Moja Babcia zawsze przestrzegała,żeby nie mieszać mleka z mięsem.Pochodzę z Podkarpacia .Uświadomiłeś mi ,że żyliśmy razem i nasze kultury przenikały się.Chałka Babci ,rosół,gołąbki to smaki mojego dzieciństwa.
Pozdrawiam Pana z Podlasia. Bardzo lubię słuchać Pana opowieści, bez względu na jaki temat. Każdy jest super i bardzo ciekawy. Jest Pan bardzo ciepłym i dobrym człowiekiem. Podziwiam Pana i życzę Panu i całej Rodzinie dużo zdrowia.
Sam jestem agnostykiem i religia jest w moim życiu nieobecna, ale od dawna z zaciekawieniem oglądam Twój kanał. Często trudno mi jest zrozumieć osoby wierzące, a zwłaszcza gdy religia ma wiele praw i nakazów, niemniej jednak szanuję konsekwencję i oddanie swoim wierzeniom. Taka tylko opinia z mojej strony, dzięki za ciekawe materiały :)
Cześć. Religie mają zasady po prostu, jeśli od było by zasad to np jeden drugiego wykończy, okradnie itd tylko przykład. Zobacz Ojca Pio i miejsce takie jak Medziugorie. Może szukasz wiary ;) Trzeba się zastanowić po co żyjemy, czy żyjemy dla dóbr materialnych czy to wszystko jest tak prostackie.. chyba nie. Wszystkiego dobrego dla Ciebie 🤗
Mam dokladnie to samo. Jest cos magicznego w tym czlowieku. Sam zaczalem sie interesowac tymi sprawami choc jestem agnostykiem, ale ta mądrosc żydowska jest naprawdę ciekawa, a sam prowadzacy jest mega inteligentntym ambasadorem Judaizmu
@@atamantvataman1416 zasady powstaly przed religia, religie sobie opakowaly to tylko udajac jedyny sluszny dogmat. Swoja droga dziwne ze tyle jest wierzacych (zwlaszcza wyznawcow judaizmu i religii muzlumanskich wszelkiej masci (i tych post zaratusztranskich jak i innych odmian..) a trup sciele sie gesto aktualnie w izraelu (to jak rozumiem te zasady religii bez ktorych by sie ludzi zabijali na ulicach ?) Ja jak przedmowca jestem rowniez agnostykiem ("naukowym") i jakos nie mam ochoty mordowac nikogo i zobacz zadna religia nie musi mi tego zakazywac, kto to widzial XD
Wobec tego szkoda, że twoje życie jest tak ubogie. To religia a zwłaszcza KK prowadzi n as przez życie, to on a jest napędem zdobywania wiedzy i rozwoju nauki.
Piękny odcinek !!! Zaprosił nas Pan do serca domu . Dziękuję . Znam dużo z tego o czym Pan tu opowiada ale i tak słucham z przyjemnoscia !!!!! Dużo zdrowia dla rodziny .Toda Raba za program. (nie wiem czy dobrze napisałam ;)
Wiem że film był jakiś czas temu wszedłem na twój kanał to twoich shortsach. I jestem pod wrażeniem naprawdę po odc o zakazach i po tym. Duży plus też za luźne podejście, prowadzenie, opowiadanie bez nachalnośći i próby "nawracania" (ogólnie czarowania) fajnie się ciebie słucha i ogląda.
I dla tego uwielbiam twoje filmy. Są one robione z humorem i na lekko, a jednak są troche edukacyjne mimo woli bo zawsze człowiek coś się nauczy i zrozumie. Mimo iż czasami jak wspomniałeś nie wszystko ma jakiś konkretny sens do zrozumienia. A może by tak zrobić parę filmów z pod znaku "tajemnicze przepisy Żydów" i ugotować coś razem? ;) Oczywiście twój kanał i cokolwiek z waszego tajmniczego świata będzie ja się będę cieszył.
Dobry wieczór bardzo dziękuję za informację o Podcast. Jak zwykle były bardzo ciekawe informacje. Oglądam Twój kanał może od miesiąca bo chciałam dowiedzieć się jak wygląda życie codzienne w Waszej kulturze. Może to zabrzmi bardzo dziwnie ale obejrzałam serial na netflix o rodzinie zydowskiej i to był ten bodziec.Stwierdzilam ,że chce wiedzieć więcej i tak teraz z wielkim zainteresowaniem jak tylko czas mi pozwala słucham Ciebie z wielką ciekawością. Mam świadomość, że przygotowanie takich filmow z informacjami dla zainteresowanych kultura, historia Waszego narodu jest dla Ciebie bardzo czasochłonne ale jestem przekonana, że sprawiasz ludziom dużo przyjemności. W tak dostępny dla każdego przekazujesz wiedzę. Oby tak dalej. Bardzo pozdrawiam Ciebie i Twoja rodzinę. Beata
Dziękuję, za wypuszczenie nas do swojego królestwa :) Wiele razy powtarzasz, że nie chcesz żeby to twoja osoba przyciągała na kanał, ale nie ma rady na to że jesteś odpowiednią osobą na właściwym miejscu. Na kanał przyszedłem, żeby dowiedzieć się czy jest dziura w prześcieradle, a zostałem bo jesteś Ty, który w tak interesujący sposób przybliża ten tajemniczy świat Żydów :-)
Teraz już wiem ,że kupując myjki ( gąbki) to dlaczego są one w trzech kolorach; niebieskim, zielonym i czerwonym. Czekam na program " Gotuj z Elyachu "...
@@TajemniczyŚwiatŻydów Takie mam wrazenie, ale ta samokrytyka nie jest Panu potrzebna.Jesli Pan zna swoja wartosc to nie ma sensu pisac o swoim wybujalym ego a nawiazujac do chama (Ham )Czy znaczy to , ze jest Pan potomkiem wywodzacym sie od trzeciego syna Noego ? 🙂
Wow. Tych zasad i przepisów jest ogromna ilość. Myślę że nauczenie się tego zajmuje duzo czasu. Napewno prościej jest urodzić w religijnej rodzinie i "chłonąć od malucha".
