I'm from Texas, and Kaneko is by far my favorite TH-camr. His channel, to me, is the pinnacle of what a TH-cam channel should be. It's perfect. His content is perfect. If I had to pick only one TH-camr to watch for the rest of my life, without a doubt I would pick Kaneko. He has opened my eyes to so many delicious things and foods, and I enjoy every video. I check TH-cam everyday to see if a new video has dropped, and they never have English subtitles at first, which makes me look forward to the day they do get subtitles. I wish he would put subtitles on the videos on his other channel. That would be a dream come true for me, because I can't get enough of his content and that would be amazing. His personality is the best, and I'm so happy he is blessed with what he has and was able to get a new studio. He deserves everything he has. I'll never forget one of my favorite videos he has where he spilled the whole bag of potatoe starch all over himself and started gagging, oh my I laughed forever. Kaneko is the man!
Same here, over in Arizona! Being in a landlocked state, it's so hard to find fresh, delicious seafood. I have to settle with the frozen, long-shipped fish in grocery stores. I've been watching Kaneko for about four and a half years, and I still always come back. It was so exciting seeing him move up to the new studio! It's incredible how far he's come, and I can only wish the absolute best for him in the future. His reaction to potato starch is hilarious, but I also know the feeling! He's fantastic, and I hope we see more content from him for a long time to come! :D
Aligato kaneko for having the English subtitle!! Now I can understand more. I have been watching your videos and learn alot from your cutting skills and use it on my off day cooking! Make more videos 👍🏻👍🏻
四十年前頃水産会社にいましたが、その頃は「日本人の魚離れ」が話題になっていて大変残念でした。が今、
金子さんの活動がどれだけ水産業界のためになっているか、とても嬉しい。
あっビール業界もか？
誰よりも綺麗に(衛生面も込で)素早く捌くし、何回も同じことを教えてくれる丁寧さが好きです。
これからもこのスタンスを崩さずに頑張ってください。応援しています。
同じこと何回も言ってくれるのめちゃくちゃいいですよね！
@@otokuchanel は？
I'm from Texas, and Kaneko is by far my favorite TH-camr. His channel, to me, is the pinnacle of what a TH-cam channel should be. It's perfect. His content is perfect. If I had to pick only one TH-camr to watch for the rest of my life, without a doubt I would pick Kaneko. He has opened my eyes to so many delicious things and foods, and I enjoy every video. I check TH-cam everyday to see if a new video has dropped, and they never have English subtitles at first, which makes me look forward to the day they do get subtitles. I wish he would put subtitles on the videos on his other channel. That would be a dream come true for me, because I can't get enough of his content and that would be amazing. His personality is the best, and I'm so happy he is blessed with what he has and was able to get a new studio. He deserves everything he has. I'll never forget one of my favorite videos he has where he spilled the whole bag of potatoe starch all over himself and started gagging, oh my I laughed forever. Kaneko is the man!
Please come to Japan someday.
Same here, over in Arizona! Being in a landlocked state, it's so hard to find fresh, delicious seafood. I have to settle with the frozen, long-shipped fish in grocery stores. I've been watching Kaneko for about four and a half years, and I still always come back. It was so exciting seeing him move up to the new studio! It's incredible how far he's come, and I can only wish the absolute best for him in the future. His reaction to potato starch is hilarious, but I also know the feeling! He's fantastic, and I hope we see more content from him for a long time to come! :D
Houston TX here, I couldnt agree more! I enjoy watching his techniques, and cracking open the beer with his meal is the icing on the cake.
日本語を覚えちゃうのもオツなもんですよ。
毎回思うけど魚の知識がありすぎて本当にすごい
勉強になるから嬉しい
けど今回はちと間違った情報が混ざってます
クロムツとアカムツは同じスズキ目というグループ内ですが、全く別の科に属する別種の魚であって、この動画でチラッと紹介された様な近縁の魚ではありません
この前D〇SHでやってたマグロとカジキみたいな感じですかね?
