12 อันดับปลาน้ำจืด 'กินแทนปลานิล' หากสมมุติว่าไม่เคยมีปลานอกเข้าไทยเลย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2023
- เวลาที่พูดถึงปลารุกราน จะชอบมีคนถามว่าทำไมไม่มีปลานิลรวมอยู่ด้วย? เรื่องนี้เลยขอสมมุติว่าไม่เคยมีปลานอกเข้าไทยแม้แต่ชนิดเดียว ซึ่งรวมถึงปลานิลที่เป็นปลาอันดับแรกที่คนไทยกินมากที่สุด ส่วนใครคิดว่าปลาชนิดไหนเหมาะสมก็ลองคอมเมนท์มาบอกกันได้ครับ ...ไม่อยากพลาดเรื่องดีๆ กดติดตามกดกระดิ่งกันนะ
อ่านเพิ่มเติม : fishingthai.com/top-12-if-not...
ขอบคุณครับ ฟังเพลินเลยครับ ชอบมาก
เนี้ยรู้จริงขอบคุณครับ
หมอช้างเหยียบ ผมอยู่บางบัวทองเรียก หมอโค้ว ทอดกรอบผัดพริดแกงอร่อยมาก เคยเจอใหญ่สุดยาวเกือบๆ 20 เซนฯ ปัจจุบันในแถบบ้านผมค่อนข้างพบได้น้อย
สวัสดีครับน้าติดตามรับชมและเป็นกำลังใจครับ ให้ความรู้อย่างดีเลยเป็น +1 กำลังใจครับ
ส่วนตัวผมชอบปลานิล มันทำได้หลายเมนูและทำง่าย กินง่าย แล้วหาซื้อได้ง่ายเพราะมันเลี้ยงง่าย
ไม่มีปลาอะไรอร่อยเท้าปลาหมอช้างเหยีบหรือปลาหมอตะกับ แต่บ้านผมเรียกปลาก่า กินอร่อยสุดทั้งเนื้อทั้งไข่ ปลาเข็งหรือปลาหมอ ยังไม่เท่าปลาหมอช้างเหยียบ อร่อยทั้งเนื้อทั้งไข่จริงๆ ส่วนปลาบู่บ้านผมมีเยอะ
จริงครับ
ใช่ๆ
เป็นความรู้ที่ดีครับ🌹🌹💓💓👍👍🏠🐢
จ.ปราจีนบุรี ก็เรียกว่าปลาหมอตากับค่ะ อร่อยค่ะ(ย่างกากมะพร้าว)
สุดยอดครับผม❤
ปลาบู๋อร่อยสุดและคัฟ ฉายามันปลาเก๋าน้ำจืด
ปลานิล จัดเป็นกลุ่มปลาต่างถิ่นรุนรานจริง (Invasive Alien Species) ถึงอย่างนั้นก็เป็นปลาไม่กี่สายพันธุ์ที่มีปัจจัยผลักดันเป็นปลาเศรษฐกิจได้ แตกต่างจากปลาสายพันธุ์ท้องถิ่นที่พัฒนาสายพันธุ์ก็ยังใช้ส่งออกสร้างรายได้ไม่ไหว (อัตราการเจริญพันธุ์ต่ำ อัตราเติบโตน้อย และอัตราเนื้อต่อน้ำหนัก) ปลานิลเป็นปลาที่มีองค์ประกอบครบตามที่ไทยต้องการ และเป็นแหล่งโปรตีนหลักของคนไทย ส่งออกปีๆนึงสร้างรายได้ระดับหมื่นล้านบาท และเป็นปลาที่มีอัตราผลผลิตได้ถึง 480กก./ไร่ สายพันธุ์ที่อยู่ระหว่างการพัฒนาสามารถดันได้มากถึง 800กก./ไร่
