nước chấm thần thánh muối tắc ớt đỏ cân tất cả các món.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2022
  • Hôm nay kênh ẨM THỰC ĐA SẮC MÀU sẽ tặng mọi người và hướng dẫn các bạn làm món nước sốt chấm muối chanh tắc ớt đỏ (muối ớt đỏ). Công thức chuẩn vị của nhà hàng chuyên nghiệp.
    Có nhiều yếu tố làm cho những món ăn Việt Nam trở nên ngon miệng, hấp dẫn thực khách. Và yếu tố cần thiết nhất trong số đó chính là nước chấm. Nếu không có nước chấm thì các món ăn tuyệt vời đại diện cho văn hóa Việt Nam sẽ không còn thú vị nữa. Điều này còn góp phần đưa nền ẩm thực Việt Nam trở thành một trong những nền ẩm thực tuyệt vời nhất trên thế giới. Cũng chính vì thế mà ẩm thực Việt Nam lại phong phú và đa dạng đến vậy. Qua bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu công thức một loại nước chấm vô cùng đặc biệt, đó là nước chấm muối chanh tắc ớt đỏ rất đặc biệt của nhà hàng mình đã dùng kinh doanh được mấy năn nay.
    Mỗi món ăn lại phù hợp với mỗi loại nước chấm riêng và ngược lại, mỗi loại nước chấm chỉ phù hợp với các loại thực ăn cụ thể, phù hợp với hương vị từng vùng miền. Văn hóa ẩm thực của Việt Nam cũng trở nên phong phú với các loại nước chấm cùng sự khác biệt trong ẩm thực 3 Miền đã làm nên sự ấn tượng với các thực khách nước ngoài và nước chấm lại là điều phức tạp khó hiểu nhất đối với họ.
    Cùng một món ăn nhưng họ lại có thể được thưởng thức với các loại nước chấm khác nhau khi ăn ở những nơi khác nhau và tạo nên những hương vị mới lạ trở thành những nét thú vị độc đáo.
    Nếu như ở Miền Bắc, chúng ta sẽ có muối tiêu chanh đây là loại nước chấm cực kỳ đơn giản, chỉ cần một ít muối, tiêu, lá chanh xắt sợi và nước cốt chanh trộn đều, bạn sẽ có nước chấm tuyệt vời để ăn với gà hấp, thịt heo hoặc hải sản. Thì ở Miền Trung muối ớt xanh: thích hợp ăn với hải sản, các loại đồ nướng hoặc gà hấp… sẽ tạo ra vị ngon không thể quên
    “Nước chấm ngon sẽ quyết định món ăn ngon”, câu này tuyệt đối đúng với các món ăn Việt Nam. Vậy với sự sáng tạo không giới hạn của người dân. Họ có thể kết hợp tinh hoa của các vùng miền để tạo ra một món nước chấm “thần thánh” để có thể ăn cùng tất cả các món nướng và hải sản được trọn vẹn và phù hợp với mọi khẩu vị. Hãy cùng tham khảo công thức món nước chấm muối chanh tắc ớt đỏ đặc biệt sau đây nhé.
    Cám ơn mọi người đã đọc và quan tâm video, chúc mọi người nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống.
    Nếu yêu thích video , hãy like ,đăng ký kênh ủng hộ mình có nhiều động lực chia sẻ những video hay hơn đến mọi người nhé.
    Link video toàn bộ kênh ẩm thực đa sắc màu mình để dưới đây :
    / @amthucdasacmau
    Link video tập phát trước đó : chưa biết pha màu làm mứt dừa, xem ngay video này, uy tín luôn.
    • chưa biết pha màu làm ...
    Link video hướng dẫn làm muối ớt xiêm xanh số lượng lớn ,chuẩn nhà hàng.
    • hướng dẫn làm Muối ớt ...
    Link video muối ớt đỏ sả tắc chấm tất cả món ăn đều hợp
    • sốt chấm nướng, hải sả...
    #muối chanh tắc ớt đỏ, #muốichanhtắcớtđỏ, #muoichanhtacotdo, #muối ớt đỏ, #ẩm thực đa sắc màu,
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 131

