Mérgezőnek gondolták a krumplit, mert az állam népszerűsítette | Katona Csaba | Compost

🎧 A Natur Agro Hungária podcastje. Vendégünk: Katona Csaba történész, a Bölcsészettudományi Kutatóközpont Történettudományi Intézet tudományos munkatársa.
Sört vagy bort iszik a magyar ember? Mit ettek régen a parasztok? Tényleg világhírű a magyar konyha? Miért készítünk paprikást pörkölt helyett? A gasztronómia és a mezőgazdaság kapcsolata mellett számos érdekes témáról beszélgettünk.

[@attilavigh7870]

Nagyon klassz a csatorna összes műsora!
Gratula és köszönet!

[@Vid.186]

Mindig élvezet Csabát hallgatni, köszönöm! 👍

[@krapulax80]

Óriási! Köszönet érte! 🙏

[@Lord_Tirpak]

👍👍👍

[@gigabursch]

44:50-től...
Azért ne tagadjuk már le a kultúrnemzet = államnemzet kérdést!
Különösen a magyarságtudat vonatkozásában,
S azt se felejtsük el, hogy a rendi társadalom nem egyenlő a feudalizmussal valamint azt, hogy a jobbágyság (ami ma(!) leminősítő szó) messzemenően nem volt jogtalan, sőt az a nemesi ház, amihez tartozott nagy adag felelősséggel és kötelességgel volt iránta (pl. kötelez jogi védelem és jogi szolgáltatás)
Elég Werbőczyt végigolvasni, ami nem más mint a megelőző évszázadok (túl az Árpád-koron) szokásjogainak rendszerezett gyűjteménye. Ott tételesen kifejtődik, hogy mitől magyar a magyar és mi a magyar. De nem csak a jog oldaláról!
De azért azt se szabad szó nélkül hagyni, hogy évszázadokon keresztül arra a csürhére, amit ma németeknek hívunk, már akkor kimondta a magyar - felismerve a kultúrális(?) azonosságot -, hogy német, mikor még azt se tudták magukról a dajcsok, hogy ők egységet képeznek és közel azonosak..
(amúgy a német az, amire a magyar nemet mond - persze ez finnugristáknak az életben nem fog leesni)
Ez a szakasz vastagon teli csúsztatásokkal!

[@attilaladanyi7853]

Kedves gigabursch! Nagyon érdekes az okfejtése. Csabát megkérem, hogy reagáljon a soraira. Köszönöm. Üdv