Yo que recuerdo era la comida de los borrachos...😅 Porq todos buscan una buena patasca despues de salir de los bailes ,pero yo lo comia al medio dia es riquísimo😋
Son unas 12 horas de cocción, a veces ponen a cocer la cabeza de cerdo desde mediodía hasta las 5 de la madrugada del día siguiente. Degustando una rica patasca como desayuno.
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Me gusta como la periodista se pone manos a la obra también en ayudar y colaborar con la preparación de la comida.
Ni la cabeza se desperdisia
Cuando la olla es blanca y uno no quiere se haga negra la olla si se enbarra bien luego cuando uno acaba de cocina lo lava y queda como nueva la olla
El urucu es el achiote por lo visto
Es un desayuno o almuerzo? Muchos dicen que los de Santa Cruz desayunan eso
Desayuno cruceño y tambien es levanta muerto por q mas son los borrachos q la buskan
Yo que recuerdo era la comida de los borrachos...😅 Porq todos buscan una buena patasca despues de salir de los bailes ,pero yo lo comia al medio dia es riquísimo😋
DESAYUNO Y CENA SE HACE EN SANTA CRUZ PERO DE FIN DE SEMANA
Eso se come de mañanita full para una resaca
Se come en las mañanas tradición pero he visto que almuerzo y en algunos lugares cena
VIENDO ESA HERRAMIENTA QUE SACO PARA DESMENUZAR ESA CARNE ,ME ACORDE DE LA ESPEÑUZNANTE PELICULA FREDDY
parecido al posole-
Cuánto tiempo de cocción?
Son unas 12 horas de cocción, a veces ponen a cocer la cabeza de cerdo desde mediodía hasta las 5 de la madrugada del día siguiente. Degustando una rica patasca como desayuno.
Donde la podemos ubicar ala señora cuál es la dirección xfa
Cuantas horas tiene que coser?
hasta que se desarme la carne y reviente el mote...!!!
Cuantas horas de cocción es?
Entre 6 y 8 horas
Esa patasca no es mejor de lo que hace doña Loly
Y la dirección de la señora?
Pataska es una palabra quechua que significa "maíz reventado" yo digo que hay algo llamando apropiacion cultural y mal informada....
Los Collas hablando de apropiación??? 😂😂😂😂 Son los menos indicados
Apropiación cultural? Santa Cruz no hace parte de Bolivia?
Xq me salen muy aguado la patasca q le falta ayuda
No es así la preparación de la patasca camba esa es patasca llaco 😂😂
Dirección de la señora
Esta lejos de una preparación de una patasca camba y de donde saco q le eche como perejil esta vej le erraron sabores Boliviano
Esa no es patasca camba no se le echa condimentos y peor tuco de cebolla 🧅😃
Nunca he visto que embarren la olla 🤢 ella no es cruceña
Taj mal. Vos no sos el camba q no sabe
a de ser mexicana, en mexico embarran las ollas para evitar el ollin y hacen un plato que se llama posole
No sera cruceña pero al menos es inteligente, se le embarra la olla para que no se haga negra o lavarla sea mas facil !!