Jinan's 230-jin roast pig has a history of 400 years!

[@ruth8873]

谢谢博主麦总的分享！让人去感受人间的烟火气息和人间美食。

[@鸿运当头-w7y]

真羡慕麦总可以尝到全国各地的美食，享受美食享受人生 ❤

[@davidfeng1888]

忽然回味起小时候家里烤猪头的那种飘荡在空气中的淡淡香气 ，真的非常非常美妙

[@CrisSun-ls4nn]

地址在章丘绣惠，具体是哪家店就不说了，去了自然就知道。而且章丘大葱的产地就是在绣惠的女郎山（也称章丘山）。章丘现在的县城在双山，几年前在明水，再之前是在绣惠，再之前是旧军附近，应该是在绣惠和旧军之间的位置，白云湖以东。再之前应该就是大名鼎鼎的（东）平陵城了（今龙山附近），再之前就是龙山文化啦。旅游景点的话还是东南方向多，百脉泉 朱家峪 济南野生动物世界 明水古城（刚建成开业，不叫章丘古城的原因是因为章丘古城在绣惠，正在建设）等等。绣惠这边除了还没建成的章丘古城就是章丘山和白云湖（也在扩建，项目名称是白云湖长鹿旅游休博园，据说是5a级）了。大家来旅游的话可以连同济南的景区和泰安的泰山的一起游玩，欢迎大家来山东旅游！

[@bobo87268]

您好像对章丘比较熟悉。 我是海外章丘人后裔。小的时候听父辈说起过章丘烤猪。可否能介绍一下章丘烤肉的历史？广东烤猪比较普遍，海外华埠也都有，但感觉不是一路，北传可能性不大，或许历史上这个吃法和技艺是南下的结果。

[@宋姐]

拍啥視頻，事前先做功課能了解一下淵源，講解來龍去脈可讓粉絲信服，不是每次叫網友去幫你查，辭彙也加強，漂亮，得勁，三句不離口！

[@至善若恶]

哈哈哈，他和阿星探店和肉肉大搜索还是差别有点大，形容词太少。。。尴尬。。

[@adairwong7241]

就喜歡看腸總，不愛看就滾蛋別bb
什麼阿星阿亮 亂七八糟的

[@孙强-s6t]

@@adairwong7241腸總是誰😢大肠吗？

[@happyhappyabcde]

@@adairwong7241 腸總....正確啊

[@durian830317]

漂亮

[@jennyhan1621]

壯觀
謝謝麥總的分享

[@wangchiu1014]

打開盖子時危險！增加"安全帶"会保險！
高温又深！
安全第一！！！

[@聽海-t4l]

去香港時吃過好吃的烤乳豬及燒肉，真的好吃，人多的等了兩個小時才能吃到。

[@happyman18]

你好啊，我是香港的，下次千萬不要等兩個小時，烤乳豬很多地方都有，味道都差不多，倒不如省下時間到處看看👍😂

[@ricklu5109]

不一样，这是烤全猪XD

[@李霞櫻]

海哥你是一個有愛心的人你幫太多了，真辛苦都在做愛心大使，所以忘了身体身体真不捨.你有一個.很好的妻子把家照顧的你不用擔心.真要把你的愛心一樣好好瘀海嫂是一個好太太.你自己腰疼要處理好'祝你好人一家幸福美滿加油👍👍👍💞💞💞😀😀💯🎉

[@jonycong2720]

麦总这个主播好，专门吃全国各地的美食，享受人间美味，美哉美哉。

[@陳志峰-h3h]

看到麥總吃，我肚子餓了

[@jcfun1341]

烤豬出爐那瞬間的香氣撲鼻而來！！

[@leo6005g]

工安意識還是不夠，烤爐周邊完全沒有護欄，

[@TarWu]

一定好吃🎉

[@Shakespear1112]

捆木材的塑膠綁帶也扔進大爐裡了 乾淨又衛生阿兄弟 不怕得癌症?

[@user-aznx]

真细节啊，就是没脑子，看不懂高温完全燃烧了？

[@storehuluca4050]

麥總晚安好,您吃各地的食好好吃，只是吃湯麵食就關視頻，因為聲音不習慣對不起睋

[@lijiahuang7815]

现在的猪 烤出来 还是那个味吗 以前一年才养一只猪 现在三个月 就肥的流油 不好吃 不好吃

[@fenyuanzhan4714]

豬肉不洗的吗?

