手搖杯珍珠烘乾完居然變成BB彈？這些配料果然還是只應該存在於飲料裡嗎？【胡思亂搞】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 這次把手搖杯裡的各種配料通通拿來烘乾
希望能做出卡滋卡滋的新品種餅乾
結果還蠻…令人意外的呢！
♫ 快來加入頻道會員吧 ☞ lihi1.cc/pAwEu/yt
♫ 也記得要去生活頻道看一下喔 ☞ lihi1.cc/ZOYVm/yt
♫ 想看我玩遊戲的話可以點這邊 ☞ lihi1.cc/i06Aa/yt
────────────────────
♫ 追蹤我的Facebook ☞ lihi1.cc/7IM8Q/yt
♫ 追蹤我的Instagram ☞ lihi1.cc/FGEcR/yt
♫ 寄信或禮物給我 ☞ 42899台中市大雅郵局第387號信箱
♫ 商務合作邀約 ☞ huzi@huzi-universe.com.tw
────────────────────
♫ 想看更多「有趣的實驗」 → lihi1.cc/T9ipU/yt
♫ 想看更多「奇怪的開箱」 → lihi1.cc/E5Irv/yt
♫ 想看更多「特別的體驗」 → lihi1.cc/b93Uq/yt
♫ 想看更多「觀眾的心意」 → lihi1.cc/1zSz8/yt
────────────────────
♫ Music by www.epidemicso...
────────────────────
#胡思亂搞 #高溫亂烘 #珍珠奶茶
再想如果胡子下次烘乾這類，容易沾在盤子上的食材剪一片烘焙紙鋪在上面的話，應該不用在那邊一直突他了盤子也比較好清
前幾集我就有提過了，結果都沒被採用
畢竟他也蠻忙的
有時候只是沒看到而已，
我是覺得還原甜品用熱水應該會比較好吧
@@jkl2339221 其實應該不會，要這樣想裡面有寒天跟吉利丁的凝固物他們泡熱水會消失
這次實驗的材料用冷水就可以還原了，珍珠那類澱粉質的完全乾燥後，水分是很難進入到中心點的，所以只泡熱水基本上沒用
只能說也許能加速反應的速度，但是會變成另一種變因，但如果你家裡有乾燥機的話可以試試看，上面說的只是理論上的猜測，畢竟沒有實際操作過不能確定成果
胡子下次烘這種東西的時候，盤子上如果舖個鋁箔紙或烘焙紙之類的東西，應該就比較不會有黏在盤子上吃不到的問題了，最糟應該也只是黏在紙上，紙拿起來剝掉紙應該就可以吃了（希望胡子可以正常吃到那些乾燥的東西）
鋪紙的話加熱會不均勻
奇亞籽和山粉圓很像，但是完全不一樣，夜市一般都是山粉圓
奇牙籽是鼠尾草種子，不能加熱，要用冷水泡開
山粉圓是山香種子，要用熱水才能泡開
以正常來說(古法製作)粉粿的黃是用中藥山梔子染黃.中藥味幾乎都為苦.所以乾燥後有苦味是正常的
梔子是清熱藥 清熱藥一般都是苦寒 在中藥中特別苦的存在
下次要亂烘的盤子 可以先用烘焙紙墊在下面 這樣脫模的時候就不用那樣硬摳了...
真的 看了幾次都很想提這個建議
椰果不是吉利凍做的喔！
是微生物發酵生產的纖維素😄
真的超在意，料碰到口水會壞掉，真的母湯啦ＸＤ
看到湯匙沒分開，我就看不太下去了
我也是
我覺得可以做出創新的飲料 ～ 😋
把 珍珠奶茶的珍珠 拿去烘變成 珍珠乾 之後，配上 葡萄乾 一同放入 奶茶裡面 ～ 成為 珍珠葡萄乾奶茶 👍
哇富婆餒
@@littlegoldfish1127 正常工作上班的人斗內支持個一百五十元不能稱為富婆，不要把你媽媽十塊的思維帶入進來，謝謝。
@@junxiao9644 lol
然後珍珠乾還是跟樂高一樣硬
@@littlegoldfish1127 150富婆 你也是很好收買
之後要再亂烘還是鋪層烘焙紙吧，本人在藥廠擔任試製專員，做出來的東西也是要鋪層烘焙紙再放入烘箱的，不然稠狀混合物乾燥完黏在鐵盤上，都要泡水放到隔天才清得起來
@@blue820729 感謝糾正
另外大多手搖飲的料，為了降低成本跟方便，其實都是化學調製的
比如愛玉是用愛玉粉、仙草凍是用仙草濃縮汁煮完加吉利?粉(應該拉 包裝一個字都沒有)製成的
飲料愛玉會有化學味是很正常的，因為那個不是真愛玉，通常手搖飲店的愛玉都是用愛玉粉沖出來的
真愛玉烘乾大概會直接不見吧
原本就是用水搓出來的
我好像已經很久沒看到胡仔做比較大或是比較狂一點的企劃了.....
