👉Elderberry Syrup Recipe, Cold Macerate from Elderberries for Winter | Chef Paul Constantin

[@irinaporojan7933]

Super super bun Mulțumesc frumos pentru rețetă Sunteți cel mai tare chef bucătar Mulțumesc frumos pentru rețetă O zi frumoasa și un weekend plăcut 😘🤩❤️❤️❤️

[@ildikojuditkosa4577]

Chiar e o "nebunie"..🥰👏👏👏👏👏🤗

[@teodoraflamingo6223]

Bravo șef PAUL! Excelent, perfect, superlativ...👏👏👏

[@aglaitacojoc1227]

Ce minunat ești mai copchile ești superrr harnic felicitări .

[@mariam2909]

Felicitari cred ca ii super sa fii sanatos cu toata fam 🙏😋🌷❤

[@marintetel1671]

Super tare, să fi sănătos Doamne ajută.

[@iulianabrezeanu8001]

Ahhhh, ai raspuns cererii mele!!!! Multumesc, Chef!

[@ȘefPaulConstantin]

Cu drag, multumesc!

[@adinaababei6020]

Sirop nu am făcut dar dulceața da .îi superrrrr bun

[@vioricamoise3627]

Multumesc din tot sufletul!Respect si admiratie!Felicitari!

[@cookingwithmimmo]

Trebuie să fie mare, vă mulțumesc foarte mult pentru reteta

[@radusandulescu973]

Super gustos aveți un umor super!

[@monicalogyina5337]

Mulțumesc pentru rețetă🤗

[@vioricairimia6985]

Mulțumim frumos !😍

[@georgetadanielaradulescu1289]

Dulceață am făcut o să încerc și sirop!am facut ceai din fructe!

[@elenaabalasei8698]

Felicitări!

[@melodieaviva1074]

Unde a rămas pirueta?😂 Ați preparat in final cu apă minerală, sau l-ați degustat pur? Mulțumesc pentru rețetă și "la mai multe!'👍👏

[@marinescuadriana9689]

Abia astept sa fac si eu,am adunat fructele de soc😊

[@visansofia170]

Mutumim

[@eleanaciobanu2388]

Y

[@silviasilvia9724]

Asta asa sa ne faci pofta si sa ne pui la treaba,cred co sa tusesc de pofta😘

[@corneliacraciunescu5792]

Mulțumesc frumos pentru rețetă și vă doresc sănătate și a-și vrea să știu unde găsesc un termometru din acela ? Mulțumesc!

[@alinaniculae3567]

Jumbo

[@radulidia8857]

O ce bine arata dar nu prea avem soc ce sa facem unde să găsim venim la bucătar să cumpărăm fructe ne dați sef succes 👍

[@irenketecsi7012]

🍹Super delicios.

[@MariaMaria-i1p]

❤

[@cationverebcean1236]

Buna ziua.minunat.cu greu ,dar am sa pregatesc acast minunat SIROP după parerea MEA se poate face și din strugurii de aronia.,putin cu sanatatea să-mi REVIN.multumesc mult .Tifa de SOC ii cear la fereàstra MEA și stau de VORBA cu ELE cs într-o zi o sa fiți puse p relative la borcanele pentru earna.toate cele bune și încă odată multumess din SUFLET.

[@cameliadarie3252]

Urmăresc cu mare drag toate postările,dar mă deranjează titrările care se suprapun peste imagine.

[@ȘefPaulConstantin]

Subtitrarile se pot inchide. Aveti in colt dreapta in partea de jos, butonul pentru subtitrari. Daca apasati pe el ar trebui sa se inchida. Daca nu din setari, acel cerculet ca o rotita dintata.

[@valeriadumitriu2936]

Am și eu 🌹🌹🌹🌹🌹🇦🇩

[@GiorgiaGirlea]

Cu fructul rămas ce ați făcut?

[@danielnegoita9645]

de unde sti ca lamaia este bio

[@roxanamarinescu5136]

Felicitări! Dulceață cum se face?

[@ȘefPaulConstantin]

Maine, reteta!😁

[@floareagrigore8242]

Vreau și eu să cumpăr de unde l-ați cumparat

[@nicoletadrosca2764]

❤️❤️❤️

[@vasilemoisa9416]

Putem înlocui zahărul cu miere?.

[@lilianachirvase]

👍

[@doranego313]

Ati baut asa cum e ...sau ati combinat cu apa minerală ???

[@ȘefPaulConstantin]

E prea dulce asa, l-am facut cu apa minerala!

[@luciaianasi6777]

În loc de zahăr putem să punem ștevioară,eu nu suport zahărul fiindcă este și toxic

[@GiorgiaGirlea]

Da ,eu am pus miere și stevie ,dar cu fructul rămas ce se poate face ?

[@therealncs2007]

Bobitele ramase după strecurat le aruncați? Nu pot fi folosite la gem?

[@ȘefPaulConstantin]

Nu prea mai au suc in ele.

