[ESPETACULAR] Como fazer legumes grelhados e defumados na churrasqueira!

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 97

  • @fabinhoferreiradoareao8595
    @fabinhoferreiradoareao8595 3 หลายเดือนก่อน +1

    Eu fiz o defumado ficou top

  • @oparrillero3723
    @oparrillero3723 3 ปีที่แล้ว +10

    MUITO BOM ADRIANO!!!!
    Que honra ter um video seu com um pouco do meu conhecimento agregado e colocado prática no seu canal amigo!
    Tmj sempre!!!
    Deu água na boca!
    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Tmj, moleque!! Conhecimento e conteúdo de qualidade... merecem crédito e divulgação! Forte abraço!!

  • @lizaalmeida8569
    @lizaalmeida8569 3 ปีที่แล้ว +6

    Que habilidade com a faca😮👏👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Efeito da edição, Liza!! rsrsrs

  • @canalborboletaazul8458
    @canalborboletaazul8458 ปีที่แล้ว +4

    Bom dia,eu sou vegana e ad9rei a receita,e apesar de ser gaúcha,eun sei fazer o fogo na churrasqueira.😮 Se der um dia ensina calmamente a gnte q ñ sbe fazer o fogo inicial na churrasqueira?Eu acrescentariao lemon pepper fica mto bom nos legumes.Um abraço amigo.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Gaúcha vegana? Nem sabia que dava pra juntar essas duas palavras na mesma frase. :-) rsrs
      Tô brincando, Borboleta! Muito obrigado pelo comentário!! Eu tenho um vídeo no canal sobre como acender o braseiro: th-cam.com/video/1sp0_wswpKo/w-d-xo.html
      Um abraço!!!

    • @verab.f.2007
      @verab.f.2007 3 หลายเดือนก่อน

      Sou gaúcha vegetariana! 🤭

  • @irenevilela4824
    @irenevilela4824 8 หลายเดือนก่อน +2

    amanha e dia de churrasco e eu vou aproveitar para assar legumes. Valeu! beijinhos da Suíça

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  8 หลายเดือนก่อน

      Olá, Irene! Tudo bem?
      Por favor, volte aqui para dizer o que achou!! :-)
      Um beijo e ótimo churrasco!!!

  • @verab.f.2007
    @verab.f.2007 3 หลายเดือนก่อน

    Que delícia! Vou fazer!

  • @alechandrerafaeldri9751
    @alechandrerafaeldri9751 2 ปีที่แล้ว +3

    SENSACIONAL ESSA DICA DO DEFUMADO COM A MANTEIGA E A BRASA, PARABÉNS PRA VOCÊ E PRO FERNANDO DO CANAL O PARRILLERO, SHOW.....

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Meliponário Barra Verde.
      Você me trouxe ótimas lembranças do meu saudoso pai.
      Ele faleceu em 2015, mas há mais de uma década ele era um dos maiores entusiastas do Brasil nas abelhas sem ferrão: José Halley Winckler,
      Obrigado!!! Grande abraço.

  • @marcelomelo1975
    @marcelomelo1975 3 ปีที่แล้ว +4

    Como sempre, trazendo boas novidades!
    Nunca pensei na hipótese de fazer legumes "na brasa" mas juro que vou experimentar.
    E que dica, esta do defumado hein! Simplementes maravilhosa, de fato o "gran finale".
    Um forte abraço e sucesso, amigo!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Marcelão! Obrigado, meu amigo!
      Pode fazer, pois eu garanto que vc vai gostar. Eu mesmo não sou fã de vegetais... rsrsrs... mas grelhados, com azeite e sal, ficam fantásticos... e o amanteigado fica um absurdo de bom...
      Aliás, deixe dois ou três pedaços sem o amanteigado para você comparar. A diferença é gritante. Algo que já é bom, fica ainda melhor.
      Forte abraço

  • @archanrezende2092
    @archanrezende2092 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer domingo, essa parada do defumado me parece que vai ficar de outro planeta

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Oi, Archan. E aí? Como ficou??

  • @suelemsuel4588
    @suelemsuel4588 ปีที่แล้ว +3

    Nossa nunca imaginei essa técnica 😮 obrigada pela dica.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Fica espetacular!!!

  • @mviniciusnet
    @mviniciusnet 3 ปีที่แล้ว +2

    Esse a minha esposa vai adorar!!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Aí eu quero ver, Marquito!!! Faz e manda pra eu dar uma olhada!!! :-)
      Beijão pra vc, a Rê e as crianças, meu amigo!!! Saudade de vcs!!

  • @confrariadoboi.oficial
    @confrariadoboi.oficial 3 ปีที่แล้ว +2

    barbaridade muito bom guri ... eu não gosto muito de vegetal na brasa mas ficou bom isso aí....