  • @batanvlogs987
    @batanvlogs987 2 ปีที่แล้ว +1

    Nước chấm quá đỉnh. Cám ơn anh chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      bà tân vlogs98: cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @amthuctaybacvlogs1427
    @amthuctaybacvlogs1427 2 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẻ rất có tâm ,cám ơn bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      ẩm thực tây bắc vlogs : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @amthucmiensoncuoc8770
    @amthucmiensoncuoc8770 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá? Cám ơn bạn đã chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      ẩm thực miền sơn cước : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @miensongnuoctv4586
    @miensongnuoctv4586 2 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẻ tuyệt vời,rất cám ơn bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Miền tây sông nước : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @hangnguyenle3918
    @hangnguyenle3918 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá , cám ơn bếp đã chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      hang nguyenle : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @giapvannguyen9470
    @giapvannguyen9470 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn, video chia sẻ rất hay, chúc bạn luôn thành công

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      giap van nguyen : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @vlogsyeubep7586
    @vlogsyeubep7586 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn video của bạn rất hữu ích

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Vlogs YÊU BẾP : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @user-gl6gm7yi8t
    @user-gl6gm7yi8t 13 วันที่ผ่านมา +1

    ❤❤ ngon quá

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  12 วันที่ผ่านมา

      cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @tamsinhsuckhoetv6528
    @tamsinhsuckhoetv6528 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn đã chia sẻ chi tiết cho mọi người

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Tâm sinh sức khỏe TV : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @giavivungcaodantoc8313
    @giavivungcaodantoc8313 2 ปีที่แล้ว +1

    Video rất ý nghĩa ,cám ơn bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Gia vị vùng cao dân tộc : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @nhungletuyet4997
    @nhungletuyet4997 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn anh chia sẻ rất hay

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Nhung Lê tuyết : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @nauancungmenhim5287
    @nauancungmenhim5287 2 ปีที่แล้ว +1

    Nước chấm nhìn hấp dẫn quá ,cám ơn đầu bếp nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      nấu ăn cùng mẹ nhím : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @senvangvlog2599
    @senvangvlog2599 2 ปีที่แล้ว +1

    Rất tuyệt vời , cám ơn em nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Sen vàng vlog : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @hienphanthi6629
    @hienphanthi6629 2 ปีที่แล้ว +1

    Đã Chấm cực ngon luôn bếp nhé

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      hiền phan thị : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @khactinhphan1145
    @khactinhphan1145 ปีที่แล้ว +1

    Mình làm theo công thức này rồi. Rất ngon

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Khắc tỉnh phan : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @bachkhoanghe5545
    @bachkhoanghe5545 2 ปีที่แล้ว +1

    Rất tuyet vơi, cám ơn anh nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      bachkhoanghe : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @bephoangcam1002
    @bephoangcam1002 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá, cám ơn chef nhiều

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Bếp hoàng cầm : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @amthucdasacmau
    @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว +1

    Xin kính chào quý vị và các bạn, chúc mọi người luôn vui vẻ, hạnh phúc

  • @HaPhuongQuangThai
    @HaPhuongQuangThai ปีที่แล้ว +1

    Công thức ngon tuyệt 😊😊😊

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Hà Phương : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @thanhsaky2809
    @thanhsaky2809 ปีที่แล้ว +1

    Đẹp và ngon quá

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Thanh saky : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @thichauhoang2611
    @thichauhoang2611 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn .mình đã làm kinh doanh khách rất khen.... ngon cực

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Thị châu Hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.

  • @HungTran-wg2nd
    @HungTran-wg2nd 2 ปีที่แล้ว +5

    Quất 250ml
    Ớt cay : 100g
    Ớt sừng : 180g
    Muối : 170g
    Mì : 30g
    Sữa : 380ml
    Đường :320g

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Hung Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống

  • @phonglanquach5021
    @phonglanquach5021 2 ปีที่แล้ว +1

    Ôi nước chấm nhìn sánh quyện chảy nước miếng

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Phonglan Quách : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @user-lz1qy4uh9t
    @user-lz1qy4uh9t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nhìn ngon quá hầy

  • @user-lz1qy4uh9t
    @user-lz1qy4uh9t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Chú khánh làm ngon quá

  • @tqtavlogs989
    @tqtavlogs989 2 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẻ nhiệt tình quá, cám ơn bếp luôn có tâm

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      TQTA vlogs : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @cheftruongvloc2166
    @cheftruongvloc2166 2 ปีที่แล้ว +1

    Rất là ngon cảm ơn anh nhiều đa chia sẻ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      chef Truongvloc : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @vietducpham334
    @vietducpham334 2 ปีที่แล้ว +1

    Năm mới chúc sếp và gdinh mạnh khoẻ.ra nhiều video cho e học tập ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Vietduc pham : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống

