Elmira ana cox duz deyir❤ dolmanin adini duz demek lazimdir.Yoxsaki diger dolmalarimizi ogurlayib oz adlarina cixarianlar bu dolmamizinda ozunkulesdirib uc baci yox badimcan,biber,pomidor dolmasi deyirler.
Biz LENKERANLILAR badlmcanl qaynadlb daw altlnda qoyuruq acllgl gedir sora qlzardlb icliyi qoyub biwiririy etli qallr dadll olur dede baba qaydaslyla men ele xowluyuram
Menim de heç xoşum gəlmir bu ad goyublar "üç bacı"!!! Ömür boyu sovetin vaxtında nənəm, anam, xalalarım, bibilərim bişirəndə deyirdilər "badımcan-pomidor-biber dolması "! Kim bunu özündən çıxardıb, yıgıştırsınlar bu gic-gici adını ! Sizin əllərinizə saglıg, Elmira xanım !
ema xanim evel badimcanin icini cixarirdim sizin metodnan eledim eti qaldi tumlari cixdi yeni super biz gelinler sizden cox şey oyrenirik stalicni salatida sizin reysepnen eledim super alindi var olun size abune oldum ❤
Əlləriniz var olsun,Elmira xanım. Çox sağ olun,zəhmətinizə görə. İcazənizlə bəzi qeydlər edərdim .Mən bişirdiyim resept: 1 - qoyun,yaxud mal əti quyruqla maşının ən iri gözundə çəkilir və soğanla qırmızı qovrulur. Ətə ancaq duz, istiot,sarı kök əlavə olunur. Darçın qatılmır. Reyhan və bir az pomidorun içi tavanı kənara qoyannan sonra əlavə olunur.Badımcanı bitki yağında qızartmaq məncə çox pis effekt verər. Sadəcə badımcanın baş hissəsini çox kəsmək lazımdı, pörtləkmək müddəti isə təcrübə ilə gəlir.
Ferid olmasa verlisin maraqı olmaz
Elmira ana cox duz deyir❤ dolmanin adini duz demek lazimdir.Yoxsaki diger dolmalarimizi ogurlayib oz adlarina cixarianlar bu dolmamizinda ozunkulesdirib uc baci yox badimcan,biber,pomidor dolmasi deyirler.
Allah sizə səbr versin Elmira xanım aparıcı həqiqətən çox əsəbiləşdirir.
Biz LENKERANLILAR badlmcanl qaynadlb daw altlnda qoyuruq acllgl gedir sora qlzardlb icliyi qoyub biwiririy etli qallr dadll olur dede baba qaydaslyla men ele xowluyuram
Ema xanıma çoox böyük hörmətim vaar Allah ona can salıqı versin əlləri qızıl xanım❤
MEN QOVRULMUW ETE BIR AZ DOGRANMIW BALQAR ISTIOT VE DOGRANMIW PAMIDOR DA VURURAM ET COX LEZETLI OLUR,, REYHAN VURMURAM
Bu dolmaya yalnız qoyun ətindən qiymə eləsək olar?
Elə bilirəm ki,özüm hazırlayıram.Hər şey gözəldi.Əlləriniz dərd görməsin.Var olun.Hər ikiniz.
Menim de heç xoşum gəlmir bu ad goyublar "üç bacı"!!! Ömür boyu sovetin vaxtında nənəm, anam, xalalarım, bibilərim bişirəndə deyirdilər "badımcan-pomidor-biber dolması "! Kim bunu özündən çıxardıb, yıgıştırsınlar bu gic-gici adını ! Sizin əllərinizə saglıg, Elmira xanım !
Ciyelek dolmasi oxudum😂
ema xanim evel badimcanin icini cixarirdim sizin metodnan eledim eti qaldi tumlari cixdi yeni super biz gelinler sizden cox şey oyrenirik stalicni salatida sizin reysepnen eledim super alindi var olun size abune oldum ❤
Salam Elmira xanim məndə sizin kimi heç xosuma gəlmir o addan mən ona hər zaman badimcan dolmasi deyirəm
Аллах сизи вар эляси эма ханым❤❤❤
Super her wey ela var olun her ikinizde Ferid decellik etsede cox wirin deceldir
Super.əllərivizə sağlığ.👍❤
Əma xanım,hər şey möhtəşəm. Super. Allah sizə cansağlığı versin. Əıa izah edirsiniz.
Elmira xanım Allah sizə sağlıqlı ömür versin çox maraqlı fikir idi bundan sonra hər zaman belə edəcəm
Əlinizə sağliq👍Möhtəşəm👏👏💯🌹
Əllərinizə sağlıq
Əlləriniz var olsun,Elmira xanım. Çox sağ olun,zəhmətinizə görə. İcazənizlə bəzi qeydlər edərdim .Mən bişirdiyim resept: 1 - qoyun,yaxud mal əti quyruqla maşının ən iri gözundə çəkilir və soğanla qırmızı qovrulur. Ətə ancaq duz, istiot,sarı kök əlavə olunur. Darçın qatılmır. Reyhan və bir az pomidorun içi tavanı kənara qoyannan sonra əlavə olunur.Badımcanı bitki yağında qızartmaq məncə çox pis effekt verər. Sadəcə badımcanın baş hissəsini çox kəsmək lazımdı, pörtləkmək müddəti isə təcrübə ilə gəlir.