Merhaba. Ben de yaptım bahçemdeki kırmızı eriklerden. Biraz tadı kekremsi oldu normal mi. Bi kanalda da içine tuz koydular. Sizin fikriniz nedir. Kolay gelsin
Merhaba Nuray hanım Evet normal eğer erikler tam şekerlenmemiş ise yada bazı eriklerin kabukları hafif acıdır Böyle durumlarda kabuklardaki acımsı tat kaynağınca hafif kekremsi tat veriyor Tuz koymanın sebebi bozulmasını önlemek için
Cok guzel bir tarif deneyecegim. Tesekkurler emeginize saglik. Ilk kez gördüm sizi begenip abone oldum. Dikkatimi ceken en önemli sey ise yazilan yorumlara olumsuz olandan dahil saygili sekilde yanit vermeniz. Sizi takdir ettim. Bahcemde Alyanak erigi var su anda yesil ve eksi. Ondan yapsam olur mu?? Almanya'dan selamlar
Çok çok teşekkür ederim Aramıza hoşgeldiniz Nazik ve kibar beni onurlandıran düşüneniz için me kadar teşekkür etsem azdır. Evet yapabilirsiniz Eğer olgunlaşıyor ise biraz daha bekleyebilirsiniz Erken toplarsanız erikleri suyu biraz acımsı olabiliyor
Elinize sağlık, tarifinizle ilk defa yapacağım.. merak ettiğim kavanozdan kullandıkça küf ya da ekşime yapar mı? Onun bir süresi var mı? Bitene kadar kullanabilirmiyim? 😇
Çok çok teşekkür ederim Elif hanım Ben şahsen en son yaptığımı daha 2 gün önce bitti Yaş kaşıkla yada kirli kaşıkla almadıktan sonra hiç bir şey olmaz 2 sene kullanırsınız Eğer kaşık yaş olursa hem ekşime yapar hemde küf ama küf olmadıktan sonra sıkıntı olmaz eğer erik ekşiniz hafif ağırlaşırsa kokusu yada tadı hemen tekrar kaynatın sonra güneşe koyun eksi haline geri döner Bu arada mutlaka iyice koyulaşsın cıvık kavanoza koyarsanız kısa sürede bozulma olur Koyu olsun ama cıvık olmasın çok koyu yada bal gibi olursa kıvamıda sıkıntı etmeyin kullanırken suyla açarsınız
Ocakta kaynatana kadar güneşte kendini çeke çeke kıvam alsa daha sağlıklı olur. Bizler somak ekşiyi güneşte çıkartırız. Bunuda aynı şekilde güneşte çıkarabiliriz diye düşünüyorum.
Aslına bakarsan ben hiç araştırmadım annem öyle derdi bizde buna inanırdık 😀 bahar gelincede bahçede meyveler çıkardı ama bütün çekirdekleri bahçeye attığımız için hanğisi biterdi bilmiyorum. Doğru aslında pişmiş oluyor çekirdekler ama hiç araştırmadım 🌹🌷☺️🥰
65👍🔔🎁hediyelerimle geldim kabul ederseniz🌹yarın sizde gelirseniz sevinirimm 🌹ellerinize sağlık ekşi erik yazın meyve suyunda çok kullanırım afiyet olsun inşallah harika👏🤗🌹
Zeliha hanım bunu hem ekşi niyetine yani limon yerine kullanabilirsiniz. Çorbalara konulabilir meyve suyu yapabilirsiniz içine şeker ve su katarak. Dolmalara sarmalara konulur. Bütün meyve suyu yerine ve bütün limon girecek yiyeceklere . Nar ekşisi yerine
Merhaba ben büyük bir erik bahçesi kurup erik ekşisi nin ticaretini yapmak istiyorum. Bunun pazarı varmıdır. Kilosu bugün itibariyle kaç lira sır. Kahvaltılık olarak kullanılır mı Bir kilo erik ekşisi için kaç kilo erik lazım. Selamlar.