Jako dekorator w UK często pracowałem dla rodzin żydowskich i nurtowało mnie pytanie " czemu wszystko zdublowane?" No i jak zwykle rozwiewasz moje domysły. A kuchnia? Przestronna i widna, czego chcieć więcej.
Mieszanie czy też jego zakaz wydają się trudne, ale moja mama do dzisiaj na mleko ma oddzielny garnek, 'bo mleko łapie smak wszystkiego', mimo że żydowskich korzeni nie mamy. Także rosołu w garnku z kwiatkiem nie uświadczysz, za to budyń i ryż na mleku w dowolnej ilości. Czekam na wspólne gotowanie, notesik na przepisy już gotowy!
Bardzo ciekawy materiał , w moim przypadku pierwszy raz zapoznałem się z prawem koszerności i szczerze z chęcią wypróbuję ten sposób przyrządzania potraw. Odnośnie przenoszenia się smaków i zapachu na inne potrawy to jak najbardziej prawda, nie raz doświadczałem smaku innych potraw w daniu które powinno ich nie mieć, tylko dlatego że było gotowane w naczyniu w którym wcześniej był gotowany inny produkt, nie wiem może mam bardziej wyczulone poczucie smaku i węchu.
Wspaniały kanał słucham Ciebie z wielkim zainteresowaniem. Jesteś tak cudowną osobą pełna pozytywnej energii. Czy mógł bys kiedyś wyjasnic noszenie czerwonej branzoletki ze sznureczka. Bardzo mocno pozdrawiam Beata z Bawarii
A jeszcze w kwestii kuchni. Jest normalna bardxo ładna. Widać, że urządzona bardzo praktycznie. Z przyjemnością można w niej gotować. Bardzo pozdrawiam Ciebie i Twoja rodzinę. Beata.
Dziękuję za wspaniały kanał. Odcinek bardzo sympatyczny. I podzielam zdanie Komentujących - czekam na wspólne gotowanie. Kto wie, może nawet kiedys przepis na chałkę Szanowna Małżonka udostępni 😊
Pozdrowienia z Londynu.Ogladam Pana kanal, poniewaz mieszkam tu obok dzielnicy zamieszkalej przez zydow ortodoksyjnych i bardzo mnie ich zycie i 'codziennosc' interesuje
Eliyahu, dziękuję za zaproszenie do kuchni w Twoim domu. Kuchnia, to najfajniejsze miejsce do spotkań i rozmów nie tylko o jedzeniu. Mam nadzieję, że będziemy mogli również brać udział w przygotowywaniu różnych pyszności, oczywiście koszernych🙂😊
Schalom Eliahu,pozdrawiam serdecznie z Berlina.pochodze z Zydowskiej rodziny ,i ogladam Cie bardzo chetnie.Z pewnoscia duzo rzeczy nie wiedzialem ,pozdrawiam
Witam serdecznie w Twojej kuchni. Jest wspaniała. Pięknie wyposażona. Bardzo mi się podoba jeśli chodzi o przechowanie produktów spożywczych. Jest zachowany szczególny porządek. Podoba mi się. Ale masz piękną kuchnię. Pozdrawiam serdecznie.
@Tajemniczy Świat Żydów - Eliyahu, świetny pomysł z tym odcinkiem. Czekamy teraz na gotowanie z Eliyahu :) - to byłby strzał w dziesiątkę 🙂 - i nie piszę tego dla żartu. A co do lodówek to pewnie przydałaby się mała lodówka na wino (kilka butelek dobrego piwa też można tam przy okazji schłodzić 😉). Pozdrawiam z LI.
Dopiero kilka dni temu odkryłem Twój kanał i jak na razie oglądam wszystko jak popadnie:) Podoba mi się mega i czekam na gotowanie, bo bardzo lubię Waszą kuchnię, a że sam czasem coś gotuję w domu, to może coś podpatrzę i zrobię dla rodzinki.
Można oblizać łyżkę i z powrotem włożyć ją do garnka w celu mieszania? I co się stanie jak skaleczysz się nożem? Czy potrawa traci koszerność czy nawet narzędzie parve lub mleczne jest do wyrzucenia albo staje się mięsne?
Witam serdecznie! Po pierwsze, bardzo serdecznie dziękuję za cenne informacje, nie miałam niestety nigdy styczności z kulturą Żydów a Pan wspaniale potrafi przekazać informacje. Po drugie. Wsponinal Pan o piekarniku, w którym robiona jest pizza. Jak to wygląda? Rozumiem że pizza robiona jest domowym sposobem. Ale na pizzy jest ser i przeważnie mięso. Czy te produkty mogą być pomieeszane? Albo zapiekanki z serem... Pozdrawiam
A co z blatami roboczymi w kuchni? Czy obowiązuje ta sama zasada co w przypadku kuchenki - nie przygotowuje się w tym samym czasie dań mięsnych i mlecznych?
Bardzo ładna kuchnia! i na pewno potzrebujemy jakiegos odcinak tez z gotowania zeby zobazcyc jakies najpopularniejsze potrawy! i tez mialem pytanie, czy są jakieś desery np. których nie można jeść w chasydzkim domu albo ich rodzaje? chociazby konkretne smaki lodów albo owoce?
Czyli moje ulubione danie nie mieści się w kryteriach koszerności - stek na masełku. Sam stek chyba też jest niekoszerny, już kiedyś wspominałeś że wołowina jest koszerna od głowy do połowy tuszy. Super prowadzisz ten kanał, dziękuję bardzo.