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Somos dois, professor! Mas posso garantir que fica muito bom. E é sempre uma opção para servirmos aos convidados, né? Grande abraço!

  • @du.eventos
    @du.eventos 3 ปีที่แล้ว +2

    Sencacacioonal vou fazer aqui irmão

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado, meu amigo!!! Forte abraço!!

  • @vanessakellis6878
    @vanessakellis6878 2 ปีที่แล้ว +2

    Amei a dica nossa ! Vou imprecionar no próximo churrasco hahaha amei !

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Legal, Vanessa! Fica bom demais. Vai impressionar tanto pelo visual quanto pelo sabor! :-) Depois, se puder, volta e diz como foi!!! Um beijo

  • @denisegewehr8755
    @denisegewehr8755 2 ปีที่แล้ว +2

    Fala, amigo! Quanto tempo! Adorei a ideia de defumar! Sempre fazemos legumes na brasa, mas no próximo churras vou pedir para fazer desse jeito. O Daniel tb faz colocando diversos tipos de legumes no tabuleiro e tb fica muito bom. Bj grande em todos aí, Denise. (Berg e Nelda)

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Oi, Denise!! Que legal receber esse comentário. Teu irmão sempre comentava aqui no canal, mas anda bem sumido... rsrs
      Faça essa defumação na manteiga e veja que delícia... Saudade de todos vocês. Um beijão pra vc, as crianças, sua mãe, e um abraço pro marido e pro seu pai!!!

  • @LuizFilipeBarboza
    @LuizFilipeBarboza 3 ปีที่แล้ว +1

    Mandou bem nos legumes!!!! Valeu, Winckler!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, doido!!!! Obrigado!!! Forte abraço

  • @luizcorte4333
    @luizcorte4333 3 ปีที่แล้ว +1

    Valeu Adriano show muito bom parabéns pelas dicas

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Luiz!! Obrigado, meu amigo!

  • @williamperoza1991
    @williamperoza1991 3 ปีที่แล้ว +2

    Sensacional amigo, deu água na boca 🤤 abraços.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Fica um espetáculo, meu amigo. Garanto! Forte abraço

  • @ricardotakeya4856
    @ricardotakeya4856 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa dica, minha esposa adora legumes na brasa!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Ela vai gostar ainda mais, Ricardo. Garanto, meu amigo!!! Forte abraço!

  • @Mirihele2904
    @Mirihele2904 2 ปีที่แล้ว +1

    que demais!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Chegou a fazer, Mirihele? Diz aí o que achou? :-)

  • @emanuellewinckler2911
    @emanuellewinckler2911 3 ปีที่แล้ว +3

    Ficaram bons d++++!!!🤤🤤

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Acho que era a fome... rsrs

    • @marcelomelo1975
      @marcelomelo1975 3 ปีที่แล้ว +1

      Você é suspeita hein, Manu! 😀

    • @emanuellewinckler2911
      @emanuellewinckler2911 3 ปีที่แล้ว

      @@marcelomelo1975 sou nada, 🤣🤣🤣

  • @demededagui
    @demededagui ปีที่แล้ว

    show!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      E fica sensacional!!!!

  • @fabiokungokk
    @fabiokungokk 2 ปีที่แล้ว +1

    Será que usar fumaça líquida é legal?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Fumaça líquida é ótima, só não pode exagerar. Caso contrário fica intragável.

  • @wladiortiz
    @wladiortiz 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente dica

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Wlad!! Forte abraço!!

  • @canalborboletaazul8458
    @canalborboletaazul8458 ปีที่แล้ว

    Fiquei um pouco c medo de fazer a parte da brasa no bolmas vou tentar.obrigada pela receita

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Fica espetacular!!! Espero que vc já tenha conseguido fazer :-)

  • @alexandrapaulaagostinho1991
    @alexandrapaulaagostinho1991 3 ปีที่แล้ว +1

    Que ideia bacana.

  • @rayenne_1184
    @rayenne_1184 2 ปีที่แล้ว +1

    Esse pote que vc colocou a brasa ele é vidro ou cerâmica. ? Se colocar no de cerâmica ele quebra ?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Oi, Rayenne. Tudo bem? É cerâmica. Tipo uma panelinha... como é por pouco tempo e sem a necessidade de encher de brasa (apenas uma brasa é suficiente), não há risco de quebrar.

