quema, ya no esta bien hecho.
El Concón chica es riquísimo con habichuelas.
Es lo mejor
Jajajajaja, yo soy Dominicano y vivo en la florida. Aqui comemos el concon y es muy delicioso. MI hermana cuando eramos pequeños le echaba agua cuando estabamos enojado y ese pleito iba porque iba ya que eso era un delito bien grave y se echaba a todo el mundo encontra de ella.
@@marceloboda9953 🤣👍🏻
aquí es una costumbre, nosotros solamente sabemos hacerlo, tenemos la medida para que pueda quedar tostadito,en Venezuela no lo dejan pegar, porque ellos dicen que se desperdicia el arroz y lo entiendo por la escasez k tienen
Yo una vez ledije a mi esposa si vuelve hecha le agua 💧 al concon hasta llega el matrimonio jajaja 😅
No todos comen concon, sobre todo algunas mujeres pues dicen que engorda. Si el concon no lo dejan quemar, y queda doradito, pues es algo delicioso con habichuelas o frijoles y un poco de salsa de carne, ya sea de pollo o res.
En los campos dominicano también les llamas raspa
@@RafaelGarcia-qu9pk interesante, gracias por compartir👍🏻
Que no le boten el concon a un hombre, ya que podria poner en peligro el matrimonio. El concon es un delicatessen, es un plato gourmet y como dices hasta pesado lo venden.
El panameño en panameñole dicen e concolo hacen frontera con Panamá Costa Rica los ticas le dicen aqui en Panamá
A mi me ponen mi concon en el la mesa 😅😅😅😅😅
Si me botas el concon nos matamos, un por arriba, concon con salsa de habichuelas y carne y aguacate, te mueres.
TU has viajado muy Poco,en Jamaica le llama bon bon,en Puerto Rico y en otro paises se le llama pegao.
Puede ser...
Costumbres y tradiciones gastronómicas a veces se originan en situaciones precarias. Lo del "cón cón", es propio de un pais en el que, hace muchas décadas, no se podía desperdiciar ningún alimento. Lo mismo ocurre con el "salcocho o sancocho". Un plato, posiblemente de origen africano, propio del período colonial, conocido como "la España boba". En el que el "Santo Domingo Español", atravesó por una fuerte crisis económica y fue necesario utilizar todo alimento disponible (víveres, carne).
No se.... pero este comentario huele a resentimiento y menosprecio. Hay cosas que aveces no encajan.
@@ovallekeila7674 Cero menosprecio. Algo parecido ocurre con las culturas orientales. En las que, a diferencia de otras zonas, se consumen carne, vegetales y tubérculos de todo tipo. Carne de perro, gusanos, insectos. Costumbres posiblemente surgidas de períodos de gran escasez y dificultad para obtener alimentos. Sobrepoblación, sequías prolongadas, "probe" distribución de los recursos. La cultura gastronómica dominicana tiene aportes e influencias de varias naciones, regiones y no puede ser aislada del contexto social e histórico. Abarca desde costumbres taínas, españolas, africanas, francesas, libanesas, chinas y japonesas.
@@richardbruto67 Sabes, yo soy dominicana, y sé muy bien que no hay nada en la historia de la RD que registre que pasó por un período donde hubo tanta hambre que los habitantes tuvieron que aprender a comerse el concon porque no se podía desperdiciar nada, al igual que lo de el sancocho; de hecho, el sancocho es un plato que no es más que otra variedad del mismo plato en otras culturas. Cuando dices que lo del "concon" es propio de un país en el que hace muchas décadas no se podía desperdiciar alimentos, estás afirmando un hecho sobre nuestro país que es falso y mal intencionado, es una información alejada de la realidad. El sancocho es una comida emblemática de nuestro país, costosa en su preparación , porque lleva distintos bíveres y carnes; y cuando alguien escribe en un comentario algo que no tiene base real , y que de hecho lleva una connotación negativa sobre estos aspectos de nuestra cultura, es obvio que lo primero que le llega a la mente a quien lo lea, será que ha habido una motivación malsana.
@@ovallekeila7674 La España Boba. Período en el que la colonia de Santo Domingo entró en una crisis tan grande, que dependía exclusivsmente de los fondos que enviaba la corona (el situado). Tan calamitosa fue la situación que hasta se estableció ofrecer la misa en un horario en que no se notara las ropas viejas y hasta rotas, de las damas de la colonia. Cuando se descubrió oro en tierra firme, la isla de Santo Domingo perdió la importancia que tuvo al inicio del período colonial.
@@ovallekeila7674 Eres dominicana, igual que yo, la diferencia es que te ofendes sin razón. Sacas conclusiones y no conoces la historia de tu propio pais.
El CONCON creo que es raro el Dominicano que no lo ame
un PIROPO famoso es Si como caminas cocinas guárdame el concón
QUE SEPA TODO EL EXTRANJERO QUE AQUÍ SE COMEN EL CONCON NO POR. PRECARIEDAD NI ESCACES, SINO PORQUE NOS GUSTA EL CONCON.
A mi me gusta mas en concon ke la arroz 😂😂
Muy bueno sí😉
Cuando le hechan el concon con la grasa de la carne al perro algunos dicen " ese perro come mejor que yo"
😂😂😂😂😂
Eso se llama Concón o rapa
Algunas personas lo botan
A ti todo lo de RD te sorprende de donde eres tú de otro planeta ,porque cada país del mundo tienes sus costumbres.
Por esa diferencia lo comentamos para cultura general. Otros ya estarán enterados. ☺️. Gracias por ver el vídeo
Por esa diferencia lo comentamos para cultura general. Otros ya estarán enterados. ☺️. Gracias por ver el vídeo
Muy rudo, su comentario. La sra es extranjera. Es normal que muchos usos y comtumbres dominicanas sean extrañas para ella.
Aqui en Alemania los restaurantes chinos tambien lo venden se llama fritiertes reis pero yo prefiero el que me hace mi mujer en mi casa 🤤🤤🤤
😂😂. Qué interesante.
Tu ta clara para que no tengas problemas con tu marido ya tu sabe 😅😅😅
El recipiente en que se cocina el arroz es conocido como caldero. Y si el caldero no hace concon comprarlo es un pecado. Es más mejor no vivir cerca de donde vendan semejante abominación ❤🇩🇴❤🇩🇴❤🇩🇴❤🇩🇴
😂😂😂😂😂😂
Cuenta la leyenda que por concon se han dado puñaladas😂😂😂😂😂
Pero y tú eres Dominicana y además pareces cibaeña 😅😅😅😅😅
Jejejej...tendré que ir al Cibao
Hola ; nos gusta mucho con habichuela y salsa de carne