Eu fiz isso , risquei no fundo da forma com lápis e foi bem esclarecedor. Fiz também uma medida da massa em casa forma assando a altura de 1 fatia p saber quantas massas é necessário.
Vc explica tudo com tanta clareza que não tem como não aprender. Minha vontade era imensa então ficou maus fácil. A cada dia me aperfeiçoando com as críticas e sugestões.
Paris,estou com vc desde meu início,confesso qe não tenho tido muito tempo mais pra te acompanhar,mas sempre qe posso estou aqui interagindo,e pra qem tá chegando agora,segue ela gente,ela eh maravilhosa,os vídeos dela já me salvaram de muitos perrengues. Te amo Paris,obrigada.
Oi bom dia estou aprendendo muito com você..,.tenho um bolo para esse final de semana de 80 fatias vou testar essa massa ..... posso assar mais uma massa dessa ? Ou acha que da certo desse jeito mesmo?
Amor pode fazer q vc vai amar , estamos com promoção , se não gostar tem garantia de 7 dias , não corre risco nenhum , beijosss hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/curso-formacao-de-confeiteiros-de-sucesso/A75383632D
Com exemplo nessa forma de 23 q vc fez no vídeo ,um bolo c brigadeiro e ficou c 10 de altura , é o cliente quer para 35 pessoas ,eu tenho q explicar como deve cortar p esse bolo servir as 35 pessoas ou até mais,ou devo oferecer um tamanho de forma maior ?fiquei meio na dúvida nessa questão aí,
Mas eu cheguei a conclusão q povo gosta ede bolo baixo..Esses dias fiz um bolo no aro 30 com uns 12 cm de.altura...Era pra 50 fatias(dava bem mais) a mulher teve capacidade de dizer que o bolo nao ia dar pros 50 convidados
"Eu não acredito nessas contas de bolo, de confeiteira nenhuma, pois só cortam o bolo com a fatia bem fina, 80 a 100gr, então se me falar que dar pra 50, eu compro pra 100 pessoas ou mais😂😂😂❤".
Nos confeiteiras ,sempre vamos ter clientes de todos os tipos, eu tinha uma cliente mau educada , eu parei de vende bolo para ela , para ela a minha agenda sempre esta sem vaga rsrrsrs
Vc asistiu o vídeo se prestar bem atenção ensinei justamente isso meu anjo para saber o tamanho da forma que precisa usar vc precisa saber altura que vai fazer o bolo e se se vc vai cobrar por kg ou fatias
Aqui no Rio trabalharmos por fatia! E muito melhor para o cliente entender! Tem recheios que são mais pesados,vai pesar mais e o cliente não tem nada ver com isso se o bolo pesou mais!
Oquando ele encomenda com um profissional que vende por kg e avisa sobre o peso ele tem aver sim se acertou comprar com vc e vc avisou que pode passar do peso só que é claro o máximo que pode passar e meio kg se passar mais vc da desconto para eles
BOLO QUADRADO/VOU ENSINAR A DECORAR CORRETAMENTE UM BOLO TEXTURIZADO QUADRADO @PARISCAKEDESIGNER ✅✅th-cam.com/video/Xyuo_X4Idww/w-d-xo.html
Eu fiz isso , risquei no fundo da forma com lápis e foi bem esclarecedor. Fiz também uma medida da massa em casa forma assando a altura de 1 fatia p saber quantas massas é necessário.
Vc explica tudo com tanta clareza que não tem como não aprender. Minha vontade era imensa então ficou maus fácil. A cada dia me aperfeiçoando com as críticas e sugestões.
Gente vamos se escrever, ativar os sinos, e divulgar pq ela ensina tudo de graça merece reconhecimento!!!
Oi amor q legal sua atitude , fico feliz de ter pessoas assim aqui no canal , forte beijosss
Parabéns pelo seu aniversário Paris 🎉 As bênçãos do Senhor continuem ti alcançando 🎉🎉🎉
Obrigada amor
Paris,estou com vc desde meu início,confesso qe não tenho tido muito tempo mais pra te acompanhar,mas sempre qe posso estou aqui interagindo,e pra qem tá chegando agora,segue ela gente,ela eh maravilhosa,os vídeos dela já me salvaram de muitos perrengues.
Te amo Paris,obrigada.
Oi amor , q bom q está de volta conosco , fico feliz demais , muito obrigada
Ameeeiiii ❤ Paris faz um com a quantidade de massa e recheio pra cada tamanho de forma
Seria ótimo!
Muito obrigada, Paris ❤
Obrigada!!! Uma pessoa explicado de verdade. Falo isso não tem como saber o rendimento. Cada pessoa corta de uma forma. 😅
Boa tarde Profa Marileia! Muito bom esse vídeo, e suas explicações são valiosas! Gratidão! Um abraço. 🌹
Parabéns minha querida tudo de bom felicidades hoje e sempre um grande abraço que Deus te abençoe e te proteja sempre bjs
Aprendendo muito com vc
Você e nota 1000, muito obrigada Paris ❤🥰🥰
Amei obrigada!
Extraordinária explicação
Muito bom esse vídeo me ajudou a tirar muitas dúvidas!