雖然這一系列比較安全
但
就少了什麼的感覺....
我也有同感
看之前我想說
我最近看了鬍子跟阿晉以前的影片
今天突然想到你們做這些的時候不會因為怕失敗就不拍不做
而是會先了解先做再想辦法解決
我跟我的家人常常連失敗也不會怎樣的小事(煮菜不好吃之類的)也因為怕失敗沒去嘗試
對我而言，你們連嘗試後還是失敗的影片也很有意義
可以查一下優酪乳陪菌過程，建議以後料先稱道盤子裡再嚐味道，沾到口水的料在烘的前半段恐怕會給菌有一個很好的培養環境，避免吃壞肚子！
而且食物放了一小时 不知道胡子吃了多少细菌下去
@@5056XD 而且味道都變了有一部分也是細菌的功勞！🤣
想看胡子把各種口味的泡麵泡開後再把他烘乾還原🤣
有了
不是已經做過了嗎
胡子 我有作业需要你几个影片合起来急用 会标注是你原创并附上链接 事态突然 来不及解释按程序问你 请你谅解 完成后会删除 谢谢 中间有什么本人负责 期望谅解
羅勒子會稍微恢復因為就是用水泡開的，晶球認真不建議用熱的上次丟進熱水超難吃，還有羅勒子如果有灑出來不要用抹布擦，除非那條你不要了，他會咬在上面
烘乾機在對於以水為主的原料時
會烘乾還原成2D
人有70%是水
所以
烘乾機=二相箔（三體梗）
想看各式各樣的水果不加糖直接製成果乾！ 蘋果 奇異果 木瓜 葡萄 香蕉 ….等等等之類的！有些烘出來真的慘不忍睹！
水果本身就很甜了
我好像看到可不可以，放進去一下下就好？
沾過口水的湯匙，70-80度的溫度，充足的糖分再加上濕度，這是要當培養皿嗎?
咖啡渣跟茶葉有去除異味的作用，可以試試看能不能拯救另一台乾果機😂
胡子的臉怎麼了 兩邊太陽穴的位置
珍珠那個有夠像是以前學生時期都會拿波霸奶茶互噴 然後黏在教室牆壁跟天花板上形成奇怪的黑點 🤣🤣🤣
拿奶茶潑！？也太有錢了吧，我們都是互相丟濕的衛生紙
@@MKEX2413 不是那奶茶潑 而是把珍珠當子彈 用吸管射出去 然後會有流彈黏在奇怪的地方 還被老師問說“為什麼你們教室的牆壁跟天花板會有奇怪的黑點？”
當年同學這樣玩我只覺得噁心又浪費🤷♂️都超過二十年的事了😌
單純烘乾並不能讓所有東西變得更加酥脆，酥脆除了水分以外還需要其他條件。大部分麵團做出來的東西烘乾之後只會變硬。想要把大部分食物做成脆的可能用凍乾技術比較好，可以在保持原本體積的同時讓內部的水分全部蒸發。
希望胡子下次可以嘗試 相同的水果有削皮的與沒削皮分別乾燥後的樣子及口味口感
胡子 有沒有發現 濕的珍珠，放在合適粗細的管子裡，用高壓空氣射出，比其他任何材料當子彈 都要合適很多？（甚至比水彈還合適）
10:03 我看到的第一眼覺得很像原神的岩屬性史萊姆ww
下次可以做看看琥珀糖
用烘乾機漫溫烘的出來 好吃又漂亮
是不是把山粉圓跟奇亞籽誤以為是同樣的東西了😂😂
口感不一樣
那個應該是山粉圓，不是奇亞籽，兩個是不一樣的東西
胡子攝入這些配料，腸胃還好嗎😂
看到奇亞籽 密集恐懼症的我只覺得好不舒服.... 只能瞇著眼看完這段😿
3:30 不是山粉圓嗎?奇芽籽很細小，雖然也會出現透明的一圈就是了
珍珠應該用水煮應該就會恢復原本的感覺 畢竟珍珠製作就是用煮的
1😊
奇亞子飲料我(之前)好像有喝過結果是手搖飲餒。
如果不只是泡水還原，而是用蒸的來返還水分，會不會有差呢???想讓胡子試試看~~
胡子你是不是休息不夠，身體毒素很多？兩邊太陽穴都黑黑的。請多休息多喝水及排毒。身體比什麼都重要喔～
