hola desde Suiza , he hecho tus patatas y tengo que decir que estaban buenisimas , tanto que hoy mi marido ha querido que las haga otra vez y eso que las habia hecho hace cuatro dias por primera vez.Y mi marido es suizo que esta acostumbrado a otro tipo de cocina pero le he conquistado haciendole comida casera mediterranea( es que esta muy buena ).Asi que te doy las gracias porque yo no sabia hacer eSon muy faciles y muy ricas y quedas muy bien si se las haces a alguien ,asi que hasta la proxima receta y muchos saludos desde Basilea ( Suiza )stas patatas ,las hacia mi madre pero yo no las aprendi a tiempo .
apuntare todos los pasos para que no se me olvide. .. he visto muchos videos de youtube y tu forma es mas facil,..pues que sepa que esta receta lo hare en mi canal me ha gustado mucho
Buena receta , mas o menos las hago asi .. solo que le añado al sofrito una pastillita de pollo ( avecrem o similar ) y una hoja o dos de laurel ah y suelo hacerlas como casi todos los guisos .. a la olla express
Le falta una picada,en el mortero,ajo,perejil,un trozo de pan seco o almendras,con la mano del mortero se macha bien,y cuando las patas le faltan por hervir unos 5 minutos se le echa la picada,y caldo de las patatas tiene algo más densidad y una gloria comer esa patas.saludos.
Le fata una picada de almendras o mitat con avellanas los dos frutos tostados tambien se le puede añadir nueces pero sin tostar, picadas en un mortero o picadora con ajo y sal se le añade cuando le falten 2 o 3 minutos antes de apartarlas del fuego y el caldo de las patatas es mucho mas rico y un poco mas denso probarlo y vereis la diferencia del caldo y su sabor.
Alguien me podría decir como es posible que la carne de ternera con lo que tarda en quedar tierna se cueza a la vez con las patatas, que estas en 20 minutos están tiernas? Si dejó las patatas 45 minutos salen hechas un puré...
Muy bien Rosa, se ve super sabroso. Rápido, las palabras justas y bien dicho. Felicitaciones y espero hacer como tu.Un abrazo.
Gracias por estos vídeos. He hecho esta receta tal cual tú la dices y me ha salido riquísimo 😀
Estaba buscando una receta sencilla de un guiso de papas y me a encantado gracias y naturalmente me uno a tu canal gracias 😊
Me encanta esta receta , si puedo la haré en breve jeje, felicidades
La receta favorita de mi casa , y con este fresquito apetece , me encantan tus recetas gracias😚😚
hola desde Suiza , he hecho tus patatas y tengo que decir que estaban buenisimas , tanto que hoy mi marido ha querido que las haga otra vez y eso que las habia hecho hace cuatro dias por primera vez.Y mi marido es suizo que esta acostumbrado a otro tipo de cocina pero le he conquistado haciendole comida casera mediterranea( es que esta muy buena ).Asi que te doy las gracias porque yo no sabia hacer eSon muy faciles y muy ricas y quedas muy bien si se las haces a alguien ,asi que hasta la proxima receta y muchos saludos desde Basilea ( Suiza )stas patatas ,las hacia mi madre pero yo no las aprendi a tiempo .
Me alegro muchísimo, de verdad 🤗
Gracias! Lo hago muy a menudo,es económico y muy rico,enhorabuena por tus recetas
Muchas gracias
Que bueno tengo que hacerlo gracias 😜👌
Las recetas de tu canal me encantan, me ayudan mucho a aprender a cocinar
Hola bueno dias como me gusta mucho tus resetas y tu cocina men en canta
Perfecto, gracias, como las hacía mi mamá
Hola Rosa un guiso muy rico 😋 y fácil con la patata tenemos muchos apuros 😀👏 gracias por compartir que tengas una buena noche 😍
Gracias porla rreceta meencanta Se ve deliciosa
lo explicas muy bien rosa, me encantan
Me encantan los guisos de cuchara,así que muchas gracias por la receta.
Exquisito!!! Las comemos muy a menudo!!!
Rosa, qué bueno ese guiso, es verdad, fácil y económica !!! Gracias... Un abrazo!!! 👏👍👏👍😘
Gracias por compartir éstas recetas de cucharas son buenísimas
Πολυ ωραιο κ εντυπωσιακο φαγητο , ευκολο κ οικονομικο !!! Στην Ελλαδα το λεμε γιαχνι πατατες , μου αρεσε πολυ οπως το μαγειρεψες ,μπραβοοο ...😆🌼😆
Hoy decidí hacer merluza a la plancha con patatas guisadas pero no sabía cómo hacer, me ayudaste bastante, la verdad!
Uno de mis guisos favoritos!!
Yo lo hago también así,lo que le añado garbanzos,zanahorias y habichuelas para acrecentar más aún la comida. Muy rico ese guiso.😉
Muy buena pinta gracias por tu receta bendiciones
Que rico!!! Me encantan los platos de cuchara!!super like
Oh, me apasiona este tipo de comidas "de olla" como le dicen en mi país. Bella recetaaa👏👏👏👏👏Isabel de Uruguay❤
Hola Rosa un plato muy rico caliente ,economico y facil de hacer un besin corazón.