  • @user-xi6gl9ur5w
    @user-xi6gl9ur5w 20 วันที่ผ่านมา +1

    Làm múi ớt xanh đi thầy em cảm ơn ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  18 วันที่ผ่านมา

      Men ly : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Trong kênh video dài có rồi (shost video ngắn cũng có rồi nhé)

  • @yuukanda0705
    @yuukanda0705 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bác đầu bếp đã giới thiệu công thức nước chấm tuyệt vời ạ XD
    Cháu thích nhất là nước chấm này dùng được cả cho người ăn chay (bạn trai cháu ăn chay còn cháu ăn mặn)
    Mong hôm nào bác chia sẻ công thức làm nước mắm chay ngon ạ, cháu không ở VN nên khó kiếm nước mắm chay lắm
    Chúc bác sức khỏe dồi dào ạ 🌸

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Yuu Kanda : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Ok nhé

  • @le0lx
    @le0lx 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn a nhé. :D

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      lemoleo mr : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống

  • @cucnguyenthi2138
    @cucnguyenthi2138 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn anh , không có quất thay chanh dc ko ah

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Cúc Nguyễn thị : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @yentran6122
    @yentran6122 ปีที่แล้ว +1

    E làm nước muối như cách hướng dẫn của anh..để trộn goi sứa được k ạk

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Yen Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Được nhé bạn . Vì cách đây mấy hôm mình mới làm chỗ nhà hàng mới có mấy đứa nhân viên phụ bếp cứ lấy nước chấm này đem bóp nộm sứa mấy lần ,khách ăn thấy hợp nên xin 1 ít đem về. mình là đầu bếp mới nên làm lại toàn bộ gia vị nên phụ bếp có sự nhầm lẫn may mà ổn không sao chứ không mệt với chủ rồi.

    • @yentran6122
      @yentran6122 ปีที่แล้ว +1

      Dạ em cảm ơn a nha..

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Yen Tran : ok bạn không có gì đâu

  • @quangtrannhat7931
    @quangtrannhat7931 2 ปีที่แล้ว +1

    Nước chấm này thì chấm những cái gì cho ngon anh. Cám ơn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Quang Trần nhật : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @truonggiangchannel8607
    @truonggiangchannel8607 ปีที่แล้ว +1

    Bỏ thêm lá chanh xai chung tăng độ thơm . Để tủ mát bảo quản thù có xài đc bao lâu a

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Trường Giang : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Được nhé nhưng cũng đừng cho nhiều lá chanh quá sẽ đắng .
      Còn bỏ tủ mát thì gđ mình vẫn sài cả năm không hỏng đâu

  • @hoaphan5061
    @hoaphan5061 2 ปีที่แล้ว +1

    ngon quá

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Hoa phan : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe. Vui vẻ hạnh phúc

  • @vanhoang1113
    @vanhoang1113 ปีที่แล้ว +1

    Cho e hỏi, khi bỏ vào tủ lạnh nó có nổi các gia vị lên trên còn nước lắng xuống dưới ko ạ? Với lại mình có cần thêm bột gì cho nó sệt ko vậy a?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Vân Hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Nếu đối với món sốt dầu trứng để quét ăn bánh mỳ thì đòi hỏi người làm phải đánh cho nó hợp nhất 1 khối mà để tủ lạnh không có hiện tượng tách dầu mới gọi là chuẩn nhé.
      Còn cái nước chấm này ai làm cũng có hiện tượng gọi là lại đường, lại sữa sẽ lắng xuống đáy ,đây hoàn toàn bình thường nhé. Vì thế khi ăn cần xóc đều chai rồi mới đổ ra ăn.
      Còn không phải cho thêm bột gì đâu .
      Muốn đặc hơn thì thêm sữa đặc hoặc ớt sừng không cay thì sẽ đặc nhé.
      Trong kênh mình có 2 video tổng hợp mấy chục loại chấm muối ớt xanh và muối ớt đỏ của rất nhiều đầu bếp làm cũng chỉ những gia vị giống nhau như muối ,đường ,sữa ,chanh, (quất), mì chính .
      Bạn xem và tham khảo để chọn cho mình 1 công thức ưng ý rồi làm nhiều chút bỏ tủ lạnh ăn dần nhé.
      Ở nhà mình cũng làm 2 hộp xanh và đỏ cất tủ ăn dần. Mình ăn thì chả được mấy nhưng mấy bà hàng xóm thấy ngon cứ xin suốt. Hihi.
      Chúc bạn thành công.
      70 công thức muối ớt xanh
      th-cam.com/video/cus93QV2n0E/w-d-xo.html
      83 công thức muối ớt đỏ :
      th-cam.com/video/ABOPNXZ4J5o/w-d-xo.html