เมื่อเทียบกับปลาไทยดั่งเดิมที่พัฒนาสายพันธุ์ในห้องทดลอง ทำได้ไม่ถึง 100กก./ไร่ ด้วยซ้ำ จุดที่แตกต่างกันมากคืออัตราการเจริญพันธุ์ที่ปลานิลผสมพันธุ์ได้ปีละ 6 รอบขึ้นไป และอัตราตายที่ต่ำ ทนโรค
เอกชนหลายแหล่งพยายามเลี้ยงปลาแพนกาเซียส ตระกูลเดียวกับปลาสวาย ปลาคัง ปลาเทโพ และปลาบึก (ไทยเรียกดอลลี่) แข่งขันในตลาดโลกกับเวียดนามอยู่
ภาคกลางก็มีฟาร์มเลี้ยงปลาดุกกัน แถวบ้านปทุมธานีก็มีหลายฟาร์ม ถึงอย่างนั้นก็ยังสู้ปลานิลไม่ได้ในแง่คุณค่าทางเศรษฐกิจ
ถ้าสมมติไม่มีปลานอกเข้าไทยเลย (นำเข้ามาเพาะเลี้ยงจนเป็นสัตว์เศรษฐกิจ) คำตอบของโจทย์นี้คือ ปลาท้องถิ่นจะถูกจับจนถึงขั้นวิกฤตใกล้สูญพันธุ์ และฟาร์มเลี้ยงปลาท้องถิ่นที่มีผลผลิตต่ำจะเลี้ยงไม่เพียงพอต่อความต้องการด้านโปรตีนของคนในประเทศ ต้องนำเข้าปลาแช่แข็งสำเร็จรูปจากเวียดนาม อินโดนิเซีย จีน และยุโรป ราคาปลาหน้าแผงจะแพงกว่าปัจจุบันหลายเท่า อุตสาหกรรมปลาน้ำจืดไทยจะตกต่ำแข่งขันไม่ได้ เลี้ยงตนเองไม่เพียงพอ
ต้องขอบคุณ ร.9 ที่เล็งเห็นทางเลือกโปรตีนให้คนไทย ชักชวนนักวิจัยเราไปศึกษาและขอพระราชทานปลานิลจากญี่ปุ่น เพิ่มเติมจากการไปขอสายพันธุ์วัวชั้นดีจากเดนมาร์กมาเพาะเลี้ยงพัฒนาสายพันธุ์กันจนคนไทยมีแหล่งนมคุณภาพดีให้เอกชนไทยแข่งขันในตลาดอาเซียนได้ ไทยเป็นศูนย์กลางส่งออกนมวัวในย่านนี้เลย ยังไม่รวมถึงการส่งเสริมเลี้ยงไก่ไข่ในชุมชนของ ร.9 ในอดีตด้วย
ไม่แปลกที่ความสูงคนไทยตลอด 70 ปีที่ผ่านมา จากเฉลี่ยแค่ 140-150ซม. สมัยนี้ 160-170ซม. กันแล้ว เมื่อมองไปพม่า ลาว กัมพูชา หรือแม้กระทั่งเวียดนาม คนเขาเตี้ยแคระแกนกว่าไทยเราเยอะครับ
โปรตีนหาแดกได้แค่ปลานิลเหรอ งง
กระจ่างงขึ้นเยอะครับ
ขอบคุณมากๆครับพี่🙏🙏😊
เห็นด้วยครับ
สุดยอดเลยครับผม ขอบคุณครับ
นึกถีงช่วงปลานิลยังไม่แพร่หลายหรือเมื่อ50ปีที่แล้ว ปลาช่อนปลาหมอปลาตะเพียนปลาดุกนา คือปลาอันดับต้นๆที่คนไทยบริโภคมากสุด
ผมชอบปลากาสุด...เนื้อมันอร่อยมาก
ปลากระสูบย่าง แต่ต้องตัวใหญ่ๆ เพราะก้างถี่มากกกก
ปลาหมอทาเกลือเสียบไม้ย่าง กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อย่างอร่อย
ปลากาดำ ซอยเป็นชิ้น ลอกน้ำร้อนให้สุก แล้วปรุงแบบลาบอีสาน
