Cómo hacer fartons | Dulce tradicional de la comunidad valenciana
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Los Fartons , son unos dulces típicos de la comunidad valenciana, un bollo alargado y cubierto de un glaseado de azúcar que generalmente se toma acompañando y mojando en la horchata, una bebida refrescante hecha con una planta llamada chufa también muy típica de esa comunidad.
Aunque al ser un bollo esponjoso y dulce también se puede tomar con café o chocolate.
Gracia a Macu : • COMO HACER FARTONS ( r...
Ingredientes para unos 20-22 fartons:
Para el prefermento:
5g de levadura fresca de panadero
100g de harina de fuerza
130g de agua
Para la masa de los fartons:
400g de harina de trigo todo uso
200g de harina de fuerza
45g de levadura fresca de panadero
2 huevos L
100g de leche
120g de azúcar
50g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
50g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada sopera de aroma de vainilla
1/2 cucharada de agua de azahar
chorrito de zumo de limón
Para el glaseado:
100g de azúcar glas
3 cucharadas soperas de agua
La receta escrita os la dejo en mi blog
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.l
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Buenísimos, los acabo de hacer.gracias🙋🏼♂️👏👏👏
Gracias a ti, me alegra que te hayan gustado!!
Julia, aunque son muy laboriosos, esos fartons tienen que estar de categoria!! Gracias por compartir. Un saludo de una manchega. 😀
Te aseguro que si, están de lujo!! Gracias paisana.
Que rico se me antojó no mas ver es delicioso
Son muy ricos, y esponjosos!!
Me encantan, los hago de vez en cuando.
Mucho mejor que los comprados, nada que ver...
Guau riquísimos nunca avía probado ese bollo tan sabroso un beso saludos desde México
Saludos!!
Julia y sus recetas esque se me entojo a comer comida estranjera xD
Pues espero que te guste!! saludos!!
Hola se puede hacer con levadura seca gracias y buen dia 😊
Muchas gracias por este vídeo, ya había hecho fartones pero de otra manera pero no me gustaba el acabado de azúcar que tenía, solo me faltaba saber o buscar otro acabado de azúcar más bonito o apetecible a la vista. Y aquí lo e descubierto. Simplemente era azúcar glass con agua y quedan de lujo mis fartones
Exacto, solo es eso y quedan buenísimos!! Me alegro de haberte sido útil!!
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@@Tebarrrr Muchas gracias!! bienvenido!!
Son riquísimos, yo los probé de pastelería y me encantaron, segurísimo que con esta receta salen mil veces mejor!!!!!!!!! Muchas gracias Julia. Un abrazo :*
Segurísimo que si, quedan deliciosos!! Bs.
Riquísimo, gracias por compartirla Un beso
De nada, para mi es un placer!!
Yo los probé en puerto Sagunto en una heladería con una horchata buenísimos no
Pero no llevaban eso por encima
Juliaaaaaa!! que guayyy como me gusta que hallas hecho los fartons!!
y el video que bien te queda tia , si es que eres una maquinorra se te da
bien to..!! gracias por la mención en el blog.. un besazoooo
Gracias a ti guapa, es tu receta, también te he mencionado aquí en la descripción, con enlace a tu vídeo... es una estupenda receta!! besos!!
Qué pinta!!! Te han quedado insuperables!!!
Llevo yo la horchata???
Súper like y besitos guapa :)
Muchas gracias guapísima!! Bs.