Tłuszcz, jako król smaku - klarujemy masło

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Tłuszcz, jako król smaku? - tę tezę udowodnimy z mistrzem kulinarnym Jarkiem Uścińskim i wspólnie nauczymy się klarować masło
    Obejrzyj koniecznie. Daj łapkę w górę 👍
    Subskrybuj ❤️ / silvertvpl
    --------------------------------------------------------------------------------
    SILVER TV ▶️ www.silvertv.pl
    ---------------------------------------------------------------------------------
    BLOG MĄDRA BABCIA 🌐 www.madrababci...
    ---------------------------------------------------------------------------------
    FACEBOOK MĄDRA BABCIA ⭐️ / madrababcia
    ---------------------------------------------------------------------------------

ความคิดเห็น • 39

  • @elanutka4994
    @elanutka4994 ปีที่แล้ว +13

    Masło klaruję od wielu lat. To świetny tłuszcz do smażenia, nawet rybek, choć poleca się do nich olej. Moja rada: po wyklarowaniu masło przecedzam przez 2-3 warstwy gazy-jest wtedy czyściutkie. Takie masło można przechowywać w lodówce do 2 lat. Jeszcze jedna mała wskazówka jak rozpoznać czy masło jest dobrze wyklarowane - pachnie z lekka orzechami 🙂

  • @barbarakawula2693
    @barbarakawula2693 ปีที่แล้ว +9

    Zawsze klaruję masło. Dla mnie opłaca się. Wiem co robię i dla czego!

  • @izabela4175
    @izabela4175 ปีที่แล้ว +9

    Świetne nagranie, i bardzo pomocne. O tych pieczarkach też zróbcie bo je cały rok jemy😁Pozrawiam♥️

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +4

    Brawo! W końcu to pokazano! Dzięki! Będę robić!

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +4

    Świetny humor!

  • @gosiawaw1965
    @gosiawaw1965 ปีที่แล้ว +3

    SUPER:-) 👌👌👌👌👌dziękuję i pozdrawia Babcia Gosia 😃👋

  • @JoS-qk7do
    @JoS-qk7do ปีที่แล้ว +2

    Ja robie ryz na wodzie i po ugotowaniu dodaje oleju sezamowego 1 lyzke. Taki rzy to super dodatek do mojego kimchi z pomidorow...absolutnie pychota.

  • @krystynaglowacka9730
    @krystynaglowacka9730 ปีที่แล้ว +3

    wlasnie a tluszcz z gesi zdrowe smazenie czy nie bo mowia ze z gesi tluszcz jest zdrowy pozdrawiam

  • @wiesia1396
    @wiesia1396 ปีที่แล้ว +3

    Idź do Biedronki i kup w promocji. Nie trzeba kupować po 10 zł za kostkę.

    • @MagorzataStryjak
      @MagorzataStryjak หลายเดือนก่อน

      Ja tylko w taki sposób nabywam masło do klarowania.

  • @user-db2de2ev8i
    @user-db2de2ev8i 5 หลายเดือนก่อน

    Dziękuję za rady i zdrowe odzywianie

  • @haniahania1824
    @haniahania1824 3 หลายเดือนก่อน

    Ja zamroziłam nadwyżkę sosu z wywaru po mięsie gotowanym na pasztet. Zredukowałam i mam gotowy skondensowany smak do wszystkiego.

  • @apoloniamuller533
    @apoloniamuller533 11 หลายเดือนก่อน +4

    Babcia nieladnie tak przerywac i nie dacdokonczyc slowa ....KUCHARZOWI

  • @reginadera5689
    @reginadera5689 ปีที่แล้ว +4

    Ma pani rewelacyjny fartuszek

  • @haniahania1824
    @haniahania1824 3 หลายเดือนก่อน

    Nie wiedziałam . No chyba, że można uznać rozcieranie w dłoni używając tłuszczu wytartego z naszej skory 😉

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +1

    Sekretem gulasz węgierskiego jest przysmarzenie papryki w proszku na smalcu. To dodają do gulasz.....

  • @danusiagrzyb3910
    @danusiagrzyb3910 9 หลายเดือนก่อน

    Piękne rady i pożyteczne,

  • @haniahania1824
    @haniahania1824 3 หลายเดือนก่อน

    Szumowinka dpo klarowania dobra jest do pieczenia chlebka .

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +1

    Następnym razem proszę zamienić sobie nawzajem swoje fartuchy.....👍😚

  • @jolantabednarska4455
    @jolantabednarska4455 หลายเดือนก่อน +1

    Bardzo dobre programy i super goscie pani Beato ale na litość Boską, proszę nie przerywać w środku wypowiedzi ii dać dokończyć zdanie. My po drugiej stronie ekranu nie jesteśmy w stanie zrozumieć, co mówi gość expert 😏.

  • @beatasnochowska5384
    @beatasnochowska5384 ปีที่แล้ว +2

    Nie wiedziałam,ale i tanto instynktownie robiłam

  • @AliBaba-yy6ws
    @AliBaba-yy6ws ปีที่แล้ว +6

    Dlaczego gęsi wyjechały do Niemiec?????

    • @wygibuswygibus3033
      @wygibuswygibus3033 ปีที่แล้ว +5

      Gdyz gesina jest najzdrowszym miesem, a Polacy zaspokoja sie przestarzala swinina z Danii.

  • @jadwigapodgorska7918
    @jadwigapodgorska7918 ปีที่แล้ว

    Ja sprobowalam smarzyc karpia na oleju kokosowym smakowal rewelacyjnie

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +1

    Wachowicz uczyła podprażyć suche przyprawy na patelni....Tak wykonywała zapach....

  • @sophiapotter5707
    @sophiapotter5707 ปีที่แล้ว +3

    A gdzie olej.kokosowy?

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +2

    Tłuszcz jest nośnikiem smaku.....

  • @krystynaglowacka9730
    @krystynaglowacka9730 ปีที่แล้ว +2

    olej z ryzu tez w sklepach jest

  • @beatasnochowska5384
    @beatasnochowska5384 ปีที่แล้ว

    Milanese we Włoszech to shabowy, więc smażony tylko na maśle klarowanym

  • @danusiagrzyb3910
    @danusiagrzyb3910 6 หลายเดือนก่อน

    Też klaruje masło nie kupuje gotowego.

  • @mariafrat2227
    @mariafrat2227 ปีที่แล้ว

    👍💞

  • @helenaon8304
    @helenaon8304 ปีที่แล้ว +9

    Wywal mikrofale

  • @ewanowak9104
    @ewanowak9104 ปีที่แล้ว +9

    Kobieto czy musisz tyle gadać

  • @katarzynaniemen8496
    @katarzynaniemen8496 ปีที่แล้ว +1

    Nigdy nie obieram maślaków....

  • @teresabernat4538
    @teresabernat4538 4 หลายเดือนก่อน

    Nie wiedzial

  • @ela6283
    @ela6283 3 หลายเดือนก่อน +1

    Kobieto za dużo gadasz. 😢

  • @halszkak4488
    @halszkak4488 10 หลายเดือนก่อน

    Najlepszy tłuszcz do smażenia i najzdrowszy to masło klarowane domowe plus oliwa z oliwek,smalec to najgorszy tłuszcz i niejadalny dla człowieka.