ปลาดุกย่าง อร่อยหมดไม่รู้ตัว
ปลาตะเพียน ต้องบั้งถี่ๆ ทอดกรอบ หรือ ทำปลาส้ม
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ปลาบู่ทรายอร่อยจริง เนื้อขาวสวย แน่นเคี้ยวมันส์ ถ้าโอกาสได้กินอีกจะลาภปากมาก
ราคาแพงมาก กิโลละหลายร้อยบาท ราคาแพงกว่าปลาช่อนเยอะมาก
นึ่งนะ เนื้อหวานเจี๊ยบ ส่วนปลาหนังท้องลากทราย ปลาดุกกับปลาสวาย
เคยกินปลาบู่จากตัวใหญ่แถวๆๆอัมพวาเข้าใอ้โง่..เนื้อนี้ขาวเนื้อหวานดีมากนึ่งอร่อย
@@sutheeinkaew9212 ตอนนั้นหว่านแหในบ่อปลาที่บ้านน้าแล้วได้มาพร้อมกับปลานิลจำนวนนึง คุ้มมาก
ปลาชะโดอร่อยมากครับ ไม่มีก้างปนเนื้อ
ทั้งหมดที่พูดมา ชอบกินปลาบู่ที่สุดแล้ว เนื้ออร่อยมากๆไม่ว่าจะต้มยำหรือนึ่งซีอิ๊ว
ปลานิลเนื้อหวานนุ่มอร่อยแน่นอน
เคยกินเกือบทุกชนิดที่นำเสนอมา นั่นเพราะแม่น้ำเจ้าพระยาอยู่หน้าบ้านที่ ตจว. ไม่หาเองก็ข้างบ้านหามาให้ กินฟรีตลอดไม่เคยเสียตัง(ตอนนั้น) มีกระทั่งปลากระเบนขนาด 4-5 เมตรด้วย
ปลานิล ... ไม่ได้มีมาแต่ครั้งปู่ย่านะ .... ทำไมเราไม่รักษาแหล่งน้ำไว้ให้สะอาด รักษาปลาพื้นเมืองให้เยอะๆ เช่น ปลากราย ปลาสลาด ปลาหมอช้างเหยียบ ปลาช่อน ปลาดุก ปลาตะเพียน ปลาชะโด ปลายี่สก นวลจันทร์ ปลาสร้อย ฯลฯ ... ตอนนี้ได้ยินว่าตามท้องน้ำเต็มไปด้วยปลาซ๊อคเกอร์ ที่เห็นว่ากันว่ามันกินไข่ปลาอื่นๆหมด เช่นเดียวกะปลาสวาย .....
ต้องขยันจับมันมากิน ปลาซัคเกอร์หากเลาะเปลือกหัวออกเนื้ออร่อยทีเดียว
ชัคเกอร์ต้องเผาครับอร่อยเนื้อขาวมากเหนียวนุ่มหวาน
ชอบปลาทับทิมคับ
อร่อยทุกตัว แต่บางตัวกินยากไปหน่อยจริงๆ
เคยตกได้ปลาตะเพียนไซส์โล..กินง่ายครับก้างใหญ่...ย่างกินนี่หละ..อร่อยแน่นอนครับ
ชอบเวลาสอดแทรกมุก 555 ตลกดี แบบโม้ป่าวเห็นช้อนเอาลูกปลาในเขื่อนไปเลี้ยงอยู่เลยอย่างฮา
อยากกินปลาทอดสามรสชะแล้ว
เราส่งออกปลานิลอันดับ 1 ของโลก และปลานิลไม่จัดเป็นปลากินดุ ไม่กินสัตว์น้ำท้องถิ่น จึงไม่จัดอยู่ในเอเลี่ยนสปีชี่ครับ
