60 yaşındayım senelerdir su böreği yaparım bunun kadar pratik kolay ve hızlı yapılan şu böreği yapmadım duymadım bugün bayram için 2 tepsi böreği öğlene kadar yaptım hiç yırtılma olmadı tarifiniz için tsk ediyorum kolaylıklar diliyorum♥️👍💯
Merhaba ne annem ne rahmetli kayın validem yaptı şu böreğini, Erzincan'da 12 sene kaldık orada alıştık ve yapmaya başladım, arkadaşlar kadincagiz rahmetli olunca eşi bu işin ticaretini yapmış yetistirememis siparişleri bence beğeniyi hak ediyor İzzet ve şerefiyle ,Erzincan'da tanıştığım arkadaşım ailecek mantı yapar kete su böreğide siparis alır Ankara'ya bile gönderdi,bence hiç kimse emine hanımın yaşadıklarını yaşamak istemez ,istirahat döşeğinde konuşmak kolay ,maşallah barekallah iki kızıyla beraber kanal açmış ince noktasına kadar gösteriyor daha ne olsun kısmetse deneyeceğim eline emeğine saglik
@@mihribanefe3804 afiyet olsun ellerinize sağlık afiyet olsun,nasip oldu geçen paylaşım yaptığımda sadece pratikligim yok püf noktalarını Emine hnm dan aldım şimdi daha kidemliyim şükür evlatlarima bir değer lezzet aktarabilmenin dayanılmaz mutluluğunu yaşıyorum 🤭 hamdolsun şimdi buzluktan çıkardım kalan i ısıtıp sofraya getirmek nasip oldu 😅🇹🇷💌💯🏁
Bence bu şekilde açmak daha oyalayıcı hem yapışma riski de var tek tek açmak daha kolay elinize sağlık anlatımlarınız gayet açık ve anlaşılır severek takip ediyorum.
Yufka acmasını bilmeyen birini bile cesaretlendirecek, eğitici bir çalısma olmuş. Kaliteyi bozmadan nasıl daha kolay yapabilirim duşüncesiyle yeni yöntem arayışınız da yaratıcı fikir. Ilgili üniversite bolumlerinde ders verecek kadar konunuza hakimsiniz. Teşekürler.
Buöyle teknikle sizin tekniyinizle geçen yıl denedim gerçekten çok güzel pratik kolay bir şekilde harika olmuştu yine seyrettim yine heves ettim ağzınıza elinize yüreğinize sağlık sisin sayenizde su böreği açıyorum sağ olun❤ sizi seviyor beyenerek dinliyorum nice güzel bayramlar🎉
Bir Karadenizli olarak ki biz de çok yapılır ve detaylarına vakıf olduğumuz bir lezzettir iç hamur malzemeniz tam kararında fakat aşırı un kullandığınız için sanırım renginin sarılığı kaybolup içinde yapraklar tek tek görünmüyor hamurumsu olmuş nacizene önerimdir unu minimum kullanırsanız daha güzel sonuç alırsınız.Ve su böreğinde tavada şaşmazsanız daha güzel sonuç alırsınız çünkü fırında tavada olan yumuşaklık yakalanamıyor.Ellerine sağlık
Şahane olduu. Erzurumluyum,29 yıldır yapıyorum ama bu kadar geç öğrendiğim bu yöntem için teşekkür ederim. 15 dakikada bir tepsi yapılıyor. Elinize emeğinize sağlık, hayırlı bayramlar 🥰🌺
TH-camde tariflerini güvenerek yaptığın sayılı kişilerden biridir emine hanım yine döktürdü maşallah barekallah ellerine emeğine sağlık ....tek tek açsanız diyen arkadaşlar sizler tek tek açın illa böyle yapın demiyor sadece fikir sunmuş nasıl kolayiniza geliyorsa öyle yapın sizde eleştirmek için bahane aramayın emek var hak var
Bir kac gun önçe kizimla ilk defe yapdim su boregi,cox yoruldun,tek tek yufkalari acmag doğrudan da kolay diyil,hem de alt kismi kizarmadi,tadi tuzu cox iyi olsa da icime sinmedi,artig şu yöntemle pişireçem,ellerinize,emeyinize sağlig,cox sağ olun.