@@syki4927 あとアカムツの写真がアカムツじゃないってゆうね(笑)
ユメカサゴもノドグロってゆうので、クックも疲れてるんでしょうね。
お魚の価値が全然わからない知識ない庶民なので5万にビックリしつつ、きまぐれクックさんだから
中身が分からない福袋的なのチャレンジしてくれて魅せてくれる動画だなー！って思いました✨
知らない魚を知れて楽しかったし食リポの最後まで楽しかった！
見た人全員にギフト券配ってる動画あげてます◎
チャレンジって何だよ笑笑
案件だからタダで貰った上に報酬貰ってるんだよ笑笑
プロモーションって文字読めます？金もらって宣伝してるんですよ。
5万で購入しようと何十万、何百万貰ってるんですわ。
企業はもちろんお得だと思われる魚を採算度外視で入れてくるからこの動画は何も当てにならんよ。
@@hide2s 清い心で動画見ようよ
@@さばば-q4h 動画は良いんだがこういうバカな囲いが見てられん笑笑
新居になってからなかなか見る暇なくてよーやくゆっくり見れたけど、新居じゃなくて寂しいなとか思うんだろうなって思ったけどむしろ見やすくて金子自体何も変わってなくて最高だった！！
また谷やんとコラボしてほしい！
いろんな種類と捌き方が一気に見られる神回ですね。こんなに違いのあるラインナップも珍しい。
この時間はありがたい、、
食べてる時に魚の顔を出してくれるのがとてもありがたい
かねこくん泣きながら編集してたよ………
また新しい動画がでてる！！
子供寝かせた後のリラックスタイムに観ます☺️
魚介類を扱ったあとのキッチンの片付け掃除をする動画出して欲しいです！
ノロウイルスの危険とか捌いた数日後に鱗が発掘される現象を減らしたい、、
確かにサブチャンでもいいから、片付け動画みたいですね！
鯛とかのウロコが飛び散る魚はビニール袋に入れてウロコを取ると飛び散らなくていいですよ！
5:49
いっつも動画では「僕」って使うけど「俺」って言っててちょっとテンションあがる
敬語＋一人称「俺」って最高だと思う
😊
Aligato kaneko for having the English subtitle!! Now I can understand more. I have been watching your videos and learn alot from your cutting skills and use it on my off day cooking! Make more videos 👍🏻👍🏻
インターネットで買う魚の状態を知れてありがたいです。
いつ見ても捌き方丁寧に教えてくれたり盛り付け方教えてくれたりで楽しいです。
何度も見て聞いてるので自分でも捌く時すんなりできます。
案件なんよなー
@@ぱあ-i5k
案件だからどうしたの？
@@ren-getsu インターネットで買う魚の状態としてこの動画はあてになんないってことだよ
鮮魚ボッスは博打です。
当たる事も有れば外れも有ります。
その楽しさ、教えて頂いたのも気まぐれクック
金子さん❣️
50000円で高えと思ったけど中身の魚種見たら納得ですわ、そりゃ美味いはずだ…
今回の動画たくさん魚でてて切り身になった時に魚の姿の写真が出る編集されててめちゃめちゃ見やすかった良かった〜たくさんの魚出る時めっちゃ勉強なるから今後もやって欲しい編集やった!!!!!!!
金子さんレベル用に選ばれた難易度が高くて美味しい魚詰め合わせみたいになってて初心者には簡単に手出せなさそう
捌き方とか動画のクオリティで魚の高級さが何となくわかるようになってきた
@@kei8818 手帳持ち発見
きまぐれクック観てるだけでどんどん魚の知識が上がってきてる自分がいる...。
小さい子供もお魚図鑑感覚で学習できそうなよき動画。
編集がいつもとちょっと違うけど、切り身食べてるときに切る前の魚画像出てくるのはめっちゃ助かる
珍しい魚を捌く回はすごく好き！！
面白いのか？ほとんど市場に出回らんやろうしそんな魚食うことなんて俺ら庶民は一生ないと思うけどな。鯵とか鮃とか捌くならためになるけど
