El vittel tone tradicional es con pecetto, o jamón redondo se lo conoce. Pero se puede llegar a usar otros cortes. Nunca ví uno hecho de lomo hasta hoy
No, el vitello tonato se hacia originalmente con huevos poche y llemas de huevos, (mayonesa en definitiva) la cuestión es que en Argentina con el calor que hace es mejor saltearte ese paso y hacerlo con mayonesa industrial que tiene conservantes y puede evitar mas intoxicaciones que haciendola casera. Originalmente la crema de leche es de origen francesa y el vitel toné es italiano, por lo que el uso de la crema fue posterior a su invencion y se dio en Argentina. (Aclaración: si a vos te gusta con crema de leche metele nomas, hay gente que las hace con las dos porque la crema le da mas cremosidad valga la redundancia jaja, pero originalmente no es así.) Saludos
No se pronuncia así, no sw hace con solomillo ni de cerdo ni de ternera, se hace de pecceto y la salsa tambien llev anchoas, mejor hace tortilla de papa y paella que para la gastronomia argentina todavia no te da
Nunca en mi vida vi un vitel tone asi jajajajaja
El vittel tone tradicional es con pecetto, o jamón redondo se lo conoce. Pero se puede llegar a usar otros cortes. Nunca ví uno hecho de lomo hasta hoy
Yo lo hago con cerdo también, pero le sumo anchoas a la salsa, muy buena la agregada de zest de limón le debe quedar muy bien.
Creo que usan redondo de ternera. También echo en falta las anchoas
Sin anchoa?
Y por favor, es viteltone, como suena.
Viteltón 😂
Gente gente no critiquen de origen se llama Vitello tonato, que importa como lo llamen, relajen dos cambios y dejen la Doña Chola en el ropero .
esto sería. a
maialton
vitel toné
Yo en Argentina lo vi así de parecido pero de ternera y con anchoas, y nada de sándwich, emplatado y bien empapado de la salsa
viten ton
para la salsa faltaron las anchoas
Peceto, ni lomo o no solomillo.
dejen de jode que si lo hizo bien o lo hizo mal, cada uno lo hace diferente
Además el vittel tone es con crema no con mayonesa
No, el vitello tonato se hacia originalmente con huevos poche y llemas de huevos, (mayonesa en definitiva) la cuestión es que en Argentina con el calor que hace es mejor saltearte ese paso y hacerlo con mayonesa industrial que tiene conservantes y puede evitar mas intoxicaciones que haciendola casera. Originalmente la crema de leche es de origen francesa y el vitel toné es italiano, por lo que el uso de la crema fue posterior a su invencion y se dio en Argentina. (Aclaración: si a vos te gusta con crema de leche metele nomas, hay gente que las hace con las dos porque la crema le da mas cremosidad valga la redundancia jaja, pero originalmente no es así.) Saludos
@mdemanfro1726 el vídeo trata de la versión argentina, o sea la que lleva crema
Mal pronunciado, es "vitel toné".
No se pronuncia así, no sw hace con solomillo ni de cerdo ni de ternera, se hace de pecceto y la salsa tambien llev anchoas, mejor hace tortilla de papa y paella que para la gastronomia argentina todavia no te da
No se ve rico y la salsa sin anchoas no va, por que es lo más importante. Que decepción!
Porque no seguiste con los mejores platos del mundo o ya gano España con la tortilla de papatas tu puntaje de 10/10
Que vida más pobre tienes...anda a hacerte un taquitos..tortilla de maíz, puerquito y pique..ya está 10/10..😂😂
Porque siempre haces los platos tradicionales de la peor manera posible?
Bro se ve super triste
acá en argentina no se come así. generalmente es un sánguche/sandwich
@@912franco que decis mamerto, como va a ser un sandwich, la receta del chabon esta mal, pero tu comentario esta peor
Increible lo has pronunciado mal y hecho aun peor