Que bom que ajudou
Bah vc é incrível parabéns muito agradecida tá ❤❤❤
Parabéns muitas felicidades, que Jesus continue abençoando sua vida 🧁🎉🎈🎂👏👏🍰🎊🥳
Oi Boa tarde .
Excelente explicacao. Obrigada
Eu que agradeço
Sim é verdade mesmo ❤com muito carinho
Paris quanto você cobra o quilo do bolo na sua cidade?😙😙😙😙😙😙❤❤❤
amei as dicas, obg
Melhor explicação 👏🏽👏🏽👏🏽, eu marquei as minhas com canetinha permanente 😅
Obrigada pela aula ❤
Boa noite Paris, sou iniciante e tenho aprendido muito com vc gostei muito dessa explicação
Fico feliz em saber
@Paris muito obrigado pelo vídeo vc é maravilhosa ❤❤
Oi bom dia estou aprendendo muito com você..,.tenho um bolo para esse final de semana de 80 fatias vou testar essa massa ..... posso assar mais uma massa dessa ? Ou acha que da certo desse jeito mesmo?
Maravilhosa ❤❤❤❤
Oi, saudações
Gostaria de ver um vídeo se for possível quantidade de insumos para cada formas de bolo.
Obrigada
Paris nos ensina sobre as formas menores tenho muita dúvida,sobre o rendimento delas
Acabei de ensaiar nesse vídeo só vcs fazerem oque mostrei no vídeo com as formas
Na cidade onde moro , as pessoas estão procurando bolo no tabuleiro retangular.Esta voltando a moda dos bolos antigos.
E a quantidade de chantininho é maior pros bolos quadrodos e retangular ?
A quantidade de massa por esse cálculo que vc fez é o mesmo das redondas?
Onde vc comprou suas fôrmas??
Em algum lugar tinha a quantidade d evadias escritas e agora não acho mais! Alguém pode colocar
Boa tarde Paris, me tira uma dúvida por favor, o valor que cobra num bolo de kilo com frutas e o mesmo valor do kilo sem frutas?😘
Óbvio que não minha flor, vc deve cobrar isso como adicional
alguem sabe me dizer se o curso dela e bom? to querendo muito fazer mas não sei se uma boa ideia!
Amor pode fazer q vc vai amar , estamos com promoção , se não gostar tem garantia de 7 dias , não corre risco nenhum , beijosss hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/curso-formacao-de-confeiteiros-de-sucesso/A75383632D
Boa tarde Paris,eu sempre tenho uma dúvida das quantidades de recheio em cada camada quanto colocar me diz por favor?
Asista os cursos gratuitos aqui no canal que ensino
Com exemplo nessa forma de 23 q vc fez no vídeo ,um bolo c brigadeiro e ficou c 10 de altura , é o cliente quer para 35 pessoas ,eu tenho q explicar como deve cortar p esse bolo servir as 35 pessoas ou até mais,ou devo oferecer um tamanho de forma maior ?fiquei meio na dúvida nessa questão aí,
23 centímetros é o ideal para 35 pessoas mais é claro sempre explicar para o cliente que vai depender do gento que cortar
@@PARISCAKEDESIGNER Obrigada maravilhosa 😻
Mas eu cheguei a conclusão q povo gosta ede bolo baixo..Esses dias fiz um bolo no aro 30 com uns 12 cm de.altura...Era pra 50 fatias(dava bem mais) a mulher teve capacidade de dizer que o bolo nao ia dar pros 50 convidados
A verdade é que há pessoas que querem desmerecer nosso trabalho
Eles cortam errado aí não dá mesmo
Verdade
"Eu não acredito nessas contas de bolo, de confeiteira nenhuma, pois só cortam o bolo com a fatia bem fina, 80 a 100gr, então se me falar que dar pra 50, eu compro pra 100 pessoas ou mais😂😂😂❤".
Nos confeiteiras ,sempre vamos ter clientes de todos os tipos, eu tinha uma cliente mau educada , eu parei de vende bolo para ela , para ela a minha agenda sempre esta sem vaga rsrrsrs
Bolo de 1,200 da pra quantas pessoas
Cada kilo de bolo serve 10 pessoas
Aí esse de 1.200 serve 12 pessoas
Oi boa tarde!! Paris preciso de ajuda tenho uma encomenda de um bolo de corte para 50 pessoas,qual seria a numeração da forma?
Vc asistiu o vídeo se prestar bem atenção ensinei justamente isso meu anjo para saber o tamanho da forma que precisa usar vc precisa saber altura que vai fazer o bolo e se se vc vai cobrar por kg ou fatias
Aqui no Rio trabalharmos por fatia!
E muito melhor para o cliente entender!
Tem recheios que são mais pesados,vai pesar mais e o cliente não tem nada ver com isso se o bolo pesou mais!
Oquando ele encomenda com um profissional que vende por kg e avisa sobre o peso ele tem aver sim se acertou comprar com vc e vc avisou que pode passar do peso só que é claro o máximo que pode passar e meio kg se passar mais vc da desconto para eles
@@PARISCAKEDESIGNER Fatia é melhor!
O bolo tem 10 fatias,o valor é esse!
Acabou, não tem problema!