안녕하세요 요즘엔 예전보다 음식이 살짝 달아야 아이들도 잘먹고 해서 살짝넣었답니다 설탕보다 매실원액이 들러가면 맛이 순하게 많이 달지 않아서 음식맛이 좋아져서 좀 넣었어요 토란데 가족들이 부드럽고 맛있었다고 인기가 좋았어요 전 말솜씨가 없어서 잘 전달이 되셨는지요 감사합니다
안녕하세요 토란대 영상대로 끓는 물에 데처서 요리 하시면 아린맛도 빠지고 좋습니다 저두 어려서 명절이 다가오면 엄마가 토란대를 찬물에 몇칠 우려내는 모습을 보고 . 저두 똑 같이 찬물에 몇칠 물 갈아주면서 . 토란대나물을 만들어먹었답니다 친구내 엄마집에서 배워서 . 지금은 토란대 아린맛 걱정없이 끓는 물에 데처서 해먹는답니다
맛있는 멸치육수 만드는 방법
th-cam.com/video/jzv1nlef9ZY/w-d-xo.html
식용유를 넣지않아 느끼하지않고 부드러워 정말 맛있겠어요
건토란대 아린맛 제거하고 부드럽게 삶는법도 자세히 알려주셔서 너무 감사합니다 ^^ 😀😃😄
멸치다시육수를 넣고 폭 끓여 들깨가루 듬뿍 넣어 먹음 정말 끝내주겠어요 ^^
나물이 보들보들 맛있어보여요~😋
토란대나물 보들보들 토란대나물 맛있어요 정말
보들보들 해요
음식하기가 까다롭나 봅니다
레시피보고 한번 해봐야겠네요
쌤 오늘도 잘봤습니다 감사합니다 ㅎ
토란대나물 레시피공유하고 응원합니다 좋아요😀👍😀👍😀
쫄깃한토란대나물먹고싶네요
감사 합니다~~❤️
맛있어 보입니다
쉽게 잘 보여주시니
감사합니다.
네 시청해주셔서 감사합니다
토란대는 독성이 있어서 푹 삶아서 하루정도 찬물에 담가야 하는걸루 알았는데 아닌가봅니다
그대로 했답니다 복잡하지않고 맛있는 나물 만들었습니다 감사합니다~~
도움이 되셨다니 감사합니다
잘 배우고 있어요❤❤ 감사합니다
친구가 말린토란대를 준게 있어서 해먹으려고 배워갑니다
먼저 찬물에 담그지 말고 뜨거운 물에 삶은 다음에 불려주는 거군요
양념 넣는거랑 잘배우고 맛나게 해먹어야겟습니다.
말린 나물 이나 우거지 말린 호박 가지등은 쌀 뜬물에 불쿠면 부드럽게 불커 집니다 .
덕분에 배워갑니다~^^
토란대 사다가 몇날몆일을 담가두고 해도 떯은맛 안빠져서 걍 버렸어는데 ᆢ ㅠ
삶고 담가두고 를 몇일을 했는데 ᆢ
요번에 말린 토란대 를 지인이 받앗는데 워쩌야 하나 걱정인데
그렇게 하면 빠지는군요
요번에 또 버리지 않길 ᆢ
매실은 왜넣은건지
요즈음 음식 전부 단것을 치는지
안쳐도 될듯
뼈간강에 가장 좋은 음식 ...
감사합니다 🥰
잘 봤어요!
그런데
껍질 까놓은 생토란을 사서
삶아 탕국에 넣으려는데요
잠깐 삶아도 부드러워졌어요
얼마나 찬물에 우려야
아린맛이 없어질까요?
토란대 저 정도 담궈서 아린 맛이 다 우러 날지?
난 한 번 잘못 먹고선 트라우마
혀가 말리는줄 알았음
토란대를 찬물에 담거 두면 아린 맛이 빠지는데 시간 소요가 오래 걸린답니다
영상처럼 데처 내시면 요리하기가 좋습니다
매실원액은 왜 넣는건가요?쓴맛제거인가요?
안녕하세요
요즘엔 예전보다 음식이 살짝 달아야 아이들도 잘먹고 해서 살짝넣었답니다
설탕보다 매실원액이 들러가면 맛이 순하게 많이 달지 않아서 음식맛이 좋아져서 좀 넣었어요
토란데 가족들이 부드럽고 맛있었다고 인기가 좋았어요
전 말솜씨가 없어서 잘 전달이 되셨는지요
감사합니다
👍👍👍👍👍
감사합니다 🥰
야 토란대볶음이다 울애들이좋아하는데😍😍😍👍👍👍
생강이 토란의 아린 독을 없애줍니다 삶을때 생강한톨 편썰어 삶으시고 과정을 걸처 볶으세요
감사합니다
꼭한번 해볼게요
나물한테 애 라니' 그러면''안되죠! ''이거라하세요!!
네~^
그니까요~ 헛말이 나오곤 해요~♡
옳으신말씀
매실액은 왜 치는지
안달아도 맛있는데
서너시간 담궜다하는건 아려서 절대 못먹습니다
하루, 이틀 물 계속 갈아주면서 아린맛 빼야합니다
안녕하세요
토란대 영상대로
끓는 물에 데처서
요리 하시면 아린맛도 빠지고 좋습니다
저두 어려서 명절이 다가오면 엄마가 토란대를 찬물에 몇칠 우려내는 모습을 보고 .
저두 똑 같이 찬물에 몇칠 물 갈아주면서 .
토란대나물을 만들어먹었답니다
친구내 엄마집에서 배워서 .
지금은 토란대 아린맛 걱정없이 끓는 물에 데처서 해먹는답니다
@@Hometown_Food 제 댓글이 마음 상하셨다면 이해바랍니다. 저도 60 이 훨 넘은 주부인데 이번 보름에도 농협로컬푸드매장에서 말린 토란대 사다가 끓는물에 삶아서 하룻밤 지나고 했는데도 목이 따끔거릴 정도로 아리더군요
다음에도 한번 시도해 보겠습니다
지금 삶았는데 내일 육개장 해야될들요,
로컬푸드에서 말린거 샀는데요