@@ねるねるサブD 一生ないからおもろいんやろw
@@ねるねるサブD 食べられる機会が無くとも捌いてどんな風に調理するのか楽しいって事でしょ
@@ねるねるサブD
「為にならない=面白くない」が成り立つんだったら、トムとジェリーはクソおもんないことになるなww
@@ねるねるサブD
お前なんで生きてんの？
「ヤバイ」がいい意味で、良かった。お魚見てニッコニコなかねこさん見て安心した。
あと、なんだかんだフォルムクイズ当ててるのスゴイ。
10分くらいでもう2万再生されてるのすごいな
食材をこんなにも綺麗にしっかり食べてもらえてこの魚さんたちも幸せだろうな。
この高級魚セットにあの悪名高いションベンタレが入ってるとは意外でした。
エサの一部である藻類の質が良い冬から今頃までは、確かに美味いでしょうね。
さばいた後にどの魚なのか
画像を載せてくれるの新しい🧡
いいと思います😁
死ぬまでに一回はこの人のどでかい料理食べてみたいものです。
今回の出品者さんは気合い入ってます
ってことから気まぐれさんはこういう買い物しなれてることがわかりますね
津本式の血抜きに加えて真空包装までしてくれてるから相当いい処理ですね
魚の捌き方はもちろんなんだけど、盛り付け方がほんとセンス良くてお刺身食べたくなっちゃう…
食用菊をイメージしやすく「タンポポ」って言ってくれるたびに刺身の上にタンポポを乗せる仕事のコピペ思い出すw
ここまで来たらもはやお皿コレクションの動画が見たい
魚1匹ずつにわかりやすい食レポしててとってもわかりやすいです！
自分もこんな美味しそうな魚食べてみたい🤤
かねこさんの動画みてるとこちらも料理をしたくなる
それくらい料理が上手で羨ましくも思ったりする
海鮮ボックス回テンションあがるよなぁ
いつも観てます
現役引退はしてますが、きまぐれクックさんの動画観る度に
市場行ったりして真似事してます
今後とも動画アップ待ってます
金子にしてはかなり多めの量作ったなと思ったけど、ちゃんと完食しててよき😇
魚の知識とか魚のおろし技術とかより、かねこさんの自己推進力には魅力を感じますですっ！！
魚の味が場所によって違うのはほんとにそう。
牛肉や豚肉が地域や育成環境によって味が違うのと一緒で魚も育つ所によって全然味が違う！！
更新頻度早くて嬉しい！！
ありがとうございます
金子さんの動画は全部満足度が高いです。いつもありがとうございます😊
概要欄からフィッシュセール早速見ました♫ 動画では5万円掛けて購入してますが手頃な価格でも購入出来るみたいなので後でもっとちゃんと見ていきたいと思います♫
私は韓国人ですが、日本の文化と食べ物を愛する人です。 お互いに疎通したくて訪問しました~
むりです…反日国家やし今更仲良くできるとは思えない。度々日本に嫌がせしてるのが良くニュースに上がってるしすぐに日本のアニメやゲームを真似するし
한국을 사랑해！！！
@@_-5420 ありがとうございます😊
@@EOYONAM_633 日本語すごく上手ですね！
@@倫理くん-d1i まだまだです。 高校の時3ヶ月ぐらい習っていて、一年に日本に3~4回遊びに行ってみたら自然にそうなりました。 あ、私の恋人が日本で10年ほど留学生活をしました。
新しいキッチンもすっごい馴染んでてすごいなぁ(今さら)
みたぁぁぁぁいいぃぃぃ
割と昔からコメントしてたし今更それを言うのは遅れてるやろおまえ。長い間料理やってんやからものが変わったくらいで馴染まんのはどうなん
@@ねるねるサブD 頑張ってください
@@ねるねるサブD イライラは実生活にぶつけなさい。八つ当たりするんじゃない
返信せず無視しとこ？
めんどくさい
スーパーの切り身を美味しく食べられる方法を教えてほしい！！
バイトで魚捌くようになって改めて綺麗かつ早いの凄いんだなぁと実感した
誰でも出来る
@@Oちゃん-j6o 出来ないよw
バイト頑張って👍
@@Oちゃん-j6o 練習すればなw努力しない奴は何も成就しないよ。
けど、社員の方たちはたぶんかねこさんの比じゃないくらい早くて綺麗でしょ？
やっぱ毎日何百と捌いてる人のみるとかねこさんより数段上と思ってしまう
