“Εδώ δεν είναι Master Chef” - Στη βάρδια μιας μισελενάτης κουζίνας | NEWS 24/7
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- Τ’ αστέρια Μισελέν δίνονται σε εστιατόρια που τηρούν διάφορες προδιαγραφές από τα πιάτα μέχρι το service. Η Αθήνα παρά το γεγονός ότι είναι τουριστική πόλη δεν έχουμε πολλά “αστέρια” στον ουρανό της εστίασης.
Τι χρειάζεται για να το αποκτήσεις;
Μπήκαμε στ’ άδυτα τoυ μισελενάτου εστιατορίου Hytra. Εκεί, ο σεφ Γιώργος Φελεμέγκας και η ομάδά του μας άφησαν χώρο ώστε να δούμε από κοντά πως λειτουργούν οι κουζίνες της υψηλής γαστρονομίας.
Γίνεται της κακομοίρας όπως στο “The Bear”, υπάρχει το θέαμα του “Master Chef” ή μήπως είναι ένας δύσκολος κόσμος που παλεύει κάθε μέρα με την τελειότητα;
Κάντε εγγραφή στο κανάλι / @news247gr
αυτον τον πελάτη με το water pairing πολύ θα ήθελα να τον γνωρίσω.
Πραγματικά δεν μπορεί να το είπε αυτό χωρίς να γέλασε έστω λίγο. Τι άλλο θα δουν τα μάτια μας
H τρελα δεν παει στα βουνα ....ειχε και στο χωριο του water pairing ?
Δεν ξέρω πόσο access είχατε στην κουζίνα, αλλά αυτό το βίντεο ήταν 13 λεπτά του κινηματογραφιστή να λέει τις αποψάρες του και 0 λεπτά για το πως μια βάρδια μισελενάτης κουζίνας δουλεύει
Αν ήταν έτσι οργανωμένη η πολιτική σκηνή και ο δημόσιος τομέας στην χώρα... πού θα φτάναμε!
Εκπληκτικό. Συγχαρητήρια
φαι φτιαχνετε..νταξει χαλαρωστε λιγο
Mε τετοιες τιμες στα πιατα ...το ερωτημα ειναι : ποσα παιρνουν αυτοι που εργαζονται 12 ωρα ? Η τα κανει σκουπα ολα τ αφεντικο ....?
το 2ο
σκούπα όλα, για το όνομα πας.
Χαλαρά ειναι τα παιδιά, μόνο dinner service
Ποιοι τρωνε σε τετοια εστιατορια ? Αυτο δεν μας ειπατε
Τι είδους ερώτηση είναι αυτή; Αν αγαπάς τη μαγειρική μαζεύεις λεφτά για να δοκιμάζεις γεύσεις. Είναι καύλα ρε φίλε, όπως πάς γήπεδο ή συναυλία.
Tα meeting τι τα χρειαζεστε ολη τη ωρα αφου σεταρισμενα πιατα κανετε;
Σε δουλεια να βρισκομαστε 😊
Καλό!!!