    • @vanhoang1113
      @vanhoang1113 ปีที่แล้ว +1

      @@amthucdasacmau e cảm ơn rất nhiều ạ 🙂🙂

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Vân Hoàng ; ok bạn không có gì. Hihi

  • @thuhuynh-de2ce
    @thuhuynh-de2ce ปีที่แล้ว +1

    Mình để ở ngoài có bị sao ko ạ. Hay phải để trong tủ lạnh

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Thu Huynh : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Để ngoài sẽ dễ bị tách nước ,cần bảo quản tủ mát nhé

  • @hungthieu479
    @hungthieu479 ปีที่แล้ว +1

    Chấm được với những món gì vậy a

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Hưng Thiệu : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chấm này chấm được nhiều loại như, gà luộc . Hải sản hấp nướng, lẩu nướng BBQ.

  • @dung_tv1681
    @dung_tv1681 5 หลายเดือนก่อน +1

    Mình bảo quản bên ngoài được ko a ,nếu được thì thời gian bao lâu ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน +1

      dung : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Bên ngoài tránh ánh nắng trực tiếp khoảng 1 tuần . Nhưng để tủ mát ăn nó lạnh lạnh mới ngon mà bảo quản dc lâu

  • @inhnguyen-qm6gs
    @inhnguyen-qm6gs ปีที่แล้ว +1

    Sao đường để nó còn đông lại a. Ngon

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Đinh Nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chuyện bình thường như họ hay làm mật ong giả vậy mà đường sẽ cô đọng .
      Vì vậy cần xay kỹ cho thật mịn sốt chấm, khi ăn lấy trong tủ lạnh ra lắc đều cho hòa quyện rồi hãy đổ ra để ăn nhé.

  • @quocnamle7929
    @quocnamle7929 3 หลายเดือนก่อน +1

    Loại này chấm những gì bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน

      quocnamle : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @Nybanme
    @Nybanme 10 หลายเดือนก่อน +1

    Cho e hỏi công thức này để được bao lâu ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  10 หลายเดือนก่อน

      Nguyenhangny : cám ơn bạn đã quan tâm video.
      Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Để 4 tháng trong tủ mát thoải mái...khi nào ăn lấy ra sóc đều chai đổ ra rồi lại cất vào tủ..nhà mình có khi dùng cả năm mà không bị gì hết

  • @huehoang9738
    @huehoang9738 ปีที่แล้ว +1

    cái này chấm trứng hột vịt lộn nướng đc k ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      hue hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chấm được nhưng mình nghĩ không hợp bằng muối tiêu chanh đâu

  • @tranhiep4289
    @tranhiep4289 3 หลายเดือนก่อน +1

    Công thức trên mình chia đôi làm ít lại mà mình chia cho 2 ,đang tính làm ạ,mà thấy nhiều sữa đặc vs muối quá ko biết cs bị ngọt hay mặn quá ko tại chỗ mình người ta ko thích ăn cs sữa, anh cs công thức nào ko sữa đặc cho em xin ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน +1

      cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Đã có mùi quất và lá chanh thơm mạnh đến thế rồi thì mùi sữa nào nữa .mà mình là đầu bếp cho hàng trăm nhà hàng rồi .làm dâu trăm họ mà lại đi làm cái sốt ngọt cho chủ nó đuổi cổ đi à .
      Cứ làm thoải mái đi ko lo ngọt
      Ko có ai mà ko cho sữa cả .trừ khi làm muối chấm gà bằng bột canh (súp) tiêu. chanh. đường .quất

  • @HoanNguyen-dr1sv
    @HoanNguyen-dr1sv 11 หลายเดือนก่อน +1

    Có thể chia định lượng nhỏ hơn cho 1 vài bữa k ad

    • @MariaAnna389
      @MariaAnna389 10 หลายเดือนก่อน +1

      xay 1 lần ăn ko hết bỏ ngăn mát để dc mấy tháng ko sao bạn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  10 หลายเดือนก่อน

      HoanNguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video.
      Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chia Được nhé . Mà định lượng này nhà mình cứ để tủ mát dùng cho gần cả năm ko sao cả .khi ăn chỉ mở tủ lạnh lấy ra sóc đều chai rót ra rồi lại bỏ chai vào tủ bảo quản là được ko hề bị gì luôn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  10 หลายเดือนก่อน

