صينية لحم أو كوطليط مشوي في الفرن من ألذ وأروع مايكون

صينية لحم أو كوطليط مشوي في الفرن من ألذ وأمروع مايكون
المقادير
كيلو ونصف لحم
ملعقتين ك زيت زيتون
ملعقة ك أعشاب مجففة أو زعر
بودرة الثوم
فصوص من الثوم
ملعقة ص موططر أو خردل
ملح وفلفل أسود
كمون