Yüzme bilen birinin , bilmeyene çok kolay su seni kaldırıyor demesi gibi dimii😅😅 Emine Hanım'ın yapısından gaza gelcem bi dünya malzemeyı zıyan edecem birgün 🥰😘
@@hayriyebbb3815 merhaba bende dediğin gibi yapa yapa geliştiriyor kendini bende aynısını yapıyorum çok güzel oluyor yeterki istek olsun aslında herkesin yapacağı iş kendilerini yormuyorlar hazıra konuyorlar isteyen yapar çok kolay tabiki biraz yoruluyor insan ama bir tepsilik o kadar yorulmaz şimdiden yapanların eline sağlık afiyet olsun bende şimdiden yapiyorum hem su böreği hem baklava inşallah güzel olur.. 🙏🙏 Şimdiden kurban bayramı mübarek olsun sağlıkla kalın hoçcakalın... 💖😘😘
Baklavayı sizden öğrendim bütün tariflerinizi yapıyorum hatta perşembe günü misafirlerim var baklava istediler yapıcam ama su böreği hayatımda hiç yapmadım sizin tarifiniz ile deneyeceğim emine hanımcığım iyi ki varsınız gerçekten 🌸
Çok güzel ellerinize sağlık canım bende aynı yöntemle 2 şer 3er açıyorum yufkayıda böyle açıyorum çok kolay ve yorulmadan açılıyor ve çabuk açılıyor hemde hamur kurulmuyor yumuşacık oluyor 👍
😍😍😍😍 Muhteşem olmuş benim tepsim büyük 10 yumurta kullandım😂😂😂😂 pastane börekleri halt etmiş ellerime sağlık 😅😅😅çoook teşekkür ederim tarif için 🎉🎉🎉❤❤❤❤
Elinize emeginize saglik. Ben tepside ocakta cevire cevire pisiririm tepsimde baya büyük. Sanki tepsiniz biraz küçük geldi kalin gibi oldu. Ama bilmeyen hiç yapmayanlar icin ayrıntılı anlatmisiniz. Basarilariniz daim olsun
S.A Emine hanım merhabalar Allah razı olsun Ellerinize sağlık çok güzel yemekler börekler tatlılar yapıyorsunuz çok teşekkürler İyiki varsınız çok minnetarım size Sizin sayanizde çok güzel yemekler öğreniyorum Rabbime emanet olun Hoşçakalın Bende karadenizliyim Artvin Arhaviliyim lazım
Annem hep yapıyordu ben hiç denemedim.Bugün ilk defa yaptım.İlk denemeye göre güzel.Hamur açmasını bilmiyorum ama ben bile açabildim.Sadece üst üste koyduğunuz da iyicene aralarını unlayın ve ara ara bakın aralarına diğer türlü yapışıyor.Benim hamırlarım yurtıldı ama onları iç kısma koydum.İyileri ayırdım üst ve altına koydum.Unu koyarken azar azar hamuru hissederek koyun.ben Tepsiyi sıvı yağladım yapışmadı.Bir de maydonoz ile daha güzel oluyor.Evde yoktu.Üst üste koyduğunuzda açavildiğiniz kadarıyla açın ya da 10 dan fazla bezede yapabilirsiniz.Gayet güzel oldu sadece içini ağır ağır pişirmediğim için bir hamur bırakmışım 😅 Ama ilk yapılışa göre ben mutluyum🌸
Sizin ve çocuğunuzun giymediği eşyalarını oyuncaklarının başkalarının hayali olduğunu biliyor muydunuz ? Küresel salgın nedeni ile bir çok aile evine hiç bişey alayamacak duruma geldi bebeğine bez alamayan mama alamayan bir sürü aile var sizde bir aileye umut olmak ister misiniz bir gülümseme bir dua almak istermisiniz? öyleyse buyrun sayfamıza 👉@iyilikseverler00
Ben su böğreklarimde hatap unu kullanıyorum iç harcı olarak karadenize ait imansız peynir ve çok az kuymaklık peynir kullanıyorum tabi bol karedeniz tereyağ .... Pişirmeden dolaba atıyorum.Süpersiniz valla maşallah eliniz kolunuz dert görmesin şahane oldu👌👌👏👏👏 rabbim yolunuzu açık etsin emine hanımcığım ❤❤
Elinize sağlık Bera hanım harika görünüyor Bera hanımcığım bizler en (azından ben) sürekli hamur açan biri olmadığım (ayda yılda bir kere)🤗 için el alışkanlığından dolayı sizin gibi hızlı olamayabiliriz Onun için ben tek tek açmayı tercih ederim ziyan olmasın Bu arada her yaptığınızla harikalar yaratıyorsunuz Maşallah 🖐️😊
Valla tek tek açsanız bu kadar yorulmazdınız herhalde Emine hanım, bana bu teknik riskli geldi fazla un yüklenebilir yufkalara,ellerinize sağlık yine de🌹🌷🍀
Vallahi Sade hamur yoğurmasımi çok güzel hamur yoğuruyor ve çok güzel açıyor şahane bir hatun ben emine ablamı çok seviyorum ellerine sağlık buz koysak olurmuş soğuk suya yanaklarından öpüyorum ablacım
Bravo sana eline sağlık maşallah kollarına Allah kuvvet versin. Benim kollarım çok ağrıyor. Aşırı kireçlenme varmış. Yıllarca masa başı çalışmaktan heralde. Sağlık olsun sizin gibi hamarat kadınlar yapar bizde sizden alıp yeriz.