ในปี 2563 ประเทศที่เป็นผู้ส่งออกปลานิลและผลิตภัณฑ์ไปโลกมากที่สุด 3 อันดับแรก ได้แก่ (1) จีน (มูลค่า 8,634.0 ล้านบาท) (2) เกาหลีใต้ (มูลค่า 1,512.9 ล้านบาท) และ (3) อินโดนีเซีย (1,356.0 ล้านบาท) ตามลำดับ โดยไทยมีการส่งออกปลานิลและผลิตภัณฑ์ไปโลกเป็นอันดับที่16 คิดเป็นมูลค่า 277.9 ล้านบาท (ที่มา: Global Trade Atlas)13 ก.ย. 2564
เคยดูคลิปปลานิลวัยรุ่นรุมกินลูกปลาช่อนหรือยัง
@@Weizhiling ผมน่ารับข้อมูลผิดๆมาจนทำให้เข้าใจปลาชนิดนี้ผิด ขออภัยด้วยครับ
ผมตกเหยื่อกุ้ง ในคลอง นครศรีธรรมราชคลองใกล้ปากแม่น้ำ ส่วนมากได้ปลานิล
จัดว่าเป็นเอเลี่ยนครับ และเป็นชนิดรุกรานด้วย
แนะนำสำหรับคนที่กำลังจะเลือกเลี้ยงปลาครับ เน้นโตไวขายง่าย ปลาหมอชุมพร,ปลาดุกบิ้กอุยครับ เน้นเลี้ยงง่ายไม่เปลืองอาหาร ปลาสลิด,ปลาแรดครับ ใส่บ่อใหญ่ ปลานวดจันทร์,ยี่สกเทศ,กะโห้,กาดำ,ตะเพียน,บึก,สวาย,จีน,แรด (ห้ามเลี้ยงปลาไน,ดุกรัสเซีย,ชะโด,ช้อน,เทโพ,เทพา,บู่ ปลาพวกนี้กินลูกปลาน้อยในบ่อ)
ปลานิล ทอดซีอิ้ว นี้ละทีเด็ด ในตลาด แทบลุ้มน้ำแม่กลอง ปลาทุกชนิด ที่แอดลงใว้ในคลิป ก็สลับกันขึ้นเขียง อยู่ตลอดครับ แล้วแต่จังหวะ นี้ละสีสันครับ
ปลานิลเนื้อนุ่ม แกงฉู่ฉี่มะระอร่อย
ปลากะโห้อร่อยสุดครับในบันดาปลาน้ำจืดทั้งหมด No.1 ต้องให้ปลากะโห้...😊😊
ทำคลิปปลานิลหร่อยครับ
ปลาบู่นึ่งเนื้อใสๆ ก้างก็ไม่เยอะอร่อยมากครับ
ปลาสร้อยนกเขาต้มเค็ม บั้งทอดกระเทียม. ทำปลาส้ม อร่อยตัวกำลังกิน
ปลานิล ราคาถูก กินอร่อย ทำอารหารง่าย หลากหลายเมนู หาทานง่าย ปลาที่เอ่ยมา ใช่ครับมีในไทยอยู่แล้วแต่หายาก ราคาสูง ทำอาหารใด้ไม่หลากหลาย
ที่ดูมา ปลาบู่คือที่สุดเลยครับ
แล้วปลาสลิด บางบ่อ อะครับ
ปลาแรดผมว่าเนื้อดีมาก แต่ผมก็ไม่ค่อยกล้ากินมัน มันเป็นปลาที่ฉลาดพอๆกับปลาหมอสีเลย
ปลาสวายตามจริงก็อร่อยถ้าไม่มีการให้อาหารหน้าวัด มันเลยไม่ต่างกับปลาเลี้ยง
ถ้าปลาอร่อยกรอบๆต้องตะเพียนหางแดง กับกระแห
ปลาตะเพียนชอบตากให้แห้งปิงทอด
ปลากระสูบเอามาลาบนะครับอร่อยมากครับ
ยังหาตัวแข่ง นิล.ไม่ได้ สูตรต้มปลานิลกินขาดจุ้บสมองรสเลิศจริงๆ
มีการเลี้ยงครับเพาะเลี้ยงอยู่ในลำน้ำอุทัยธานี เรียกว่าลำน้ำสะแกกรังครับ
เพาะเลี้ยงในกระชังครับหากินง่าย ที่อุทัยธานี
ปลาแรด??