      Mysky : cám ơn bạn đã quan tâm video.
      Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chia Được nhé . Mà định lượng này nhà mình cứ để tủ mát dùng cho gần cả năm ko sao cả .khi ăn chỉ mở tủ lạnh lấy ra sóc đều chai rót ra rồi lại bỏ chai vào tủ bảo quản là được ko hề bị gì luôn

  • @banhmitv4492
    @banhmitv4492 ปีที่แล้ว +1

    sao e xay r bỏ tủ lạnh nươc côt tắt nó lắng xuống dứ v ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Bánh mì TV : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Khi nào mình giữ mát cho ra ngoài khi không có nhiệt đồ lạnh lớp gia vị nó sẽ chìm xuống phía dưới đáy, lớp ớt hoặc tiêu sẽ nổi lên. Chỉ cần ủ lạnh muối sẽ không bị tách. Trường hợp bị tách chỉ cần xóc nhẹ để lạnh là được
      Hoặc lý do bạn xay loãng quá tỷ lệ nước cốt tắc nhiều thì cũng bị tách nước ,rồi cách xay cũng phải xay thật mịn để không còn lợn cợn ớt nhẹ sẽ nổi lên trên thôi.
      Tuy vậy cũng đừng quá lo ,không sao cả khi ăn sóc nhẹ chai rồi đổ ra thôi.
      Còn nhà mình làm ăn gia đình trong tủ lúc nào cũng có 1 chai mà ít ăn để lâu cũng không sao hết ,sốt sánh không bao giờ tách nước

  • @khatran1049
    @khatran1049 ปีที่แล้ว +1

    Theo mình góp ý sữa đặc bạn khui ra cho vào trước rồi lấy nước tắc tráng lại nó sẽ không thiếu.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Kha Trần : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Mình cho sữa trực tiếp vào cối sinh tố có đặt trên cân tiểu ly thì ko bao giờ thiếu được . Còn cho nước tắc vào thì biết số dư của sữa còn lại là bao nhiêu bạn nói vậy là sai căn cứ nhé nhà sản xuất chẳng bao giờ làm 100% lọ sữa nào cũng 380ml .cũng giống như đường. Nước mắm nam ngư.vvvv nên cứ cân định lượng mà cân cho chính xác còn dư ít sữa bám lại ko biết bao nhiêu thì cứ cho nước sôi pha sữa uống hoặc làm gì đó thì làm bạn nhé .

  • @user-oe1og5dk9z
    @user-oe1og5dk9z 4 หลายเดือนก่อน +1

    Nghe ngọt quá ạ 1 hôp sua ông thọ r 320g đg nữa

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน

      cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Công thức này mình dùng cho nhiều nhà hàng rồi.
      Tuy nhiên để hợp với mỗi vùng miền thì bạn nên tinh chỉnh giữa chua và ngọt cho hài hòa nhé.
      Mình làm khẩu vị thiên về miền bắc chứ ko phải miền nam

  • @MinhQuan21
    @MinhQuan21 ปีที่แล้ว +1

    A ơi e lỡ pha ngọt quá sử lý ntn ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Minh Quân : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Chỉ còn cách cho thêm gia vị thôi.
      Thêm chút muối hột . Nước cốt chanh hoặc quất rồi nêm nếm căn chỉnh lại vị sốt nhé

  • @map2788
    @map2788 ปีที่แล้ว +1

    Có cần bỏ hạt ớt k ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Mập : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Có 2 cách: nếu làm nhà ăn thì xay mịn toàn bộ cả hạt luôn không sao hết.
      Còn làm kinh doanh thì lấy hết hạt cả 2 loại ớt sừng với ớt hiểm để riêng chốc nữa say sốt xong cho hạt ớt vào trộn đều lên ...mục đích lúc đổ ra chấm nhìn hạt ớt nổi đều trên bề mặt cho đẹp mắt thôi.