Emine teyzemn sen baklava yap böreği cok kalin oldu sanki ama yufka açmada cok iyisin eline saglik ben erzurumluyum biz civil peynir koyarız böreğin arasina
Ben malzemeleri yarı yarıya indirip yaptım gerçekten güzel oldu hatta oklavam olmadığı için bezeleri biraz merdaneyle açtıktan sonra inceltme işini elimle yaptım buna rağmen çok ince açıldı ve nerdeyse hiç yırtılma olmadı . Tarif için teşekkür ederim ☺️
Elinize emeğinize sağlık Normal yufka açarım börek yapıyorum emekli olunca başladım çok istememe rağmen su böreğine cesaret edemiyordum O kadar sade ve güzel anlattınız ki ilk fırsatta tarifinize uyarak deneyeceğim Çok teşekkürler hanımefendi 💕
🌺💝🌺 المقادير 6 حبات بيض نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ملح الطحين حسب كمية الخليط مايكفي من النشاء لفتح العجين هذه الكمية من الخليط عملت عشرة قطع كمية الجبن حسب ماتريدو 200 غ زبدة نضع العجينة اولا فى ماء يغلي 5 دقائق تم فى ماء بارد وبعد ذلك نضعها فى مصفاة ملاحظة 👍 نستخدم العجين مباشرة بعد طهيها فى فرن مسخن مسبقا 180 درجة مدة الطهي حسب كل فرن حتي تحمر 🌺
Allah razi olsun sizden ! Ne kadar güzel anlatiyorsunuz herşeyi ! Ben hamur acamayan biri sizin sayenizde actim ve yaptim , muhteşem oldu böreğim ! Teşekkur ederim .
Emine hanimcim ellerinize saglik cok guzel gorunuyor yanliz ilk tepsiye koydugunuz yuflayi haslayarami yoksa haslamadanmi koyuyorsunuz cevaplandirirsaniz cok sevinirim sizi seviyorum ve iyi bayramlar
Bayram tatlilarimi sizin tarifinizle yaptimBaklava. Anneme de yaptim harika oldu cok memnun kaldim sonuctan cok tesekkurler emekleriniz icin.Annem dilim borekten de tatli getrtmis baktim coluk cocuk benim tatlimi kapis kapis😂😂😂😂ev tatlisi ev tatlisi sekerim die die löooopppp löppppp😂😂😂
Allah razi olsun sizden hamuru cok kolay hepsi cok güzel yakinda yapmaya calisacagim ben tek ince yufka acamam böylesi kolay geldi bakalim hayirlisiyla
Merhabalar Emine hanım ben haşlamdan çıktıktan sonra soğuk suyun içine buz koyuyorum su çabuk ısınmıyor o böyle denersiniz daha kolaylık oluyor baya büyük bir buz koyuyorum sizden gördüm yaptım çok güzel oldu elinize sağlık iyi akşamlar hayırlı bayramlar buzu büyük bir derin kabın içinde yapıyorum yapmadan bir gün önce donduruyorum
Mustafa bey, çok doğru söylemiş bezeler daha ince açılır sizinkiler kalın olmuşlar birde su böreği fırında kızartılmaz ocak üzerinde kızartılır. Siz fırında pişirmeyi tercih etmişsiniz, keşke ben fırında kızarttım orjinali ocak üzerinde kızartılır, tercih sizin deseydiniz!? Maydanozsuz su böreği güzel olmaz.
Nurten hanım ellerinize sağlık, çok doğru yapıyorsunuz, orjinal su böreği yapılırken tepsinin alt tabanına ve üstüne kuru yufka serilmeli, su böreği kısık ateşte tepsi çevrile çevrile kızartılır, kımalısıda harika oluyor, peynirli su böreği yapılırken tulum peynirine maydanoz ilavesi yapılır.
Merhaba Emin’e hanım sizi takip ediyorum ve beğeniyorum. Ama burda eleştirmek istedim. Böyle su böreği olmaz çok un kullandın un böreğin tadını bozar hamuru kurutur sertleştirir haşlama suyu pelte gibi olur yufkanın rengi açılır vs. Su böreği zahmetli bir iş ama hakkıyla yapmak lazım. Merdaneyle hamuru açmakta yanlış düzgün ve ince bir hamur yapmak için oklava ile açmak şart. Bu Anadolu’nun geleneksel bir böreği lütfen dokusunu bozmayın insanları yanlış yönlendirmeyin. Altına yağlı kağıt konmaz haşlanmamış yufka koymak lazım. Baştan sona beğenmedim kusura bakmayın.
denedim ve harika oldu kesinlikle tavsiye ederim ve ilk defa yaptım herkes bayıldı ...
En alta koydugunu da pisirmedi galiba dimi
@@yaseminkonuk7870 ben erzurumluyum ama maydanoz koymuyorsunuz
@@yaseminkonuk7870 q77suy81lbwaa kaç
@@yaseminkonuk7870 en alt ve en üste çiğ yufka koyulur bu bayanın yaptığı gerçek su boregidir
@@yaseminkonuk7870 orayu göstermemiş
60 yaşındayım senelerdir su böreği yaparım bunun kadar pratik kolay ve hızlı yapılan şu böreği yapmadım duymadım bugün bayram için 2 tepsi böreği öğlene kadar yaptım hiç yırtılma olmadı tarifiniz için tsk ediyorum kolaylıklar diliyorum♥️👍💯
20 yıldır su böreğini45 dk tamamlayıp fırına veren biri olarak bu yöntemi denedim zamanın yarıya indiğini qördüm bravo çok pratiksiniz...