Çok güzel hayat kaynağı lezzet içecek süper çekirdekleri kaynadığı için yeşermez ancak bahçede gübre olur
39 ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun komşum 👍👍👍❤️🎁🎁🎁❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
L16 ellerine sağlık komşum
Elinize sağlık mis gibi oldu çocukken bizde çok içerdik hey gidi günler çocukluğum geldi gözümün önüne
18.👍vallahi süper oldu deneyeceğim bende elinize saglık 🌸🌼
melek hanım doğal tariflerinizi çok beğeniyorum çok kaliteli bir kanal
Bayılırım mayhoş ekşi tatlara, tam benlik rengi de muhteşem👍
Rengine bayıldım çok güzel olmuş ellerinize sağlık👍👍
Güzel görünüyor ellerine sağlık
Melek hanımcığım ellerinize emeğinize sağlık missss gibi harika olmuş. Erik mevsiminde deneyecem.
Elinize sağlık Melek Hanım
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş canım 👍
Her şey çok sağlıklı görünüyor
Çok güzel bir tarif mutlaka deneyeceğim👌👌
Cok guzel ellerinize sağlık rengi muhtesem
Elinize sağlık komşum desteğe devam❤️❤️❤️❤️❤️🛎🛎🛎🛎
Bulgur pilavının yanında çok güzel oluyor bu sene Erzurumdan gelen kuşburnu marmelatim var Rabbim herkese ağiz tadıyle yemeyi nasip etsin.
Amin amin inş. Bizde de bulgur pilavı baş tacımızdır.
Ellerinize saglikk😋😋😋
Çok güzel 👏👏👍
Merhaba. Ben de yaptım bahçemdeki kırmızı eriklerden. Biraz tadı kekremsi oldu normal mi. Bi kanalda da içine tuz koydular. Sizin fikriniz nedir. Kolay gelsin
Merhaba Nuray hanım
Evet normal eğer erikler tam şekerlenmemiş ise yada bazı eriklerin kabukları hafif acıdır
Böyle durumlarda kabuklardaki acımsı tat kaynağınca hafif kekremsi tat veriyor
Tuz koymanın sebebi bozulmasını önlemek için
Cok guzel bir tarif deneyecegim. Tesekkurler emeginize saglik. Ilk kez gördüm sizi begenip abone oldum. Dikkatimi ceken en önemli sey ise yazilan yorumlara olumsuz olandan dahil saygili sekilde yanit vermeniz. Sizi takdir ettim. Bahcemde Alyanak erigi var su anda yesil ve eksi. Ondan yapsam olur mu?? Almanya'dan selamlar
Çok çok teşekkür ederim
Aramıza hoşgeldiniz
Nazik ve kibar beni onurlandıran düşüneniz için me kadar teşekkür etsem azdır.
Evet yapabilirsiniz
Eğer olgunlaşıyor ise biraz daha bekleyebilirsiniz
Erken toplarsanız erikleri suyu biraz acımsı olabiliyor
Elinize sağlık , konsatresini yaptım, Marmelat yaptım yarın da toplayıp ekşisi yapacağım ( Hülya Ekinci)
Çok teşekkür ederim Hülya hanım. Rabbim bereket versin inşallah
Elinize sağlık, tarifinizle ilk defa yapacağım.. merak ettiğim kavanozdan kullandıkça küf ya da ekşime yapar mı? Onun bir süresi var mı? Bitene kadar kullanabilirmiyim? 😇
Çok çok teşekkür ederim Elif hanım
Ben şahsen en son yaptığımı daha 2 gün önce bitti
Yaş kaşıkla yada kirli kaşıkla almadıktan sonra hiç bir şey olmaz 2 sene kullanırsınız
Eğer kaşık yaş olursa hem ekşime yapar hemde küf ama küf olmadıktan sonra sıkıntı olmaz eğer erik ekşiniz hafif ağırlaşırsa kokusu yada tadı hemen tekrar kaynatın sonra güneşe koyun eksi haline geri döner
Bu arada mutlaka iyice koyulaşsın cıvık kavanoza koyarsanız kısa sürede bozulma olur
Koyu olsun ama cıvık olmasın çok koyu yada bal gibi olursa kıvamıda sıkıntı etmeyin kullanırken suyla açarsınız
Cok guzel olmus cok da severim ama hic pismis erigin cekirdeginin yeserdigini gordunuz mu :)
Çok teşekkür ederim
Erik cinsine göre ve sıçaklıga göre değişiyor
Çox ğözəl tarif olmuş
Emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim Fulya hanım
Eline sağlık ablacım seni gelecekteki halim olarak görüyorum
Ocakta kaynatana kadar güneşte kendini çeke çeke kıvam alsa daha sağlıklı olur. Bizler somak ekşiyi güneşte çıkartırız. Bunuda aynı şekilde güneşte çıkarabiliriz diye düşünüyorum.