ปลาหมอช้างเยี่ยบ..แถวบ้านผมมีชื่อว่าปลาก่ารสชาติดีกว่าปลานิลไข่ยิ่งรสชาติดีอร่อยมาก
ปลาบู่ในห้วยบ้านที่เคยหว่านแหได้2.7กิโล เอามานึ่งเนื้อหวานมาก
ไม่รู้ ไม่สน ว่าจะพันธุ์อะไร พอขึ้นตะแกรงย่างอร่อยลิ้นทั้งนั้น 😋☺️
ก้างเยอะทั้งนั้นเลย ปลานิลอร่อยสุด
ปลาไทยที่อร่อยสุดๆ.ต้องปลา.เชียม.ปลากด.เนี้ออ่อน.นุม
แผ่นดินไทยของเรา อุดมสมบูรณ์ อยากจะกินอะไร
ผักปลามีครบ…
ราคาก็ไม่แพงจนเกินไป
ปลาแรดเนื้ออร่อยมาก
แค่ทอดกรอบ
มีพริกน้ำปลา+ข้าวสวยร้อนๆ
……สุดยอดครับ…
ปลาตะกรับถ้าปรับสายพันธ์ให้ใหญ่ได้ ผมว่าน่าสนใจนะ เนื้อดี ก้างพอๆกับปลานิล แล้วก็ปลาสลิดอีกอย่าง
ปลาไท จะทำซาซิมิ ได้ไมนะ
สำหรับผมปลานิลเป็นปลามะเร็งมาก ตัดวงจรปลาถิ่นไปหลายชนิด(ชอบกินลูกปลากินไข่ปลาเจ้าถิ่น)จนในคลองโซนกรุงเทพ ปริมณทลทุกวันแทบจะมีแต่ปลานิลกับปลาดุกบิกอุยดุกรัสเซีย แทนที่เราจะมีปลากินหลายชนิด กลับมีแต่ปลานิลปลานิล
ปลากัางเยอะเนื้อแน่น
ใช่ผมเห็นแถวคลอง9ปลานิลทั้งคลองลอยตัวปลาถิ่นคงไม่เหลือแล้ว
@@kingcopbara177 ปทุมใช่ไหมครับ แต่ก่อนในคลองมีปลาแขยงปลากด ยิ่งคลองติดๆแม่น้ำมีปลาสังฆวาษอร่อยๆทั้งนั้น เดี๋ยวนี้แทบจะหายเกลี้ยง ปลานิลมันออกลูกไวจนปลาช่อลปลาชะโดเอาไม่อยู่
@@narasakuntoom209 คุณเข้าใจอะไรผิดหรือเปล่าครับ ปลานิลมันกินทั้งพืชทั้งสัตว์น้ำตัวเล็กครับยิ่งพวกกุ้งฝอยมันจะชอบมากครับ
@@narasakuntoom209 ขอโทษนะผมใช้ลูกกุ้งลูกปลาตกปลานิล ใส้เดือนด้วย ปลานิลเป็นปลาไฮบริจต์กินได้หมด พืช สัตว์เล็ก มันปรับตัวเก่งครับ มันดินได้หมดครับ
กระสืบเนื้อเหมือนปลานิลจริงครับ แต่ก้างจะเป็นรูปตัวY ก้างเยอะ แนะนำให้ ทอดกรอบมากว่าครับผม
พวกปลาขาวปลาเล็กๆเป็นกลุ่มผมว่ากินกันเยอะเหมือนกันโดยเฉพาะในตลาดปิ้งขายเป็นไม้หลายร้าน🤣
กระสูบก้างเยอะมาก ทำลาบดีสุด
ปลาทับทิม
ปลากระสูบลาบอร่อยมากครับ
คนไทยอะไรๆก็บอกสุดยอดไปหมด
นึกถึงปลาสลิด สมัยก่อนในตลาดยังมีปลาสลิดสดขายเอามาทอดกระเทียมพริกไทยอร่อยมาก ปัจจุบันเจอแต่แบบตากแห้งและแพงมาก
ปลาหมอไทยก็อร่อยนะ
บูทรายอร่อยมากๆ ๆๆ แถวบ้านผมเคยมีคนขับรถใส่กะละมังมาขายโล50