[@hltseng1671]

烤豬醃漬之前，難道不先沖洗乾淨嗎？

[@ohbama1008]

你吃东西之前，不需要酒精消毒一下嘴巴吗？

[@chendanny9631]

@@ohbama1008支那人都那麼髒？

[@kenwu8135]

烤炉边没任何防护，看着有点危险。严格将安监是通不过的。

[@llww7026]

就因为国外有很多的条条框框，所以食物才这么难吃

[@ohbama1008]

你以为是旅游区吗？还担心游客掉下去？！

[@03李諺明]

@@llww7026 這什麼鬼邏輯

[@chendanny9631]

@@ohbama1008因為你們勞工命不值錢啊 白癡一點安全意識都沒有

[@冰阔乐541]

农村规矩没有那么多

[@gangxing3960]

好像用的建筑木材，含有有害物质

[@7loveMikey]

烤豬油蓋飯或伴面~漂亮😋

[@羊乃]

黄家烤肉啊蛮好吃的，就是外面那层有点咸不喜欢白嘴吃，买回家炖点豆腐啥的很香。

[@user-johnson3000]

5:33 好怕麥總蹲個不好摔進火窯裡🔥

[@jessicali8832]

那就成了4只大猪同时烤了

[@happyhappyabcde]

香烤麥總

[@user-johnson3000]

@@happyhappyabcde 變成真的美食博主

[@mr_ma5194]

不是北方口重啊哥 这个就是当做半成品加火烧或者做汤的 空口吃的少

[@你贩剑来他制杖]

章丘的大葱确实好吃，感觉水分很足，然后微微甜

[@alexhuang786]

麦总吃遍全国，真是爽啊。

[@李逢元]

大開眼界 的確不同一般 是大工程呀

[@xzx888]

这卫生能过？

[@果柏]

不舍得往饼里夹肉啊
为了影片效果也应该把肉夹的满满的 然后把大葱一瘸也夹饼里，大口一吃
绝对赚更多转发和流量

[@ZZFSRM]

就说能不能把做饭的地方整的像样点，干净点啊

[@wangchiu1014]

麦总应該組建美食团．
全國各地收团友．
肯定好生意！

[@JoePepo]

一般人很難忍受幕後的艱辛

[@jessicali8832]

好主意，可以走到哪，召集当地的朋友一起去吃地道美食。

[@happyhappyabcde]

大哥 很多都是羊湯....

[@truddz]

这个厉害👍

[@家寶-n9p]

麥總慢慢吃，別噎著了，這集烤豬看起來真棒😋👍

[@張靜貞-q8s]

屠宰場

[@happizen9749]

您把木材的塑胶也一起下去烧😮😅😂

[@CrisSun-ls4nn]

齁咸，应该是配方的问题，以前可能没这么咸，后来应该是因为没以前火了，为了多保存一段时间，配方应该增加了盐的配比，而且山东人口味就是偏咸的，一是因为沿海，二是因为种地劳作需要多补充盐份。当然这只是我的推断，因为正常口味来讲不该这么咸。

[@德令哈]

黄家烤肉，我以前在淘宝代购过。稍微咸，有特殊的香味，炖白菜比较好。

[@飛行天線]

章丘大蔥要不要沾醬吃🤔🤔🤔

[@OEEANO]

漂亮，漂亮😂😂😂⋯⋯

[@rickren3696]

山东那边吃得确实很咸的，有一次在外面吃甏肉，特别咸，齁咸。

[@dragon690727]

看起來好適合中秋節吃

[@chengyuan1106]

口水都流出来啦😮

[@5thuawei769]

这个爐子烤麥种也可以

[@安東尼-i8h]

什麼時候玉林狗肉也拍一集

[@jonathanngai5956]

這利害了

[@jessicali8832]

去章丘可以看看百脉泉，墨泉很美

[@loveSG999]

你也在這裡 哈哈

[@jessicali8832]

@@loveSG999 我一直看阿星和麦总的美食频道😄

[@loveSG999]

@@jessicali8832 我原本也看阿星探店 最近只看麦总了

[@jessicali8832]

@@loveSG999 他俩风格差异很大，我都看。

[@loveSG999]

@@jessicali8832 阿星的视频画面非常精美 而且他本人举手投足也非常有范儿⋯⋯ 至于麦总 更加粗旷一些… 两个都好 不过麦总似乎更平民接地气儿

[@陳玟溢-g2q]

終於沒英文字幕啦！讚！

[@Chinabigboss0604]

漂亮

[@KAKA-rd3ff]

这炉子我好担心万一脚滑人掉下去了怎么办

[@timyang0212]

加菜

[@yanliew4027]

Stove should not be as big as man !