TH-camやるにあたって勉強してるのもあるだろうけど、とにかく知識量に毎回感心してしまう
実家にいた頃メヌケの煮付けよく出てたけど一人暮らししてから贅沢品だったのを知った
見た目と触っただけで大体の魚の名前当てれるの凄いな
当たり前やろ
@@チュッパチャプス-k7n かっこいいっす
@@チュッパチャプス-k7n かっこよすぎっす
@@チュッパチャプス-k7n きゃーー！！かっこいい！！！！！
@@チュッパチャプス-k7n 赤身と白身の髪の毛してるだけある！かっけぇ！！
今日料理に使うためにサバ買ったんだけど、まさかの背骨つきだった。。
今までなら困り果てて諦めてたけど、金子さんの動画ずっと見てたからなんとか捌けた
本当にありがとうございます金子さん
お陰で我が家の晩飯が牛肉しぐれととろろとオクラの味噌汁と小松菜とワカメのしらす和えだけにならなくてすみました
茶色ばっかりの献立やな…料理する上で魚を捌けないのはやばいやろおまえ。年代的に主婦とかやろうけど。料理教室とか行かなかったんか？
こういうの買いたいけど勇気いるな〜と思ってたから、クックが紹介してくれて嬉しい！参考になる
たまにとんでもないハズレあるから口コミ等見て買ってくださいね
魚なんて買わんやろ、市場で買った方が絶対美味い。参考にはならんやろ口コミレビューを見ないと当てにならん。
@@ねるねるサブD
それってあなたの感想ですよね？
なんかそういうデータってあるんすか？
クックって呼んでるんや
@@ねるねるサブD
いろんなとこでみんなに噛みついてるねぇ😇
手動荒らしするならせめて日本語がんばろ…
昨日外洋で釣ったボラ(スレ掛かり)を恐る恐る刺し身にしましたがビックリするほど旨かった。河川や内湾の物はニオイがキツイですが外洋ならあんなにおいしいとは、、
寒い時期は美味しいですよね
ションベン、最近「野食ハンター・茸本朗」さんの動画でも出てました。取れる季節、場所によってとても美味しいという考察をされていました。
きまぐれックの総集編のお魚ぞろいだった気がします。タカノハダイはまずい魚として紹介する予定だったのが意外とおいしくボツ動画になった経緯がありましたが、産地・季節・下処理等でだいぶ「しょんべん」の異名から美味しい魚に化けるのを再認識しました。
このちょっと変な感じの盛り付けもまた好き❤️
ジョ兄さんセットは高いけど間違いない。
目利きも仕立ても完璧よ。
流石に判る人は解りますね、タカノハはオマケでしょう。
とてもおいしそうで、見ているだけで幸せな気持ちになる動画でした。ありがとうかねこ😭
以前暮らしていた所ならこのサイト活用出来たなぁ
何なら引っ越さずに留まってたまである…
もっと早く知りたかった
お酒を飲みながら見るだけでいいつまみになります！笑
近くのスーパーにマナガツオ売ってたから捌いてみたら思った3倍くらい骨が柔らかくて捌くの楽しい
マナガツオでかいやつは万簡単に超えるくらい高価だけど、小さいやつがスーパーにあれば割りと安いんだよな
画質が美しい
今日も盛り付けめちゃ参考になりました！！！ そーいや、スーパーの刺し盛りパックも立体ですわ！！！
刺身一切れのズームアップがなんか嬉しい☆ 美味しそうだから☆☆☆
エンディングめっちゃ好き
金子でてきた時のマナガツオの反応いいね。
死んだ魚のような目してたね
ぎゃくぅ
マナガツオ死んでるんで無反応ですね！
海鮮セット以前買おうとしましたが
着日指定ができないという事で二の足を踏んでました
fish sailさんなら買えそうですね
今度挑戦してみます
タカノハダイがすっごく善逸みたいな色合いしててなんか好き
盛り付け方が素晴らしい
仕事終わりにビールと枝豆とキムチを混えながらゆっくり見るのが至福の時で最高です。
今日の動画も最高でした！
しばらく見ないうちに随分金満動画になったな。最高です！
14:10 「今日使う皿がこれ！ジャーン」
いや、それ皿じゃなくて舟だからｗ
マナガツオの唐揚げぽく揚げてあんかけするの好きなんよなー
5万円かぁ
今回は、美味いとか捌きやすいとかの前にまず5万円にビビってしまった