Merhaba ne annem ne rahmetli kayın validem yaptı şu böreğini, Erzincan'da 12 sene kaldık orada alıştık ve yapmaya başladım, arkadaşlar kadincagiz rahmetli olunca
eşi bu işin ticaretini yapmış yetistirememis siparişleri bence beğeniyi hak ediyor İzzet ve şerefiyle ,Erzincan'da tanıştığım arkadaşım ailecek mantı yapar kete su böreğide siparis alır Ankara'ya bile gönderdi,bence hiç kimse emine hanımın yaşadıklarını yaşamak istemez ,istirahat döşeğinde
konuşmak kolay ,maşallah barekallah iki kızıyla beraber
kanal açmış ince noktasına kadar gösteriyor daha ne olsun kısmetse deneyeceğim eline emeğine saglik
Erzincanlılarda güzel yapar su böreyin. Kayınvalidem yapar. Mühteşem olur
@@mihribanefe3804 afiyet olsun ellerinize sağlık afiyet olsun,nasip oldu geçen paylaşım yaptığımda sadece pratikligim yok püf noktalarını Emine hnm dan aldım şimdi daha kidemliyim şükür evlatlarima bir değer lezzet aktarabilmenin dayanılmaz mutluluğunu yaşıyorum 🤭 hamdolsun şimdi buzluktan çıkardım kalan i ısıtıp sofraya getirmek nasip oldu 😅🇹🇷💌💯🏁
@@haticealpargukolkran662 oh mis gibi afiyet olsun. Bende nasipse yarın yapmayı düşünüyorum.
@@mihribanefe3804 inşallah afiyet şifa olsun 👏💯💌
Â
Bence bu şekilde açmak daha oyalayıcı hem yapışma riski de var tek tek açmak daha kolay elinize sağlık anlatımlarınız gayet açık ve anlaşılır severek takip ediyorum.
Nişasta atarsanız un yerine yapışmaz ben öyle yapıyorum
Çok haklısınız, bu daha oyalayıcı.
Yufka acmasını bilmeyen birini bile cesaretlendirecek, eğitici bir çalısma olmuş. Kaliteyi bozmadan nasıl daha kolay yapabilirim duşüncesiyle yeni yöntem arayışınız da yaratıcı fikir. Ilgili üniversite bolumlerinde ders verecek kadar konunuza hakimsiniz. Teşekürler.
Buöyle teknikle sizin tekniyinizle geçen yıl denedim gerçekten çok güzel pratik kolay bir şekilde harika olmuştu yine seyrettim yine heves ettim ağzınıza elinize yüreğinize sağlık sisin sayenizde su böreği açıyorum sağ olun❤ sizi seviyor beyenerek dinliyorum nice güzel bayramlar🎉
Bir Karadenizli olarak ki biz de çok yapılır ve detaylarına vakıf olduğumuz bir lezzettir iç hamur malzemeniz tam kararında fakat aşırı un kullandığınız için sanırım renginin sarılığı kaybolup içinde yapraklar tek tek görünmüyor hamurumsu olmuş nacizene önerimdir unu minimum kullanırsanız daha güzel sonuç alırsınız.Ve su böreğinde tavada şaşmazsanız daha güzel sonuç alırsınız çünkü fırında tavada olan yumuşaklık yakalanamıyor.Ellerine sağlık
Şahane olduu. Erzurumluyum,29 yıldır yapıyorum ama bu kadar geç öğrendiğim bu yöntem için teşekkür ederim. 15 dakikada bir tepsi yapılıyor. Elinize emeğinize sağlık, hayırlı bayramlar 🥰🌺
TH-camde tariflerini güvenerek yaptığın sayılı kişilerden biridir emine hanım yine döktürdü maşallah barekallah ellerine emeğine sağlık ....tek tek açsanız diyen arkadaşlar sizler tek tek açın illa böyle yapın demiyor sadece fikir sunmuş nasıl kolayiniza geliyorsa öyle yapın sizde eleştirmek için bahane aramayın emek var hak var
8
Bir kac gun önçe kizimla ilk defe yapdim su boregi,cox yoruldun,tek tek yufkalari acmag doğrudan da kolay diyil,hem de alt kismi kizarmadi,tadi tuzu cox iyi olsa da icime sinmedi,artig şu yöntemle pişireçem,ellerinize,emeyinize sağlig,cox sağ olun.
Yapımı çok kolay dedikçe beni gülme tuttu. 😊
Yüzme bilen birinin , bilmeyene çok kolay su seni kaldırıyor demesi gibi dimii😅😅 Emine Hanım'ın yapısından gaza gelcem bi dünya malzemeyı zıyan edecem birgün 🥰😘
@@MaJeSTe33 😆bende açamıyorum.Maşallah yapa yapa geliştirmiş kendini.merdaneyle bayaa kolay oluyor.