Dzień dobry Jest Pan bardzo ciepłym człowiekiem i bardzo ciekawie Pan opowiada o Waszej religii i tradycji. Wciągnął mnie świat chasydzki... Jestem dość poukładanym człowiekiem, ale podział w kuchni w związku z koszernością - mistrzostwo i daleko mi do tego. Do tematu koszerności mam pytania: - Co w sytuacji, gdy ktoś w Państwa domu pomyli się (roztargnienie, zmęczenie, dziecko zrobi po swojemu itd.) i pomiesza się "czerwień" z "niebieskością"? - Czy piecyk jest dodatkowo uszczelniony, ponieważ są bardzo blisko siebie i do przenikania może dojść np. przez uszczelki, gdy są już zużyte? - Co z mieszaniem się śmieci po produktach mięsnych i mlecznych w jednym koszu na śmieci? Wszystkiego dobrego dla Całej Rodziny! Robert
Brakuje mi odcinka o edukacji :) Jesteś pierwszą osobą u której słyszę wymowę aszkenazyjską języka hebrajskiego - czyli ta wymowa żyje :) Jak dzisiaj dzieci w rodzinach aszkenazyjskich uczą się hebrajskiego? Czy są jakieś różnice w sposobie nauczania między Żydami sefardyjskimi a aszkenazyjskimi? Może tak jak różnią się detale ubioru, są jakieś różnice np. w kursywie? Słyszałem, że są różne sposoby pisania litery szin których trzymają się różne tradycje. Jak dzisiaj uzupełniają się język jidysz i hebrajski? Czy w żydowskich szkołach używa się tylko angielskiego czy jidysz? Czy w szkole uczycie się rozmawiać po hebrajsku w wymowie aszkenazyjskiej, czy tylko czytać i rozumieć tekst? Czy podczas czytania w synagodze aszkenazyjskiej można użyć wymowy sefardyjskiej? Czytanie jest bardzo stylizowane. Czy wszyscy Żydzi aszkenazyjscy powinni znać jidysz? Bo zakładam, że nie wszyscy znają? Chętnie się dowiem, jak dziś wygląda edukacja. Zaczynałem się uczyć hebrajskiego z podręcznika wydanego w 1917 roku, który we wprowadzeniu przedstawia wymowę sefardyjską (= hiszpańską), aszkenazyjską (= niemiecką) i polską. W Twojej wymowie słyszę "szulem", a wg mojego podręcznika spodziewał bym się "szulojm", czyli są zapewne warianty wymowy, których mój podręcznik nie opisywał. Myślałem, że ta wymowa już przez nikogo nie jest stosowana :)
Dzięki za film, mam pytania dotyczące koszerności. 1. Na filmie wspomniałeś, że ryby koszerne to te które mają płetwy oraz łuski, które można łatwo wyciągnąć ręką. Dotychczas myślałem, że wystarczy że ryba posiada łuski i płetwy (rozumiem, że chodzi o takie tradycyjne wyraźne płetwy nie jak u suma czy węgorza które nie są koszerne), natomiast zaintrygowałeś mnie tym że łatwo wyciągnąć łuski ręką - np. gatunki z drobną i dość mocno trzymająca się łuska której nie da się w łatwy sposób ściągnąć ręką np. szczupak, okoń czy lin - czy te ryby są koszerne? 2. Zwierze przeznaczone do uboju koszernego - czy powinno spełniać ściśle określone warunki? Np. czy kurczak, żeby był koszerny nie może mieć połamanych kości? 3. Pytanie trochę związane z powyższym. Co się dzieje z żywnością która utraciła koszerność (ale się nie zepsuła w sensie biologicznym)? Co ze zwierzętami które przez jakieś skazy nie mogą podlegać uboju koszernemu? Co się dzieje np. z tuszą krowy która wyglądała dobrze/właściwie i została poddana prawidłowemu ubojowi koszernemu ale podczas obróbki tuszy wykryta została jakaś skaza/choroba (np. nowotwór na mięsie)? Pozdrawiam i czekam na kolejne filmy :) Mam wiele pytań i ciekaw jestem wielu rzeczy nie tylko związanych z koszernością.
1 szczupak jest jak najbardziej koszerny. Z tymi luskami nie jest latwo wyjasnic bo niektore ryby maja luski specyficzne i zeby jebwyciagnac trze w zasadzie wyrwac je ze skora, takie ryby sa niekoszerne. Porostu zastosowalem teoche skrot myslowy dla ulatwienia tematu. 2. Zwierze do uboju musi soelniac szerek wymagan, ontym jest w filmie o iboju dokladniej bo ta lista jest dosc rozlegla wiec odsylam 3. Takich niekoszernycn zwierzat po uboju jest stosunkowo duzo bonpewnie z 25%. Takie zwierzeta sa sprzedawane zwyklym peoducentom miesa. W rzeczywistosci w usa duzy procent wyrobow miesnych jest z uboju rytualnego z koszernych ubojni.
@@TajemniczyŚwiatŻydów Dzięki za błyskawiczną odpowiedź :) Z rybami rozumiem, rzeczywiście byłem w błędzie z tymi łuskami, czy dla uproszczenia można przyjąć, że ryba która ma płetwy (takie normalne klasyczne rybie płetwy) i bezproblemowo ściągnę z niej łuskę ręką powinna być koszerna?