Las hago igual pero les echo zanahoria y vino blanco! Mejora el plato una barbaridad. Buen vídeo
Que bien explicado y que práctica
Henora buena te doy un 🔟 saludos de un cocinillas heeee jejeje buenas tardes saludos a todos a la mejor cocinera 👍😊
muy buenas y facil ,gracias Rosa
Rosa que ricas estas patatas y muy socorridas para salir de un apuro ,un saludo cordial para ti👀👀👀👏👏
Mañana las haré para comer. 😋😋😃
Buenisimassss!!Gracias👏👏👏😘
Muy bueno, yo lo hago todo en olla rápida, se tarda mucho menos, muy sano y muy bien explicado
Cuanto tiempo en olla rápida
Muy Bien Explicado Rosa. Ahora falta Incarle El Diente.....y Las Muelas.!!!!!!!!
Buenas noches, rica receta gracias por compartir
Que delicia de plato, gracias
Gracias guapa,un guiso económico qué hago a menudo,un saludo
muy bien explicado,platazo
Gracias Rosa, las comimos hoy, solo que añadimos, champiñones, zanahoria y alcachofas👍🏻❤️
Querida, en estos momentos estoy haciendo la carne guisada, es la receta más práctica que pude encontrar.
Muito bom.Obrigada👍😘
Bravo,Rosa !
Las papas con carne me encanta pero yo le pongo más verdura pero la probaré me acabo de suscribir besos
Muy buena receta la acabo de hacer y salió perfecta lo que no le eche pimentón
que rico rosa. un dia hare un guiso de patatas con carne y lo subire a mi canal ATENTA
yo en lugar de guisante echaria HABAS ROSA.. tambien quedaria ricos
apuntare todos los pasos para que no se me olvide. .. he visto muchos videos de youtube y tu forma es mas facil,..pues que sepa que esta receta lo hare en mi canal me ha gustado mucho
Buenisimas 😀
e encanta ese guiso lo hago muchas veces aqui
Tomate frito también?ó mejor tomate triturado?gracias por la receta
Muy bien gracias
Cuánto tiempo en olla rápida?
Que buena pinta!!!
Buena receta , mas o menos las hago asi .. solo que le añado al sofrito una pastillita de pollo ( avecrem o similar ) y una hoja o dos de laurel ah y suelo hacerlas como casi todos los guisos .. a la olla express
Le falta una picada,en el mortero,ajo,perejil,un trozo de pan seco o almendras,con la mano del mortero se macha bien,y cuando las patas le faltan por hervir unos 5 minutos se le echa la picada,y caldo de las patatas tiene algo más densidad y una gloria comer esa patas.saludos.
cuanto tiempo se tarda?
He podido comprobar que no utilizas especias, aparte de la sal y pimienta
Me suscribo.
Esta riquisima
q pintan más buenas tienen
A mi me tarda la carne como 3 horas hasta q queda blanda....como haces Rosa?
¿5:11 La espuma se quita o se deja?
Siempre es conveniente desespumar ...
Estoy aciendo de todo lentejas puchero esta receta calro viendo jejene
El fuego a cuánto. A 6?
Ni le echas vino blanco? Se lo puedo echar?
Mi hijo es alérgico a los guisantes . Que tal quedaría unas judías baby para darle un poco de color verde?
Me gustan
Qe buenasyo las preparo igual sin guisantes
Muy rica
Mi madre añadía vino blanco y hacía menestra. Yo sigo su estela.
👏👏👏
Me gusta la receta y la forma sencilla de explicarla, solo una apreciación, cuando remueves el guiso tu mano no nos deja ver la cazuela. Gracias
Lo se... pero me grabo yo sola y a veces no me doy cuanta o no puedo hacerlo de otra forma, por eso luego os dejo fotos... Un saludo
Rosa una pregunta, la carne es más dura que las patatas?
Depende de la carne en alguna ocasión es mejor cocinar la poco tiempo para que no se quede dura... las patatas en 35 - 40 minutos están 👍
La estoy haciendo jjjjjjaaaaa
Le fata una picada de almendras o mitat con avellanas los dos frutos tostados tambien se le puede añadir nueces pero sin tostar, picadas en un mortero o picadora con ajo y sal se le añade cuando le falten 2 o 3 minutos antes de apartarlas del fuego y el caldo de las patatas es mucho mas rico y un poco mas denso probarlo y vereis la diferencia del caldo y su sabor.
Alguien me podría decir como es posible que la carne de ternera con lo que tarda en quedar tierna se cueza a la vez con las patatas, que estas en 20 minutos están tiernas? Si dejó las patatas 45 minutos salen hechas un puré...
La carne a fuego fuerte para que no suelte agua y se quede dura
Conejo con tomate
Estofado de carne en ecuador
¿40/50 min unas patatas? A mi se me ha ido alguna vez el reloj y con mas de 25-30 min ya se han deshecho 🤔
Muakkkkkk
Esa carne de ternera tiene al menos de 2 a 3 horas de cocción. En la 40 minutos, la carne tiene que estsr dura.
P
Sobra caldo