استاذة ليلي ارجوكي حضرتك قدمتي بلاغ في قناة ابني انه نشر فيديو من قناته عنده دلوقتي قناتة اتقفلت ارجوكي تسحبي طلب الازالة هو مسح الفيديو ومش هيتكرر تاني ارجومي ابني نفسيته وحشة خالص ارجوكي ساعديني من فضلك ياريت يا جماعة تساعظوني اوصل للاستاذة ليلي
عيني ليلى شكرا لان ذكرتي بلدي و تمن العنبر . اما ساق السلق احنه بالعراق لازم نسفطهم بچعب الجدر او قعر الجدر و ينطيچ طعم يجنن و كذلك يمنع السلق من الالتصاق . جربي و شوفي
نفس الطريقة العراقية لكن ألطبق الجانبي لم يسبق لي ان جربته اعتقد لذيذ لانو اعواد السلق تكون ذات طعم حامضي 👍👍 تسلمين عاشت الايادي وطريقة تقديمك وصوتك روعه😐😐😐 تحياتي من العراق
تشبه الدولمة العراقية بس الدولمة اكلة ساحرة .. حطي معجون طماطم او طماطم مفرومة و كرفس و بصل و فلفل اخضر و بهارات مشكلة مع الرز .. و شوفي الطعم .. اما الصلصلة خليها صوص معجون طماطم و دبس الرمان .. يطلع طعمها حامض حلو ..
Wala Shakir هههههه وين هاي وين دولمتنا بيها مية شغله بالحشو، هنا حتى بصل ماحطوا باللحم،، كل بلد يحبها بطريقته، بس دولمتنا اكثر صحيه لان مفروم فيها كثير خضره مع الخشو، وتطلع طيبه لان ايضاً تحتها ضلوع لحم مو ضلوع سلك ههه، تحياتي لك
@@kautherfarid7659 عزيزتي هم ماخذينه من العراقيين هاي الاكلة لانهم ماكانوا يستعملون سلق بالمحشي مالهم اصلا مايعرفون انه السلق يستعمل بالمحشي بالدولمة كانوا دائما يستعملون ورق العنب ويسموه محشي ورق العنب بس اخذوها من بعض العراقيين اللي هاجروا لبعض بلدانهم ونسبوها إلهم وكثير من الاكلات العراقية اخذوها من العراقيين ونسبوها إلهم كذب ماعدهم مصداقية مثل اكلة القوزي اصلاة كلمة قوزي عراقية خاصة بالعراق گامو يسوون مثلها وسموها أوزي الشام انت بعمرج سامعة گبل اكو اكلة اسمها أوزي الشام ؟؟؟ !!! كلنا رايحين لبلاد الشام ومصر قبل الاحتلال ماشايفين عدهم هذا الاكل ولا يعرفوه اصلا بس عرفوه بعد الاحتلال الاميركي للعراق لما هاجروا بعض العراقيين لبلدانهم واخذوا هاي الاكلات منهم وايضا الاردنيين حدث ولا حرج كلشي عراقي ينسبوه إلهم
Se ve muy rico. Acelgas rellenas con arroz, carne molida, condimento... Salsa, hecha con los tallitos centrales de las hojas de las acelgas metidas en agua caliente hasta que estén bien blandita, pero no cocidas, tahini salsa de sesamo, ajo molido, cilantro fresco picado, jugo de limón se prepara como una salsa. Creo que eso es todo, se ve muy bueno, lo haré . Gracias
حبيبتي شنو هالنظافة والترتيب والصوت الي يجنن كله طاقة ايجابية والاكلة تجنن طبعا انا اعملها بغير طريقة اخلي عليها زيت زيتون وبصل وثوم مع الحشوة بتطلع طيبة وبورق العنب لكن راح اعملها على طريقتك واعمل الصلصة كمان 😘♥️🌹
@@angelesmartinez1343 can i give it to you in english? If translation works I will try any way, Swiss Chard, cut it in between to remove the stalks, then cut each to smaller pieces, prepare hot water in deep pan, before boiling put the swiss chard in the hot water for 30 seconds, take them out fast and put them in a stainer, prepare the filling, by clean rice any type you have in your country, but brown rice can not give you the desired taste, add chopped meat, pepper, chopped parsley, mixed spices, salt,chopoed onion, you can also add dry mint and pomegranate molasses, she did not use but it will give you a very good taste, Pomegranate molasses, get your cutting board and take each of the leaves and place it on the board, the thich side use it to put the filling inside, then roll them, put each when finshed in a deep pan and you can put some of the stems or leave few Swiss Chard at the bottom of the cooking pan, use a flat porcelain dish, on top,.use some lemon juice, add little water or chicken or meat broth, cook for less an hour on medium heat
@@angelesmartinez1343 she made a side dish, using the stems from the swiss chard, after cutting then add lemon juice coriander salt and tahini, which is made from sesame oil, you can replace it with youghrt, mix them all together
My daughter is getting married soon. I’m sharing your recipes with her. I hope she will be a good wife like you! I’m so proud of the way you take care of your husband by taking time to prepare delicious food for him.