[@ramonaaliceleca2780]

Iese mai adaugi un pic de zahăr și îl pui la clătite sau prajitura, ca nu mai are asa multe arome si culoarea e mai diferită. Am incercat la capsuni si e un fel de jeleu😂 dar pe clătite e foarte bun

[@adriennpusztainelinkai9406]

🙏🏻♥️👏👏👍👍

[@sogormanuelaaura1602]

🤗💯👍🥰

[@Eugeniu-p4i]

Nu sa facit anu asta la noi ele asa un an face doi nu.

[@nataliastoica3342]

F bun

[@doranego313]

L-ati adus DOAR la 80° si nu l-ati mai lasat sa stea ????Ms

[@ȘefPaulConstantin]

Pana l-am pus in sticlute a stat putin. Dar e ok!

[@doranego313]

Multumesc pt raspuns!

[@reteteplanteleacuri5624]

Pai.. nu se spune ca nefiert e toxic? Si trebuie fiert ca sa dispara ce e toxic? Cine sa mai inteleaga cum se prepara acest sirop

[@georgelpristopanu8526]

Cand eram copil,bunica nu ne lasa sa mancam acele fructe. Zicea ca sunt toxice...

[@lialese9488]

Dar nu sant tocsice??.?
Cand eram copii parinti nu ne lasa sa ne atingem de asa ceva ziceau cas
NEBUNELE!!!!!

[@doranego313]

Cititi la Formula As...despre soc. E mai bun decat vaccinul antigripal.

[@mihaelachiranescu1923]

Te ador chef!
De cand te-am descoperit ,numai după tine gătesc.
Fac acest sirop si dulceață de ani de zile.
Super bune!

[@ȘefPaulConstantin]

Crude nici eu nu le consum. Iar la gatit, in nici un caz cele necoapte. Mai am cateva completari in descriere. Multumesc!

[@vasilicamihai5536]

Seamana foarte mult cu fructul de boziu acestea sant otravitoare

[@andreeaghe3887]

Daca nu am acel termometru....cum procedez?

[@danpop9908]

Atunci cand se apropie de punctul de fierbere, apa ne ofera cateva mici in indicii. Iata care sunt acestea:
60-70 °C - cand apa atinge acest prag vom observa bule mici desprinzandu-se de pe fundul vasului si urcand sus. Totodata aici apar primii aburi.
70-80 °C - acest prag este numit si Crab Eye Water, apa cu ochi de crap, intrucat bulele de aer de pe fundul vasului cresc in dimensiune.
80-90 °C - la aceasta temperatura atingem nivelul numit Fish Eye Water, apa cu ochi de peste, bulele din apa cresc catre dimensiunea unui ochi de peste.
90-96 °C - 8-10 minute (Rope of Pearls) siruri de bule incep sa urce catre suprafata apei, sunt multi aburi si se simte apropierea de punctul de fierbere.
+96 °C - acum incepe adevarata dezlantuire. Suprafata apei este agitata si produce foarte multi aburi.

[@ȘefPaulConstantin]

Un mare 10 pentru acest minunat raspuns. 👏👏👏

[@danpop9908]

@@ȘefPaulConstantin 🙏

[@andreeaghe3887]

@@danpop9908 mulțumesc mult

[@florentinaiaszenszky4794]

Aveți grijă și la tensiune socu o ridică și dă cu tine de pămînt😢

[@ClaudiuDaniel-ii1ve]

Bini di tat..!

[@danpop9908]

Nu sunt periculoase, am auzit că fructele de soc conțin ceanura

[@ȘefPaulConstantin]

"Deși socul are multe beneficii, există și unele pericole asociate consumului de fructe de soc.
Boabele necoapte și semințele conțin cantități mici de substanțe cunoscute sub numele de lectine, care pot provoca probleme stomacale, diaree și vărsături.
În plus, planta de soc conține substanțe numite glicozide cianogene, care pot elibera cianură în anumite circumstanțe. Aceasta este o toxină găsită și în semințele de caise și migdale." Intr-adecar asa si este, dar vb aici de fructe necoapte. Spre exemplu, 100 de gr de seminte de mar pot avea consecinte grave asupra corpului uman, dar cine mananca 100 de gr de seminte?! Acelasi lucru si aici. Buna intrebarea sper sa fie ok si raspunsul.😆

[@iulianabrezeanu8001]

@@ȘefPaulConstantin Raspund si eu fără asemenea expertiză ca a "chefului". Dacă gustati in paralel fructe coapte comparând-le cu cele mai putin coapte veti sesiza, fara analize, xa cele insuficient de coapte sunt rele si la gust. Eu am mult soc in curte. In functie de expunerea la soare unele sunt coapte bine, altele nu. Diferenta este URIAȘĂ. La gust. De ce nu ar fi si la efecte?

[@Nataliea-v8l]

SOCUL,nu este "ШИПОВНИК",cum n'o dai😅!!!

[@miamiertan5031]

Nu mai vb asa mult omule n toci nervi

[@teodoraghebenel4950]

👍