看上一集自製防毒面具，開頭有說明
果膠類的加水明顯復原,澱粉類和洋菜(寒天)類的加水完要再加熱才會復原
感覺珍珠的結果不意外
珍珠就是一種冰著就會慢慢死亡的東西😂
看了這些軟Q的配料
忽然想到可以烘乾水晶寶寶耶！
卡一個
10:10 為什麼我怎麼看都不覺得它像布丁狗😅
是我的想像力被海綿寶寶拿走了嗎！？
10:50仙草那裡只有我聽成大便的開始嗎
在夜市喝到的那種是山粉圓，跟奇亞籽口感還是有不一樣喔！
很好奇如果要加水還原是不是應該也要加熱？
有些加熱算是加速過程沒錯，但溫度不能太高，尤其是真正洗出來的愛玉
有些東西要煮過才能還原吧?例如珍珠
乾燥仙草跟愛玉那盤有統一布丁的影子
什麼時候要烘乾水果😂
我想烘乾：荔枝、葡萄、藍莓、榴槤、芒果、草莓
特殊水果😂(如果真的買不到就算了)：山竹、紅毛丹、牛油果、諾麗果
4:24 應該跟氣壓有關
對了現在的昏櫃(台)大幾乎都不是真的，而是化學的(尤其是顏色)
我覺得那些苦味應該就是化學添加劑的味道
乾燥後被強調出來了
我覺得試吃湯匙都沾到口水好髒
那個妙蛙種子好像是how how的畫面，記得之前看過ww
胡子胡子，那個粉粿有兩種，一種就是胡子影片裡的那種方方的，另外一種是像麻糬一樣，黏黏稠稠一大塊的，或許下次可以拿那種試試看
有沒有辦法自製一碗完整的泡麵?
把麵、蔬菜、肉、湯那些都烘乾！
小科普一下，山粉圓跟奇亞籽是不同的東西~
小時候夜市常有的是山粉圓，好像是比較接近愛玉的膠質類？（求高人講解）
大概就是一種配料這樣
奇亞籽比較是健美產品，而且是近10年才流行的東西~
是一種低熱量，高飽足感的...零食？
從日本傳過來他樣子，台灣手搖杯嗅到商機就加到飲料裡意外受歡迎就流行起來了
說到奇亞籽，之前有過洗完殘留在菜瓜布上，過幾天就發芽了🤣
加油喜事多點角色是最好的胡子我們愛演就演。OK
角色要演好一點才不會亂演齁各位YES，鳴呼、
烘乾機❌
濃縮機⭕️
如果把可以吃的水烘乾會怎樣
奇亞籽算是我小時候的一個不好的回憶，我以前吃東西的時候不會去吞那些咬不動的東西，因此我每次都要把奇亞籽一顆一顆的吐出來，導致我每次都吃很久，然後當時小學又規定每人必須吃一碗，結果最後就變成老師在教室等著我一個人吃完。
我覺得部分食物無法還原是製程問題，例如珍珠是水加熱煮的，因此要還原也應該要水加熱煮看看
我感覺仙草和愛玉烘乾向岩史萊姆
我好在意胡子拿湯匙舀各種料起來吃，又直接用同一支湯匙撈料放到鐵盤上啊
雖然也可能是有清洗過然後被剪掉><
就算只有胡子一人吃，食物沾上口水又放十幾小時，還是更有可能壞掉>
跟你想的一樣 噁...
覺得胡子之後應該每樣東西一個盤子，因為兩種不同的東西放在一起多少還是會影響到
下次可以烘乾果糖嗎，想看看果糖烘乾會不會變成冰糖狀😂
烘乾果糖，只是水分消失，變更濃稠😅
變黏稠的糖只會更甜
XO 好吃
可是現在都找不到了
然後 10:13 我看倒像是 kirito (X
仙草和愛玉還有粉粿原本就是沒有味道的，粉粿他會附一包糖漿淋
誰和我一樣停電剛好看到胡子發這部就馬上來了
為什麼會停電？😂
哪裡又停電了哈哈哈
哈哈
卡一個是哪裡停電😂
@@芮芮胡-h2w 他家？
胡子胡子，我有個奇妙的想法，加水復原泡熱水的效果會不會更優秀呢？同時達到軟化跟濕潤
如果胡子在盤子底下墊個烘焙紙，會不會比較好做呢?