  • @anhthu5991
    @anhthu5991 7 หลายเดือนก่อน +1

    Sữa có vẻ nhiều ạ ,có vẻ nồng mùi sữa

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน

      anhthu : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Đã có mùi quất và lá chanh thơm mạnh đến thế rồi thì mùi sữa nào nữa .mà mình là đầu bếp cho hàng trăm nhà hàng rồi .làm dâu trăm họ mà lại đi làm cái sốt ngọt cho chủ nó đuổi cổ đi à .
      Cứ làm thoải mái đi ko lo ngọt

  • @thaonguyenphan970
    @thaonguyenphan970 ปีที่แล้ว +1

    Mn cho em hỏi là bỏ sữa đặc nhiều quá ăn có nghe mùi sữa không ạ?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      Thảo nguyên phan : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Không sao hết nhé bạn. Thời buổi giờ cái sốt này nhà nhà ,người người ai ai cũng dùng rất thông dụng từ vỉa hè cho đến nhà hàng đều dùng nên yên tâm nhé .làm ít bỏ tủ mát ăn dần

  • @LANNGUYEN-io3mg
    @LANNGUYEN-io3mg ปีที่แล้ว +1

    Cho thêm hạt tiêu được k ạ?

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว

      LAN NGUYÊN : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Nếu làm mình ăn thì được nhé ,còn nếu đóng chai bán cho khách thì đừng cho tiêu.
      Sốt này có thể kinh doanh dịp tết cho khách chấm gà thì hợp lý luôn.

  • @trainghebep2258
    @trainghebep2258 2 ปีที่แล้ว +1

    Quán tôi chuyên làm muối ớt xanh thôi, chưa bg làm loại này

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Trai nghề bếp : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @tuenongminhtue-gc4fe
    @tuenongminhtue-gc4fe 6 หลายเดือนก่อน +1

    cho bằng đó muối mặn luôn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน

      cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
      Tôi đã làm cho nhiều hàng quán biết bao nhiêu khách hàng ăn chẳng lẽ lại mặn mà chủ nhà hàng ko tống cổ đi à .
      Cứ làm vô tư đừng đánh giá khách quan qua vẻ gì bề ngoài nhé bạn .
      Chúc bạn thành công

  • @farm-vv1wp
    @farm-vv1wp 3 หลายเดือนก่อน +1

    Lá chanh và gốc ngò sẽ thơm giảm mùi sữa

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  3 หลายเดือนก่อน

      cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.

  • @anhthu5991
    @anhthu5991 ปีที่แล้ว +1

    Làm sao để nó sánh hơn

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  ปีที่แล้ว +1

      Anh thư : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Trong kênh có mấy video làm sốt chấm đỏ này ,nhưng video này là sốt đặc ,sánh nhất đấy. Sánh quá lúc rót ra không được đâu.
      Nếu muốn sánh hơn thì cho thêm chút sữa đặc .
      Xay đều đóng chai cho tủ mát thì cực sánh

  • @trangnguyenthihuyen1914
    @trangnguyenthihuyen1914 10 หลายเดือนก่อน +1

    A oi a ghi công thức vô bài dăng cho mọi người ho. Khỏi mở ra coi và ghi lại ạ

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  10 หลายเดือนก่อน

      Trang nguyễn thị huyền : cám ơn bạn đã quan tâm video.
      Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Ok mình sẽ gi nhận nhé

  • @tranthithuhatranha5911
    @tranthithuhatranha5911 11 หลายเดือนก่อน +1

    Mì chính la gi ha a

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  11 หลายเดือนก่อน

      Trần Thị Thu Hà : cám ơn bạn đã quan tâm video .
      Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
      Là bột ngọt đó bạn

  • @thangchefvlog5826
    @thangchefvlog5826 2 ปีที่แล้ว +1

    Quá bình thường

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Thắng chef vlog : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình ,
      Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc.
      Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!

  • @daotran1505
    @daotran1505 2 ปีที่แล้ว

    Móng tay để dài và dơ quá. Nước chấm thần thánh mang tên “Dơ bẩn”.

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Dao Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống.
      Móng tay của mình màu vậy chứ không phải bẩn nhé bạn. Đừng so sánh với móng tay phụ nữ vì họ chuyên tô điểm làm móng, với lại chắc gì móng tay đẹp mà làm nước chấm ngon.
      Nhớ lưu ý suy nghĩ trước khi bình luận nhé bạn

  • @nharuongamthuctv4036
    @nharuongamthuctv4036 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn ,chia sẻ wua tuyệt vời

    • @amthucdasacmau
      @amthucdasacmau  2 ปีที่แล้ว

      Nhà rường ẩm thực TV : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống

  • @user-lz1qy4uh9t
    @user-lz1qy4uh9t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Chú khánh làm ngon quá

  • @user-lz1qy4uh9t
    @user-lz1qy4uh9t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Chú khánh làm ngon quá