【雑誌付録】極厚3mm鉄板で極めるソログリル登場！ BE-PAL（ビーパル） ★ 4月号 2024年 最新号 「ハンドル付き極厚鉄板SOLO」付録紹介【小学館 / Ogawa】
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- シーズニングのとある実験に失敗したので
今回は付録紹介の回
鉄板の厚みは3mm
厚手だからじっくり焼ける
肉の焼き目が食欲をそそる！
“極厚3mm鉄板で極めるソログリル
極厚鉄板ソロ
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ℹ Information
付録名：ハンドル付き極厚鉄板SOLO
雑誌名：BE-PAL 4月号
出版社：小学館
発売日：2024年3月日8日
価 格：1,300円(税込)
判 型：AB
ページ数：116頁
J A N ：4910176310444
【付録詳細】
サイズ：12×18
重 量：約559ｇ
素 材：鉄、ステンレス等
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オリーブオイルは不乾性油なのでシーズニングに適していません😵💫
錆止めにはなりますがね。
シーズニングに適しているのは乾性油です🫡
コメントありがとうございます
それも失敗の原因の一つなんですよ～😵😵😵
3:33 箱の裏にはオリーブオイル推奨と書いていますが…
ググってみるとどうやら、ou4-y5hさんが仰っている様に
オリーブオイルでは、さび止めにはなりますが、しっかりとした被膜が作れないようです
被膜が定着しない、しにくいようで、長く使うなら乾性油（えごま油、ひまわり油、紅花油など）
のようです。
思い出しました！ビーパルさんはオリーブオイルとしていましたが、ネット調べではサラダ油だったので、
どちらが正しいか実験しようとしてたんですが、失敗して頓挫した動画でした😅