@@hayriyebbb3815 merhaba bende dediğin gibi yapa yapa geliştiriyor kendini bende aynısını yapıyorum çok güzel oluyor yeterki istek olsun aslında herkesin yapacağı iş kendilerini yormuyorlar hazıra konuyorlar isteyen yapar çok kolay tabiki biraz yoruluyor insan ama bir tepsilik o kadar yorulmaz şimdiden yapanların eline sağlık afiyet olsun bende şimdiden yapiyorum hem su böreği hem baklava inşallah güzel olur.. 🙏🙏 Şimdiden kurban bayramı mübarek olsun sağlıkla kalın hoçcakalın... 💖😘😘
Baklavayı sizden öğrendim bütün tariflerinizi yapıyorum hatta perşembe günü misafirlerim var baklava istediler yapıcam ama su böreği hayatımda hiç yapmadım sizin tarifiniz ile deneyeceğim emine hanımcığım iyi ki varsınız gerçekten 🌸
Çok güzel ellerinize sağlık canım bende aynı yöntemle 2 şer 3er açıyorum yufkayıda böyle açıyorum çok kolay ve yorulmadan açılıyor ve çabuk açılıyor hemde hamur kurulmuyor yumuşacık oluyor 👍
😍😍😍😍 Muhteşem olmuş benim tepsim büyük 10 yumurta kullandım😂😂😂😂 pastane börekleri halt etmiş ellerime sağlık 😅😅😅çoook teşekkür ederim tarif için 🎉🎉🎉❤❤❤❤
Elinize emeginize saglik. Ben tepside ocakta cevire cevire pisiririm tepsimde baya büyük. Sanki tepsiniz biraz küçük geldi kalin gibi oldu. Ama bilmeyen hiç yapmayanlar icin ayrıntılı anlatmisiniz. Basarilariniz daim olsun
HARİKA BİR BECERİ MAŞAALLAH SUBHANALLAH ELİNE KOLUNA SAĞLIK HAYIRLI RAMAZANLAR
Çok teşekkür ederim ☺️
Yeni açmaya başlayanlar için tek tek açmak daha kolay bence bu iş ustalık istiyor. Elinize sağlık 👏👏
S.A
Emine hanım merhabalar
Allah razı olsun Ellerinize sağlık çok güzel yemekler börekler tatlılar yapıyorsunuz çok teşekkürler
İyiki varsınız çok minnetarım size
Sizin sayanizde çok güzel yemekler öğreniyorum
Rabbime emanet olun
Hoşçakalın
Bende karadenizliyim
Artvin Arhaviliyim lazım
Hazirladiktan sonra firina vermeden ben iki bardak uzerine sut dokuyorum cok yumusak ve lezzetli oluyor tavsiye ederim.
Merhaba ilkkez duydum Su böreğinin uzerinemisut dokuyorsunuz.
Hamuru yoğurmaniz açmanız çok güzel ama yufkasi kalın oldu eline emeğine sağlık allaha emanet olun cumleden
Yaa yemin ederim sizi hayranlıkla izliyorum maşaallahh ne kadar yeteneklısınız 👏👏👏
Annem hep yapıyordu ben hiç denemedim.Bugün ilk defa yaptım.İlk denemeye göre güzel.Hamur açmasını bilmiyorum ama ben bile açabildim.Sadece üst üste koyduğunuz da iyicene aralarını unlayın ve ara ara bakın aralarına diğer türlü yapışıyor.Benim hamırlarım yurtıldı ama onları iç kısma koydum.İyileri ayırdım üst ve altına koydum.Unu koyarken azar azar hamuru hissederek koyun.ben Tepsiyi sıvı yağladım yapışmadı.Bir de maydonoz ile daha güzel oluyor.Evde yoktu.Üst üste koyduğunuzda açavildiğiniz kadarıyla açın ya da 10 dan fazla bezede yapabilirsiniz.Gayet güzel oldu sadece içini ağır ağır pişirmediğim için bir hamur bırakmışım 😅 Ama ilk yapılışa göre ben mutluyum🌸
Sizi izleyince yapmak için gaza geliyorum ama hamuru bile yoğuramıyorum 😂 beni gaza getirmeye ne hakkınız var 😂 yetenek gerçekten
Deneye deneye ben basardim simdi misafirlere hep yapiyorum
Harikasın ablacım neredeyse yaptığım bütün tarifler size ayit hepside çoook güzel oluyor çok şükür.
Yaptığınız bütün pasta ve tatlılar bu kadar mı lezzetli ve güzel gözükür elinize çok yakışıyor
Bir usta olarak naçizane bir önerim var ablacım ortasına attığın çiğ hamuru en üstünu kapatsaydin daha güzel olurdu.saygilarla.
