Kendi kavurduğum kenya kahvesini kullandım. Kahveyi öğütülmüş olarak alıyorsanız; öğütüm boyutu vermem zor olacağı için genel olarak her öğütümde kullanılabilecek bir tarif vermeye çalıştım.
Merhaba V60'da kahve demlerken istenilen süreyi bir türlü tutturamıyorum. Blooming'den sonraki evrede su akışı çok yavaşlıyor 20 gr kahve/340 ml'lik demleme 6 dakikayı buluyor. Nasıl düzeltebilirim bu durumu acaba? Kahvenin Öğütümünü bir tık daha kalınlaştırdım, yine işe yaramadı. Demlemeyi 80 ml blooming + iki seferlik 120 ml döküş şeklinde yapıyorum Ekipman: Hario V60 server Delonghi kg79 öğütücü Hario v60 filtre kağıdı
değirmen büyük sorun çok toz yapıyordur, bir de filtre japon yapımı 40lı paket denenebilir. Müdahaleyi azaltıp daha sakin döküşler yapmayı da deneyebilirsiniz.
@@cihanyuce Anladım, teşekkür ederim. peki öğütücü için bir çözüm var mıdır tozu önlemek konusunda? 7 ay oldu alalı henüz, içini komple açıp temizleyemedim. Yeni bir öğütücü mü almak gerekir illa?
@@cihanyuce ,evet çok alışılmış bir tarifti ancak ihtiyaç duydum bir an ona çünkü keyifli bir V60 oluyordu benim için. Her ne kadar makineye geçsem de V60 yapayım dedim :)
TH-cam Türkiye'nin en iyi kahve kanalı budur.
Devamını bekliyoruz. Cihan videolarını çok seyri kolay yapıyor. Sıralı bir video serisi olursa çok güzel olur
Hocam teşekkür ederim 👏🏼 gelecek umarım devamı
Yeni başlayan için çok yararlı detaylar vermişsiniz. Devamını ilgiyle bekliyorum. Teşekkürler 🙏🏻
Teşekkür ederim Serdar hocam
Başlangıç seviyelerini de düşündüğünüz için çok teşekkürler, detayları sayenizde öğrenip uyguluyorum, selamlar 🙌
Her alanda mükemmel fikirler üretiyorsunuz. Başarıların devamı için takipçiniz🍀
Estağfurullah Emrah hocam, teşekkür ederim
Benim için zor bir tarif 🙂 Bu tarifte öğütüm boyutunun neden çok önemi olmadığını anlamadım, bir de hangi kahveyi kullandınız?
Kendi kavurduğum kenya kahvesini kullandım. Kahveyi öğütülmüş olarak alıyorsanız; öğütüm boyutu vermem zor olacağı için genel olarak her öğütümde kullanılabilecek bir tarif vermeye çalıştım.
Merhaba
V60'da kahve demlerken istenilen süreyi bir türlü tutturamıyorum. Blooming'den sonraki evrede su akışı çok yavaşlıyor
20 gr kahve/340 ml'lik demleme 6 dakikayı buluyor. Nasıl düzeltebilirim bu durumu acaba? Kahvenin Öğütümünü bir tık daha kalınlaştırdım, yine işe yaramadı.
Demlemeyi 80 ml blooming + iki seferlik 120 ml döküş şeklinde yapıyorum
Ekipman:
Hario V60 server
Delonghi kg79 öğütücü
Hario v60 filtre kağıdı
değirmen büyük sorun çok toz yapıyordur, bir de filtre japon yapımı 40lı paket denenebilir. Müdahaleyi azaltıp daha sakin döküşler yapmayı da deneyebilirsiniz.
@@cihanyuce Anladım, teşekkür ederim. peki öğütücü için bir çözüm var mıdır tozu önlemek konusunda? 7 ay oldu alalı henüz, içini komple açıp temizleyemedim. Yeni bir öğütücü mü almak gerekir illa?
@@f.frknkocaaslan4440 ben kendim de kullanmıştım bir yıl kadar değiştirmek zorunda kaldım bir süre sonra
Yıllardır kullandığı fırçayı içerek bitiren bilge adam😁
Kaşığa geçtim 🤣🤣🤣
cihan bey kanalınız gelişmeye çok müsait, lütfen zaman ayırın
Fatma hanım 👏🏼 teşekkür ederim
Abi daha üst seviye demlemer bekliyoruz v60’a uzun süredir gelmiyor
hazırlayalım hocam 👏🏼
Hocam normal v60 tarif videonuz vardı. O videoyu göremedim
Çok eski bir tane vardı kaldırdım hocam onu.
@@cihanyuce ,evet çok alışılmış bir tarifti ancak ihtiyaç duydum bir an ona çünkü keyifli bir V60 oluyordu benim için. Her ne kadar makineye geçsem de V60 yapayım dedim :)