끝물풋고추 내년까지 싱싱하게 저장해두고 먹는법

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 63

  • @서정희-x5o
    @서정희-x5o หลายเดือนก่อน

    감사합니다 건강하세요

  • @장효근-t6q
    @장효근-t6q 2 หลายเดือนก่อน +10

    잘 봤습니다!
    정말 부지런 하시군요!
    땅속에 고추를 묻어두는 지혜,
    고추 어마어마한 수확량 보관법 정말 멋집니다 대단히 감사합니다 .

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +4

      오랜만에~^😊
      신상이 여전하다는 소식에 반갑습니다
      해마다 반복되는 가을걷이인데도
      갈수록 더 힘이 드는건
      철모자라던 때엔 안하던 것들까지
      이제와서 다 찾아 챙기기 때문이긴 하겠지만
      한해걷이 하는데도 이키 바쁘고 힘드는데
      한평생의 가을걷이는 왜이리도
      한가하던지....
      그건 아마도 한해걷이는 내년이 예약되어 있는 반면
      한평생걷이는 딴세상만 있는 탓인 듯~
      풋고추를 모래에 파묻어 저장하는 방법은
      우리 조상님들의 지혜였는데
      요즘엔 그걸 아는 사람조차 그닥 없는 것같아
      옛것을 복원하는 차원에서
      유투브를 통해 소개하였는데
      될수록 많은 사람들에게 널리 전파되었으면 좋겠고요~
      온종일 나무마다 구디파서 거름넣고 묻고
      된서리 맞아 널부러진 농잔해 정리하랴
      정신사납게 뒹구는 낙엽 상대하랴
      제법 피곤한 몸뚱아리를 위해 바카스 하나 털어넣고
      안마기 위에 누워 즐거운 맘으로 답글을 적습니다
      휘성이 모친께도 안부 전해 주시구려~
      내일도 모래도 늘 변함없이
      건강하고 즐거운 나날되시길~~😊😊😊

  • @김경란-e1x
    @김경란-e1x 2 หลายเดือนก่อน +4

    기발한 아이디어입니다
    고추저장방법감사합니다

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      찾아 주셔서 감사합니다
      이건 제 아이디어가 아니라 우리 조상님들이 하던 방식이었었는데
      근래들어 냉장고 보급이 일반화 되면서 잊혀졌던 걸 다시 꺼집어 낸 것입니다
      조상님들이 지혜로운 것이지요~
      좋은하루되세요~😊😊

  • @참사랑정원이야기
    @참사랑정원이야기 2 หลายเดือนก่อน +4

    안녕하세요
    풋고추저장방법 공유해주셔서 감사합니다
    잘배우고갑니다 ❤❤

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      저 역시 감사합니다
      좋은 밤되세요~😊😊

  • @영희신-k4z
    @영희신-k4z 2 หลายเดือนก่อน +3

    고추는 늦었고ᆢ
    무우를 당장 해봐야겠어요
    감사합니다 ^^

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      반갑습니다
      응원하겠습니다~😊😊

  • @하이-s1s
    @하이-s1s 2 หลายเดือนก่อน +4

    저장방법 참 좋을거 같군요
    다음해에 꼭 이렇게 해보고 후기 올려 드리겠읍니다❤

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      감사하고요~
      내년의 풍성한 수확과
      성공적인 저장을 응원하겠습니다~~😊😊

  • @공명정대-n8k
    @공명정대-n8k 2 หลายเดือนก่อน +3

    감사합니다
    늘 건강하세요

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다
      좋은하루되세요😊😊

  • @트하르세이
    @트하르세이 2 หลายเดือนก่อน +3

    아 여태 이걸 몰랐는데 정보 감사합니다

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      도움이 되셨다니 다행입니다.

  • @tv9795
    @tv9795 2 หลายเดือนก่อน +2

    정보감사해요 😁

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      시청해주셔서 감사합니다~~😊

  • @조용귀tv
    @조용귀tv 2 หลายเดือนก่อน +3

    고추보관법 잘 배우고
    구독과좋아요 꾹 꾹 누르고 갑니다
    조용귀 tv입니다.~
    감사합니다 ❤

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      감사합니다~
      날마다 좋은날되세요~~😊😊

  • @김덕희-o6c
    @김덕희-o6c 2 หลายเดือนก่อน +2

    좋은 장보 감사합니다.