[@leiliang4079]

怎么塑料带也扔下去烧了😢😢😢

[@yl5399]

好想吃😊太美

[@貝爾BEAR-q8v]

大口吃肉喝酒，爽快。

[@ramonm.5399]

Wao they look so yummy. Chow away ,,mmm

[@crane4819]

这个是不是二更拍过的老黄烧肉啊？

[@778946]

麥總說漂亮就是舒服🤣

[@66633selijah]

最喜歡 烤乳豬
烤豬肉 都 喜歡 …

[@leifan2978]

爽了

[@jeffreywang6547]

這是黃家大少爺吧？好久沒見到老爺子了。黃家烤豬是宮廷菜吧？

[@蔡豐澤-w6i]

不用洗直接醃

[@Allen-z7h]

肚子餓餓

[@邓波-g3s]

直接把困木材的塑料带还是布带丢进去烧了。

[@kimsum5660]

應該很脆的樣子

[@qw112245]

漂～～亮

[@如玉王-r5s]

真好吃，但願我能來嚐嚐！

[@lijiahuang7815]

好吃个球 齁咸

[@ps123274378]

霸气吃法

[@振邦吳]

hello Hong Kong

[@JACKY-mm9jk]

真香！

[@lithungwong2479]

連燒火木頭連困布條塑膠都進去？

[@xkendall4030]

燒了肯定有毒.....而且這種一點安全保護都沒有......做事也要小心...........

[@冷俠]

大口吃肉，大口吃蔥，啊？酒呢？

[@silverdragon7952]

烤猪在山东没听说过。我山东的。附近只听说过莱芜羊汤。

[@kamhonghung8594]

我们广东是五香粉，太香

[@咖哩海鮮鍋]

綁木頭的膠繩也下火真夠香的烤豬肉

[@鍾思汝]

我最愛的烤燒肉，皮子脆脆的就是好吃😋

[@happyhappyabcde]

烤麥總？

[@Kapi-life]

这一家最大的特点就是咸，炖菜吃还可以，我让他少放点盐人家说盐少了不好吃，山东人的固执，我也是山东人，但我吃过另一家，不咸很好吃

[@林南-o7m]

拜託，廣東的燒也是秦皇南移中原人帶去的，南方人祖傳就都水煮吧，就像新僵與中東都是燒烤。

[@Redmi-xu1yo]

Where is the place 😁 uncle

[@lapyeechan8370]

一天二十頭？每頭一百斤？？？？？

[@benyang1198]

这个柴火不行。。。不是无烟木炭。

[@winwintoy]

南北風味不尽同。港式烧猪只用中猪，用木炭烤。

[@庄子东方]

烧的木头没有广东广西考究

[@lung21]

我不懂數學嗎？ 230 斤 55 一斤 不是萬多嗎？ 6000 一隻？

[@yeung667]

老麥介紹節目做得頂👍👍但每次一看到他本人吃相就很怪怪

[@benchou7332]

感覺滿像新疆的地窯烤羊。。。

[@manbilllee7582]

每次拿一把鹽抹..一隻豬平均塗5斤鹽烤後便咸豬肉！

[@許金城-w8p]

感覺還好應該也不會太好吃，

[@eeo9040]

广东叫烧猪，全广东都有，非常普遍，至于这里北方的跟广东的有没有关系就不得而知了，看样子做法很相似

[@jialiuele]

捆木头的塑料带可是产生二噁英啊，都一起扔路子里面了

[@jianguochen4662]

在幾分幾秒？

[@jialiuele]

@@jianguochen4662 你看他整捆的烧木头

[@jianguochen4662]

@@jialiuele 看到了，是在4:59秒，是丙烯包裝用，那個真的有毒。

[@cathychen6107]

說實在的，有這麼大的爐子，要毀屍滅跡真的很簡單，千萬不要得罪這家人.....😂

[@greatsheng]

???!!!

[@cathychen6107]

@跑山猪 最近才一個毀屍滅跡失敗的 😂

[@dkzt]

炉温不够高，最后毁成金黄色么😂

[@cathychen6107]

@@dkzt 靠腰！你害我有畫面 😂

[@BCLin-dy4ce]

一只六千有点贵啊

[@邊十三]

我怎麼覺得這個過程的衛生條件堪慮啊⋯⋯

[@jackfeng4938]

山东省的话，是这样子。人家山东省的人比较豪爽，都不在意这些，如果介意，建议来我们江浙一代吃吧，肯花钱肯定吃得很干净，而且口味和台湾那边差不多，偏甜口。

[@林南-o7m]

衛生要注意，果木員木較衛生，廢木還是要小心！

[@ytjohn2483]

这么大的炉子，人掉进去就爬不上来了，很危险。至少应该有安全绳。

[@lolk-h3o]

山东烤猪55元一斤，海南烤乳猪400元一斤，日啊！

[@ktei3702]

400一斤？比烤鸭还贵

[@yindu_Weige8888]

麦总，吃大餐不叫我去🤤

[@冯彦斌-w4h]

这个画面让我想起了西游记😂

[@決鬥者]

5:34 行星發動機

[@bengchonglee418]

Awesome roasting ot the piglets.

[@cygnusx2570]

很羨慕內地物價那麼實惠
臺灣地區物價居高不下😢

[@jcc6509]

受不了 太香了吧

[@chenweixiong1789]

❤❤❤