tak i jest pewna jeszcze zasada: Torah mowi, ze nie ma ryb, ktore maja luski ale nie maja pletw :), wiec kupujac rybe kupujemy rybe ze skora i jesli sa tam luski to nie ma watpliwosci, ze ta ryba jest koszerna, bo nie ma opcji zeby nie miala pletw skoro ma luski
Jestem szczęśliwa, że jestem Pana rodaczką - Polką, katoliczką. Polska powinna być dumna z takich ludzi jak Pan. Chcę Panu powiedzieć, że nie tylko Pan mówi ciekawie o judaizmie. Między wierszami uczy Pan miłości do drugiego człowieka, tak prosto, a tak cudnie. Miło słuchać, jak Pan mówi o swojej kochanej żonie. Życzę każdej kobiecie, takiego męża, jakim Pan jest. Jest Pan niesamowity i bardzo lubię Pana słuchać. Pozdrawiam Całą Rodzinę. Może kiedyś spotkam Państwa w Białymstoku.❤
Trafiłam tu przypadkiem, ale filmik mi się bardzo spodobał, obejrzałam uważnie i mam kilka pytań: 1. Czy jajka są produktem mięsnym czy neutralnym? 2. Czy mająca w ostatnich latach miejsce duża popularyzacja wegańskich (a więc bezmlecznych) zamienników nabiału wpłynęła jakoś na Twoją (lub ogólnie - żydowską) kuchnię? 3. Czy Twojej Rodzinie (lub np. Twoim znajomym) zdarza się wyrzucać jedzenie, bo przez pomyłkę / nieuwagę / błąd dopiero uczącego się dziecka / inny powód stało się niekoszerne? 4. Czy Żyd może ugotować dla kogoś (nie-Żyda) niekoszerne danie? Zakładając że nie spożyje go, nawet łyżki nie poliże ;) 5. Nie rozumiem wątku pizzy. Ciasto składa się z mąki, oliwy, soli, cukru, wody i drożdży. Zakładając, że będzie to pizza mięsna (z szynką itp.) - czemu nie można jej upiec w piecu używanym do mięsa? Czy drożdże stanowią problem? 6. Jak wygląda temat miksera - takiego najprostszego gdzie masz tą część z silnikiem i ona ma dwa otwory, do których wkładasz odpowiednie końcówki. Czy trzeba mieć osobne miksery czy wystarczy mieć kilka zestawów końcówek? 7. Czy jeśli "zepsujesz" coś czego nie da się wykoszerować - wyrzucasz to do śmieci czy raczej szukasz tej rzeczy nowego właściciela nie-Żyda (np. na OLX, Vinted itp.)? Chodzi mi o to, że dany przedmiot jest od strony technicznej nadal zdatny do użytku i mógłby posłużyć komuś, kto nie żyje zgodnie z zasadami koszerności. Z góry dzięki za odpowiedzi na pytania :) Chętnie też obejrzę odcinki kulinarne
Cześć. Jak zwykle bardzo ciekawie i przystępnie ;) czy masz wiedzę jak wyglądała kuchnia żydowska w przedwojennym sztetlu ? Czy tez były wszystko podzielne i różnokolorowe ?dzieki i pozdrawiam
Przed wojna nie bylo kolorowych lyzek, za to byly przyczepiNe metalowe znaczki do garnkow metalowych, drewniane rzecy byly tez zaznaczane, piecow dwoch ludzie nie mieli potrafili korzustac z jednego co jest mozliwe i dzisiaj oczywiscie ale malo praktyczne dlatego mamy 2 piece. Garnki, miski, talerze sztucce przed wojna Zydzi mieli podowjne a oznaczali je w rozny sposob
Dziękuję za zaproszenie do kuchni. I nie ukrywam, czekam z niecierpliwością na wspólne gotowanie!!
Moja Babcia zawsze przestrzegała,żeby nie mieszać mleka z mięsem.Pochodzę z Podkarpacia .Uświadomiłeś mi ,że żyliśmy razem i nasze kultury przenikały się.Chałka Babci ,rosół,gołąbki to smaki mojego dzieciństwa.
Jasne i Babcia była czysta polka i katoliczka.
Pozdrawiam Pana z Podlasia. Bardzo lubię słuchać Pana opowieści, bez względu na jaki temat. Każdy jest super i bardzo ciekawy. Jest Pan bardzo ciepłym i dobrym człowiekiem. Podziwiam Pana i życzę Panu i całej Rodzinie dużo zdrowia.
Tylko dzięki Twojej osobie ,zainteresował mnie ten kanał ,wiec nie bądź skromnym.Przyjemnie jest posłuchać ludzi którzy maja cos do powiedzenia.
Sam jestem agnostykiem i religia jest w moim życiu nieobecna, ale od dawna z zaciekawieniem oglądam Twój kanał. Często trudno mi jest zrozumieć osoby wierzące, a zwłaszcza gdy religia ma wiele praw i nakazów, niemniej jednak szanuję konsekwencję i oddanie swoim wierzeniom. Taka tylko opinia z mojej strony, dzięki za ciekawe materiały :)
Cześć. Religie mają zasady po prostu, jeśli od było by zasad to np jeden drugiego wykończy, okradnie itd tylko przykład. Zobacz Ojca Pio i miejsce takie jak Medziugorie. Może szukasz wiary ;) Trzeba się zastanowić po co żyjemy, czy żyjemy dla dóbr materialnych czy to wszystko jest tak prostackie.. chyba nie. Wszystkiego dobrego dla Ciebie 🤗
Mam dokladnie to samo. Jest cos magicznego w tym czlowieku. Sam zaczalem sie interesowac tymi sprawami choc jestem agnostykiem, ale ta mądrosc żydowska jest naprawdę ciekawa, a sam prowadzacy jest mega inteligentntym ambasadorem Judaizmu
@@atamantvataman1416 zasady powstaly przed religia, religie sobie opakowaly to tylko udajac jedyny sluszny dogmat. Swoja droga dziwne ze tyle jest wierzacych (zwlaszcza wyznawcow judaizmu i religii muzlumanskich wszelkiej masci (i tych post zaratusztranskich jak i innych odmian..) a trup sciele sie gesto aktualnie w izraelu (to jak rozumiem te zasady religii bez ktorych by sie ludzi zabijali na ulicach ?) Ja jak przedmowca jestem rowniez agnostykiem ("naukowym") i jakos nie mam ochoty mordowac nikogo i zobacz zadna religia nie musi mi tego zakazywac, kto to widzial XD
Wobec tego szkoda, że twoje życie jest tak ubogie. To religia a zwłaszcza KK prowadzi n as przez życie, to on a jest napędem zdobywania wiedzy i rozwoju nauki.
@@MarekSandomierski-q9u😂😂
Producenci sprzętu AGD muszą kochać prawo koszerności:) Świetny film, nie spodziewałem się że to aż tak skomplikowane.
Czekam z niecierpliwością na wspólne gotowanie. Bardzo dziękuję za możliwość zaglądania do tak pięknej kultury, tradycji i religii.
Dziękuję za wyczerpujące, rzeczowe i zrozumiałe tłumaczenie zasad , przepisów i tradycji religijnych judaizmu, pozdrawiam
Jak zawsze oglądając ten kanał czuję się jakiś taki wesoły :) I ma fajny, spokojny rodzinny klimat. Jak zawsze bardzo ciekawie!