😂 胡子 可以考慮把水信玄餅烘一下嗎? 不知道會不會直接消失
我覺得烘乾之後 如果要還原是不是用蒸的會比較好
烘乾是慢慢將水分蒸發掉 那要還原是不是也要慢慢讓水分浸濕食物 才算做還原？
烘乾機能買個兩台，也是狠人一個🤔
要多注意身體, 少吃油膩的食物, 多吃青菜水果, 作息正常.
额头两侧及太阳穴长斑
此处是两侧胆经的循行部位，若有黄褐斑，常为肝胆功能失调、肝郁气滞所致，常有消化功能减弱、失眠多梦的症状。
小弟最近迷上了自行車 突然想到不是有一種黑色的塗料可以完美的保護物體 不知道塗在自行車外胎的內層能不能方止破胎（無內胎系統）
誰說愛玉本身沒有味道= =
本身是青草香味，沒有味道可能是做成凍的添加物太多了 自己去買新鮮的洗就知道是什麼味道了
不是阿，越看越不對勁，這裡面部分東西還沒煮開以前就是乾燥狀的阿，超市買的到..
胡子買到人工合成的粉粿了
正常的粉粿是一種中藥材做成的凍
夏天吃會消暑解熱喔
原來粉桂是中藥啊
傳統粉粿黃色的就是一股化學味，棕黑色黑糖粉粿才會甜。
觉得你的影片越来越无趣，早期的你一发新片就迫不及待的想看你给我们带来了什么惊喜，现在都是些小手工烘干影片，渐渐的开始对你的频道冷淡了，纯属个人观点
如果把食物烘乾會把味道濃縮，哪把綠油精烘乾會怎樣？
乾冰是二氧化碳的固體，把它拿去真空它會消失嗎？
盤子上面有沒有考慮過先抹上一層橄欖油當作是隔離層再放東西上去烘乾啊？
如果把蔬菜烘干会怎样呢？？有人想看吗？？花椰菜🧐🧐香菇🤨🤨生菜，美奈子那些调味会不会又会有不一样呀，生菜沙拉呢🧐🧐🧐
乾仙草：哇苦哇苦
應該跟原物料有關，有些是富含膠質的材料所以還是QQ的，有些是樹薯粉或澱粉，造成口感的不一樣。
突然想到 水晶寶寶能不能乾燥啊？一般水晶寶寶泡開了就不斷長大 ，那拿去乾燥會不會縮小？
要復原的話, 還是不要混了, 味道也混在一起. 你沒發現你不好吃的那幾盤, 兩種都不好吃?
其實我在想如果 這些東西冷藏和冷凍 再烘乾有沒有差?
如果胡子下次再去露營，可以帶乾燥手搖杯的料，到時候加水就能做手搖杯了😂😂😂
不過胡子要保重一下身體，突然發現胡子臉上痘痘暴多，感覺內分泌失調~
杏仁凍我不知道 但那個愛玉是假的 真的愛玉 洗完放個三十分鐘會消失哦 😂
胡子身體還好嗎 臉上有點發炎的症狀 還是要好好休息 讓頭腦放鬆一下
粉粿會是黃色的是裡面加了山梔子這個藥材，可能那個苦味就是從山梔子來的
下次可以看胡子烘乾螃蟹 鳳螺 龍蝦 蛤蠣 嗎？
我覺得海鮮類100%會臭掉
這讓我想到鯡魚罐頭🤣🤣
烘乾生品還是煮過的？
如果是生品 味道會很刺激
奇亞籽還沒煮之前就是乾乾的一顆 很像芝麻的東西 煮完之後才會澎起來
如果奇亞籽那杯裡面是是指青蛙下蛋的料，那應該是山粉圓而不是奇亞籽我在想啦
復原時應該泡熱水會比較好?畢竟這些東西都是要先煮過再冷卻才會成形@@
不小心發明了刑具？看來以後需要懲罰的話 可以吃烘乾的仙草加蘆薈
奇亞籽沒那麼大顆啦，而且小時候怎麼會有奇亞籽能喝，那應該是山粉圓吧
其實如果想嘗試回覆原狀
可以考慮用微波爐
因為微波爐的原理是在短時間內發射連續震盪的低頻電磁波（也就是微波），讓磁場內的水、脂質、蛋白質之類的極性分子來回碰撞而摩擦生熱
舉例：711的珍珠
其實只是把生珍珠跟黑糖漿混合冷凍
也是用微波爐
自己在家也嘗試過
正常煮要煮很久
丟微波爐2分半
如果有珍珠類飲品冰冰箱口感變硬
也可以使用微波爐復原
我就從沒擔心過珍奶丟冰箱口感不好