بلعراق مثل هلورقه السلق واكبر عدنه أكله بلعراق اسمها دولمه المكون الأساسي هو السلق والعضد او الساق ماترمى لأنها كثير طيبه نحطها تحت بلقاع القدر ونلف باقي الخضار فوقها تطلع تخبل
الدولمة العراقية نحط بيها تمن ولحم مثروم وبصل وطماطة مثرومين وبطاطا حسب الرغبة وثوم وفلفل اسود وكمون وملح ومعجون طماطة هذه فقط الحشوة اما للاغلفة سلق غير مسلوق او عريش( ورق العنب) وبصل بشكل يسمح بحشوه وكوسا (قرع) وباذنجان وفلفل حلو وطماطة كلها مفرغة من الداخل لحشوها والباقي عليكم والف عافية
يابه فهمنا احنا من العراق والست ليلى عملت الدولمه على الطريقه اللبنانيه وبوصفه سهله وصحيه واكيد طعمه روعه لأنه من ايد الست ليلى 👏وحشوة الدولمه الاساسيه هي الرز والحم الغنم واذا قصدج على البصل والكوساوالفلفل نحشيهم هذا اسمه شيخ محشي ملاحظه الورق السلق نذبله بالماء الحار وبسرعه نوضعه بماء بارد ونطلعه حتى نحافظ على الأوراق ويبقى لونه أخضر
@@زهرةالبنفسج-ط1ب السلق مو طريقة لبنانية اصلا اللبنانيين ماكانوا يعرفون انه السلق يستعملوه بالمحشي الدولمة كانوا بس يستعملون ورق عنب هالشي اخذوه وتعلموه من بعض العراقيين اللي هاجروا وره الاحتلال الاميركي عام 2003 وهاي طريقة عراقية مو لبنانية احنا رايحين لبنان وشايفيها قبل الاحتلال ماكانوا يستخدمون السلق بالمحشي ولايعرفون هالشي تعلموها من العراقيين بس هذا الفديو ماعدهم مصداقية كاتبين وصفة لبنانية كذب اللي سوته وصفة عراقية بس الطبق الجانبي مال الصلصة موعراقي اللي سوته وياه حتى تغطي على كذبته على اساس انه هاي اكلة لبنانية
@@huealexa3082 اذاهي عراقية وتعرف الدولمة عراقية ليش كاتبه الوصفة لبنانية ؟؟ يعني جاي تكحلها عميتها ؟ يعني لان هي غيرت لهجتها وگامت ما تحچي عراقي وتحجي لبناني غيرت الوصفة من عراقية الى لبنانية على مزاجها شنو ؟؟ هم للاسف بعض اللي محسوبين على العراق من يطلعون خارج العراق هم اللي ضيعوا تراثنا ونسبوه لغير دول خلي على الاقل تصير عندها مصداقية وما تكذب وتكتب بالانكليزي وصفة لبنانية وتذكر انها وصفة عراقية
شكرآالج والسلك ما اسلكة لان ميتحمل بس ورق العنب هية سلك العدهة كبار وقوي اكو سلك زغار ورقيق ميتحمل ما انصح بسلكة اخلي ع حرارة المطبخ او اغسلة بمي دامي واسفة لان ضوجتكم
عاشت وتسلم الايادي😍عندنا في العراق مانسلق السلق نتركه من الليل للصبح في حرارة المطبخ يذبل ويصير جاهز لللف يبقى محافظ على طعمه الف تحيه لكًِ من العراق🙏🏻😘
Thank you for the recipe.👏👏 It looks tasty and your demonstration is easy to follow. We make the same recipe in Greece but with vine leaves(from grapes). You have given me an excellent alternative.
تسلم ايدج الغالية روعة شغلج ومرتب وواضح للجميع 🌹👍 الصوص انا اسوي نفس طريقتج بضبط بس بحطة بالخلاط وضيف عليه روب الي هو الزبادي ويطلع مثل المتبل وأطيب من المتبل طعمة لذيذ جدا جربوا هل طريقة يسمونه متبل السلق نفس مقاديرج بس نزيد عليه الروب 👌👍 🌷🤗🌹
Haneen Mnn مو بالضرورة يكون اسمها دولمة هاي محشي سلق والدولمة يكون معها كوسا وباذنجان وبصل والخ،،، في كل دول بلاد الشام يعملوا هذا المحشي ويختلف عن الدولمة العراقية.
حبيبتي تسلمين بس احنه بنسبه للحشوه مالتج عدنه هاي ناقصه خضروات احنه نخلي بصل مثروم اوطماطه مثرومه أو بقدونس او كرفس اومعجون طماطه اودبس الرمان او الفهه بل بيتنجان او الكوسه او الفلفل البارد او البصل نحشيهم يعني اوالصلك تطلع 👌👌هاي عله طريقة العراقيه
نحنا بلبنان منعملو بلحمة بهالطريقة وفي طريقة تانية منعملو بالزيت يعني مع الكريقة اللي عمبقولي عنها رز وبصل وبندورة وبقدونيس ونعنع وصلصة يعني الو طريقتين بالحشي
صحيح كلامج عزيزتي لكن انا جربتها بنفس المقادير والله طلع طعم روعه يختلف عن الدولمه العراقية بس طعم مختلف ابد مو قاصر انا عراقية واحب الدولمه لكن جربيها شي مختلف وجديد 👍👍👍 من باب التنويع
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ....هنيئا لكم ماشاء ألله. جزاك الله خيرا و زادك من فضله و وجوده و كرمه. في الجزائر ( أوراق السلق السبانخ ) صغيرة جدا للأسف موش ممكن نعملو محشى .
عاشت ايدج ..أي احنا بالعراق مانسوي إلا برز العنبر..واللحم قطع ناعمه جدا يكون اطيب . ونضيف الثوم والبصل والشبت والبقدونس وبهارات دولمه ومنها قليل من المعجون ..
