Brisket بریسکت این مدلی درست کن عاشقش میشی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024
- 🌺🌺گوشت بریسکت 🌺🌺
ممنون بابت لایک و کامنت❤️❤️
🌺🌺Brisket. 🌺🌺
ادویه ها
این مقدار ادویه برای ۶ تا ۸ پوند بریسکت هست تقریبا هر دو پوند یک کیلو میشه (هر پوند ۴۵۴ گرم )
۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل
۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز
۲ قاشق غذاخوری پودر سیر
۲ قاشق غذاخوری پودر لیمو وفلفل (اپشن)
۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای (brown sugar )
۴ تا قاشق غذاخوری پاپریکای دودی (smoked paprika )
۱ و ۱/۲ قاشق چاییخوری زیره
گوشت بریسکت ۶ تا ۸ پوند
بریسکت که من استفاده کردم حدودا ۲۲ پوند بود
۳ تا پیاز نسبتا درشت
🌺🌺حرارت و زمان فر🌺🌺
برای هر پوند ۶۰ دقیقه برای مثال: اگر گوشتتون ۱۰ پوند است باید شیش ساعت تو فر باشه
درجه حرارت باید خیلی پایین باشد ۲۵۰ تا ۲۷۵ فارنهایت ۱۲۰ تا ۱۵۰ سانتیگراد
👍👍👍
چقدر ممنونم بلور جون👌
❤️❤️
خسته نباشید . جسارتا بعد رست گوشت یخ نمیشه ؟یا باز گرمش میکنید یا نه ؟