Tadı gerçekten çok mükemmel oldu geçende yapmıştım şimdi yine yapıyorum ama ben tek tek açıyorum teşekkür ederim Emine hanım🌹
Sizin ve çocuğunuzun giymediği eşyalarını oyuncaklarının başkalarının hayali olduğunu biliyor muydunuz ? Küresel salgın nedeni ile bir çok aile evine hiç bişey alayamacak duruma geldi bebeğine bez alamayan mama alamayan bir sürü aile var sizde bir aileye umut olmak ister misiniz bir gülümseme bir dua almak istermisiniz? öyleyse buyrun sayfamıza 👉@iyilikseverler00
Ben su böğreklarimde hatap unu kullanıyorum iç harcı olarak karadenize ait imansız peynir ve çok az kuymaklık peynir kullanıyorum tabi bol karedeniz tereyağ .... Pişirmeden dolaba atıyorum.Süpersiniz valla maşallah eliniz kolunuz dert görmesin şahane oldu👌👌👏👏👏 rabbim yolunuzu açık etsin emine hanımcığım ❤❤
MAŞALLAH sizi taktir ediyorum bir ev hanımı olarak
MasLlah cok beceriklisiniz
Ben de çok TAKDİR ediyorum kendisini...her tarifi enfes görünüyor 😏💁🏼♀️☺
Ben hiç hamur açmayı bilmeyen biri olarak çok güzel yaptım teşekkür ediyorum
Ben baklava yapmağını ve yapma cesaretini tam sizden öğrendim, sizden çok teşekkür ederim, su böreğinizde çok güzel oldu, helal olsun.
Elinize sağlık Bera hanım harika görünüyor
Bera hanımcığım bizler en (azından ben) sürekli hamur açan biri olmadığım (ayda yılda bir kere)🤗 için el alışkanlığından dolayı sizin gibi hızlı olamayabiliriz Onun için ben tek tek açmayı tercih ederim ziyan olmasın Bu arada her yaptığınızla harikalar yaratıyorsunuz Maşallah 🖐️😊
Bu hamur işlerinde sizin kadar püf nokta veren yok teşekkür ederim elinize sağlık
Harika benimde su böreğim güzel olur sizlerden öğrenerek yapıyorum teşekkürler
Valla tek tek açsanız bu kadar yorulmazdınız herhalde Emine hanım, bana bu teknik riskli geldi fazla un yüklenebilir yufkalara,ellerinize sağlık yine de🌹🌷🍀
Vallahi Sade hamur yoğurmasımi çok güzel hamur yoğuruyor ve çok güzel açıyor şahane bir hatun ben emine ablamı çok seviyorum ellerine sağlık buz koysak olurmuş soğuk suya yanaklarından öpüyorum ablacım
Baklava hamuru açma tekniğini kullanmışsınız süper 😎
bende tek tek acmadım başlangızda süper oldu tesekkurler acarken bel agrısı cekerdım bu kez hiç agrım olmadı cok tsklrrr
Sizi hayranlıkla izliyorum.Tarifleriniz ,püf noktalarınız çok güzel.
Çok teşekkür ederim canım ben de sizin tarifinizle yaptım kısa sürede 10 tane bezeyi açtım çok güzel oldu
Harikasınız bende mükemmel yaparım bu teknikle açtım teşekkür ederim işim çok kolay oldu sizden çok şey öğrendim 😘
Bu tarifi yaptım bugün ailecek herkes bayılarak yedik kaynatırken biraz yırtılmalar oldu ama tadı efsaneydi
Ellerine sağlık canım. Açışına bayıldım süper 👍 bende senin gibi açacağım inşallah seninki kadar güzel olur. ❤
Size hayran olmamak elde değil maşallah
Bravo sana eline sağlık maşallah kollarına Allah kuvvet versin. Benim kollarım çok ağrıyor. Aşırı kireçlenme varmış. Yıllarca masa başı çalışmaktan heralde. Sağlık olsun sizin gibi hamarat kadınlar yapar bizde sizden alıp yeriz.
Sen zaten hamurun kraliçesisin😍
Hamur işlerini o kadar güzel yapiyorsunki insan bakmaya doyamiyor MaşaAllah.
aygazda pişirseniz dahagüzel oluyor ben öyle yapıyorum çok güzel oluyor
Tepsiyi yağladıktan sonra kuru yufka sererseniz tepsiye emin olun yapışmaz iyi bir su böreği yapan birinden tavsiye)
Geri asamalari dogrumu su konuyormu hamuruna?
Ellerinize sağlık Bera hanım çok güzel oldu su boreyi sizin tarifinizle bende yaptım anında bitti evdekiler bayildi
Çok güzel oldu maşaAllah elinize emeğinize sağlık
Her tarifini çok beniyorum sizden çok püf noktaları öğrendim
Ellerine saglik, ben bu yaparsam ancak 2Saat da bitterim😁 ilk defa denersem eger..
