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- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024
- こんにちは。パンダ食堂 ノガワアヤです。
パンダ食堂チャンネルをご視聴くださり、どうもありがとうございます。
今回は電気圧力鍋で作るおせち料理第2弾！
「たらこの昆布巻き」
をご紹介しております。
材料は
早煮昆布・たらこ・かんぴょうの3つだけ。
水で柔らかく戻して巻いて加圧をかけるだけで出来ます。
なかなか柔らかくならない昆布も電気圧力鍋ならほったらかしで簡単に柔らかくなります。ぜひ一度も試したことが無かった方も、お試しいただけたら嬉しいです。
たらこの昆布巻
材料：6個分
早煮昆布・・・6枚
たらこ・・・3本
【調味料】
昆布水・・・100ｍｌ
醤油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
加圧時間25分
電気圧力鍋は倍量で作る場合には、
材料は倍量、加圧時間は元レシピと一緒で大丈夫です。
ぜひお試しいただけたら嬉しいです。
【使用している電気圧力鍋】
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野川彩
フードコーディネーター・管理栄養士
大手料理教室・調理家電メーカーレシピ開発を経て独立。
調理器具・家電の特徴を生かした、その商品が思わず欲しくなるような販促用レシピの開発をメインに活動。テレビ通販のフードコーディネートや出演なども行っています。
ハピキャンのキャンプライターとしても活動。1～2人分のキャンプギアを使って旬の食材を生かしたレシピを多数配信中。
著書：ホットサンドメーカーで作れる最高においしいレシピ（扶桑社ムック）2022年5月31日発売。Amazonの予約詳細ページはこちらからです！ www.amazon.co....
パンダ食堂/野川彩
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