@@wafafahmy9197 والله إنتي قليلة الأدب ومش محترمه وكلامك زي تربيتك ومفيش حد أهبل غيرك إنتي إيه اللي مضايقك وإنتي مالك بالأكل المصري مش عاجبك بتردي ليه سفاله وخلاص هي دي أخلاق بعض العرب لازم الكلام يسبقه سفالة اللسان مهزقه وجبتي التهزيق لنفسك
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
كلمه حق 👍شرحك واضح وطريقتك مرتبه ورايقه
بتشكركم من كل قلبي
تعليقاتكم الرآئعة تسعدني
استاذة ليلي ارجوكي حضرتك قدمتي بلاغ في قناة ابني انه نشر فيديو من قناته عنده دلوقتي قناتة اتقفلت ارجوكي تسحبي طلب الازالة هو مسح الفيديو ومش هيتكرر تاني ارجومي ابني نفسيته وحشة خالص ارجوكي ساعديني من فضلك ياريت يا جماعة تساعظوني اوصل للاستاذة ليلي
👍
@@nonanon6784 من رخصتج لا تمشين ورة عاطفتج ابنج اذا سوة غلط مايصير تصححين اخطائة علمي انو اذا سوة غلط يتحمل العقوبة من اسباب غلط التربيه انو الام تمشي وره عاطفتهه ماتفكر ابمصلحته الصدك اتمنه تتقبلين مني احجي عن تجربه مو عبث
@@laylajawadchannel يريت تسعديني بدي اكمل الشروط الله يحفضك من شرو
احنا بالعراق انضيف بقدونس وبصل وثوم مفروم وعصير النارنج ومعجونالطماطم للحشوة بعد كل بلد الو طريقتوا تسلم ايدك الشكل ايجنن
عيني ليلى شكرا لان ذكرتي بلدي و تمن العنبر . اما ساق السلق احنه بالعراق لازم نسفطهم بچعب الجدر او قعر الجدر و ينطيچ طعم يجنن و كذلك يمنع السلق من الالتصاق . جربي و شوفي
احنه بالعراق نسمي دولمه بس نظيف عليه مكونات اضافيه مثل البصل والشبنت والبقدونس وقليل من معجون الطماطه ودبس رمان وبهارات كثيره كركم وكاري وفلفل اسود ونحشي معاه بصل وطماطه وفلفل بارد وكوسه بيطلع فد شي كلش طيب ..الف تحيه لكي اختي وعاشت الايادي
وتبقى دولمة العراقية اول واحلى عراقية احسن من باقي دول الي اخذوا فكرة من العراق الله يديم ويزيد خيرات العراق بلادي العزيزة الله يحفظ العراق واهله يارب
نفس الطريقة العراقية لكن ألطبق الجانبي لم يسبق لي ان جربته اعتقد لذيذ لانو اعواد السلق تكون ذات طعم حامضي 👍👍 تسلمين عاشت الايادي وطريقة تقديمك وصوتك روعه😐😐😐 تحياتي من العراق
احنه بلعراق نضيف شبنت وبصل ودبس رمان تطلع روعه جربي هل طريقه وعاشت ايدج حبيبتي
اي صحيح رز العنبر يزرع المحافظة نجف قضاء المشخاب ( العراق) متابعتج من العراق
تشبه الدولمة العراقية بس الدولمة اكلة ساحرة .. حطي معجون طماطم او طماطم مفرومة و كرفس و بصل و فلفل اخضر و بهارات مشكلة مع الرز .. و شوفي الطعم .. اما الصلصلة خليها صوص معجون طماطم و دبس الرمان .. يطلع طعمها حامض حلو ..
Wala Shakir هههههه وين هاي وين دولمتنا بيها مية شغله بالحشو، هنا حتى بصل ماحطوا باللحم،، كل بلد يحبها بطريقته، بس دولمتنا اكثر صحيه لان مفروم فيها كثير خضره مع الخشو، وتطلع طيبه لان ايضاً تحتها ضلوع لحم مو ضلوع سلك ههه، تحياتي لك
@@kautherfarid7659 عزيزتي هم ماخذينه من العراقيين هاي الاكلة لانهم ماكانوا يستعملون سلق بالمحشي مالهم اصلا مايعرفون انه السلق يستعمل بالمحشي بالدولمة كانوا دائما يستعملون ورق العنب ويسموه محشي ورق العنب بس اخذوها من بعض العراقيين اللي هاجروا لبعض بلدانهم ونسبوها إلهم وكثير من الاكلات العراقية اخذوها من العراقيين ونسبوها إلهم كذب ماعدهم مصداقية
مثل اكلة القوزي اصلاة كلمة قوزي عراقية خاصة بالعراق گامو يسوون مثلها وسموها أوزي الشام انت بعمرج سامعة گبل اكو اكلة اسمها أوزي الشام ؟؟؟ !!! كلنا رايحين لبلاد الشام ومصر قبل الاحتلال ماشايفين عدهم هذا الاكل ولا يعرفوه اصلا بس عرفوه بعد الاحتلال الاميركي للعراق لما هاجروا بعض العراقيين لبلدانهم واخذوا هاي الاكلات منهم وايضا الاردنيين حدث ولا حرج كلشي عراقي ينسبوه إلهم
@@noorahussein5179 p.m.
معليشي كيغ اتقولي سحر
لا هاي احنا بدول الشام بنعملها بس لحالها كتييير طيبة
اكلتنه العراقيه المفضله احنه اهلنه بلعراق كله تحب الدولمه
واذا بتمن العنبر ..تبآ للرجيم ههههههه.
Se ve muy rico. Acelgas rellenas con arroz, carne molida, condimento...
Salsa, hecha con los tallitos centrales de las hojas de las acelgas metidas en agua caliente hasta que estén bien blandita, pero no cocidas, tahini salsa de sesamo, ajo molido, cilantro fresco picado, jugo de limón se prepara como una salsa.
Creo que eso es todo, se ve muy bueno, lo haré . Gracias
Gracias por la receta
Mil gracias por la receta cuando tiempo la cosina ???; gracias
Gracias x la traducción !!
Gracias por la conformación
YO estaba mirando el vídeo y ya le iba a cambiar ,Pero cuando vi los comentarios ya le entendí. Muchas gracias.