Ellerinize sağlık sizden çok bilgi öğrendim iyiki varsiniz
Şu böreği nefis oldu harika ellerine sağlık Maşallah 👏👏🎁☕🙋♀️👍❤
Çok güzel olmuş hemen deniyorum
Tarifleriniz hayranlıkla izliyorum en kısa sürede yapicam su böreğini 😊
Sağol ben hep yaparım ama, sizin tarifiniz daha çabuk ve güzel oldu ve iki tepsi yaptım 2 saatte.🧿🥰💐🍀🧿🥰💐🍀
🥰🥰
Cok begenerek izliyorum yaptiginiz yemekleri ellerinize saglik 🧿🧿
Ben biraz önce yaptım Allah razı olsun 2ssate 1tepsi açardım bu yöntemle yarım saatte 12 tane yufka actim hemde incecik
Emine teyzemn sen baklava yap böreği cok kalin oldu sanki ama yufka açmada cok iyisin eline saglik ben erzurumluyum biz civil peynir koyarız böreğin arasina
Kesinlikle kalın oldu
Mm
Bende erzurumluyum kesinlikle tell peyniri
Ben malzemeleri yarı yarıya indirip yaptım gerçekten güzel oldu hatta oklavam olmadığı için bezeleri biraz merdaneyle açtıktan sonra inceltme işini elimle yaptım buna rağmen çok ince açıldı ve nerdeyse hiç yırtılma olmadı . Tarif için teşekkür ederim ☺️
Ellerine saglik bende yaptım senin tarifine çok güzel oldu
Elinize emeğinize sağlık
Normal yufka açarım börek yapıyorum emekli olunca başladım çok istememe rağmen su böreğine cesaret edemiyordum
O kadar sade ve güzel anlattınız ki ilk fırsatta tarifinize uyarak deneyeceğim
Çok teşekkürler hanımefendi 💕
Canım kardeşim...
Yine güzel kolay bgibi görünen bir tarif verdin. Teşekkür ederiz.
Ellerine emeklerine sağlık.👌👌
Sizin sayenizde mutfaktan çıkmaz oldum, baklava, poğaça, börek birçok şey öğrendim; çok sağ olsun 😊
Beyefendi beni çok güldürdünüz..🙂
Çok güzel olmuş ellerine sağlık Emine Hanım
MaşaAllah, yufka açmanıza hayran kaldım. Bende böyle şakır şakır açabilsem. 🙄🙄
Hayırlı günler elerine sağlık her ne yaparsam mutlaka önce seni izliyim sonra yapiyom elerine sağlık bacım
🌺💝🌺
المقادير
6 حبات بيض
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة ملح
الطحين حسب كمية الخليط
مايكفي من النشاء لفتح العجين
هذه الكمية من الخليط عملت عشرة قطع
كمية الجبن حسب ماتريدو
200 غ زبدة
نضع العجينة اولا فى ماء يغلي 5 دقائق تم فى ماء بارد وبعد ذلك نضعها فى مصفاة
ملاحظة 👍 نستخدم العجين مباشرة بعد طهيها
فى فرن مسخن مسبقا 180 درجة
مدة الطهي حسب كل فرن حتي تحمر 🌺
ببركة الأيام المفترجة ...يجبرك الله فى الدارين ياصافية الللهم امين ..من مصر
..
صافية الغالية لاتنسى تذكرى اسم الوصفة حبيبتنا الغالية
@@sherokaboshdo6257 امين حبيبتي اجمعين
@@sherokaboshdo6257 هذه الوصفات نوع من انواع المعجنات تختلف فقط في الشكل
جزاك الله خيرا
Elinize saglik kolay bir yontem tadi da guzel olur insallah.bazen yapamasam bile sizi dinlemek bile bana iyi geliyor hep izliyom sizi
BİZ SU KOYMADAN SADECE YUMURTAYLA YAPIYORUZ
ELİNİZE SAĞLIK 👍
ablacim elinize saglik cok guzel oldu biz konyada buyk tepsilere 7 kat yapip tupun uzerinde döndürerek pisiriyoruz oda harika oluyo r😊saygilar
Çok teşekkür ederim ☺️
Maşallah allah sağlığınızı bozmasın
Çok güzel oldu ben her tarifi güzel kolaylıkla yapıyorum ama şu su böreğini veremiyorum birde bunu deniyecem bakalım emine hanım muhteşemsin 🍀🍀🌹🌹🌹
Su böreği fazla unla açılmaz haşlanınca su hemen un oluyor
Ilk defa yapıcam insallah olur teşekkürler emeğinize sağlık
Muhteşem bir kadinsin emine hanim eline saglik.Masallah barekallah subhanallah(Yeşim Ayar)
Bende bu şekilde denedim gerçekten hem pıratik açtım uğraştırmadıelinize emeğinize dağlık remine hamım❤
Allah razi olsun sizden ! Ne kadar güzel anlatiyorsunuz herşeyi ! Ben hamur acamayan biri sizin sayenizde actim ve yaptim , muhteşem oldu böreğim ! Teşekkur ederim .