Jest Pan miłym, ciekawym człowiekiem. Życzę powodzenia i Pozdrawiam
Piękny odcinek !!! Zaprosił nas Pan do serca domu . Dziękuję . Znam dużo z tego o czym Pan tu opowiada ale i tak słucham z przyjemnoscia !!!!! Dużo zdrowia dla rodziny .Toda Raba za program. (nie wiem czy dobrze napisałam ;)
Bardzo ciekawe! Serdecznie dziekuje za zaproszenie do kuchni!
Wiem że film był jakiś czas temu wszedłem na twój kanał to twoich shortsach. I jestem pod wrażeniem naprawdę po odc o zakazach i po tym. Duży plus też za luźne podejście, prowadzenie, opowiadanie bez nachalnośći i próby "nawracania" (ogólnie czarowania) fajnie się ciebie słucha i ogląda.
I dla tego uwielbiam twoje filmy. Są one robione z humorem i na lekko, a jednak są troche edukacyjne mimo woli bo zawsze człowiek coś się nauczy i zrozumie. Mimo iż czasami jak wspomniałeś nie wszystko ma jakiś konkretny sens do zrozumienia.
A może by tak zrobić parę filmów z pod znaku "tajemnicze przepisy Żydów" i ugotować coś razem? ;) Oczywiście twój kanał i cokolwiek z waszego tajmniczego świata będzie ja się będę cieszył.
❤Barďzo sie cieszę ze jestem w Twojej kuchni Pozdrawiam
Dobry wieczór bardzo dziękuję za informację o Podcast. Jak zwykle były bardzo ciekawe informacje. Oglądam Twój kanał może od miesiąca bo chciałam dowiedzieć się jak wygląda życie codzienne w Waszej kulturze. Może to zabrzmi bardzo dziwnie ale obejrzałam serial na netflix o rodzinie zydowskiej i to był ten bodziec.Stwierdzilam ,że chce wiedzieć więcej i tak teraz z wielkim zainteresowaniem jak tylko czas mi pozwala słucham Ciebie z wielką ciekawością. Mam świadomość, że przygotowanie takich filmow z informacjami dla zainteresowanych kultura, historia Waszego narodu jest dla Ciebie bardzo czasochłonne ale jestem przekonana, że sprawiasz ludziom dużo przyjemności. W tak dostępny dla każdego przekazujesz wiedzę. Oby tak dalej. Bardzo pozdrawiam Ciebie i Twoja rodzinę. Beata
Uwielbiam Pana kanal .Trafilam na niego przypadkiem i zostalam.
Bardzo ciekawe informacje.
Pozdrawiam cieplutko z Utrechtu.
Nie rozumiem ale szanuję ❤ bardzo lubię oglądać ten kanał i wiele się już dowiedziałam 😊
Najlepszy kanal, dziekuje bardzo za tak ciekawe materialy , pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za Twoja pasję. :) Bawię się doskonale!
Ciekawy i fajny odcinek. Wspólne gotowane super pomysł. Pozdrawiam
Dziękuję, za wypuszczenie nas do swojego królestwa :)
Wiele razy powtarzasz, że nie chcesz żeby to twoja osoba przyciągała na kanał, ale nie ma rady na to że jesteś odpowiednią osobą na właściwym miejscu.
Na kanał przyszedłem, żeby dowiedzieć się czy jest dziura w prześcieradle, a zostałem bo jesteś Ty, który w tak interesujący sposób przybliża ten tajemniczy świat Żydów :-)
to teraz szukaj czegos ciekawszego w kanale niz moja osoba, sa tu duzo ciekawsze tresci!
Teraz już wiem ,że kupując myjki ( gąbki) to dlaczego są one w trzech kolorach; niebieskim, zielonym i czerwonym. Czekam na program " Gotuj z Elyachu "...
Super programy❤
Cały dzień dzisiaj Pana słuchałem.
A ja zwyczajnie dziękuje za przekazywanie tej wiedzy o Judaiźmie. Pozdrawiam i czekam na następne materiały .
Świetny odcinek, z zaciekawieniem słuchałam. Pozdrawiam 😊
Wspaniały ciekawy odcinek. Kuchnia bardzo ładna. Pozdrawiam Queens NY😊❤
Swietnie zorganizowana kuchnia. Pozdrowienia z Anglii, dziekuje .
Wspolne gotowanie mile widziane😊Pozdrowionka 😊
Ojojoj jak się cieszę że jest nowy film 👏Tak lubię Pana oglądać i słuchać mądrych rzeczy.
A złoto jest koszerne .❤
Super wycieczka. Bardzo dziękuję za zaproszenie :). Chętnie odwiedziłabym inne części żydowskiego domu.
Ale piękna kuchnia Dziękuje za wspaniały odcinek. Jesteś super. Uwielbiam Cię słuchać,
Z przyjemnoscia obejrzalam ten odcinek.
Jest Pan sympatyczna osoba.
@@TajemniczyŚwiatŻydów Takie mam wrazenie, ale ta samokrytyka nie jest Panu potrzebna.Jesli Pan zna swoja wartosc to nie ma sensu pisac o swoim wybujalym ego a nawiazujac do chama (Ham )Czy znaczy to , ze jest Pan potomkiem wywodzacym sie od trzeciego syna Noego ?
🙂
Witam, pozdrawiam i z przyjemnością ogromną chlone wiedzę o kulturze i obyczajach religijnych żydowskich ❤
Dziękuję Ci bracie za aTwoja szczerosc ,jestes soba ,a takich ludzi cenie pozdrawiam serdecznie
Wow. Tych zasad i przepisów jest ogromna ilość. Myślę że nauczenie się tego zajmuje duzo czasu. Napewno prościej jest urodzić w religijnej rodzinie i "chłonąć od malucha".
Jako dekorator w UK często pracowałem dla rodzin żydowskich i nurtowało mnie pytanie " czemu wszystko zdublowane?" No i jak zwykle rozwiewasz moje domysły.
A kuchnia? Przestronna i widna, czego chcieć więcej.
Dziękuję bardzo za Pana pracę.
No to czas pogotować razem :)
Bardzo dziękuję za kanał jest to bardzo potrzebne w celu łączenia kultur serdecznie pozdrawiam.