باقلاء ظلوع شجر فلفل طماطه باذنجان وتمن عنبر ولحم ينثرم بالايد ومعجون وحامض ودبس رمان ولا اروع احلى دولمةً عراقيه من ابد امي حبيبتي صار سنين مماكلتها من أيدها يارب يلم شملنا عن قريب 🥺👍🇮🇶
هاي طريقتنة بالعراق نسميها دولمه
نخلي رز العمبر ولحمه وبصل وطماطه مقشره ومفرومه وباقلا خضره وثوم وشبت او كرفس طبعا ونخلي حامض الليمون دوزي ودبس الرمان وملعقتين سكر تعادل الحموضه وملح وعصير ليمون وقليل زيت زيتون
بس يا ويلي ع الطعم يجنن
اي والله كلش طيبة تصير
بس المشكله زوجي واطفالي ميحبوه بس اني 🥺🥺🥺
عزا ليش تنطين الوصفة مالتنة هذا سر 😂😂😁خرب
@@zoza9858 👍🤣
مافي اطيب من اكلات اللبنانيات وشغل مرتب ونظيف تسلم ايديكي
هذه اكله عراقيه بمتياز مو لبنانيه
لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم عدد خلقة ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ❤❤❤
اي حبيبي لولو احنه بالعراق نسويه برز العنبر (تمن) ونخلي بصل هم مثروم ناعم ونخلي معجون طماطم وصوص الرمان ونحشي بالبصل هم يطلع ايجنن الطعم وشحم يعني نخلي لية سمنة يعني الطعم خرافي يطلع
هو طعموا زى محشى ورق العنب
حبيبتي شنو هالنظافة والترتيب والصوت الي يجنن
كله طاقة ايجابية والاكلة تجنن طبعا انا اعملها بغير طريقة اخلي عليها زيت زيتون
وبصل وثوم مع الحشوة بتطلع طيبة وبورق العنب
لكن راح اعملها على طريقتك واعمل الصلصة كمان
😘♥️🌹
حبيبة قلبي
بتشكرك من كل قلبي على كلامك الأكثر من رآئع
جربيها و ردي عليي خبر💙
layla jawad channel حبيبة قلبي ان شاء الله ومشكورة للمرة الالف ياذوق 🌹
هذا السلق هو اللي نستخدمه في الدولمة العراقية وليس ورق العنب لأن ورق السلق طري ويذوب بالفم أفضل من ورق العنب،، عاشت إيدك👏
ويش ورق السلق موجود عندنا في سلطنة عمان
شنو سلق مو ورق عنب
بصيف نستعمل ورق عنب والشتا ورق سلق
الف عافية حبيبتي صحه وهنا وعاشت ايدك
عدنا هذة نسميها دولمة السلق ولكن الحشوة فيها إضافات عندنا فعلاا لذيذة مع كوب لبن حامض😋😋
الله يعافيكم حبايب قلبي💙👍
@@laylajawadchannel En español la receta, por favor 🙏
@@angelesmartinez1343 can i give it to you in english?
If translation works I will try any way, Swiss Chard, cut it in between to remove the stalks, then cut each to smaller pieces, prepare hot water in deep pan, before boiling put the swiss chard in the hot water for 30 seconds, take them out fast and put them in a stainer, prepare the filling, by clean rice any type you have in your country, but brown rice can not give you the desired taste, add chopped meat, pepper, chopped parsley, mixed spices, salt,chopoed onion, you can also add dry mint and pomegranate molasses, she did not use but it will give you a very good taste,
Pomegranate molasses, get your cutting board and take each of the leaves and place it on the board, the thich side use it to put the filling inside, then roll them, put each when finshed in a deep pan and you can put some of the stems or leave few Swiss Chard at the bottom of the cooking pan, use a flat porcelain dish, on top,.use some lemon juice, add little water or chicken or meat broth, cook for less an hour on medium heat
@@angelesmartinez1343 she made a side dish, using the stems from the swiss chard, after cutting then add lemon juice coriander salt and tahini, which is made from sesame oil, you can replace it with youghrt, mix them all together
احنه بلعراق نخلي معجون طماطه ودهن اللحم يعني ليه وحامض للحشوه واللحم يكون اكثر من كميه الرز
My daughter is getting married soon. I’m sharing your recipes with her. I hope she will be a good wife like you! I’m so proud of the way you take care of your husband by taking time to prepare delicious food for him.
بلعراق مثل هلورقه السلق واكبر
عدنه أكله بلعراق اسمها دولمه المكون الأساسي هو السلق
والعضد او الساق ماترمى لأنها كثير طيبه نحطها تحت بلقاع القدر ونلف باقي الخضار فوقها تطلع تخبل
احنه بالعراق نخلي كرفس وبصل وتمن ولحم وبتيته أو بطاطا ومعجون وطماطه حشوه الدولمه تطلع تخبل بس شغلج باللف كلش حلو عاشت الايادي