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      시청해 주셔서 감사드립니다.

  • @산마을이야기
    @산마을이야기 2 หลายเดือนก่อน +2

    좋은정보 감사 합니다~😅

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      시청해주셔서 감사합니다~
      좋은하루되세요~😊😊

  • @오영옥-v3b
    @오영옥-v3b 2 หลายเดือนก่อน +2

    좋은방법이네요
    고추는이미끝났고.무 를해봐야겠네요

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +2

      시청해주셔서 감사합니다~^😊
      네 맞습니다
      무, 배추도 땅을 파고 저장하는 것보다
      더 나은 방법은 없습니다~
      다만 무우는 생장점을 확실히 잘라내고
      무름병 생기지 않도록
      짚이나 왕겨 또는 헌이불가지를 바닥에 깔고
      꺼꾸로 차곡차곡 세워서 저장하시면 되고요~
      배추도 거의 같은 방법으로 합니다
      이때 그냥 땅에 직접 묻어도 되지만
      관리하기 불편할테니까
      목욕통오로도 쓰이는 큰 고무대야 속에 그렇게 하시면 됩니다~
      깊어가는 가을입니다
      건강에 유의하시고 즐거운 하루되세요~~😊😊

  • @야호-z2q
    @야호-z2q 2 หลายเดือนก่อน +3

    쌤 잘배우고 갑니다~(^.~)♡

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      🤗 네~ 감사합니다~😊

  • @IBH-n2o
    @IBH-n2o 2 หลายเดือนก่อน +4

    저장법 잘배웠습니다,풋고추 장아지용 살수는없는지요 판매는안하시나요

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      방문해주셔서 감사합니다
      죄송하지만 텃밭에서 생산한 농산물은 모두
      친지와 주변 지인들과 고루 나눠먹기 바쁜 정도라
      판매할 물량은 전혀 없습니다
      기쁘고 보람 가득한 가을되세요~😊😊

  • @루루루루-n4t
    @루루루루-n4t 2 หลายเดือนก่อน +13

    저장 방법 잘 배웠습니다 내년부턴 이 방법대로 저장 해야 겠군요 키친타올 에 싸서 김치 냉장고에 넣었더니 무르지 않고 1달 정도는 가는데 그이상은 불가능 하더라구요 석달 정도 싱싱한 고추를 먹을수 있으니 정말 좋은 방법이군요 좋은 영상 감사합니다

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다~^
      저장할 양이 많고 오랫동안 싱싱한 상태를 유지하는덴
      이보다 더 나은 방법이 없을겁니다
      꼭 해보세요~
      오늘도 활기차고 기분좋은 하루되세요~😊😊

  • @김연숙-j4i
    @김연숙-j4i 2 หลายเดือนก่อน +3

    모래가 없으면 흙은 어떤가요

    • @남주-c7x
      @남주-c7x 2 หลายเดือนก่อน

      김연숙님 흙도 괜찮아 요.

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      웬만하면 그냥 흙은 쓰지마시고 어디 가까운 공사판에서라도 모래를 가져다 쓰시기 바랍니다
      모래를 쓰는 이유는 모래가 고추를 신선한 상태로 유지하는데 필요한 습기를 머금고 있을 뿐만아니라
      모래는 입자가 균일하기 때문에 고추가 제 원래 상태를 보존하도록 하는 통기성이 있기 때문인데
      흙은 통기성이 없어 고추가 질식되어 부패하기 쉽상이고
      또 일반 흙엔 온갖 병충해가 잠복하고 있거나 월동하고 있을 가능성이 많고 식물을 부숙시키는 미생물의 활동이 왕성하기 때문에 그냥 흙에 넣는 건
      차라리 냉장고 야채칸에 보관하는 것이 더 나을 것입니다
      아래에 밭흙은 안되는지 질문 주신 분에게 답글을 달았는데 노파심 땜에 또 장황한 답글을 답니다 ㅠㅠ...😊😊