ขายตามร้านพวก ภัตตาคารโลละ4-5ร้ออยมั้ง
ปลาบู่อร่อย ชอบ
ปลาบางชนิดของเรา ก้อไปแพร่พันธ์ ต่างประเทศก้อไม่น้อยครับ
ปลากดคัง ปลาสลิด ปลากราย ปลาม้า ปลานวลจันทร์ ด้วยครับ
ปลาบู่ผมกินทุกวันขายตัวไซส์1กก ขีดละ100
ปลาสวาย ต้องเลี้ยงในน้ำ ใส เวลา นำมาทำ กิน จะมีรสชาติทที่ ดีทานอร่อย
จาระเม็ดน้ำจืดอร่อยสุดยอด
ก็ไม่ใช่ปลาไทยอยู่ดี
แล้วปลาในรูปปกคลิป คือปลาอะไรครับพี่
ปลานิลดังเดิมครับ ตัวนี้ใหญ่และอ้วน แล้วปลามันก็โดนจับจนโค้งด้วย เลยดูสั้นกว่าความเป็นจริง
ปลานิล หลอกให้ออกลูกได้ทั้งปีจึงปล่อยให้แพร่พันธุ์มากๆก่อนเพื่อเป็นอาหารของปลากินเนื้อที่ปล่อยลงทีหลัง เราจึงให้แต่อาหารของปลากินพืชก็พอ ลองและทำอยู่ครับ.
ปลาสร้อยนกเขา ปลาซิว ปลาหมอ ตะเพียน ยี่สก ปลาดุกอุย ปลากด ปลาสังกระวาส ปลาหลด ปลาสลิด ปลาช่อน ปลาขยอก ปลากลาย
ปลาจาระเม็ด no.1 ในใจอร่อย
สำหรับผม ผมชอบปลานิลครับ ก้างน้อยเนื้อเยอะมันเยอะ
บ้านเราไม่นิยมกินปลาชะโด เพราะบ้านเรานิยมกินปลาช่อนที่มันอร่อยกว่าครับ
ส่วนตัว ปลาแรดครับ ที่จะแทนปลานิล
ประมาณว่า ถ้าปวดหัวเป็นไข้ไม่มียาพารากิน
ก็กินยาทัมใจแทน..แก้ปวดลดไข้ได้เหมือนกัน
ปลากาดำ ทำน้ำยาขนมจีนอร่อยสุดคับ
ราคาโหดมากปลาชนิดนี้ และเลี้ยงยากมากเช่นกัน
เพิ่งเคยได้ยินชื่อ..หมอช้างเหยียบ เป็นปลาที่มีน้อยแทบสูนพันธุ์ เนื้ออร่อยพิเศษเมื่อ60ปีหาได้ ตามน้ำ ห้วย หนองคลองบึง ..บ้านผมชื่อ ปลา..กัน ตรอบ..
ชอบปลาหมอ ปลาช่อน ปลาดุก ไม่ต้อซ์้อต้องหา ไม่ต้องไปไกล จับเอาในนานั่นแหละ แต่เดี๋ยวนี้ด้วยวิถีการทำนาที่เปลี่ยนไป แม้แต่ ปูนา หอยขมก็ไม่ได้กิน
ปลาท่องโก๋สิหาง่ายกินง่ายกว่าปลานิลอีก😁😁😁
ยี่สกกินยากมาก ก้างเยอะจัด แล้วเป็นก้างตัว Y ด้วย
สวายชั้น1 ถ้ารู้จักทำ
ปลาตะเพียนต้มเค็มหวาน..ต้มทั้งเกล็ด..ข้าวร้อนๆๆๆๆมีน้ำพริกเผากับปลาตะเพียนต้มเค็มหวาน..สุดๆๆขะลองหาทานกันดูขะ👍👍👍👍👍
ถ้าจะอนุรักษ์ไว้ก็ให้ทำการเพาะเลี้ยงอนุรักษ์สายพันธุ์ท้องถิ่นไว้ ถ้ามัวแต่ห้ามสายพันธุ์จากต่างประเทศคงทำได้ยาก และเป็นไปไม่ได้และอย่าเอามาเป็นประเด็นคุกคามเบื้องสูง