Dziękuję za bardzo interesujący odcinek. Moje uszanowanie dla Pana.
Pieknie Pan opowiada , chociaz jest to skomplikowana religia.
W kuchni zawsze jest przyjemnie 🙂 jak zwykle bardzo ciekawy, a teraz i smakowity odcinek!
Eliahu, zapisuje się na przygotowanie czegoś koszernego , dobrego w Twojej kuchni....... Dzięki za super odcinek - jak zwykle.
Dziękuję za kopalnię wspaniałej wiedzy.😘
Mieszanie czy też jego zakaz wydają się trudne, ale moja mama do dzisiaj na mleko ma oddzielny garnek, 'bo mleko łapie smak wszystkiego', mimo że żydowskich korzeni nie mamy. Także rosołu w garnku z kwiatkiem nie uświadczysz, za to budyń i ryż na mleku w dowolnej ilości. Czekam na wspólne gotowanie, notesik na przepisy już gotowy!
Właśnie sobie uświadomiłem ze w moim domu tez był taki garnek
Bardzo ciekawy materiał , w moim przypadku pierwszy raz zapoznałem się z prawem koszerności i szczerze z chęcią wypróbuję ten sposób przyrządzania potraw.
Odnośnie przenoszenia się smaków i zapachu na inne potrawy to jak najbardziej prawda, nie raz doświadczałem smaku innych potraw w daniu które powinno ich nie mieć, tylko dlatego że było gotowane w naczyniu w którym wcześniej był gotowany inny produkt, nie wiem może mam bardziej wyczulone poczucie smaku i węchu.
bardzo ciekawy i edukacyjny film
Wspaniały kanał słucham Ciebie z wielkim zainteresowaniem. Jesteś tak cudowną osobą pełna pozytywnej energii. Czy mógł bys kiedyś wyjasnic noszenie czerwonej branzoletki ze sznureczka. Bardzo mocno pozdrawiam Beata z Bawarii
A jeszcze w kwestii kuchni. Jest normalna bardxo ładna. Widać, że urządzona bardzo praktycznie. Z przyjemnością można w niej gotować. Bardzo pozdrawiam Ciebie i Twoja rodzinę. Beata.
Świetny odcinek. Dużo informacji zostało wyklarowanych. Dziękuje!
Koszerność to taki starożytny sanepid.
Ale akcent jest! Swietna seria i kanal. Pozdrawiam Pana i Rodzine. Dziekujemy za objasnienia...
Witam serdecznie wszystkich zawsze bylam ciekawa zycia i obyczajów żydowskiej spolecznosci chciałbym poznać takich ludzi
Wspaniały odcinek!!! Rzeczywiście obserwacja praktyki była by zaszczytem. Dziękuje i pozdrawiam
Pozdrawiam z Poznania przyjemnie się pana słucha trzeba mieć do do tego talent jak to mówią Dar Boży 😊
Też mieszkam w Poznaniu
Dziękuję za wspaniały kanał. Odcinek bardzo sympatyczny. I podzielam zdanie Komentujących - czekam na wspólne gotowanie. Kto wie, może nawet kiedys przepis na chałkę Szanowna Małżonka udostępni 😊
SUPER PRZEKAZ I PIEKNA DUZA KUCHNIA. ZYCZE TOBIE I TWOJEJ RODZINIE WSZYSTKIEGO CO NAJLEPSZE .😊
Witam serdecznie bardzo lubię Pana słuchać pozdrawiam Alicja ze Szczecina 🇵🇱
Dzięki za ciekawy odcinek, można było zobaczyć funkcjonowanie takiej kuchni, od strony teoretycznej jak na razie. Czekam już na część praktyczną:)
Dziękuję bardzo za ciekawy program i czekam na przepisy z kuchni żydowskiej 🌹
Super wycieczka, już nie mogę się doczekać odcinków z wspólnego gotowania. Pozdrawiam serdecznie z Dublina.
Dziękuję za zaproszenie do żydowskiej kuchni, czasami jadam w żydowskiej restauracji, ale bardzo chętnie zobaczę gotowanie w domu.
Polubiłem Ciebie. Jest Pan wyjątkowy.
Lubie pana sluchac opowiada pan ciekawe rzeczy. To jest naprawde powazne ale znajac siebie wszystko bym pokrecila napewno.Pozdrawiam
Swietny film, pozdrawiam z New Jersey :)
Pozdrowienia z Londynu.Ogladam Pana kanal, poniewaz mieszkam tu obok dzielnicy zamieszkalej przez zydow ortodoksyjnych i bardzo mnie ich zycie i 'codziennosc' interesuje
Eliyahu, dziękuję za zaproszenie do kuchni w Twoim domu. Kuchnia, to najfajniejsze miejsce do spotkań i rozmów nie tylko o jedzeniu. Mam nadzieję, że będziemy mogli również brać udział w przygotowywaniu różnych pyszności, oczywiście koszernych🙂😊
Schalom Eliahu,pozdrawiam serdecznie z Berlina.pochodze z Zydowskiej rodziny ,i ogladam Cie bardzo chetnie.Z pewnoscia duzo rzeczy nie wiedzialem ,pozdrawiam
Witam serdecznie w Twojej kuchni. Jest wspaniała.
Pięknie wyposażona.
Bardzo mi się podoba jeśli chodzi o przechowanie produktów spożywczych.
Jest zachowany szczególny porządek. Podoba mi się.
Ale masz piękną kuchnię.
Pozdrawiam serdecznie.
Absolutnie wszystko mnie interesuje a Pana mogłabym słuchac bez końca. Pozdrawiam serdecznie, czy taksie mowi
@Tajemniczy Świat Żydów - Eliyahu, świetny pomysł z tym odcinkiem. Czekamy teraz na gotowanie z Eliyahu :) - to byłby strzał w dziesiątkę 🙂 - i nie piszę tego dla żartu.
A co do lodówek to pewnie przydałaby się mała lodówka na wino (kilka butelek dobrego piwa też można tam przy okazji schłodzić 😉). Pozdrawiam z LI.