あの量のお刺身を完食したのもすごいなあ
ククさん！お店出してー！！！！！美味そう動画でビール飲めるわ！
金子さんの動画を見て約4年。
マナガツオ4品目の鯛系っていうなんとなくは掴めた。
これからも学ばせてもらっていく！！
こうゆう動画待ってました🎉
まじでクックさんに捌けない🐟は、ないのめっちゃカッコいいし捌き方を視聴者のみんなに教えるの上手いよな❗️
だったら鯖とか、鯵とか料理で使うのにして欲しいね。庶民からしたら高級魚なんてほぼ無縁やろうし捌く機会なんてほぼ皆無やろおまえ
@@ねるねるサブD 俺みたいに庶民からしたらこういう高級魚とか捌くやつ見たいけどな。
@@ねるねるサブD 気まぐれクックの魅力は「様々なジャンルの魚介類を捌いて」､「そこから何を作るか､どんな料理にするか」を見せてくれる｡確かに俺達は庶民だし気まぐれクックさんの使ってる魚は簡単には手に入られない､でも一般的な魚でやり続けたら同じ魚を捌いてばかりの内容で逆につまんないでしょ｡
@@ねるねるサブD あなた魚捌いたことないだろw
@@ねるねるサブD
君、自己顕示欲の塊かな。
買う魚の知識も豊富で、捌き方とか食べ方もよくご存知です。
盛り付けも美しく、食べられた魚達も喜んで居るでしょうね。
自分で捌くと大変だけどクックさんのおかげでカンタンに捌けるイメージを持てる👍
海鮮BOXシリーズ好き！！
こんな綺麗に料理してもらえたら漁師さんも嬉しいだろうなあ☺️
サイトの魚食くの躊躇するけどけどまじ美味そう
考えられた盛り付けも好きだけど無造作の盛り付けも好き
お魚ボックスシリーズが一番好きだな、ノーカットお魚さばきもいつかやるかな？
盛り付けの皿えぐい欲しいw
一体何処からこーゆう盛り皿買ってんだろ……。
多分ネット通販とか業務用通販だと思うけど、かっぱ橋とか道具屋筋とかの業務用品商店街行くと飲食店で使うような皿や調理道具が山ほど売ってますよ～
どれも高級料理店にありそうな船盛タイプのヤツね､確かにどこから調達してるか気になってた
今度西京焼きに一番合う魚動画に出して
リクエストなんですが、純粋にメバルだけの動画出して欲しいです。
捌きもメインとしてみたいし、時期なので…
お願いします🤲
お魚オークション初聞き🐠✨面白いものが世の中にはあるんですなぁ
案件は全然いいんだけど、生鮮食品の案件（特に詰め合わせセット）とかは有名人が紹介するとその商品が入ってるって思われたりして期待値が爆上がりして、買ってみたら微妙みたいなパターンがあるから購入まではなかなか行けないよなー笑
マナガツオって骨が柔らかいと食べやすいのですか？
まじで夜ご飯の時間に動画投稿してくれるの最高だし夜ご飯が魚の味がして更にめっちゃ夜ご飯が上手くなったわ❗️
ご飯食べながらみてるの？行儀悪いことこの上ないし食事のマナーすら守れないのはどうかと…はずかしい
@@ねるねるサブD なんだこの説教おじさん
荒らしに反応しないでくださいね
美味しいご飯になって良かったですね♪
金子さんみたいに捌ければ良いけど、無理だと思うけど、自分へのご褒美に、挑戦してみようかな〜？何時も流石の包丁捌き、盛り付けも素晴らしい！
もう片身の調理もサブちゃんの緩めで見たいです！！
ゲップ、観てるだけで満足です。🍴🈵😆
刺身好きには羨ましすぎる動画でした
刺身の盛りつけは山と谷って言いますからね
開封せずほぼ当ててるとこがすごい
きまぐれクックさんの魚の盛り付け方って料亭のきちっとした感じじゃなくて考えながら盛り付けられてるんだけど子供心があるというか遊びがあるというかそういうのが好き
この盛り付けがサムネじゃないのか…って思うほどすごい綺麗でおいしそう
一般人はサイトで魚買うのは怖すぎる
そんなんぬかしとったらメルカリなり楽天なりどこも一緒やろおまえ。そんなんじゃネット通販できなくなるやろ。気が小さい
@@ねるねるサブD めちゃくちゃ喧嘩腰
@@ねるねるサブD ？
荒らし怖か怖か〜^^^^^^^^^^^^^^
@@ねるねるサブD アイコンとの差すご笑
この投稿頻度神
かねこさんが難しいを「むつかしい」って言うのなーんか好き。
トラちゃん元気かな〜☺️