ขนมปังไส้หมูแดง แป้งนุ่ม ไส้หอมอร่อย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
  • ส่วนผสมแป้ง
    แป้งขนมปัง 200 ก.
    แป่งสาลีเอนกประสงค์ 150 ก.
    ผงฟู 1 ชต.
    ยีสต์ 1+1/2 ชช.
    น้ำตาลทราย 35 ก.
    น้ำ 220 ก.
    น้ำมันพืช 1 ชต.
    ส่วนผสมไส้หมูแดง
    หมูแดงสับ 250 ก.
    หอมใหญ่สับหยาบ 50 ก.
    กระเทียมสับ 1 ชต.
    น้ำตาลมะพร้าว 45 ก.
    เกลือป่น 1 ชช.
    ผงพะโล้ 1 ชช.
    พริกไทยป่น 1 ชช.
    ซอสหอยนางรม 1 ชต.
    ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
    สีแดงเล็กน้อย
    แป้งข้าวโพด 1 ชต.
    น้ำ 1 ชต.
    งาดำงาขาว
    Dough ingredients
    Bread flour 200 g.
    Multi-purpose wheat flour 150 g.
    Baking powder 1 tbsp.
    Yeast 1+1/2 tsp.
    Sugar 35 g.
    Water 220 g.
    Vegetable oil 1 tbsp.
    Red pork filling ingredients
    Minced red pork 250 g.
    Coarsely chopped onion 50 g.
    Minced garlic 1 tbsp.
    Coconut sugar 45 g.
    1 teaspoon of salt
    1 tsp. stewed powder
    Ground pepper 1 tsp.
    Oyster sauce 1 tbsp.
    Dark soy sauce 1 tsp.
    slightly red
    Corn starch 1 tbsp.
    1 tbsp. water
    Black sesame, white sesame

ความคิดเห็น • 2