Dopiero kilka dni temu odkryłem Twój kanał i jak na razie oglądam wszystko jak popadnie:) Podoba mi się mega i czekam na gotowanie, bo bardzo lubię Waszą kuchnię, a że sam czasem coś gotuję w domu, to może coś podpatrzę i zrobię dla rodzinki.
Bardzo dziękuje za ciekawy odcinek :)
Cieszę się że Cię poznałam.
Można oblizać łyżkę i z powrotem włożyć ją do garnka w celu mieszania? I co się stanie jak skaleczysz się nożem? Czy potrawa traci koszerność czy nawet narzędzie parve lub mleczne jest do wyrzucenia albo staje się mięsne?
Brawo z chęcią oglądam twoj kanał 🙏❤️
Shalom, jak mło sobie przypomnieć jedzenie tortu na jom huledet a potem pyszne schyszliki z pita, humus i dużo thina. Dziękuję za pyszny kanał.
Witam serdecznie! Po pierwsze, bardzo serdecznie dziękuję za cenne informacje, nie miałam niestety nigdy styczności z kulturą Żydów a Pan wspaniale potrafi przekazać informacje.
Po drugie. Wsponinal Pan o piekarniku, w którym robiona jest pizza. Jak to wygląda? Rozumiem że pizza robiona jest domowym sposobem. Ale na pizzy jest ser i przeważnie mięso. Czy te produkty mogą być pomieeszane? Albo zapiekanki z serem...
Pozdrawiam
Czysciutka kuchnia.
Program super
Ale ciekawe 😊
A co z blatami roboczymi w kuchni? Czy obowiązuje ta sama zasada co w przypadku kuchenki - nie przygotowuje się w tym samym czasie dań mięsnych i mlecznych?
Ale mi sie podobalo, pozdrawiam pana I pana zone z Buffalo NY
Jestem zauroczona kulturą żydowską- dzięki Tobie.
Bardzo ładna kuchnia! i na pewno potzrebujemy jakiegos odcinak tez z gotowania zeby zobazcyc jakies najpopularniejsze potrawy! i tez mialem pytanie, czy są jakieś desery np. których nie można jeść w chasydzkim domu albo ich rodzaje? chociazby konkretne smaki lodów albo owoce?
Czyli moje ulubione danie nie mieści się w kryteriach koszerności - stek na masełku. Sam stek chyba też jest niekoszerny, już kiedyś wspominałeś że wołowina jest koszerna od głowy do połowy tuszy. Super prowadzisz ten kanał, dziękuję bardzo.
Cala krowa jest koszerna, Aszkenazyjscy Zydzi jednak nie jedza tylnej czesci, sefardyjczycy jedza
Podziwiam i pozdrawiam
Czekam z niecierpliwością na wspólne gotowanie
Dziękuje za odwiedziny w kuchni
Pieknie Pan opowiada
Dzień dobry
Jest Pan bardzo ciepłym człowiekiem i bardzo ciekawie Pan opowiada o Waszej religii i tradycji. Wciągnął mnie świat chasydzki...
Jestem dość poukładanym człowiekiem, ale podział w kuchni w związku z koszernością - mistrzostwo i daleko mi do tego.
Do tematu koszerności mam pytania:
- Co w sytuacji, gdy ktoś w Państwa domu pomyli się (roztargnienie, zmęczenie, dziecko zrobi po swojemu itd.) i pomiesza się "czerwień" z "niebieskością"?
- Czy piecyk jest dodatkowo uszczelniony, ponieważ są bardzo blisko siebie i do przenikania może dojść np. przez uszczelki, gdy są już zużyte?
- Co z mieszaniem się śmieci po produktach mięsnych i mlecznych w jednym koszu na śmieci?
Wszystkiego dobrego dla Całej Rodziny!
Robert
Zdrówka życzę
Brakuje mi odcinka o edukacji :) Jesteś pierwszą osobą u której słyszę wymowę aszkenazyjską języka hebrajskiego - czyli ta wymowa żyje :) Jak dzisiaj dzieci w rodzinach aszkenazyjskich uczą się hebrajskiego? Czy są jakieś różnice w sposobie nauczania między Żydami sefardyjskimi a aszkenazyjskimi? Może tak jak różnią się detale ubioru, są jakieś różnice np. w kursywie? Słyszałem, że są różne sposoby pisania litery szin których trzymają się różne tradycje. Jak dzisiaj uzupełniają się język jidysz i hebrajski? Czy w żydowskich szkołach używa się tylko angielskiego czy jidysz? Czy w szkole uczycie się rozmawiać po hebrajsku w wymowie aszkenazyjskiej, czy tylko czytać i rozumieć tekst? Czy podczas czytania w synagodze aszkenazyjskiej można użyć wymowy sefardyjskiej? Czytanie jest bardzo stylizowane. Czy wszyscy Żydzi aszkenazyjscy powinni znać jidysz? Bo zakładam, że nie wszyscy znają? Chętnie się dowiem, jak dziś wygląda edukacja. Zaczynałem się uczyć hebrajskiego z podręcznika wydanego w 1917 roku, który we wprowadzeniu przedstawia wymowę sefardyjską (= hiszpańską), aszkenazyjską (= niemiecką) i polską. W Twojej wymowie słyszę "szulem", a wg mojego podręcznika spodziewał bym się "szulojm", czyli są zapewne warianty wymowy, których mój podręcznik nie opisywał. Myślałem, że ta wymowa już przez nikogo nie jest stosowana :)
Dzięki za film, mam pytania dotyczące koszerności.
1. Na filmie wspomniałeś, że ryby koszerne to te które mają płetwy oraz łuski, które można łatwo wyciągnąć ręką. Dotychczas myślałem, że wystarczy że ryba posiada łuski i płetwy (rozumiem, że chodzi o takie tradycyjne wyraźne płetwy nie jak u suma czy węgorza które nie są koszerne), natomiast zaintrygowałeś mnie tym że łatwo wyciągnąć łuski ręką - np. gatunki z drobną i dość mocno trzymająca się łuska której nie da się w łatwy sposób ściągnąć ręką np. szczupak, okoń czy lin - czy te ryby są koszerne?