Elinize emeğinize sağlık 🌸🌸🌸
Emine hanimcim ellerinize saglik cok guzel gorunuyor yanliz ilk tepsiye koydugunuz yuflayi haslayarami yoksa haslamadanmi koyuyorsunuz cevaplandirirsaniz cok sevinirim sizi seviyorum ve iyi bayramlar
En alta yufkayı Haşlamadan koymuş, renginden de belli
Bayram tatlilarimi sizin tarifinizle yaptimBaklava. Anneme de yaptim harika oldu cok memnun kaldim sonuctan cok tesekkurler emekleriniz icin.Annem dilim borekten de tatli getrtmis baktim coluk cocuk benim tatlimi kapis kapis😂😂😂😂ev tatlisi ev tatlisi sekerim die die löooopppp löppppp😂😂😂
Valla harika...! Bunu da yapacagim hemen..💁🏼♀️🤭🥰💗cok guzel yaa, nasil pratik, nasil lezzetli gorunuyorlar.👏👏🌈
Allah razi olsun sizden hamuru cok kolay hepsi cok güzel yakinda yapmaya calisacagim ben tek ince yufka acamam böylesi kolay geldi bakalim hayirlisiyla
hayranlıkla izledim bukadarmı pıratik olur bir insan ellerine sağlık çok severek tüketiyoruz
Emeğinize sağlık çok güzel oldu.
Ellerine sağlık çok güzel ama ben hiç yapmadım ve cesaret edemiyorum kolay gelsin
Merhabalar Emine hanım ben haşlamdan çıktıktan sonra soğuk suyun içine buz koyuyorum su çabuk ısınmıyor o böyle denersiniz daha kolaylık oluyor baya büyük bir buz koyuyorum sizden gördüm yaptım çok güzel oldu elinize sağlık iyi akşamlar hayırlı bayramlar buzu büyük bir derin kabın içinde yapıyorum yapmadan bir gün önce donduruyorum
Ellerinize sağlık.
Sizin tariflerinizi çok severek takip ediyorum.
Mutlaka deneyeceğim.
Baklava tariginize de sabırsızlıkla bekliyor olacağım.
Çok güzel oldu mis gibi olsada yeseydik maşallah çok beceriklisiniz
Çok kalın ve hamur olmuş sizi severek takip ediyorum ama böreğinizi üzülerek beğenmediğimi söylemek istiyorum ama baklavalarınız efsane 👌👌
Sen açmasını bilmemissin beceriksizsin ondan
Mustafa bey, çok doğru söylemiş bezeler daha ince açılır sizinkiler kalın olmuşlar birde su böreği fırında kızartılmaz ocak üzerinde kızartılır. Siz fırında pişirmeyi tercih etmişsiniz, keşke ben fırında kızarttım orjinali ocak üzerinde kızartılır, tercih sizin deseydiniz!? Maydanozsuz su böreği güzel olmaz.
Elinize saglik bizde yapiyoruz en alt ve ustune kuru pismemis yufka seriyoruz aygazda cevirerek pisiriyoruz super oluyor biz oyle seviyoruz
Nurten hanım ellerinize sağlık, çok doğru yapıyorsunuz, orjinal su böreği yapılırken tepsinin alt tabanına ve üstüne kuru yufka serilmeli, su böreği kısık ateşte tepsi çevrile çevrile kızartılır, kımalısıda harika oluyor, peynirli su böreği yapılırken tulum peynirine maydanoz ilavesi yapılır.
Elinize saglik Bera Hn. , ama yani lütfen bu 15 dakikada hazirlanan bir islem kesinlikle degil, belki Videonuzun toplami 15 dakikadir .
Diyorum😉
Elinize emeginize saglik iyi bayramlar
Dun baklava vidyonuzu izledim nugun yaptim cok guzel oldu tesekkurler
Merhaba Emin’e hanım sizi takip ediyorum ve beğeniyorum. Ama burda eleştirmek istedim. Böyle su böreği olmaz çok un kullandın un böreğin tadını bozar hamuru kurutur sertleştirir haşlama suyu pelte gibi olur yufkanın rengi açılır vs. Su böreği zahmetli bir iş ama hakkıyla yapmak lazım. Merdaneyle hamuru açmakta yanlış düzgün ve ince bir hamur yapmak için oklava ile açmak şart. Bu Anadolu’nun geleneksel bir böreği lütfen dokusunu bozmayın insanları yanlış yönlendirmeyin. Altına yağlı kağıt konmaz haşlanmamış yufka koymak lazım. Baştan sona beğenmedim kusura bakmayın.
Aynen size katılıyorum çok yüzeysel yapılan tarifler. Gerçek su böreğinin incelikleri hiç bir tarifte yok maalesef.
Böyle yapılınca hiç olmuyor denedim hep yapıştı
Emine Abla ben de yaptım tarifinden. Çok güzel oldu. Ellerine sağlık❤ Benim de❤
Butun tarifleriniz super sizin sayenizde siparis su boregi yapiyorum Allah razi olsun🌹
Emine Hanım'ın tarifleri hiçbiri tutmuyor siz nasıl tutturiyorsunuz birde sipariş alıyorsunuz kendi yöntemlerinizimi katıyorsunuz
Tepsi fiyatı ne kadar
masaallah tariflerine bayiliyorum harikasiniz hemen denicem hayirli bayramlar
Hamur islerinde bir numarasiniz masallah Ellerinize emeginize saglik hayirli iftarlar Almanyadan cok selamlar
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 👍🌺🌹🌹
Harika elinize saylik