اي صحيح دولمتنه طيبه العراق اني اخلي زيت حته عل حشو اصير اتخبل بس كلي انت اتباوع عل طبخ
دولمه😍😍😍 بجنن بذات برز العنبر.. طريقه حلوة وسهله كتير
عاشت ايدك طريقه سهله ومرتبه بس احنه بالعراق نضيف بصل مفروم ناعم ومعدنوس وشبنت مفرومه ناعم ومعجون وكشمش حسب الرغبه تنخلط بالحشوه واصابع السلق الي تتقطع نضعها اسفل القدر. يطلع طعمها ولا اروع
انتو بتساووهن مثل المصريين
حلو
@@loloamra9462 يمكن بس ما شايفه المصريين شلون يسووها
@@umyousifal-knania2306 ظطذم قظقنمؤسضضضشض يضص١١بببنجط
@@sasoali5450 شنو هذا طلاسم كتابتك يرادلها فك
صوتج جميل وطريقتج بالشرح والطبخ جميله واحب اتابعج واسمع صوتج يعطيني الهدوء والراحة بالتوفيق
متابعتج من العراق😍😍😍
عاشت ايدج ست ليلى هذه الدولمة العراقية لكن انتي مغيرة بعض التفاصيل المهمة. بالتالي لكل واحد ذوق وطريقة للعمل واخيرا شكرا لوصفاتك المتنوعة
هيدي منها دولمة هيدي سلق محشي
ماشاء الله بيجنن السلق اسم الله ونفس طريقه امي الله يطول عمرها وعمر أمهاتكم والله يجمعني فيها الي ١٢ سنه ما شفتها 😢
الله يجمعكم بأقرب وقت🤲
والله خوش مدام ليلى اتعرفين تمن العنبر
يسلم ذوقج على هاي الملاحظه👍👍👍👍
هاي طريقتنا بلف الدولمه العراقيه نلفها بسلق عاشت إيدج روعه حلو 🇮🇶🌹
عن جد عجبني كلش واضح ومرتب وخاص الصلطه عجبتني اكثر عاشت ايدج استمري تحيه الى جنابج من ابن العراق 💖
حبيبتي ليلى الله يحفظك احنه بالعراق اسمه دولمه والحشوه مالته تمن ولحم وكرفس ومعدنوس وطماطه وبصل وبطاطه وبهارات وملح ومعجون 🍅 وايضا نگدر نضيف حشوت الباذنجان والكوسه يعني الي بداخله بعد ما نحفرهه من الداخل وايضا عصير ليمون خلصت الحشوة بعده اللف مكوناته بصل كوسه 🍆وسلگ وبطاطه بعده مرق للدولمه ــ، هو عصير التمر الهند والمعجون الطماطه وملح قليل وكاري، بهار ونخليه عل النار والف عافيه😊😊😊
arabic teacher الله على دولمتتا العراقيه 🇮🇶
بس راح اجرب ألطريقه اللبنانينه يمكن الطعم غير شكل 🤷🏻♀️
@@maysanmaysan2670 اي صح جربيه
عفيه عليج الدولمه العراقيه لا يعلى عليها بس لفتهه كلش حلوه عجبتني 👍⚘
ولله احنه بسوريا طريقانه كتير مختلفه عن طبخكم😍
😘
الدولمة العراقية نحط بيها تمن ولحم مثروم وبصل وطماطة مثرومين وبطاطا حسب الرغبة وثوم وفلفل اسود وكمون وملح ومعجون طماطة هذه فقط الحشوة اما للاغلفة سلق غير مسلوق او عريش( ورق العنب) وبصل بشكل يسمح بحشوه وكوسا (قرع) وباذنجان وفلفل حلو وطماطة كلها مفرغة من الداخل لحشوها والباقي عليكم والف عافية
يابه فهمنا احنا من العراق والست ليلى عملت الدولمه على الطريقه اللبنانيه وبوصفه سهله وصحيه واكيد طعمه روعه لأنه من ايد الست ليلى 👏وحشوة الدولمه الاساسيه هي الرز والحم الغنم واذا قصدج على البصل والكوساوالفلفل نحشيهم هذا اسمه شيخ محشي ملاحظه الورق السلق نذبله بالماء الحار وبسرعه نوضعه بماء بارد ونطلعه حتى نحافظ على الأوراق ويبقى لونه أخضر
@@زهرةالبنفسج-ط1ب السلق مو طريقة لبنانية اصلا اللبنانيين ماكانوا يعرفون انه السلق يستعملوه بالمحشي الدولمة كانوا بس يستعملون ورق عنب هالشي اخذوه وتعلموه من بعض العراقيين اللي هاجروا وره الاحتلال الاميركي عام 2003 وهاي طريقة عراقية مو لبنانية احنا رايحين لبنان وشايفيها قبل الاحتلال ماكانوا يستخدمون السلق بالمحشي ولايعرفون هالشي تعلموها من العراقيين بس هذا الفديو ماعدهم مصداقية كاتبين وصفة لبنانية كذب اللي سوته وصفة عراقية بس الطبق الجانبي مال الصلصة موعراقي اللي سوته وياه حتى تغطي على كذبته على اساس انه هاي اكلة لبنانية
@@huealexa3082 اذاهي عراقية وتعرف الدولمة عراقية ليش كاتبه الوصفة لبنانية ؟؟
يعني جاي تكحلها عميتها ؟ يعني لان هي غيرت لهجتها وگامت ما تحچي عراقي وتحجي لبناني غيرت الوصفة من عراقية الى لبنانية على مزاجها شنو ؟؟
هم للاسف بعض اللي محسوبين على العراق من يطلعون خارج العراق هم اللي ضيعوا تراثنا ونسبوه لغير دول
خلي على الاقل تصير عندها مصداقية وما تكذب وتكتب بالانكليزي وصفة لبنانية وتذكر انها وصفة عراقية
اطيب دولمه عراقية بالرز العنبر اليوم اعملتها و فرقتها ثواب على ارواح شهداء العراق جميعا الرحمه والخلود لشهدائنا
الف رحمه عله والديج الله يوفقج انشاالله بميزان حسناتج
ألف رحمه على أرواحهم ثواب وأصل 😑😑😑عاشت إيدك وسلمت أن شاء الله
@@زينبالورود-ح9ب يرحم والديك آلله ايبارك بيك