2. Zwierze przeznaczone do uboju koszernego - czy powinno spełniać ściśle określone warunki? Np. czy kurczak, żeby był koszerny nie może mieć połamanych kości?
3. Pytanie trochę związane z powyższym. Co się dzieje z żywnością która utraciła koszerność (ale się nie zepsuła w sensie biologicznym)? Co ze zwierzętami które przez jakieś skazy nie mogą podlegać uboju koszernemu? Co się dzieje np. z tuszą krowy która wyglądała dobrze/właściwie i została poddana prawidłowemu ubojowi koszernemu ale podczas obróbki tuszy wykryta została jakaś skaza/choroba (np. nowotwór na mięsie)?
Pozdrawiam i czekam na kolejne filmy :) Mam wiele pytań i ciekaw jestem wielu rzeczy nie tylko związanych z koszernością.
1 szczupak jest jak najbardziej koszerny. Z tymi luskami nie jest latwo wyjasnic bo niektore ryby maja luski specyficzne i zeby jebwyciagnac trze w zasadzie wyrwac je ze skora, takie ryby sa niekoszerne. Porostu zastosowalem teoche skrot myslowy dla ulatwienia tematu.
2. Zwierze do uboju musi soelniac szerek wymagan, ontym jest w filmie o iboju dokladniej bo ta lista jest dosc rozlegla wiec odsylam
3. Takich niekoszernycn zwierzat po uboju jest stosunkowo duzo bonpewnie z 25%. Takie zwierzeta sa sprzedawane zwyklym peoducentom miesa. W rzeczywistosci w usa duzy procent wyrobow miesnych jest z uboju rytualnego z koszernych ubojni.
@@TajemniczyŚwiatŻydów Dzięki za błyskawiczną odpowiedź :) Z rybami rozumiem, rzeczywiście byłem w błędzie z tymi łuskami, czy dla uproszczenia można przyjąć, że ryba która ma płetwy (takie normalne klasyczne rybie płetwy) i bezproblemowo ściągnę z niej łuskę ręką powinna być koszerna?
tak i jest pewna jeszcze zasada: Torah mowi, ze nie ma ryb, ktore maja luski ale nie maja pletw :), wiec kupujac rybe kupujemy rybe ze skora i jesli sa tam luski to nie ma watpliwosci, ze ta ryba jest koszerna, bo nie ma opcji zeby nie miala pletw skoro ma luski
Dziękuję za wycieczkę po kuchni
super, dawaj więcej tego
Właśnie wysprzątałam moją kuchnię i zasiadam do oglądania! Czy w kwestii zasad sprzątania też się czegoś dowiem o kuchni koszernej?
Jestem szczęśliwa, że jestem Pana rodaczką - Polką, katoliczką. Polska powinna być dumna z takich ludzi jak Pan. Chcę Panu powiedzieć, że nie tylko Pan mówi ciekawie o judaizmie. Między wierszami uczy Pan miłości do drugiego człowieka, tak prosto, a tak cudnie. Miło słuchać, jak Pan mówi o swojej kochanej żonie. Życzę każdej kobiecie, takiego męża, jakim Pan jest. Jest Pan niesamowity i bardzo lubię Pana słuchać. Pozdrawiam Całą Rodzinę. Może kiedyś spotkam Państwa w Białymstoku.❤
Trafiłam tu przypadkiem, ale filmik mi się bardzo spodobał, obejrzałam uważnie i mam kilka pytań:
1. Czy jajka są produktem mięsnym czy neutralnym?
2. Czy mająca w ostatnich latach miejsce duża popularyzacja wegańskich (a więc bezmlecznych) zamienników nabiału wpłynęła jakoś na Twoją (lub ogólnie - żydowską) kuchnię?
3. Czy Twojej Rodzinie (lub np. Twoim znajomym) zdarza się wyrzucać jedzenie, bo przez pomyłkę / nieuwagę / błąd dopiero uczącego się dziecka / inny powód stało się niekoszerne?
4. Czy Żyd może ugotować dla kogoś (nie-Żyda) niekoszerne danie? Zakładając że nie spożyje go, nawet łyżki nie poliże ;)
5. Nie rozumiem wątku pizzy. Ciasto składa się z mąki, oliwy, soli, cukru, wody i drożdży. Zakładając, że będzie to pizza mięsna (z szynką itp.) - czemu nie można jej upiec w piecu używanym do mięsa? Czy drożdże stanowią problem?
6. Jak wygląda temat miksera - takiego najprostszego gdzie masz tą część z silnikiem i ona ma dwa otwory, do których wkładasz odpowiednie końcówki. Czy trzeba mieć osobne miksery czy wystarczy mieć kilka zestawów końcówek?
7. Czy jeśli "zepsujesz" coś czego nie da się wykoszerować - wyrzucasz to do śmieci czy raczej szukasz tej rzeczy nowego właściciela nie-Żyda (np. na OLX, Vinted itp.)? Chodzi mi o to, że dany przedmiot jest od strony technicznej nadal zdatny do użytku i mógłby posłużyć komuś, kto nie żyje zgodnie z zasadami koszerności.
Z góry dzięki za odpowiedzi na pytania :) Chętnie też obejrzę odcinki kulinarne
@@TajemniczyŚwiatŻydów dzięki za odpowiedzi 😊
Cześć. Jak zwykle bardzo ciekawie i przystępnie ;) czy masz wiedzę jak wyglądała kuchnia żydowska w przedwojennym sztetlu ? Czy tez były wszystko podzielne i różnokolorowe ?dzieki i pozdrawiam
Przed wojna nie bylo kolorowych lyzek, za to byly przyczepiNe metalowe znaczki do garnkow metalowych, drewniane rzecy byly tez zaznaczane, piecow dwoch ludzie nie mieli potrafili korzustac z jednego co jest mozliwe i dzisiaj oczywiscie ale malo praktyczne dlatego mamy 2 piece. Garnki, miski, talerze sztucce przed wojna Zydzi mieli podowjne a oznaczali je w rozny sposob
Witam..slucham z przyjemnoscia..
Kiedys pracowalam gdzie bylo 12 dzieci..znam troszke mieszkania Zydow