  • @재림은반드시
    @재림은반드시 2 หลายเดือนก่อน +2

    베란다에 모레담아서 둬도 될까요?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +2

      시청해주셔서 감사합니다
      네~ 그렇게 하시면됩니다😉😊

    • @재림은반드시
      @재림은반드시 2 หลายเดือนก่อน +1

      @durifarm 오호! 감사합니다 구독눌렀죠

    • @재림은반드시
      @재림은반드시 2 หลายเดือนก่อน

      @durifarm 감자도 베란다에 스티로풀놓고 모래에 담아도 됩니까?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      ​@@재림은반드시
      네 감자도 스치로폼 박스의 모래 속에 파묻는 방법이
      정말 좋은 방법입니다
      감자의 저장조건도 알맞은 습도가 꼭 필요하고
      또 감자는 보관 도중에 절대로 햇빛에노출되면 안되는데
      그 조건도 충족되고 여러모로 좋습니다
      단 몇가지 주의할 것이 있는데...
      감자는 저장온도가 4~10도 정도니까
      베란다가 너무 따뜻하면 곰팡이가 생길 수 있으니까
      좀 서늘하고 통풍 잘되는 쪽에 두시고
      또 사과,양파,바나나 등 다른 식품류와 함께 넣으면 안됩니다
      그런류의 과실 등을 함께 넣으면 에틸렌 가스가 발생하여
      감자가 썩어버리게 됩니다
      어떤 이들이 감자 보관법이라면서
      감자박스 속에 사과를 한개 넣어준다는
      얘기를 하는걸 본적이 있는데
      그건 아주 잘못된 정보입니다
      감자 외에 다른 식품류는
      절대로 함께 저장하지 마시기 바랍니다~😊

  • @kesther3102
    @kesther3102 2 หลายเดือนก่อน +5

    이렇게 고추가 계속 많이 달리는데 왜 값은 그렇게 비싼지요?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +4

      고추를 제대로 수확하는 건 그다지 만만치 않습니다
      긴 작기 둥안 온갖 병충해에 늘 노출되어 있는데다가
      원산지부터 열대식물이라 생리조건 또한 까다로워 생리장해를 해소시키려고 노심초사 농부는 잠시도 마음 놓을 새가 없고요
      뿐만아니라 날로 심화되는 천재지변, 기상이변 때문에 인력으로 다 커버하기엔 중과부적인 경우가 허다하여 완전 노력이 허사로 돌아가기 일쑤인데다가~
      아무리 작황이 좋다해도 요즘처럼 수ㆍ출입이 자유로운 국제화 시대에 가장 큰 피해자는 농민이라는건
      아마도 모르는 사라이 없을텐데...
      농작물 시세는 농민들이 정할 수가 없어 중국산 농산물이 물밀듯이 쏟아져 들어오면
      말 그대로 건고추 한근 2만원은 되어야 겨우 일하다가 막걸리 한잔 먹은 값 정도는 걸질 수 있을 것을....
      매년 만 몇천원을 맴돌아
      계속 이런 추세라면 머잖아 모든 농산물은 수입에 의존하게 될겁니다
      우리따메서 우리농민들이 땀흘려 가꾼 농산물 농담이라도 뭐가 이키 비싸냐?라는 말씀 앞으론 절대하지 않으시길 부탁드립니다~~
      좋은하루되세요~😊😊😊

  • @석진원-s9e
    @석진원-s9e หลายเดือนก่อน

    끝물 풋고추 싸게 안팝니까?

  • @heaye
    @heaye 2 หลายเดือนก่อน +2

    땅에 묻는건가요..