@@حسينالابراهيميحسينالابراهي-ر8خ يرحم والديك وآلله ايبارك بيك
@@زينبالورود-ح9ب بعد كلبي احبيبه ربي يحفظكم من كل مكروه بحق محمد وال محمد
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
احنه بالعراق نحط تمن عمبر ولا اروع يجنن بالدولمه فد شي يخبل
ااي غير كالت بداية الفيديو العراقيين يخلون تمن عبر
مسكينه امي قبل 30سنة اسوي دولمه متعرف تنگع السلگ بالماي الحار حتي تلف بسهولة اصير سبرگ ترجع على وجهه،😭
@@متىتنفكالقيود خطية ياعيني عالفطرة شمعرفهن نسوان قبل مكرودات وفقيرات..امج عايشة لو متوفية
@@لولوكاتي-م4و الحمدلله امي عايش الله يعطيك العافي
@@متىتنفكالقيود آلله يطول عمرها ويديمها ذخر الكم
والله الصراحة العراق نمبر ون بهذي الأكلة
طريقة حلوة بس زيادة معلقة سمنة ع وش المحشي بيعطي طعمة طيبة ولمعة عنا بسوريا🌺🌺🌺
عاشت ايدج حبيبتي بس احنه بالعراق نسويها مع خضراوات مشكله والحشوة نضيف بقدونس أو كرفس وصوص بندوره وبصل ولحم مفروم عالايد ودهن خروف وبعد هوايه شغلات بس اطيب منها ماكو تحياتي الج حبيبتي
اني كورديه هم اطبخ دولمه مثل ما انتي تطبخين طيبه حيل اتعلمت من العرب
انا من محبين السبانخ ..او السلق و الجميل انو ..صحي ...👌👏👏👏👍😋🇩🇿♥️♥️♥️💋
عاشت ايدك تقريبا احنه بالعراق نفس الطريقه بس احس على ايدك احلى
اللهم صل على محمد وال محمد اوراق السلق عدنا بالعراق اكبر من هذا ماشاءالله وسعره رخيص كمان
تسلمين ياعيوني👁🥰🥰 انتي 🌹🌹صحيح التمن العنبر العراقي يجنن بلطبخ وريحتو واااااو
ما كو احلى من دولمه العراقيه
ي والله
أي والله تخبل 😋وبدليل 😆
ماما بسويه بجنن الدولمه وكمان مالتك طيبه مبينه
اني بنت والله بس حسابي ولد
عندك الحق...والدولمة العراقية مثل الدولمة الجزائرية أو في الأصل هي عراقية تحياتي أم نجم الدين من الجزائر
اطيب واحلى شي الدولمه العراقيه....عاشت ايدج حبي
نحنا نضيف شبنت اممم الطعم والنكهه يصير خيال منو مثلي تخلي شبنت على الدولمه 😋😋😋😋😋😋
بلعراق النومي بصره والشبنت تطلع واووووو
وين الطماطه وين البصل وين الشجر بلعراق احلا نسويها
طبعا اكيد دولمتنه العراقية وبس
بصراحة بس لفج عجبني عاشت ايدج بس الحشوة بعد هواي معجون دبس رمان دبس تمة حتة تصير حامضة حلوة فلفل حار شوية بصل مثروم ولازم تحشين بصل وياهة يطي نكهة شبنت للحشوة هواي شغلات نخلي تصير روعة والدولمة اكلبهة بالصينية مو هيج اصبهة وجوة اخلي ضلوع غنم يطي نكهة وهم اخلي عودان السلك جوة وفوك اخلي خبز كرصة واكلبهة تطلع تجنن بس الصوص ما مجربتة راح اجربة عجبني اتمنئ تعليقي ميضوج وشكرآ الج اختج من العراق النجف الاشرف
شكرآالج والسلك ما اسلكة لان ميتحمل بس ورق العنب هية سلك العدهة كبار وقوي اكو سلك زغار ورقيق ميتحمل ما انصح بسلكة اخلي ع حرارة المطبخ او اغسلة بمي دامي واسفة لان ضوجتكم
اطيب دولمة ومحاشي مال عراق يابا🥰🥰🥰🥰🥰
Yes
ههه لا اكيد لااا
عاشت وتسلم الايادي😍عندنا في العراق مانسلق السلق نتركه من الليل للصبح في حرارة المطبخ يذبل ويصير جاهز لللف يبقى محافظ على طعمه
الف تحيه لكًِ من العراق🙏🏻😘
يعني خبرتينا عن حالة الطقس عندكم بشكل غير مباشر .
ممكن انتو بس مو كل العراقيين يستخدمون طريقتكم
احنه نغسله ونصفي الزين من التعبان ونقسمه بأكياس حفظ الطعام ونخلي بالمجمده ووقت،مانريد نطبخ ناخذ ع كد حاجتنا
والتازه نسوي نفس طريقه الاخت نخلي مي ع النار ونضيفه
وقسم اخر يغلي المي ويخلي الورق بالصينيه ويضيف عليه المي المغلي
ممكن التوضيح اختي لانو الورق يبقه عندي قاسي ومن اضيفله المي الحار يتمزق عندي
محمد الرفيعي اغسلو زين بالماي ونشفو وانشرو في صينيه كبيره من الليل للصبح بالمطبخ راح يذبل ويصير جاهز للاستعمال
@@الحمدلله-ك6غ5و الف شكر اختي الكريمه جعلها الله في ميزان حسناتك وحسنات والديك
لو تقلي أو تحمسي اللحم مع بصلة مفرومة وضيفي عالتمن بدال سبع بهارات فقط حطي كركم وفلفل اسود تكون اطيب وألذ صدقني وعاشت ايدك
ياريت اني جارتج واشوفك السلك المحشي العراقي .رهيييييب.. لكن حضرتك فنانه وطباخه .كل دوله ليهه طعم خاص بالطبخات ..متابعه من العراق ربي يوفقك. 💚💚
Thank you for the recipe.👏👏 It looks tasty and your demonstration is easy to follow. We make the same recipe in Greece but with vine leaves(from grapes). You have given me an excellent alternative.
Maria Carayannis
And in Poland, cabbage leaves which gives me two alternatives.