  • @julianopereiradesouza8048
    @julianopereiradesouza8048 ปีที่แล้ว

    Professor,
    Muito obrigado pelos ensinamentos... Show de Bola 😊

  • @ebertythalyalvesdasilva2475
    @ebertythalyalvesdasilva2475 ปีที่แล้ว

    Show amei

  • @maurosabino6167
    @maurosabino6167 ปีที่แล้ว

    Isso é uma delícia mesmo 😋

  • @ThiagoSalvio
    @ThiagoSalvio 2 ปีที่แล้ว +1

    No caso da cenoura, não é bom pré-cozinhar ela antes?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Thiago, vai depender do gosto de cada um e do trabalho a mais que cada um pode (ou quer) ter. rsrsrs
      Na minha opinião, justamente por ficar mais al dente (não é dura... ) eu acho que fica mais legal sem pré-cozinhar.
      A abobrinha, por exemplo, sei que muita gente gosta de cortar com um dedo e meio de espessura. Acho que fica MUITO molengona. Então prefiro bem fininha, quase crocante (quase frita). Mas, repito, é o meu gosto para esses legumes na grelha.
      Se vc preferir, pode pré-cozinhar. Vai ficar ótima também! Forte abraço

  • @espacoalforria.1462
    @espacoalforria.1462 2 ปีที่แล้ว

    Farei, valeu mesmo!

  • @feincentive
    @feincentive 2 ปีที่แล้ว

    Pqp! Já quero!
    Obg haha

  • @geaneoliveira1082
    @geaneoliveira1082 2 ปีที่แล้ว

  • @dilsonsantosjunior
    @dilsonsantosjunior 2 ปีที่แล้ว

    Dá-lhe Grêmio 🇪🇪🇪🇪🇪🇪

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      VAMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @marcosmonteiro2384
    @marcosmonteiro2384 3 ปีที่แล้ว +1

    Show camarada !
    Mas se você tocasse tamborim da mesma forma que faz churrasco, tu ía ser um tremendo ritmista😂😂 🤣

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Hahahahahaha... Valeu, Marquinhos!
      Destruiu minha carreira na avenida... hahahahahaha
      Forte abraço!

  • @EdNieves82
    @EdNieves82 3 ปีที่แล้ว +4

    Eu quero acreditar que o maldito que descurtiu errou a mira. Isso é coisa fina, meu povo!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahahaha... disgrama de mão que treme... rsrsrs
      Claro que não dá pra comparar com carne, mas até eu, uma pessoa que absolutamente não come vegetais ao longo da semana, garanto que um legume bem grelhado é um luxo... muito saboroso...
      Forte abraço, Ed!!!!

    • @EdNieves82
      @EdNieves82 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa não há nada que a brasa não melhore, seja vegetais, seja nosso estado de espírito. Fenomenal a dica da defumação. Abraço!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Belíssima frase!!!! "Não há nada que a brasa não melhore"!!!!

    • @aparecidaamaral1995
      @aparecidaamaral1995 4 หลายเดือนก่อน

      Concordo plenamente com você ​@@EdNieves82

  • @jaircardoso3217
    @jaircardoso3217 3 ปีที่แล้ว +1

    Meu parceiro , nada contra os vegetais , mas nada como uma boa carne no velho e antigo sal grosso e mal passada . Deixa para quem gosta . hehehe. Tamos juntos brother 👊💪🇧🇷

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +2

      Mas comparar legumes com carne é até covardia, meu amigo... hahahahahahaha
      Os vegetais são apenas uma "opção"... rsrsrs
      Sou 100% do time carne, mal passada, e sal!!!! Até falei no vídeo que não faço questão... hahahahahaha
      Forte abraço, Jair!!!!!

  • @ColoradaRJ
    @ColoradaRJ 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou passar para os veganos.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Olha que vai te surpreender... rsrs

  • @nedioluizmendesdossantos4477
    @nedioluizmendesdossantos4477 ปีที่แล้ว

    😋👏👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Sensacional

  • @joserobertocalabria6783
    @joserobertocalabria6783 3 ปีที่แล้ว +1

    Vai para meu cunhado vegano

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Ó... tá vendo?? Já vai poder agradar o cunhado... no dia que ele merecer (se é que isso vai acontecer um dia...) hahahahaha
      Abração, José Roberto!!

  • @ColoradaRJ
    @ColoradaRJ 3 ปีที่แล้ว +1

    Tem que lembrar que pra cortar assim tem que ser uma faca bem afiada

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Verdade!!! Vargas! Incomparável!

  • @sabordecarne4592
    @sabordecarne4592 3 ปีที่แล้ว +2

    Prefiro churrasco com carne mesmo. E ainda com aquela pela gordura, isso aí é só complemento no máximo.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahaha... eu também, Comida Boa!!! Eu também!! Não é pra substituir carne não... rsrs

  • @enzojkmesquitaglaucia6410
    @enzojkmesquitaglaucia6410 11 หลายเดือนก่อน

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      TMJ!!