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +2

      시청해주셔서 감사합니다~😊
      꼭 땅에 묻진 않더라도 스치로폼 박스나 단지 속에
      모래와 함께 채워서 어디 베란다 한쪽 구석에 두어도 되겠지요~
      풋고추를 모래에 파묻어주기만 하면 되니까요~
      좋은 저녁시간 되세요~😊😊

  • @쾌지나-z3z
    @쾌지나-z3z 2 หลายเดือนก่อน +6

    영상 감사드리며 박스에 숨구멍 없이 묻는 건가요?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      시청해주셔서 감사합니다~
      고추 사이사이에 모래가 스며들어간 것으로
      고추에게 필요한 정도의 통기성은 충분히 확보되기 때문에
      그냥 뚜껑을 닫아주는 정도로 괜찮습니다
      감자나 무우의 경우처럼
      너무 밀폐될 발생하는 심부병 증상이라든지
      그런건 고추에겐 해당되지 않습니다
      다만 외부 기온이 격심하게 내려갈 때 보온에만
      좀 더 신경쓰시면 됩니다
      좋은 밤 되세요~😊😊

    • @jjchoi5190
      @jjchoi5190 2 หลายเดือนก่อน

      ㄷ​@@durifarm

  • @나라이-y6j
    @나라이-y6j 2 หลายเดือนก่อน +1

    강사드립니다

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      시청해주셔서 감사합니다~😊

  • @독수리-z1i
    @독수리-z1i 2 หลายเดือนก่อน +3

    무우도 이렇게 저장하면 됩니까?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      시청해주셔서 감사합니다~😊
      무우를 저장하는 방법은
      아래 오영옥님 댓글의 답글에서
      상세히 적어놓았는데
      그걸 참고해주시면 되겠습니다
      풍성한 수확으로 기쁨 가득한 가을되세요~😊😊

  • @권순영-m6r
    @권순영-m6r 2 หลายเดือนก่อน +3

    꼭.모래만됩니까요?밭에흙은안되나요?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      반갑습니다~😊
      가을이라 이것저것 할일이 많아
      답글이 늦어 죄송합니다~ ㅠㅠ😅
      네~ 반드시 깨끗한 모래를 사용하는 것이 좋습니다
      밭흙은 저장에 꼭 필요한 보습성은 다소 있겠지만
      통기성이 없어 생물 상태인 고추가 질식할 수도 있고요~
      또 온갖 미생물이나 해충들의 활동으로
      고추가 부숙되기 쉽상입니다
      뿐만아니라 모래를 사용할 때도
      너무 뽀송뽀송한 건 피하고
      알맞은 습기가 있는 모래를 사용하시는 것이 좋습니다
      물론 너무 축축한 것도
      저장용 모래로는 적합치 않습니다
      오늘도 더욱 좋은일 가득한 하루되세요~~😊😊

  • @전지용-l6s
    @전지용-l6s 2 หลายเดือนก่อน +5

    🌶🌶🌶👍👍👍👏👏👏

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다~
      펀안한 밤되세요~😊😊

  • @풍년이로구나-d7n
    @풍년이로구나-d7n 2 หลายเดือนก่อน +2

    품종이 뭡니까

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +1

      트리플엑스입니다~
      키가 크다는 장점 또는 단점이 있는데(재배자에 따라...)
      후기에 꾸준한 착과나 과 크기가 훌륭합니다~

  • @삽시도펜션나라
    @삽시도펜션나라 2 หลายเดือนก่อน +1

    더깊어야되지않을까요?

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +2

      시청해주셔서 감사합니다~
      네 맞습니다
      조그은 더 파야 합니다
      사용하는 통 크기에 맞춰
      반은 묻히고 반은 바깥으로 나오게 하면
      저장 목적과 접근의 불편한 점을
      동시에 해소할 수 있을 걸로 생각합니다
      기쁘게 수확할 것이 많은 가을되세요~~~😊😊

  • @박동관-i6u
    @박동관-i6u 2 หลายเดือนก่อน +1

    포크레이로 파서 뭇어야 많이너얼수 잇겠네요

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +3

      포크레인은 밥먹을 때 쓰시고~
      땅팔 땐 그냥 숟가락으로 하세요
      숟가락으로 파묻을 고추도 없잖아요?
      글쵸?😢

    • @durifarm
      @durifarm  2 หลายเดือนก่อน +3

      글고....
      세종대왕께서 혼신을 다해 만드신 우리글을
      제발 맞춤법 좀 맞게 쓰세요 네?

    • @박동관-i6u
      @박동관-i6u 2 หลายเดือนก่อน

      @@durifarm 무식이 탈로 아주못배워서 그렇소 나오는대로 생각대로