Bizde sumağı öyle yaparız ama eriğide böyle yapıyoruz. İnanın hiç bilmiyorum denemedim . Eğer denerseniz banada yazarmısınız?🌺🌹💐
@@MelekleYemek tabiki yaparsam dönüş yaparım size
Salamlar çox ğözəl farif olmuş
Bahçedeki erikleri meyve suyu mu yapsam recel mi diye düşünürken..❤🙏🏻
Kolay gelsin . İnşallah sizlere faydası olmuştır
@@MelekleYemek olmaz mı Allah razı olsun, 4 şişe erik ekşisi yaptım tarifinizle ❤🙏🏻🙋🏻♀️
Ellinize saglik komşu olmaya geldim banada beklerim kalıcı komşuluğa geldim 🔔🎁
Melek hanım bahceye erik tohumlarini atın dedin ama güzelim erikler haşlandiği için tohum ölür bitermiki yoksa benmi yanliş anladim?
Aslına bakarsan ben hiç araştırmadım annem öyle derdi bizde buna inanırdık 😀 bahar gelincede bahçede meyveler çıkardı ama bütün çekirdekleri bahçeye attığımız için hanğisi biterdi bilmiyorum. Doğru aslında pişmiş oluyor çekirdekler ama hiç araştırmadım 🌹🌷☺️🥰
65👍🔔🎁hediyelerimle geldim kabul ederseniz🌹yarın sizde gelirseniz sevinirimm 🌹ellerinize sağlık ekşi erik yazın meyve suyunda çok kullanırım afiyet olsun inşallah harika👏🤗🌹
Kızılcık (ergen) de çok güzel oluyor.
Evet çok yapardık biz kızılçık ekşisi .
Nasil kullanılıyor neye katılıyor eriyiniz çok oluyor denemek istiyorum ama nerde kullanilir bilmiyorum
Zeliha hanım bunu hem ekşi niyetine yani limon yerine kullanabilirsiniz. Çorbalara konulabilir meyve suyu yapabilirsiniz içine şeker ve su katarak. Dolmalara sarmalara konulur. Bütün meyve suyu yerine ve bütün limon girecek yiyeceklere . Nar ekşisi yerine
Naylon torbaya değil de bez torbaya koysaydınız mükemmel bir tarif olurdu...
Evet Füsun hanım olabilirdi . İnsan bazen düşünemiyor 😔
Tencereyi kenara alınca dedimki bnm bildiğim melek kardeş asla o tencerenin dibindeki kalani bırakmaz dedim veeee yanilmadim🙂
Leyla hanım ya valla beni tanımışsınız ha 😀🥰🥰🥰🥰
@@MelekleYemek tanımaz miyim diyorum ya kendimi görüyorum diye boşa değil yani 😘
Allah razı olsun. Aynen insan kendine bilir yaşadığı duyğuyu yaşamadığını bilmez 🥰🥰🌹
@@MelekleYemek cümlemizden razı olsun inşallah.Herkeze hayırlı kandiller dualarda buluşalım inşaallah
Merhaba ben büyük bir erik bahçesi kurup erik ekşisi nin ticaretini yapmak istiyorum. Bunun pazarı varmıdır. Kilosu bugün itibariyle kaç lira sır. Kahvaltılık olarak kullanılır mı Bir kilo erik ekşisi için kaç kilo erik lazım. Selamlar.
Erik pekmezi gibi' pekmez yani
Ama ekşi oluyor tatlı değil
🌷🌷❄️🤣