@@Matriarch57 Indeed, good idea!♥️
تسلم ايدج الغالية روعة شغلج ومرتب وواضح للجميع 🌹👍
الصوص انا اسوي نفس طريقتج بضبط بس بحطة بالخلاط وضيف عليه روب الي هو الزبادي ويطلع مثل المتبل وأطيب من المتبل طعمة لذيذ جدا جربوا هل طريقة يسمونه متبل السلق نفس مقاديرج بس نزيد عليه الروب 👌👍
🌷🤗🌹
ونصيحه احنه بالعراق نسميه دولمه جربي تحطين تلت معالق كبار معجون الطماطم الي بنشتريه وبنحط دبس الرمان وبنحط ملح الحامض وبنحط طماطم وبطاطا وكرفس جربي ودعيلي
ارر لهلهف انا دعيتلك 😂😂😂😂😂روحي رب السما يوفقك 🥰
السلام عليكم البارحه زوجي گلي اكل لبنان مايعلا عليه فوعدته اني راح اطبخلو طبخ لبناني وهسه تابعت قناتكم وطلع فعلا طبخ لبنان ياسلام🥰🥰🥰عراقيه معاكم 🌹🌹🌹
طريقة العروق فكره حلوه كتير ماشاء الله يعطيكي العافيه انشاءالله اجرب اعمله
اسم الله عليك شرح حلو كله مفهوم اول مره اتابعك بس بصراحه تستحق الف لايك طبخك روعه ماشاءالله
بتشكركم من كل قلبي حبايبي💙
تختلف اختلاف تام عن دولمه العراقيه احنه السيقان الي رميتيهم نصفهم بقعر القدر وعلى وجه الدولمه والرز نحط قليل ونحط بقعر القدر اضلوع الغنم ونثرم بتيته وطماطه وبصل وكرفس وبذنجان ونحط لحم مثروم ومعجون ودبس الرمان وبهارات خاصه وليمندوزي او عصره ليمون بس والله الف كلش حلو عاشت ايدج
هههههه ظحكت كلشي مخليه بعد ماكو شي بقه مامخليته عل الدولمه احنه العراقيات كلشي من نفسنه طيب تحياتي من العراق د
عاشت الايادي. بس احنة العراقيات نتعب عل الدولمة هواي. نخلي بيها السوك كله هههههههه
هههههه هي مش ورق عنب هي اسما سلق غير عن الورق عنب
تسلم الايادي بس اني من العراق بعد ضيفي مع الحشو شبت وحمص وبصل وكم سن ثوم ودبس رمان 💗
حمص ليش
السلام وعليكم انا سويت الوصفة ونجحت وياي .. ربي يحفظك🖤🖤❤❤❤🖤🖤🧡🧡🧡🤍🤍🤍
احسنتي عاشت ايديكي. احنه عندنه نفس هاي الاكله بس نضيف حشوه زياده. نثرم بصل كرفس طماطه وملعقة معجون طماطه قليل شبنت قرن فلفل حار وسنين ثوم ونلفه وتطلع عندنه. الدولمه
الدولمة تختلف هذا سلق
الدولمة بورق عنب
برافوا عليكي بتشرحي بشكل واضح وكمان بتتحبي واسلوبك جميل ربنا يوفقك
هاي دولمه بس عايزه هوايه اضافات مثل الشبنت والحامض من الليمون ودبس الرمان والبصل. والثوم هجي يطلع الطعم فاهي وباهت بس شغل حلو ومرتب وعاشت الايادي
Haneen Mnn مو بالضرورة يكون اسمها دولمة هاي محشي سلق والدولمة يكون معها كوسا وباذنجان وبصل والخ،،، في كل دول بلاد الشام يعملوا هذا المحشي ويختلف عن الدولمة العراقية.
صحيح
Thanks Layla now I know what to do with the grape leaves,I like these recipes simple ,healthy and delicious🙂
En castellano por
Favor
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد اذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى ولك الحمد على كل حال ولك الحمد إلى يوم الدين 🙏
طريقنا الفلسطينية مختلفه شوي بنحشيه برغل ومعجون البندورة وزيت الزيتون بتطلع طيبه
بس رح اجرب طريقتك تسلم ايديكي
احنه بلعراق بعد مواد انحط اله ناقصه هواي بس لفته حلوى عاش الايادي
طبخك طيب. .. بس من بعد العراقيين بالدولمه مااافي
سورية انا ودئت الطبخه من صديقتي العراقية عشق العراقيين واطبخهم😍
يسلم حلكج من بعد العراقيين مافي اني عراقي وتشرف بيج اختي
@@حدادعلىشهداءالعراق-ت3س اي والله صدك ماكو احلى واطيب من الدولمه العراقيه
احسنت فعلا ماكو اطيب من الدولمة العراقية
متابعينج من العراق🇮🇶😍🇱🇧
عاشت ايدج❤
نورتيني💙👍
يعني ورق السلق يخبل اول مرة اشوف هيچ ورق سبحان الله
الف عافيه
فعلاً شاطرة ومرتبة والطريقة اللبنانية الصحيحية وطعمة بتجنن وشرح واضح
نفس طريقتنا بسورية تماما حتى متبل السلق نفسسسسسسسسسو
بس نحنا منحط توم بالمرقة للمحشي
أدعو للعراق مضاهرات وشهداء وجرحى ومتازمه الأوضاع يارب تخلص على خير والله تعبنه مدارس إضراب كولش الوضع تعبان
الله ينصركم حبيبتي ان شاالله
اللهم احفظ العراق وشعبه من كل مكروه يارب
عاشت ايدج حبيبتي طريقة اللف كولش عجبتني مع كول هذا الدولمه العراقيه ماكو منه فدشيييي
safaa safaa اني هسه عملت دولمه عراقيه فد شي
الف عافيه
يعيشوا ايديك انا بعمل الصوص كمان بس بطحن السلق بيطلع متل المتبل اكلة ولا اروع
تسلم ايدك بألف هنا عندنا في مصر بسما سلق
بنعمله زى المحشي بخلطة العاديه وكل بلاد ليها طريقة
ماشاء الله على اكلات اللبنانية الله يحفظك اختي شكرا على الأكلات 😘😘😘❤
عاشت الايادي حبيبتي مبدعه ماشاء الله شكله روعه طعم شلون تسلم اناملك مشتركه جديده من العراق
حبيبت قلبي بيشهو وشرحك تمام بس بدي الك لو حاطه ملعقه زيت زيتون عل وجه بيطلعو بيلمعو واكيد اضافه طعمه طيبه انا بحط معها شويت حمص مسلوق بلحشوي كتير طيبه جربيها شكرا لكل وصفاتك
حظرتك مرتبه ونظيفه وجدا مريحه للإستماع .أحسنت والله
يسلم ايديكي انا بسلق الضلوع وبساوي فيها متبل باللبن والطحينة والتوم والليمون كتير طيب
Gracias LAYLA Por esa receta ,saludos desde 🇺🇸 usa,bendiciones para ti y ti familia.