ผมก็คิดอย่าคุณนะ ถ้ารังเกียจปลานิลก็ควรรังเกียจไก่เนื้อไก่ไข่ที่บริโภคอยู่ทุกวันสิ
ตกปลาด้วยเหรอครับน้า 55555 ใครตกปลาได้เป็นน้าทุกคน
เมนู(ภาคกลาง) ปลาช่อน , ปลากระดี่ ,ปลากระทิง ไปอยู่ไหนครับ
นิล ชนะขาด ระยะเลี้ยงสั้น ราคาพอไหว ก้างน้อย .. รสชาตดี … ดุกอุย แรด หมอแบน พวกนี้แพง หากินยาก ปากาดำ หัวจะมีกลิ่นต้องตัดทิ้ง ตะเพียนก้างเยอะไป ยี่สกต้องทำลูกชิ้น 😇😇 ว่าแล้วก็จัด นิบเผาสักชุด
ยากที่จะหาปลาอะไรที่เลี้ยงง่ายกว่าปลานิลในตอนนี้
ปลากาดำภาคเหนือเรียกว่าปลาเพี้ย ลาบอร่อยสุดๆๆ ขมขมขม
ตอนเด็กไปสนามหลวงสอง เห็นปลาคู่หนึ่งชื่อปลาสิงโตเลยซื้อมาคู่ละ500 แต่สุดท้ายมันคือปลาบู่ทราย
หมอช้างเหยียบเนื้อเหลืองอร่อยครับ
ตอนนั้นผมเจอคนขายปลาขายปลาหาง่ายๆแพงๆ
ปลาก็มี..อีกัวน่าก็มา😂
ไม่ชอบกินปลาน้ำจืดที่มีก้างเล็กแทรกในเนื้อ
กระสูบ ผมบั้งละเอียดทอดอย่างเดียวก้างเยอะมาก
ปลาดุกอุยพอได้อร่อยด้วย
ปลานิลเหมาะสมกับสังคมไทยแล้ว ณ ตอนนี้
ปลาบู่....ภาพน้องเอื้อยโผล่มา เลยไม่กล้ากิน
ชะโดไม่ได้ปรับปรุงพันธุ์หรอกครับพี่ชายของพี่สะใภ้ผมที่สุพรรณบุรีทำ โรงงานแล่เนื้อปลาชะโดส่งขายต่างประเทศอยู่ครับเลี้ยงเองด้วยปกติจับลูก..ปลาชะโดตามแหล่งน้ำมาเลี้ยงและรับซื้อจากฟาร์มของชาวบ้าน ปลาชะโดได้รับความนิยมที่สิงคโปร์
นั้นนะซิ ผมเห็นบ่อยตอนตกปลา ชาวบ้านช่อนลูกชะโดทั้งครอกจากเขื่อน แล้วเก็บไว้ในกระชังเต็มไปหมด ผมยังเคยไปถามว่าเอาไปทำอะไร เขาก็บอก เดี๋ยวมีฟาร์มมารับซื้อไปเลี้ยง เห็นสิงคโปรชอบเอาไปซุบมาก
ปลาบู่อร่อยมากเป็นลองก็แค่ปลาช่อนกับปลาแรดเท่านั้นครับ
ฟาร์มเพาะเลี้ยงปลากระสุบในประเทศไทยมีไหมครับอยากทราบครับ
ปลาท้องถิ่นถ้าพัฒนาดีๆ ทั้งการตลาดและการเลี้ยงจะสร้างรายได้,ทนโรค,รักษาความหลากหลายสายพันธ์,สร้างอาหารท้องถิ่นไว้ต่อรองราคาปลายอดนิยม
ลืมปลาทับทิมหรือเปล่าคับ
ปลาทับทิมปรับปรุงสายพันธุ์จากปลานิล เป็นปลาที่ไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติครับ
หมอช้างเหยียบเริ่มหายากละครับแถวบ้านตกไม่ค่อยได้เเล้ว นานๆได้ตัวนึง
ก้างเยอะม้าย ต้องเอาไปทอดให้กรอบ
ปลาแรดปลาประจำจังหวัดอุทัยธานี มีขายเยอะมากครับ