حبيبتي تسلمين بس احنه بنسبه للحشوه مالتج عدنه هاي ناقصه خضروات احنه نخلي بصل مثروم اوطماطه مثرومه أو بقدونس او كرفس اومعجون طماطه اودبس الرمان او الفهه بل بيتنجان او الكوسه او الفلفل البارد او البصل نحشيهم يعني اوالصلك تطلع 👌👌هاي عله طريقة العراقيه
احنا العراقيين انخلي أنواع من الخضراوات انشكلها
نحنا بلبنان منعملو بلحمة بهالطريقة وفي طريقة تانية منعملو بالزيت يعني مع الكريقة اللي عمبقولي عنها رز وبصل وبندورة وبقدونيس ونعنع وصلصة يعني الو طريقتين بالحشي
صحيح كلامج عزيزتي لكن انا جربتها بنفس المقادير والله طلع طعم روعه يختلف عن الدولمه العراقية بس طعم مختلف ابد مو قاصر انا عراقية واحب الدولمه لكن جربيها شي مختلف وجديد 👍👍👍 من باب التنويع
عاشت الايادي فعلا نستعمل تمن عنبر يجنن ريحته وطعمه
اكلة بتشهي انا كتير بحبها،
بتذكر والدتي كانت تعمل السلق
بالطحينة طيبة كتير، سلم دياتك
انشاءالله راح اعملها،
الله يعطيك الصحة،
🇱🇧🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
من طريقة التحضير واضح انه طيب و لا أروع من هكذا طبق اختك منى من الجزائر راح جربو و رد عليك خبر حبيبتي. تحياتي الحارة لكل لبنان.♥️♥️♥️♥️
حبييتي ليلى انا ام محمد حبييتي انا بعمل الصوص باللبن والطحينه وتوم وليمون اهل سوريا هيك بيعملواااااا لانو كتير تقيل بالطحينه لحالها وبعدين بحط تحتو عصاعيص وبعدين بقلي السلق بالتوم والكزبرة بس راح جرب طريقتك يا حبييت قلبي
ليش ابنك حبييي ما شفتواااا مدام ليلى خليه الله يخليكي انا بحب الاولاد كتير شي مره عبالي شوفو الله يحفظه ويخليه
وصفة هايلة تشهي اختك من الجزائر لي من الجزائر يخبك جام
يسلمو الايادي حبيبتي أول مرة اشوف قناتك وعجبتني محتواها الله يعطيك العافيه اختي اختك من الجزائر ،😍😍😍😍😍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ....هنيئا لكم
ماشاء ألله. جزاك الله خيرا و زادك من فضله و وجوده و كرمه. في الجزائر ( أوراق السلق السبانخ ) صغيرة جدا للأسف موش ممكن نعملو محشى .
عاشت ايدج ..أي احنا بالعراق مانسوي إلا برز العنبر..واللحم قطع ناعمه جدا يكون اطيب . ونضيف الثوم والبصل والشبت والبقدونس وبهارات دولمه ومنها قليل من المعجون ..
عدنا في العراق لا نسلق السلق التازه بلعكس يبقى بطعمه لكن نضعه بلمجمده شويه وبعدين نطلعه
مفيش اجمل من المحشى المصرى بكل أنواعه اللى معايا لايك
طبعآ دي عايزه كلام ولا في زي المحشي ولا الملوخيه المصريه ولا الأكل المصري
لا المحشي ولا الملوخية طيبين يالطريقة المصرية انا روحت القاهرة واكلتهم باحسن مطاعم وما عجبوني واملاهم
@@aiyda.yagmouremloay5645 أول واحده بالعالم كله تقول كده 😂
@@wafafahmy9197 والله إنتي قليلة الأدب ومش محترمه وكلامك زي تربيتك ومفيش حد أهبل غيرك إنتي إيه اللي مضايقك وإنتي مالك بالأكل المصري مش عاجبك بتردي ليه سفاله وخلاص هي دي أخلاق بعض العرب لازم الكلام يسبقه سفالة اللسان مهزقه وجبتي التهزيق لنفسك
مرحبا انه من العراق ..احنه دوامه نخلي طماطم وبصل وفلفل وكوسه وجزر ودبس رمان وثوم فلفل حار ونسويها خبصه
بالعراق مو هيچ نسويها
طماطه فلفل اخضر بيتنجان حجزر
وكومه شغلات
ومعجون وهالسوالف 🥰
بس طريقه اللف كلش حلوه عاشت ايدچ
دولمتنة اطيب
تسلم ايدك حبيبتي
عاشت ايدك يا الله اشكد احب اهل لبنان أغلى بلد على قلبي
❤️❤️🌹🌹
دولمه العراقيه محد يوصلله ولا أروع منه
كل واحد بلاقي اكله الذ
بس معروف الشاميين هما اهل المحاشي 🙂
لازم تحطي السلق ب ماء بارد حتى توقف سخونة السلقات
عاشت ايدج ياريت جربين الدولمه العراقيه وشوفي الفرق 😊😊😊
ماشاءالله جميل جدا رووووعة تسلم ايدك يا حبيبتي يهنأ واشفا 👏👏👏